Torte con funghi di miele in padella e al forno
Ogni casa ospitale profuma sempre di dolci. Le torte fatte in casa sul menu della famiglia sono un assioma con cui nessuno discuterà. Particolarmente gustoso, molti considerano le torte cucinate con funghi funghi. Il loro aroma e nutrimento della foresta non lasciano nessuno indifferente.
Le torte con funghi di miele sono preparate con qualsiasi tipo di impasto, tuttavia sono più gustose dalla pasta sfoglia - senza lievito e lievito. Devo dire che il puff può essere acquistato liberamente al supermercato. Questo è molto utile, soprattutto se non c'è tempo per cucinarlo da soli. La pasta sfoglia ha una consistenza morbida e un gusto delicato. Inoltre, questo impasto si abbina bene con una varietà di ripieni. Tuttavia, ogni casalinga è libera di prendere l'impasto che le piace di più.
Le ricette per fare torte fritte con funghi di miele hanno diverse opzioni. Oltre ai corpi fruttiferi, per il ripieno puoi prendere prodotti completamente diversi, ad esempio: patate, riso, uova, cipolle, verdure. Torte di funghi possono essere offerte agli ospiti insieme a brodo di carne o zuppa di verdure. Tutte le vostre famiglie saranno felici di aver preparato loro torte con funghi di miele.
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Torte di pasta sfoglia con funghi e riso al miele
Le torte con funghi e riso al miele sono fatte con pasta senza lievito. Per questa opzione, i funghi di miele devono essere fritti fino a doratura. Il riso per cucinare dovrebbe essere preso a grana lunga e assicurarsi che non sia digerito.
- Pasta sfoglia - 600 g;
- Funghi di miele - 500 g;
- Riso - 150 g;
- Cipolla - 2 pezzi .;
- Uova - 1 pz .;
- Olio di semi di girasole;
- Pepe nero macinato;
- Salt.
La ricetta per torte con funghi di miele grazie a una foto con una descrizione dettagliata ti aiuterà a visualizzare l'intero processo di cottura.
Puliamo i funghi e facciamo bollire per 20 minuti in acqua salata, li mettiamo in uno scolapasta e lasciamo raffreddare.
Se gli agarichi del miele sono grandi, devono essere tagliati. Friggere i funghi sott'olio fino a dorarli.
Tagliare le cipolle a semianelli, unirle ai funghi e continuare a friggere per altri 10 minuti.
Bollire il riso, sciacquare con acqua calda e trasferirlo in un piatto, lasciare raffreddare.
Aggiungere il riso e cospargere con pepe nero, unire con funghi e cipolle, quindi mescolare delicatamente.
Stendi la pasta in uno strato sottile, tagliata a quadrati, che a loro volta vengono tagliati a triangoli.
Distribuiamo il ripieno sull'impasto, pieghiamo i triangoli a metà e premiamo i bordi con una forchetta o con uno speciale bastoncino decorativo.
Sbattere il tuorlo, aggiungere 2 cucchiaini. mungere e ungere ogni torta.
Diamo alle torte 15 minuti per stare sul tavolo e direttamente sul foglio mettere in un forno caldo.
Cuocere per 30-35 minuti a 200 ° C.
Le torte possono essere servite con insalata di verdure o tè forte.
Come cucinare torte con funghi di miele e un uovo
Le torte con funghi di miele e un uovo possono essere servite nel primo piatto invece del pane. Si rivelano deliziosi, nutrienti, rubicondi e, soprattutto, gustosi.
- Funghi di miele - 500 g;
- Uova - 5 pezzi .;
- Tuorlo d'uovo - 1 pz .;
- Cipolla verde - 2 mazzi;
- Pepe nero macinato e sale qb;
- Pasta lievitata - 500 g;
- Foglie di lattuga
Come cucinare torte con miele di pasta lievitata per fare le classiche torte fatte in casa?
Fai bollire i funghi in acqua salata per 20 minuti, risciacqua sotto il rubinetto e lasciali cadere in uno scolapasta.
Bollire le uova per 10 minuti, raffreddarle in acqua fredda, sbucciarle e tagliarle a cubetti.
Tritare la cipolla, unire con funghi e uova, sale e pepe a piacere, mescolare.
Stendere la pasta, tagliarla a quadretti e mettere il ripieno nel mezzo.
Collega i due angoli per formare un triangolo e premi i bordi con una forchetta.
Metti la carta da forno su un foglio, mettici sopra delle torte, lascia riposare per 20 minuti.
Sbattere il tuorlo con una frusta, ungere le torte e metterle in un forno caldo.
Cuocere in forno a 180 ° C per 40 minuti.
Togliere dal forno, coprire con un asciugamano asciutto e lasciare raffreddare per 15 minuti.
Metti le foglie di lattuga su un piatto largo, metti le torte raffreddate con funghi e uova di miele e servi.
Torte di pasta sfoglia con funghi e pollo al miele
In questa ricetta, le torte di miele a base di pasta sfoglia sono integrate con carne di pollo. Questa pasticceria è perfetta per una pausa pranzo.
- Pasta sfoglia - 500 g;
- Funghi di miele - 400 g;
- Cipolla - 2 pezzi .;
- Uova - 5 pezzi .;
- Carne di pollo - 300 g;
- Olio di semi di girasole;
- Sale e pepe neri macinati - a piacere.
Le torte ai funghi al miele fatte con pasta sfoglia con carne di pollo sono così deliziose che possono essere servite sul tavolo festivo.
I funghi di miele vengono fatti bollire per 20 minuti in acqua salata, lasciati scolare, friggere in olio fino a doratura.
Sbucciare la cipolla, tagliarla a cubetti e aggiungere ai funghi, friggere fino a quando le cipolle sono morbide.
Bollire il pollo fino a quando diventa tenero, tagliarlo a cubetti e friggere separatamente per 15 minuti.
Uova sode, sbucciate e tagliate a dadini.
Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere, pepare a piacere.
Stendere un sottile strato di pasta, tagliarlo a quadretti, stendere il ripieno al centro e collegare i due angoli, schiacciando i bordi.
Lubrificare il foglio con olio, distribuire le torte e lasciarlo "infondere" per 15 minuti.
Mettere in forno preriscaldato per 30-35 minuti e cuocere a una temperatura di 180 ° C.
Torte fritte con caviale di funghi
Le torte fritte con funghi di miele, o meglio, con caviale di funghi di miele, sono perfette per gli spuntini. Puoi portarli con te nella natura.
- Caviale di funghi di miele - 300 g;
- Pasta lievitata - 500 g.
Stendi la pasta, taglia un bicchiere di cerchi e distribuisci le uova nel mezzo della torta.
Diamo la forma di una torta, mettiamola su una padella calda con olio vegetale e friggiamo in olio su entrambi i lati fino a quando diventano dorati.
Le torte con caviale di funghi di miele possono essere servite calde - "con il calore, con il calore", oppure puoi aspettare di raffreddare.
La ricetta per friggere torte con funghi, funghi e patate
Come friggere deliziosamente torte con patate e funghi porcini per soddisfare i tuoi familiari?
- Funghi di miele - 500 g;
- Patate - 5 pezzi .;
- Olio di semi di girasole;
- Cipolla - 3 pezzi .;
- Pasta sfoglia - 500 g;
- Sale e pepe nero macinato a piacere.
La ricetta per torte con funghi e patate al miele è molto semplice da preparare. Anche una casalinga alle prime armi sarà in grado di farcela, soprattutto se l'impasto non è cotto in casa.
Puliamo gli agarichi al miele, facciamo bollire per 20 minuti, li mettiamo in uno scolapasta e li mettiamo in una padella. Friggere a fuoco medio fino a quando il liquido evapora.
Sbucciare la cipolla, tagliarla a cubetti, metterla nei funghi e friggere fino a quando le cipolle saranno morbide.
Puliamo le patate, le laviamo, cuciniamo fino al momento e facciamo una purea di patate spessa.
Unire i funghi di miele con cipolle e patate, sale, pepe e mescolare fino a che liscio.
Schiacciamo il tavolo con la farina, stendiamo l'impasto e lo tagliamo in piccoli quadrati.
Al centro del quadrato, metti un ripieno con un cucchiaio e collega i due bordi, premendo con una forchetta tutti i bordi della torta.
Distribuiamo la pergamena sul foglio, disponiamo le torte in modo che non si tocchino, ungano con un uovo sbattuto e mettiamo in un forno caldo.
Cuociamo torte con funghi, funghi e patate per 30-35 minuti a una temperatura di 190 ° C.
Servire a tavola con insalate di verdure, così come al posto del pane per i primi piatti.
Tortini con funghi e cipolle
La ricetta per le torte con funghi funghi e cipolle è meglio cucinare in padella.Questa opzione è adatta a coloro che non hanno abbastanza tempo per stare a lungo sulla stufa. Ci sono pochi ingredienti in questa ricetta, ed è stato anche menzionato che la pasta lievitata può essere acquistata nel negozio.
- Funghi di miele - 700 g;
- Cipolla - 5 pezzi .;
- Pasta lievitata - 500 g;
- Sale e pepe neri macinati - a piacere;
- Olio vegetale;
- Verdi di prezzemolo e aneto - 1 mazzo ciascuno.
I funghi vengono puliti dall'inquinamento, lavati, fatti bollire per 20 minuti in acqua salata, messi in uno scolapasta per rendere bene il bicchiere d'acqua.
Metti i funghi in una padella asciutta e friggi a fuoco basso fino a quando il liquido evapora.
Versare 2 cucchiai. l. olio vegetale, friggere a fuoco medio fino a doratura.
Sbucciare la cipolla dallo strato superiore, tagliare a semianelli sottili, introdurre nei funghi e friggere fino a quando le cipolle sono trasparenti.
Lascia raffreddare, aggiungi sale e pepe, aggiungi verdure tritate, mescola in una consistenza omogenea e il ripieno è pronto.
Stendere la pasta, tagliarla a quadrati e poi a triangoli.
Metti un ripieno al centro di ogni triangolo con un cucchiaio e collega i bordi.
Premi con una forchetta, metti le torte cotte con i funghi di miele su una padella calda e friggi su entrambi i lati fino a quando diventano dorate.
Il vantaggio della pasta sfoglia è che anche il secondo giorno i prodotti non induriscono. Dovrebbero essere riscaldati solo nel microonde o nel forno.
