Kaip virti grybus su bulvėmis: skanių patiekalų receptai

Grybai ir bulvės yra vienas geidžiamiausių derinių ant bet kurio stalo, nesvarbu, ar tai atostogos, ar įprastas šeimos valgis. Iš jų gaminami patiekalai yra skanūs, kvapnūs ir malonūs, o tai tik gali patikti.

Jei mes kalbėsime apie grybus, medaus grybus galima pagrįstai vadinti vienais geriausių „kandidatų“ į antrosios pagrindinės sudedamosios dalies vaidmenį po bulvių. Galite naudoti tiek šviežius, tiek žiemai paruoštus vaisių kūnus.

Šiame straipsnyje aprašoma, kaip skaniai kepti grybus su bulvėmis. Be to, jame pateikiami laipsniški patiekalų, paruoštų orkaitėje, puode, keptuvėje ir lėtoje viryklėje, receptai. Medaus grybus ir bulves galima papildyti įvairiais ingredientais, kurie yra virtuvėje. Šie receptai, taip pat kulinarinė vaizduotė padės visoms namų šeimininkėms paįvairinti ar patobulinti šventinį ir kasdienį meniu.

Bulvių grybai, kepami vazonuose

Grybai su bulvėmis, kepami puoduose orkaitėje, sulauks teigiamo atsakymo iš kiekvieno, kas jų paragaus prie stalo. Namų šeimininkės, norinčios surinkti savo šeimą jaukioje namų atmosferoje, būtinai iškeps šį patiekalą.

• Bulvės - 700-800 g;
• Medaus grybai - 450 g;
• Baltas svogūnas - 2 galvos;
• Majonezas - 2-3 šaukštai. l .;
• Druska, maltų pipirų mišinys, mėgstami pagardai;
• Augalinis arba alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l

Kaip virti grybus su bulvėmis orkaitėje, naudojant molinius puodus?

1. Pašalinę šiukšles ir vabzdžius, virkite vaisių kūnus maždaug 15 minučių, panardindami į pasūdytą vandenį.
2. Tada kepti sausoje keptuvėje, kol skystis išgaruos.
3. Keptus grybus perkelkite į atskirą dubenį, sudėkite svogūną, supjaustytą plonais žiedeliais ar kubeliais.
4. Druska, pipirai, įpilkite mėgstamų prieskonių ir majonezo, supilkite aliejų, sumaišykite ir atidėkite, kol ruošite bulves.
5. Nulupkite ir susmulkinkite stiebagumbius, pasirinkdami pjovimo būdą savo nuožiūra.
6. Gerai nuplaukite vandeniu, šiek tiek nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu.
7. Visus ingredientus sudėkite į puodus, padarydami sluoksnius ir atsargiai sutraiškydami rankas.
8. Ant kiekvieno puodo viršaus galite įdėti 1 valg. l majonezas.
9. Įdėkite į orkaitę, nustatykite 190 ° C ir kepkite 1 valandą.

Šaldytų grybų, keptų su bulvėmis, receptas keptuvėje

Jei šaldyti vaisių kūneliai yra laikomi jūsų šaldiklyje, tada laikas juos prisiminti ir paruošti pietus ar vakarienę visai šeimai.Šaldyti grybai, kepti bulvėmis, akimirksniu paliks stalą.

• Bulvių gumbai - 7–8 vnt .;
• Šaldyti grybai - 350–400 g;
• Česnakai - 2 gvazdikėliai;
• Druska;
• Sviestas.

Keptų bulvių su šaldytais medaus grybais receptą lengva paruošti, o tai reiškia, kad net pradedančioji namų šeimininkė su tuo susidoros per trumpą laiką.

Kaip kepti bulves su marinuotais medaus grybais ir žolelėmis

Keptuvėje su marinuotais grybais virta bulvė yra puikus patiekalas pietums ar vakarienei. Pridėta petražolių ir krapų žalumynai padarys ją kvapnesnę ir sodresnę.

• Bulvės - 4 gumbai;
• Marinuoti medaus grybai - 350 g;
• Petražolių ir krapų žalumynai - 1 mažas ryšulėlis;
• Svogūnai - 1 vnt .;
• Konjakas - 1 šaukštas. l .;
• Sojos padažas - 1,5 šaukšto. l .;
• Druska;
• Augalinis aliejus.

Norėdami kepti savo keptas bulves su medaus grybais, naudokite nuoseklų receptą su nuotrauka.

1. Nuplaukite konservuotus grybus vandenyje ir nusausinkite ant virtuvinio rankšluosčio.
2. Sulenkite į lėkštę, supilkite sojos padažą ir konjaką, išmaišykite.
3. Kepkite pjaustytą svogūną augaliniame aliejuje iki minkštos, tada įpilkite grybų.
4. Maišant pakepkite keletą minučių, tada sudėkite susmulkintus žalumynus.
5. Atskirai apkepkite bulves keptuvėje, kol iškeps, tada supilkite svogūnų-grybų masę.
6. Išmaišykite, paskaninkite druska pagal skonį ir toliau kepkite ant silpnos ugnies apie 10 minučių.

Kaip kepti medaus pievagrybius su svogūnais ir bulvėmis pagal klasikinį receptą

Norėdami virti skanius keptus grybus su svogūnais ir bulvėmis, jums nereikia skirti daug laiko, pastangų ir pinigų. Tačiau nepaisant to, komplimentai ir artimųjų padėkos žodžiai neužtruks.

• Bulvių gumbai - 600–700 g;
• Medaus grybai - 300 g;
• Augalinis aliejus - 50 ml;
• Sviestas - 30 g;
• Druska, pipirai, lauro lapas;
• Šviežios žolelės (nebūtina).

Kaip kepti grybus su svogūnais ir bulvėmis, naudojant klasikinį receptą?

Po pirminio apdorojimo virkite grybus, nusausinkite vandenį ir supjaustykite skiltelėmis (jei pavyzdžiai yra dideli). Medus grybų masė ingredientų sąraše jau nurodoma virta forma. Jei norite, taip pat galite pasiimti šaldytų vaisinių kūnų.

1. Bulves nulupkite ir supjaustykite bet kokiu patogiu būdu, pavyzdžiui, kubeliais, riekelėmis ar pusžiedžiais.
2. Pjaustytas bulves gerai nuplaukite vandenyje, kad pašalintumėte krakmolą, tada kepant daržovės įgis auksinę ir traškią spalvą.
3. Kepkite grybus atskirai keptuvėje, įpildami apie 20 ml augalinio aliejaus. Tokiu atveju masę nuolat maišykite, kad nedegtų.
4. Kai grybai visiškai kepti, turite juos perkelti į atskirą lėkštę ir kovoti su bulvėmis.
5. Į keptuvę supilkite likusį augalinį aliejų, tada įpilkite sviesto ir įkaitinkite.
6. Įdėkite bulves ir kepkite ant stiprios ugnies apie 10 minučių, visą laiką maišydami.
7. Tada sumažinkite šilumą ir toliau kepkite bulves, kol pusė iškeps.
8. Tada į keptuvę suberkite pakepintus grybus, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
9. Per 5 minutes įmaišykite lauro lapą, kol suminkštės, ir patiekdami pagardinkite žalumynais.

Kaip skaniai kepti grybus su bulvėmis, svogūnais ir slyvomis: receptas su vaizdo įrašu

Rudens medaus grybų rūšys laikomos labiausiai paplitusiomis, todėl dažnai iš jų ruošiami patiekalai. Kepti rudens grybai su bulvėmis gali būti praskiedžiami įvairiais ingredientais. Pvz., Jei patiekalą pridėsite su slyvomis, jis pasirodys originalus ir labai skanus.

• Švieži medaus grybai (galima užšaldyti) - 400 g;
• Bulvės - 0,7 kg;
• Slyvos - 70 g arba pagal skonį;
• Svogūnas - 1 galva;
• Augalinis aliejus;
• Druska, pipirai.

1. Slyvas sudėkite į atskirą lėkštę ir užpilkite vėsiu verdančiu vandeniu, palikite atvėsti.
2. Grybai, išvalę nuo prilipusių nešvarumų ir kitų šiukšlių, ruošiasi kepti. Didelius egzempliorius reikia iš anksto išvirti ir supjaustyti, o mažus palikti nesmulkintus.
3. Po valymo bulves sumalkite bet kokiu patogiu būdu, bet ne dideliais.
4. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o džiovintas slyvas smulkiai supjaustykite.
5. Kepkite grybus augaliniame aliejuje (10–15 min.), Tada sudėkite svogūnus ir slyvas, toliau kepkite, kol svogūnai bus minkšti.
6. Atskirai apkepkite bulves keptuvėje iki pusės išvirtos, tada supilkite grybų, svogūnų ir slyvų masę.
7. Toliau kepti, žemindami kaitrą, kol virti.
8. Pabaigoje patiekite druską ir pipirus pagal skonį.

Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašą, kuriame parodyta, kaip kepti medaus grybus su bulvėmis, svogūnais ir slyvomis.

Kaip virti grybus su gruzdintomis bulvėmis grietinėje

Keptų bulvių su grybais ir medaus grybais grietinėje receptą naudoja visos rūpestingos namų šeimininkės, mėgstančios palepinti savo šeimą skaniais patiekalais.

• Bulvės - 0,6 kg;
• Medaus grybai (užvirinti) - 0,4 kg;
• Grietinė - 4-5 šaukštai. l .;
• Žalumynai (švieži) - petražolės, krapai;
• Druska, alyvuogių aliejus;
• Keli grūdai juodųjų pipirų ir lauro lapelių.

Paruošiant grybus, apkeptus bulvėmis grietinėje, padės išsamus aprašymas.

1. Bulvę nulupkite, tada supjaustykite juostelėmis, riekelėmis ar pusžiedžiais, nuplaukite vandenyje ir nusausinkite ant virtuvinio rankšluosčio.
2. Kepkite grybus aliejuje, kol skystis išgaruos, supilkite grietinę ir troškinkite 10 minučių.
3. Atskirai apkepkite bulves beveik iki galo, tada sumaišykite su grybais ir grietine.
4. Troškinkite 15 minučių, gale įberkite druskos, įberkite pipirų ir lauro lapelių, patiekdami patiekalą garnyrui supjaustykite žolelėmis.

Rudens grybai kepti su bulvėmis lėtai viryklėje

Tarp galimų keptų medaus grybų su bulvėmis virimo receptų yra receptas lėtoje viryklėje. Tai tiesiog reikia nurašyti visoms namų šeimininkėms, kurių virtuvėje yra toks nuostabus „padėjėjas“.

• Rudens medaus grybai - 0,5 kg;
• Bulvių gumbai - 0,7 kg;
• Svogūnai - 1 vnt .;
• Vanduo - 4 šaukštai. l .;
• Saulėgrąžų aliejus (bekvapis) - 2 šaukštai. l .;
• Švieži žalumynai;
• Druska ir pipirai pagal skonį.

Dėl recepto su nuotrauka bulvė su medaus grybais lėtai viryklėje pasirodo sultinga ir skani.

1. Supilkite augalinį aliejų į daugiafunkcinio indo indą ir skydelyje nustatykite „Kepimo“ režimą.
2. Įdėkite vaisių kūnus ir svogūną, supjaustytą kubeliais arba pusžiedžiais.
3. Neuždarę dangčių, kepkite abu ingredientus 10 minučių.
4. Tada sudėkite nuluptas bulves, supjaustytas plonais kubeliais arba riekelėmis.
5. Supilkite vandenį, sumaišykite visus ingredientus, uždarykite dangtį ir kepkite patiekalą tuo pačiu režimu 30 minučių.
6. Kartkartėmis atidarykite dangtį, kad gerai išmaišytumėte, vengdami degti.
7. Pabaigoje įberkite druskos, pipirų ir pagardinkite pjaustytomis žolelėmis.

Kaip troškinti grybus su bulvėmis keptuvėje

Kaip dar galima virti grybus su bulvėmis? Pvz., Galite pagaminti nepriekaištingą garnyrą bet kokiems pietums ar vakarienei, išpildami abu ingredientus į puodą.

• Bulvės - 1 kg;
• Medaus grybai - 0,5 kg;
• Svogūnai - 1 vnt .;
• Česnakai - 1-2 gvazdikėliai;
• Druska, pipirai, žolelės patiekimui;
• Lauro lapas - 1-2 vnt .;
• Augalinis aliejus.

Kaip iškepti grybus su bulvėmis keptuvėje?

1. Išvalę bulves supjaustykite dideliais kubeliais, nuplaukite ir sudėkite į skardą.
2. Užpilkite vandeniu taip, kad jo lygis apimtų daržovę maždaug 3-4 pirštais.
3. Įdėkite ant viryklės ir įjunkite ugnį, o tuo tarpu kepkite.
4. Apkepkite pjaustytus svogūnus, česnakus ir medaus grybus augaliniame aliejuje.
5. Kai bulvės užvirs, supilkite kepti ir išmaišykite.
6. Sumažinkite šilumą ir troškinkite apie 1 valandą, pabaigoje pridėkite druskos, pipirų ir lauro lapų.
7. Patiekdami papuoškite gautą patiekalą smulkintais žalumynais.

Keptos bulvės su grybais, mėsa ir žaliaisiais svogūnais

Galite pasiimti bet kokią mėsą, skirtą keptoms bulvėms su grybais ir žaliaisiais svogūnais - kiauliena, jautiena, aviena ir kt. Čia viskas priklausys nuo norimo kalorijų kiekio.

• Bulvės - 400 g;
• Medaus grybai (galima marinuoti) - 300 g;
• Jautienos minkštimas - 300 g;
• Laiškinis česnakas - 1 mažas ryšulėlis;
• Marinuoti agurkai - 1–2 vnt .;
• Augalinis aliejus;
• Druska, pipirai.

Kaip kepti bulves su grybais grybais, mėsa ir žaliaisiais svogūnais?

1. Mėsą nuplauname ir supjaustome maždaug 1,5x1,5 cm storio kubeliais.
2. Agurkus supjaustome juostelėmis ir sumaišome su mėsa, druska ir pipirais pagal skonį.
3. Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir apkepkite jame mėsą apie 10 minučių.
4. Grybus nuplauname ir dedame į mėsą, kepame, kol iškeps.
5. Bulves nulupkite, supjaustykite juostelėmis arba riekelėmis, atskirai panardinkite į karštą keptuvę su sviestu.
6. Kepkite iki pusės iškepimo, tada sumaišykite su mėsa ir grybais, toliau kepkite, kol iškeps.
7. Per 5 minutes druskos ir pipirų pagal skonį, tada sudėkite susmulkintus žaliuosius svogūnus.

Kepkite bulves su medaus grybais, vištiena ir česnaku

Vištiena bulvėms kepti su medaus grybais laikoma idealia, jei kas nors nemėgsta per daug kaloringų patiekalų.

• Bulvės - 5-6 vnt .;
• Medaus grybai - 300 g;
• Vištienos krūtinėlė arba bet kokia jos dalis - 1 vnt .;
• Česnakai - 1 gvazdikėlis;
• Varpiniai pipirai - 1 vnt .;
• Druska, pipirai, augalinis aliejus.

Kepkite bulves su medaus grybais ir vištiena pagal šį receptą:

1. Mes išvalome vištieną iš odos ir kaulų, supjaustome gabalėliais ir paskleiskite keptuvėje su augaliniu aliejumi.
2. Kepkite iki aukso rudos spalvos, sudėkite paruoštus grybus, taip pat supjaustytą papriką ir česnaką.
3. Mes toliau kepame, kol visiškai virti, ir tuo tarpu mes užsiimame bulvėmis.
4. Mes ją nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite - skiltelėmis, pusžiedžiais ar šiaudeliais.
5. Kepkite atskirai, kol paruošta, sumaišykite su vištiena ir grybais, druska ir pipirais pagal skonį.

Kaip virti šaldytus grybus su bulvėmis ir kiaušiniais

Puiki proga paįvairinti kasdienį meniu yra naudoti šaldytų grybų, keptų su bulvėmis ir kiaušiniais orkaitėje, receptą.

• Bulvių gumbai - 5-6 vnt .;
• Šaldyti medaus grybai - 350 g;
• Svogūnai - 2 vnt .;
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt .;
• Grietinė arba majonezas - 3 šaukštai. l .;
• Druska, pipirai;
• Kvapnus saulėgrąžų aliejus;
• Kietasis sūris - 100 g;
• Šakutės šviežių petražolių.

Kaip orkaitėje virti šaldytus grybus su bulvėmis ir kiaušiniais?

1. Bulves nulupkite ir supjaustykite maždaug 5 mm storio apskritimais.
2. Nuplaukite ir sudėkite į 1 sluoksnį ant suteptos formos.
3. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir pakepinkite pjaustytus svogūnus ir grybus.
4. Ant bulvių viršaus užbarstykite keptų ingredientų, o kol kas paruošite kiaušinių-grietinėlės padažą.
5. Įmuškite kiaušinius į atskirą dubenį, įpilkite grietinės su majonezu, taip pat druskos ir pipirų pagal skonį.
6. Išmaišykite ir supilkite gautą bulvių mišinį su grybais.
7. Ant indo viršaus sutrinkite kietą sūrį, pamerkite žalumynų šakeles į augalinį aliejų ir uždėkite ant sūrio.
8. Dėkite į įkaitintą iki 180–190 laipsnių orkaitę ir kepkite 40–50 minučių.

Troškintos bulvės su medaus grybais piene

Norėdami žinoti, kaip virti skanias bulves su medaus grybais piene, turite viską paruošti iš anksto.

• Bulvės - 1 kg;
• Medaus grybai - 0,4 kg;
• Pienas - 0,5 L;
• Grietinė - 2-3 šaukštai. l .;
• Česnakai - 3-4 gvazdikėliai;
• Augalinis aliejus;
• Švieži žalumynai;
• Druska, pipirai, mėgstami pagardai.

Kaip virti bulves su grybais grybais piene?

1. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
2. Įdėkite į gilų indą, o tuo tarpu paruoškite grybus kepti.
3. Tada kepkite juos augaliniame aliejuje iki aukso rudos spalvos ir uždėkite ant grybų.
4. Piene sumaišykite grietinę, česnaką, druską, pipirus ir mėgstamus prieskonius, perpiltus per spaudą.
5. Supilkite bulves su grybais su mišiniu, padėkite ant viryklės ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol iškeps, retkarčiais pamaišydami.
6. Pabaigoje patiekalą papuoškite smulkintais krapais ir (arba) petražolėmis.

Kepti miško grybai su bulvėmis ir vištienos širdelėmis

Kepti miško grybai su bulvėmis ir vištienos širdelėmis patiks visiems, kas jų paragaus. Naudodami šį patiekalą galite visiškai paįvairinti dienos meniu ir vaišes svečiams.

• Bulvės - 6 vnt .;
• Vaisių kūneliai (galima užšaldyti) - 300 g;
• Vištienos širdelės - 350–400 g;
• Svogūnas - 1 galva;
• Druska, pipirai, džiovintos žolelės;
• Augalinis aliejus.

Kaip kepti grybus su bulvėmis ir vištienos širdelėmis?

1. Augaliniame aliejuje kepkite bulves, supjaustytas pusžiedžiais, iki aukso rudos spalvos.
2. Paruoškite grybus kepti: nuvalykite ir išvirkite šviežius vaisius ir atšildykite sušalusius.
3. Svogūną nulupkite ir susmulkinkite, širdį perpjaukite per pusę ir kruopščiai nuplaukite kraujo likučiais.
4. Virkite širdis su lauro lapeliu ir keliais žirneliais juodųjų pipirų.
5. Atskirai apkepkite medaus grybus augaliniame aliejuje apie 5 minutes, tada sudėkite svogūnus ir po 7 minučių. siųsti širdis į lėkštę.
6. Troškinkite 15 minučių, tada sumaišykite masę su keptomis bulvėmis.
7. Toliau viską kepkite kartu apie 10 minučių, druską, pipirus ir suberkite džiovintas žoleles.
8. Po 5 minučių išjunkite ugnį ir patiekite patiekalą su šviežiomis daržovėmis.

Kaip virti džiovintus grybus su bulvėmis ir sūriu

Bulvių su medaus grybais ir sūriu kepimo orkaitėje receptas pritrauks daugelio namų šeimininkių dėmesį savo paprastumu. O patiekalo skonis ir aromatas pritrauks visų svečių ir namų dėmesį.

• Sauja džiovintų grybų (maždaug 50 g);
• Bulvės - 5 vnt .;
• Svogūnai - 1 vnt .;
• Kietasis sūris - 180 g;
• Grietinė - 3 šaukštai. l .;
• Prieskoniai - druska, pipirai;
• Sviestas.

Kaip virti grybus su bulvėmis ir sūriu orkaitėje?

1. Grybus užpilkite vandeniu (galite pienu) ir palikite, kol išbrinks.
2. Bulves gerai nuplaukite, panardinkite į vandenį ir virkite, kol išvirs.
3. Nusausinkite, atvėsinkite ir supjaustykite kiekvieną gumbą per pusę.
4. Nuimkite šerdį iš kiekvienos pusės ir minkykite šakute.
5. Grybus šiek tiek išspauskite, supjaustykite riekelėmis ir apkepkite svieste kartu su smulkintais svogūnais.
6. Sumaišykite su bulvių koše, druska ir pipirais.
7. Išdėstykite masę bulvių „valtyse“ ir paskirstykite ant kepimo skardos, padengtos pergamentu.
8. Sūrį sutarkuokite ir dėkite ant indo viršaus.
9. Kepkite orkaitėje 30 minučių. esant 180 ° C temperatūrai.

Keptos bulvės su medaus grybais ir dešra: žingsnis po žingsnio receptas

Dėl laipsniškų receptų, net pradedančioji namų šeimininkė gali virti keptas bulves su medaus grybais. Mes siūlome į pagrindinius ingredientus pridėti dešros, kuri paįvairina jūsų kasdienį ir net atostogų meniu.

• Bulvės - 4 vnt .;
• Švieži grybai (užvirkite) - 200 g;
• Virta dešra - 200 g;
• Rūkyta dešra - 200 g;
• Augalinis aliejus, druska ir pipirai;
• Žalumynai dekoravimui.

Pateiktame aprašyme bus paaiškinta, kaip kepti medaus grybus su bulvėmis ir dešrelėmis.

1. Supjaustykite dešrą plonomis juostelėmis ir pakepkite kartu su grybais su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.
2. Bulves nulupkite ir supjaustykite kauliukais, virkite iki pusės išvirtos.
3. Bulves iš keptuvės perkelkite į atskirą keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite iki aukso rudos spalvos.
4. Vienoje keptuvėje sumaišykite grybus, dešrą ir bulves ir toliau kepkite ant silpnos ugnies 10-15 minučių.
5. Per 5 minutes kol paruošta druskos ir pipirų pagal skonį, ir prieš patiekdami pagardinkite smulkintais žolelėmis.