Come cucinare patate con funghi in panna acida

In effetti, non tutti sanno come cucinare patate con funghi in panna acida, usando elettrodomestici improvvisati: una pentola a cottura lenta, una stufa o un forno. Se la tecnologia è rotta, il piatto risulta essere troppo asciutto, a volte persino bruciato, ma spesso francamente crudo. Gustose e fragranti patate con funghi in panna acida si riveleranno solo se vengono rispettate tutte le regole della sua preparazione. Una ricetta correttamente selezionata per patate con funghi in panna acida, che puoi trovare nella selezione nella pagina, ti aiuterà a farlo. Guarda attentamente la disposizione dei prodotti, apprezza la complessità di ogni piatto. Questo ti aiuterà a scegliere la migliore ricetta per patate con funghi e panna acida per l'uso quotidiano nella cucina di casa.

Patate con funghi e panna acida al forno

• 500 g di funghi
• 5 pezzi di patate,
• 1-2 teste di cipolla,
• 1 cucchiaio. un cucchiaio di burro
• 1/2 tazza di panna acida
• il resto è di tuo gusto.

Cuocere le patate con funghi e panna acida nel forno come segue: grattugiare l'interno della pentola con l'aglio, mettere fette di burro sul fondo, funghi freschi, patate tritate grossolanamente e mescolate con cipolle tritate, versare sopra la panna acida. Chiudi la pentola con il burro e inforna in un forno ben riscaldato.

Patate al forno con funghi in panna acida

Gli ingredienti per cucinare patate con funghi in panna acida al forno sono i seguenti prodotti:

• Patate 400 g
• Champignons 200 g
• Panna acida 200 g
• Cipolla 1 testa
• Sale qb
• Pepe nero macinato qb
• Olio vegetale per friggere

1. Per preparare questa ricetta avremo bisogno di: patate, funghi o altri funghi che ti piacciono, cipolle, panna acida, sale e le tue spezie preferite. Cuoceremo le patate con i funghi nel forno.
2. Sbucciare le patate, tagliarle a cerchi sottili. Sbucciate le cipolle, asciugate i funghi con un panno umido. Non lavare i funghi con acqua: assorbono rapidamente l'umidità e diventano acquosi. Tritare finemente funghi e cipolle, friggere in verdure, olive o burro per 5-7 minuti.
3. Ungi una teglia con burro o olio vegetale. Metti uno strato di patate nel modulo.
4. Metti i funghi fritti con le cipolle sulle patate. Sale, condire con spezie. Irrorare con panna acida.Se la panna acida è troppo densa, può essere diluita con latte o panna.
5. Ripeti tutti i livelli fino a quando il modulo si riempie e tutti gli ingredienti si esauriscono. Irrorare con panna acida. Preriscalda il forno a 180 gradi.
6. Cuocere in forno a 180 ° 40 minuti. A seconda del tempo e della temperatura di cottura, concentrati sul tuo forno, potrebbe differire da quello indicato nella ricetta. Patate con funghi in panna acida cotte in forno, prima di servire, decorare con erbe fresche. Buon appetito!

Patate con funghi in umido in panna acida in una pentola a cottura lenta

750 g di patate

• 500 g di funghi freschi
• 1-2 teste di cipolla,
• 1/2 tazza di panna acida
• 3 cucchiai. cucchiai di olio.

Cucinare le patate con i funghi, in umido in panna acida, come segue: scottato e lavato funghi freschi scottare con acqua bollente, tritare e friggere in una padella insieme a cipolle tritate. Tagliare le patate sbucciate a fettine, friggerle e metterle insieme ai funghi fritti in una padella, versare acqua a livello dello strato superiore, aggiungere sale, alloro, pepe, 1-2 rami di prezzemolo e, coprire la padella con un coperchio, cuocere a fuoco lento per 25-30 minuti. Metti 1/2 tazza di panna acida in patate stufate con funghi.

La patata cotta in questo modo con funghi in panna acida in una pentola a cottura lenta mantiene la sua freschezza più a lungo. L'algoritmo delle azioni è simile a quello sopra descritto, ma è necessario scegliere la modalità di cottura corretta.

Al momento di servire, rimuovere i rami di prezzemolo e le foglie di alloro e cospargere le patate con erbe tritate. Le patate brasate possono anche essere preparate con funghi secchi. In questo caso, i funghi devono prima essere bolliti, tagliati e quindi fritti con le cipolle.

Ricetta per funghi in umido con patate in panna acida

Per cucinare i funghi in umido in panna acida con patate secondo questa ricetta, devi:

• 10 tuberi di patata,
• 600 funghi
• ½ tazza di panna acida
• 2 cipolle,
• 70 g di olio vegetale,
• sale,
• pepe,
• Verdi.

Modo di cucinare.

Funghi in una pentola di patate in panna acida

Gli ingredienti per cucinare i funghi in una pentola di patate in panna acida sono questi prodotti:

• 500 g di zucca
• 500 g di patate
• 100 g di funghi prataioli,
• 100 g di formaggio
• ½ tazza di panna acida
• 50 ml di olio vegetale,
• 2 uova
• 1 mazzetto di aneto e prezzemolo,
• il sale.

Modo di cucinare.

1. Grattugiare il formaggio.
2. Lavare aneto e prezzemolo, tritare.
3. Sbucciate, lavate, tritate le patate e friggetele in olio vegetale fino a quando saranno tenere.
4. Lavare le zucchine, tagliarle a cerchi, cuocere in forno.
5. Sciacquare i funghi, sbucciarli e tritarli grossolanamente.
6. Metti le patate, le zucchine, i funghi a strati in una teglia.
7. Condisci ogni strato con sale e grasso con maionese.
8. Top con uova, cospargere con formaggio.
9. Mettere i funghi in una pentola di patate in panna acida in un forno preriscaldato a 180 ° C per 15 minuti.

Al momento di servire, cospargere il piatto con prezzemolo e aneto.

Patate con funghi in una pentola con panna acida

ingredienti:

• 400 g di funghi porcini,
• 5 tuberi di patata,
• 2 carote
• 1 cipolla,
• 100 g di burro,
• 50 g di panna acida
• 1 mazzetto di prezzemolo e aneto,
• pepe,
• il sale.

Il metodo di cottura delle patate con funghi in una pentola di panna acida non è complicato, ma richiede attenzione alla preparazione dei prodotti.

Risciacquare i funghi, tagliarli a fette. Sbucciate, lavate, tritate le cipolle a semianelli. Lavare prezzemolo e aneto, tritare finemente.

Lavare patate e carote, sbucciarle, tagliarle a fette, metterle in una pentola, aggiungere funghi, cipolle, 50 g di burro, panna acida.Salare il composto, pepare, mettere in forno preriscaldato a 180 ° C per 15 minuti, mettere il burro rimanente. Cuocere altri 10-15 minuti.

Funghi in una pentola di patate, cotti in panna acida al momento di servire, cospargere con aneto e prezzemolo.

Patate con funghi al forno con panna acida

Gli ingredienti per patate con funghi al forno con panna acida sono questi prodotti:

• 500 g di cavolfiore congelato,
• 5 pezzi di patate,
• 150 g di funghi prataioli,
• 100 g di formaggio
• 2 cucchiai di olio vegetale,
• 1 cipolla,
• 1p di panna acida
• 1 mazzetto di aneto e prezzemolo,
• il sale.

Modo di cucinare. Sbucciare, lavare, tagliare gli anelli di cipolla. Sbucciate le patate, tagliatele a cubetti. Lavare e tagliare l'aneto e il prezzemolo. Sciacquare i funghi, sbucciare, tritare grossolanamente, friggere insieme alle cipolle in olio vegetale. Grattugiare il formaggio.

Metti le patate e il cavolfiore in una teglia, aggiungi i funghi, le cipolle e il sale, versa tutto questo con panna acida. Mettere in forno preriscaldato a 150 ° C per 20 minuti, quindi cospargere di formaggio e infornare per altri 5 minuti. Al momento di servire, cospargere con aneto e prezzemolo.

Patate con funghi e panna acida in una pentola a cottura lenta

Questo piatto di patate con funghi e panna acida in una pentola a cottura lenta cuoce rapidamente, è semplice e ha un set minimo di prodotti utilizzati.

• Funghi - 500 g
• Patate - 8 pezzi
• Cipolle - 1 pz.
• Burro - 50 g
• Sale, panna acida, pepe nero, prezzemolo qb

In una padella nel burro, friggere la cipolla tritata fino a doratura, quindi trasferirla nella pentola del multicucina. Aggiungere i funghi, tagliati a spicchi, le patate, tagliati a cubetti e versare 2 tazze di panna acida (leggermente diluita con acqua).

Aggiungi sale, pepe e imposta il timer per 40 minuti in modalità ESTINZIONE. Prima di servire, guarnire le patate con funghi con prezzemolo.

La patata cotta con funghi in una pentola a cottura lenta con panna acida acquisisce un gusto unico.

Come stufare i funghi con patate in panna acida con formaggio

Gli ingredienti da cui i funghi con patate vengono cotti in panna acida con formaggio sono i seguenti prodotti:

• 200 g di funghi secchi,
• 5 tuberi di patata,
• 2 carote
• 1 cipolla,
• 50 g di burro,
• 20 ml di olio vegetale,
• 50 g di panna acida
• formaggio
• pepe,
• il sale.

Prima di stufare i funghi con le patate in panna acida, sbucciare, lavare, tagliare a semianelli. Lavare patate e carote, sbucciarle, tagliarle a fette. Immergi i funghi in acqua. Grattugiare il formaggio.

Metti le patate su una teglia, aggiungi i funghi, le cipolle, la panna acida, il sale e il pepe. Cuocere per 40 minuti. Aggiungi il burro, aggiungi il formaggio. Cuocere altri 10 minuti.

Ricetta per patate fritte con funghi in panna acida in padella

Non è un segreto per una buona casalinga come cucinare patate con funghi in panna acida in padella, per questo avrai bisogno di:

• 8 patate
• 3 cipolle,
• 1 ciotola di funghi freschi pelati,
• 1 cucchiaio. un cucchiaio di grasso
• 200 g di panna acida
• sale,
• pepe.

Le patate fritte con funghi in panna acida risultano deliziose se i funghi bolliti e tritati vengono lessati in acqua salata con spezie. Quindi togliere i funghi, lasciare scolare l'acqua, mettere in una padella con grasso riscaldato e friggere in una padella. Sbucciare le patate, lavarle, tagliarle a fette e friggerle nel grasso. Alla fine della tostatura, salare, mescolare con funghi fritti e cipolle fritte, versare la panna acida e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Secondo questa ricetta per patate fritte con funghi in panna acida, risulta solo un ottimo piatto per una tavola di tutti i giorni.

Funghi al forno in panna acida con patate

• 800 g di patate
• 400 g di funghi freschi,
• 2 cipolle,
• 60 g di burro,
• 50 g di formaggio
• 500 g di panna acida
• 30 g di verdure
• peperone,
• sale,
• foglia di alloro

Per cucinare funghi al forno in panna acida con patate, è necessario tagliare le patate a cubetti, far bollire in acqua salata, mettere su una padella unta. Tagliare i funghi, pre-bolliti, quindi friggere insieme alla cipolla, unire tutto con la panna acida.Versare sopra le patate con la salsa, cospargere con formaggio grattugiato, condire con burro fuso e infornare. Funghi al forno in panna acida con patate serviti caldi, cospargere con verdure in cima.

Patate con funghi in panna acida in una pentola a cottura lenta

Per cucinare patate con funghi in panna acida in una pentola a cottura lenta, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 500 g di patate
• 300 g di funghi prataioli
• 1 cipolla,
• 1-2 cucchiai panna acida
• 1 pila acqua
• sale, spezie, erbe aromatiche - a piacere.

preparazione:

Taglia tutti i prodotti. Nella modalità "Cottura", friggi le cipolle e i funghi fino a quando tutto il liquido è evaporato e appare una crosta dorata. Aggiungere le patate, versare la panna acida con acqua, sale e pepe a piacere e chiudere il coperchio. Imposta la modalità "Pilaf".

Come friggere le patate con i funghi in panna acida

Coloro che trovano noiosa la versione classica possono provare questa ricetta, che è completata da una succulenta panna acida. In questo caso, il gusto delle patate e l'aroma unico dei funghi porcini sono completati da una delicata panna acida, che funge da salsa meravigliosa.

Prima di friggere le patate con funghi in panna acida, è necessario preparare tutti i prodotti:

• Patata - 200 g;
• Ceps - 100 g;
• Panna acida di qualsiasi contenuto di grassi - 50-70 g
• Olio vegetale;
• spezie

Per cucinare, friggere le patate.

I funghi possono quindi essere aggiunti immediatamente alla verdura semi-preparata. Ma se vuoi ottenere una crosta marrone dorato, è meglio friggerli separatamente. Allo stesso tempo, i funghi porcini dovrebbero essere disposti solo su una padella calda e durante il processo di cottura non dovrebbero mai essere mescolati spesso, altrimenti svuoteranno l'acqua e risulteranno stufati, non fritti. Inoltre, nei primi due minuti è meglio non toccarli affatto.

Quando sono pronti, gli ingredienti vengono miscelati, salati e versati con panna acida. Dopo due minuti di spegnimento, tutto è pronto. Servire guarnito con erbe tritate.

Patate bollite con funghi in panna acida

• 12 patate di medie dimensioni
• 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio
• 2 cucchiai. cucchiai di panna acida
• brodo
• verdure all'aneto.

Per carne macinata:

• 1/2 aringa
• 5 funghi secchi,
• 1 cipolla,
• patate bollite
• 1/2 cucchiaio. cucchiai di burro o olio vegetale,
• panna acida
• pepe macinato.

Patate bollite cotte con funghi in panna acida come segue: sbucciare e sciacquare la verdura, tagliare le cime, raschiare il centro e riempire con carne macinata. Quindi, da un'estremità, coprire ogni patata con una parte superiore tagliata e tagliare l'altra estremità in modo da poter mettere la patata. Metti le patate in una padella di fila, aggiungi ogni pezzo di burro, aggiungi il brodo, versa un po 'di panna acida e cuoci in forno fino a quando le patate sono morbide. Quando servi patate bollite con funghi sul tavolo, metti un piatto, cospargi di aneto, versa intorno con succo di panna acida, in cui erano cotte le patate.

Preparazione di aringhe tritate con funghi: immergere le aringhe, rimuovere le ossa, tritare, aggiungere funghi bolliti tritati finemente e fritti, purè di patate con core di patate raschiate, aggiungere uova sode o crude (opzionale), cipolle fritte, un paio di cucchiai di panna acida , pepe macinato, mescolare tutto - e la carne macinata è pronta.

Invece di aringhe tritate con funghi, le patate possono essere ripiene di carne macinata di carne bollita o funghi secchi cotti.

La ricetta per "patate con funghi in panna acida" può essere variata aggiungendo i loro ingredienti aggiuntivi. Buon appetito!

Funghi con patate in panna acida in una padella

• 500 g di file primaverili (o spugnole),
• 1 cipolla,
• 1 kg di patate fresche
• ½ tazza di piselli freschi,
• 3 cucchiai. cucchiai di olio vegetale,
• 2-3 cucchiai. cucchiai di panna acida
• acqua
• sale,
• aneto,
• verdure al prezzemolo.

Per cuocere i funghi con patate in panna acida in padella, devi fare quanto segue:

1. Tagliare i funghi pelati e lavati a fette e metterli in una padella, cuocere a fuoco lento in olio vegetale con cipolle tritate. Aggiungere le patate piccole sbucciate e un po 'd'acqua (o brodo), salare e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti sotto il coperchio.
2. Quindi versare i piselli e cuocere a fuoco lento fino a quando saranno teneri.(I piselli troppo maturi dovrebbero essere stufati contemporaneamente alle patate.) Versare la panna acida pochi minuti prima della fine dello stufato. Al momento di servire, cospargere il piatto con erbe tritate.
3. Servi un'insalata verde con cetrioli o ravanelli.

Patate al forno con funghi in panna acida

ingredienti:

• Patata - 5 pezzi,
• Funghi - 400 g
• Panna acida - 250 ml,
• Burro - 70 g,
• Cipolla - 1 pz.,
• Formaggio - 300 g
• Sale, pepe - qb,
• Farina - 1 cucchiaio.

Le patate con funghi in panna acida nel forno sono preparate come segue: devono essere lavate, ma non sbucciate, quindi tagliate la parte superiore o tagliate a metà (nel senso della lunghezza). Sbucciare la carne dalla carne con un dessert o un cucchiaino, in modo che i lati e il fondo abbiano uno spessore di 5-7 mm. Metti le patate finite in acqua fredda (in modo che non si scurisca e scarichi l'amido in eccesso).

Preriscalda il forno a 200 gradi.

Cuocere julienne di funghi. Sciogliere 70 g di burro in una padella, aggiungere 400 g di funghi prataioli tritati finemente. Mentre si mescola, attendere che i funghi diano il succo e si depositino. Aggiungi la cipolla tritata finemente, aggiungi mezzo cucchiaio di farina - per addensare. Mescola tutto accuratamente.

Dopo aver verificato che la farina sia distribuita uniformemente, versare 250 ml di panna acida. Salare leggermente, pepare e stufare la miscela risultante fino ad addensare la panna acida.

Metti le patate (cocotte) su una teglia agitando l'acqua. Aggiungi qualche granello di sale e pepe ad ogni patata. Mettere i funghi in umido nella panna acida nelle patate, distribuire uniformemente su tutte le patate.

Patate ripiene in forno preriscaldato. Dopo 15 minuti, rimuovere la teglia e cospargere le patate con funghi e formaggio. Metti la padella per altri 20 minuti nel forno.

Ricetta per patate fritte con funghi e panna acida

ingredienti:

• funghi in scatola - 300 g,
• pancetta - 70 g,
• patate –10 pezzi,
• cipolle - 1-2 pezzi,
• panna acida - 250 ml,
• sale,
• semi di cumino.

Le patate con funghi, fritte con panna acida possono essere servite al tavolo con l'aggiunta di varie erbe. Sbucciare i funghi, sciacquarli e tagliarli a fette. Tagliare la pancetta a strisce. Riscalda parte del grasso in una padella, friggi le cipolle. Aggiungi i funghi e fai sobbollire finché sono teneri. Lessare le patate, tagliarle a cubetti e friggerle con la pancetta in modo da ottenere una crosta dorata. Mescolare i funghi con patate, sale qb, aggiungere semi di cumino e friggere per qualche altro minuto. Alla fine della cottura, versare la patata con la panna acida ai funghi, quindi scurire per 10 minuti sul fuoco. Quando le patate con i funghi in una padella con panna acida sono pronte, è necessario versare il succo di limone e cospargere con le erbe. Questa ricetta per patate fritte con funghi e panna acida è più adatta ai pasti regolari, per coloro che sono a dieta questo piatto non è adatto.

Patate con funghi e panna acida in padella

Patate con funghi e panna acida, cotte in padella in forno - questo è un piatto meraviglioso con erbe aromatiche e aglio ha una combinazione molto gustosa e soddisfacente, può essere servito indipendentemente o come contorno. Per la cottura utilizziamo panna acida e tutti i funghi disponibili. La panna acida può essere diluita con acqua prima dell'uso.

ingredienti:

• 1 kg di patate
• funghi (0,5 kg),
• 1 cipolla grande,
• panna acida (500 ml),
• 1 cucchiaino di maggiorana ed erbe provenzali,
• pepe salato
• un po 'di farina.

Metodo di cottura:

Tagliare le patate sbucciate a pezzetti, tagliare funghi e cipolle. Per friggere i funghi, è meglio tagliare le cipolle a semianelli grandi in modo che non affondino sul fondo della padella e non si brucino in anticipo. Friggere i funghi con le cipolle in una padella in olio vegetale e aggiungere 2 cucchiai di farina, friggerli tutti insieme. Ci stendiamo su una teglia profonda, precedentemente unta con olio vegetale, patate con funghi e cipolle. Versare la panna acida mescolata con erbe provenzali e maggiorana, sale, pepe e mettere in forno. Cuociamo fino a quando le patate sono pronte a fuoco lento, insistiamo un po 'sul piatto finito sotto il coperchio.

Fatto! Sembra fantastico, ha un odore appetitoso, ma ha il sapore di ... provalo, non essere deluso!

Patate con funghi in una pentola con panna acida

La varietà nel menu del giorno può essere fatta usando vasi di ceramica. La patata con funghi in una pentola di panna acida è uno dei piatti più semplici, che cuoce rapidamente e viene consumato all'istante.

ingredienti:

• Patata 1 kg
• champignon 600 gr.,
• cipolla (2 pezzi),
• carote 1-2 pezzi,
• panna acida 300 gr.

Modo di cucinare.

Tagliamo le patate a cubetti, friggiamo separatamente i funghi con cipolle e carote. Mettiamo tutto in un contenitore separato in modo che possa essere miscelato. Salare, pepare a piacere, mescolare e disporre in vasi. Versare la panna acida in cima. Cuocere per 20 minuti, fino a quando le patate sono pronte. Apri le pentole, versa di nuovo sopra la panna acida. Coprire e lasciare riposare in un forno caldo. Ad alcune casalinghe piace fare un coperchio con la normale pasta lievitata. Questo deve essere fatto in anticipo, se non ti dispiace spendere 30-40 minuti per questo, fino a quando l'impasto non si alza, quindi pizzica i pezzi di pasta, forma i coperchi e coprili con pentole. La cottura dura circa un'ora.

Buon appetito!

Pollo e patate con funghi in una pentola a cottura lenta con panna acida

I prodotti per cucinare patate con funghi in una pentola a cottura lenta con panna acida e pollo sono i seguenti ingredienti:

• Tronchi di pollo: 10-12 pezzi
• Olio d'oliva: 3 cucchiai. l.
• Peperone rosso: 3 pezzi
• Patate di taglia media: 7–8 pezzi.
• Funghi in scatola: 250-300 g.
• Aglio: 2 chiodi di garofano.
• Cipolle: 1-2 pezzi
• Panna acida - 200 ml.
• Verdi: 1-2 cucchiai. l. (prezzemolo, aneto, cipolla verde).
• Spezie (pepe nero e rosso macinato, curcuma, curry).
• Acqua: ½ - 1 tazza.
• Sale: ½ cucchiaino

Come cucinare

1. Risciacquare le cosce di pollo e rimuovere la pelle da esse.
2. Mescolare il sale con curcuma e curry e cospargere questa miscela di gambo.
3. Tritare finemente le cipolle.
4. Peperone tagliato a cubetti.
5. Tritare finemente l'aglio.
6. Lavare i funghi in scatola e tritarli.
7. Tagliare le patate sbucciate a fette di medie dimensioni.
8. Friggere cipolle e peperoni in olio d'oliva in una padella separata per 5-7 minuti.
9. 2 minuti prima della fine della frittura, aggiungere l'aglio e mescolare accuratamente le verdure.
10. Metti le verdure in un multicucina.
11. Aggiungere le cosce di pollo, mescolare con le verdure.
12. Aggiungi patate e funghi prataioli in scatola.
13. Aggiungi un po 'd'acqua e panna acida.
14. Spegnere in modalità ESTINZIONE 90 minuti.
15. 10 minuti prima della fine del regime aggiungere verdure tritate - prezzemolo e aneto.
16. Cospargere il piatto finito con cipolle verdi tritate finemente o servirlo separatamente.
17. Servire separatamente peperoncino o una miscela di peperoni.

Consigli Utili

Le verdure possono essere saltate in padella multipla nelle modalità BAKERY o FRY.

Patate in umido con funghi in panna acida

Gli ingredienti per le patate in umido con funghi in panna acida sono i seguenti:

• 1 bicchiere d'acqua;
• 4 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva;
• 2 cucchiai. cucchiai di burro;
• 1 cucchiaino di sale;
• 1 kg di funghi miele congelati;
• 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato;
• 1 carota media;
• 1 cipolla;
• 1 cucchiaio. un cucchiaio di prezzemolo;
• 5 cucchiai. cucchiai di panna acida;
• 6 patate medie;
• 1/2 cucchiaio. cucchiai di basilico secco.

preparazione:

1. Sbucciare le patate e tagliarle a cerchi. Piegare in un contenitore separato, aggiungere sale, pepe, basilico secco e mescolare accuratamente.
2. Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Usa i funghi senza scongelarli.
3. Versare l'olio d'oliva sul fondo della pentola a pressione, adagiarlo a strati. Il primo strato è la metà delle patate, quindi adagiare le carote, le cipolle, i funghi di miele, adagiare nuovamente le patate. Aggiungi il burro
4. Mescolare l'acqua con una frusta o una forchetta per panna acida.
5. Versare le verdure con la miscela risultante, cuocere in modalità Alta pressione per 15 minuti.
6. 6. Cospargere con prezzemolo (tritato finemente) prima di servire.