كيف أكل فطر العسل وكيف المخلل أفضل

يتم إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق والاستعدادات من الفطر. يتم استهلاكها في المقلية ، مطهي ، المملحة والمجففة. تعتبر هذه الفطريات رائعة أيضًا للتخليل ، ونتيجةً لذلك ، فهي لذيذة وعطرة للغاية.

في الطهي ، يتم تقدير الفطر المخلل ليس فقط لذوقه اللطيف ، ولكن أيضًا لخصائصه المفيدة. بالنسبة للكثيرين ، يطرح السؤال ، كيف يتم عيش الغراب: بأي شكل وبأي كميات؟ تجدر الإشارة إلى أنه على الرغم من أن العسل الغاريقي عبارة عن منتج غذائي ومنخفض السعرات الحرارية ، إلا أنه لا يجب تناوله بكميات كبيرة ، حيث أنه سهل الهضم ، وقد يؤدي ذلك إلى التسمم الغذائي.

كيف يأكل عشاق العسل أولئك الذين يتبعون النحافة في الشكل؟ يجب أن أقول أن عيش الغراب المخلل يحتوي فقط على 22 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، كما أن استخدام هذه الأجسام المثمرة على الأقل 3 مرات في الأسبوع يساعد في الحفاظ على صحة جيدة. فهي تساهم في عملية التمثيل الغذائي المناسبة ، والتي تساعد على الحفاظ على الوزن الطبيعي ، ومنع أمراض القلب والأوعية الدموية وإزالة السوائل الزائدة من الجسم. كل هذه العمليات تساهم في التغذية السليمة وتساعد على عدم زيادة الوزن.

كيفية مخلل الفطر العسل لأكلها على الفور؟

لكل ربة منزل بدأت للتو رحلتها الطهي ، سيكون من المفيد معرفة كيفية مخلل عسل الفطر من أجل أكلها على الفور؟ أولاً ، يجب أن تتعرف على كيفية تحضير الأجسام المثمرة. تبدأ الخطوة الأولى بعملية التنظيف: قم بإزالة "التنورة" ، وقطع التلوث والفطريات المتبقية ، وقم بفرزها ، ثم انقعها لمدة 15-20 دقيقة في الماء البارد. لا يسمح بالنقع لفترة طويلة حتى لا تحصل الفطر على الكثير من السوائل. فقط بعد إضافة هذا العسل الغاريق بالماء ، ارم الملح واطهيه لمدة 15 دقيقة.

والخطوة التالية في مسألة كيفية مخلل الفطر الفطر ، بحيث يأكل على الفور ، سيتم إعداد التعبئة لعملية مخلل الفطر. سوف يعتمد طعم المقبلات على كيفية طهي المخلل. يمكن جعل فطر العسل ساخنًا أو حارًا أو حلوًا وتعكرًا. في هذه العملية ، سيتم لعب الدور الرئيسي من خلال التوابل التي تضيفها إلى قطعة العمل. ومع ذلك ، يجب أن تتذكر أنه من الأفضل عدم التخلص من التوابل: يجب أن يكون المجموع في الاعتدال. نباتات العسل مغرمون جدًا بالفلفل الأسود وأوراق الغار والثوم وصلصة الصويا والزعتر والبهارات والكرز والكرنب.

عادة ما يتم مخلل الفطر العسل مع الجدول أو الخل التفاح. يمكن لهذا المكون أن يوقف عمليات التخمير في الجرة ويمنع تدهور الشغل. وإذا ضبطت كمية البهارات حسب ذوقك - فسوف يمنح هذا الفطر رائحة فريدة وطعم رائع.

كيفية مخلل الفطر لتناول الفطر في وقت واحد؟

باستخدام الوصفة أدناه ، يمكنك معرفة كيفية مخلل الفطر حتى تتمكن من تناولها على الفور في اليوم الثاني؟

بعد التنظيف والغسيل ، يجب غلي الفطر لمدة 15-20 دقيقة في ماء مملح. بعد ذلك ، قم بتصريف الماء من خلال مصفاة ، واترك الفطر يصفى ، ثم اشطفه تحت صنبور بالماء البارد. تحضير ماء مالح: 1 لتر من الماء يجب أن تأخذ 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر والملح ، بضع قرنفل من الثوم ، ورقة الغار والإزهار القرنفل. بعد أن يغلي ماء مالح ، صب في الخل واتركه يغلي لمدة 5 دقائق أخرى.يُسكب الفطر في ماء مالح ويغلي لمدة 10 دقائق. رتّب في مرطبانات ، أضف ماء مالحًا ، ثم اسكبه في ملاعق كبيرة. ل. الزيت النباتي بحيث لا الفطريات العفن. السماح للجرار لتبرد تماما والتبريد.

كيف تأكل الفطر المخلل المطبوخ وفق وصفة سريعة؟

كيف تأكل الفطر المخلل المطبوخ وفقًا لهذه الوصفة السريعة؟ على الرغم من أنه يمكنك تخزين مثل هذه الشغل لمدة 6-8 أشهر ، يمكنك البدء في تناول الطعام بعد يومين. لا يمكن لف البنوك بأغطية معدنية ، ولكن يتم إغلاقها ببساطة بأغطية بلاستيكية محكمة.

ومع ذلك ، إذا قمت بإضافة المزيد من الخل إلى عسل العسل ، فلن تضطر إلى الانتظار لمدة يومين. يمكن تذوق الفطر في غضون ساعات قليلة. خلال هذا الوقت ، سوف يكتسبون مذاقًا مخللًا ممتازًا ، ولا يمكن تمييزهم حتى عن تلك الفطريات التي تحتاج إلى غرسها لمدة أسبوع أو أكثر. ستكون الفطر المخلل إضافة رائعة لأي سلطة ، مع تزيين وجودها طاولة احتفالية.

ما هي أفضل طريقة لتناول فطر العسل - متبل أو مقلي؟

بالنسبة للعديد من محبي أطباق الفطر ، يتم تقليص فطر العسل أيضًا. ثم يطرح سؤال جيد: ما هي أفضل طريقة لتناول الفطر - متبل أو مقلي؟

كل خيار ، سواء كان التخليل أو القلي ، لذيذ بطريقته الخاصة. إذا كنت تريد إرضاء أفراد عائلتك بفطر العسل المقلي ، فتذكر أنه خلال هذه العملية تصبح الفطر بنية. لذلك ، قبل القلي ، غليها في الماء المالح مع إضافة الحمض. يمكن أن يكون الخل الجدول ، وحامض الستريك وعصير الليمون أو جوهر الخل. تُضاف فطر الثوم المفروم الثوم المفروم وتُقلى في الزيت النباتي. يمكن إثراء الفطر المقلي برائحة حلوة ، مع إضافة السكر والتوابل المفضلة لديك.

وبالتالي ، نظرًا لوجود فطر - مخلل أو مقلي ، فإن الخيار لك. ومع ذلك ، نؤكد لك أنه بغض النظر عن الخيار الذي تختاره ، فلن يخيب ظنك في أقل تقدير.