Bulvių receptai su marinuotais grybais

Ne sezono metu namie gaminami gaminiai visada ateis į pagalbą. Nėra nieko paprasčiau, nei virti bulves su marinuotais grybais - iš šių komponentų bus gaminamos salotos, sriubos ir pagrindiniai patiekalai bet kuriai šventei. Bulvės su marinuotais grybais virtos orkaitėje, puode, keptuvėje ir lėtoje viryklėje - rezultatas visada nepaprastas!

Salotos su bulvėmis ir marinuotais grybais

Marinuotos grybų salotos su bulvėmis

Sudėtis:

• marinuoti grybai - 700 g,
• 3 bulvės
• svogūnas - 2 vnt.,
• grietinės - 1 stiklinė,
• druska
• petražolių.

Grybus supjaustykite juostelėmis ar kubeliais, supjaustykite svogūnus. Bulves išvirkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Užpilkite sūdyta grietine ir viską išmaišykite.

Papuoškite salotas, pagamintas iš bulvių, su marinuotais grybais pagal šį receptą, žoleles.

Rusiškos salotos su grybais

Sudėtis:

• marinuoti (sūdyti) grybai - 100 g,
• bulvės - 500–600 g,
• morkos - 2–3 vnt.,
• saliero šaknis - 1 vnt.,
• žali žirneliai - 200 g
• marinuoti agurkai - 2 vnt.,
• virtos dešros ar kumpio - 200 g,
• mirkyti arba švieži obuoliai - 1 vnt.,
• majonezas - 100 g, druska.

Norėdami paruošti marinuotų grybų salotas su bulvėmis, visus ingredientus reikia supjaustyti kubeliais, druską, įpilkite konservuotų žaliųjų žirnelių. Sudėkite susmulkintus grybus. Viską sumaišykite su majonezu.

Marinuoti grybai su bulvėmis, kopūstais ir agurkais

Sudėtis:

• marinuoti grybai - 200 g,
• bulvės - 200 g
• rauginti kopūstai - 1 puodelis,
• marinuotas agurkas - 1 vnt.,
• augalinis aliejus - 2-3 šaukštai. šaukštai
• druska
• pipirų
• žalumynai.

Bulves išvirkite jų odelėse, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Smulkiai supjaustykite marinuotus grybus, rūšiuokite raugintus kopūstus, išspauskite sūrymo perteklių. Daržoves sumaišykite su grybais, sudėkite smulkiai supjaustytus svogūnus, supilkite aliejų ir actą, pabarstykite druska, pipirais ir gerai išmaišykite. Patiekalą gardinkite griežinėlių griežinėliais, mažais grybų dangteliais, smulkiai supjaustytais krapais ir petražolėmis.

Čia galite pamatyti bulvių patiekalų su marinuotais grybais nuotraukas:

Bulvių troškinys su marinuotais grybais ir grietine

Grybai troškinti su mėsa ir daržovėmis

Sudėtis:

• marinuoti grybai - 500 g,
• jautiena - 1 kg
• bulvės - 1 kg
• svogūnai - 2-3 vnt.,
• riebalai - 150 g
• grietinės - 1 stiklinė,
• miltai - 3 šaukštai. šaukštai
• grietinė - 1 šaukštas. šaukštas
• maltų juodųjų pipirų
• druskos.

Norint virti bulves su marinuotais grybais grietinėje, reikia nuplauti mėsą, nuimti plėvelę, supjaustyti skiltelėmis, sumušti, įberti druskos, susukti į miltus ir kepti riebaluose įkaitintoje keptuvėje. Likusiuose riebaluose pakepinkite pjaustytus svogūnus ir grybus.Ant žąsų viryklės dugno sudėkite riebalus ir sluoksniu bulves, supjaustytas apskritimais, ant viršaus sluoksnį grybų su svogūnais ir mėsa, tada vėl bulvių sluoksnį ir sluoksnį grybų, svogūnus ir mėsą. Kiekvieną bulvių sluoksnį pagardinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais. Užpildę agrastus, užpilkite stikline vandens, įpilkite šaukštą grietinės, uždarykite dangtį ir virkite 1 valandą ant silpnos ugnies, supilkite grietinę, atsargiai suplakite, kad grietinė nukristų iki dugno. Troškintas bulves su marinuotais grybais virkite dar 5-10 minučių.

Troškintos bulvės su marinuotais grybais ir šonine

Ingredientai

• 1 puodelio marinuotų grybų,
• 5 bulvės,
• 50 g riebalų,
• 1 svogūnas,
• 1/2 puodelio grietinės
• druska pagal skonį.

Grybus supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į keptuvę. Įpilkite dalį svogūnų keptų lašinių ir viską pakepkite kartu, tada įpilkite vandens ir troškinkite. Į troškinio vidurį sudėkite pjaustytas žalias arba pakepintas bulves. Patiekdami įpilkite likusį bekoną, paskrudintą svogūnu, grietine ir druska pagal skonį.

Kaip virti bulves su marinuotais grybais lėtai viryklėje

Bulvės su marinuotais baltais grybais

• bulvės - 400 g
• svogūnai - 60 g
• porcini grybai (marinuoti) - 100 g
• augalinis aliejus - 40 g,
• miltai - 6 g
• pomidorų tyrė - 20 g
• lauro lapas - 1 vnt.
• krapai ir petražolės
• druskos ir pipirų pagal skonį
• vandens -100 ml.

1. Marinuotus grybus supjaustykite griežinėliais.
2. Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepkite augaliniame aliejuje, suberkite miltus ir pomidorų tyrę, gerai išmaišykite ir pavirkite dar 4-5 minutes. Tada supilkite grybų sultinį, užvirkite ir supilkite gautą padažą į kitą indą.
3. Bulves supjaustykite kubeliais, sudėkite į lėtą viryklę ir pakepkite aliejuje, kol pusė bus paruošta.
4. Bulves užpilkite padažu, sudėkite grybus ir lauro lapus, druską, pipirus, uždenkite, užvirkite ir troškinkite 10 minučių ant silpnos ugnies.
5. Po to, kai bulvė su marinuotais grybais, virta lėtai viryklėje, yra paruošta, pabarstykite ją kapotomis žolelėmis ir nedelsdami patiekite.

Marinuota grybų sriuba

• Morkos - 1 vnt.,
• svogūnas - 1 vnt.,
• bulvės - 3 vnt.,
• marinuoti grybai (pievagrybiai) - 300 g
• lauro lapas - 2 vnt.,
• augalinis aliejus kepimui - 2 šaukštai. l.,
• juodieji pipirai - pagal skonį,
• grietinė - pagal skonį.
• Petražolės - pagal skonį, druska

Prieš ruošdami skanią bulvių sriubą su marinuotais grybais, smulkiai supjaustykite svogūnus ir morkas, kepkite augaliniame aliejuje „kepimo“ režimu 5 minutes. Įpilkite supjaustytų bulvių ir marinuotų grybų, gerai sumaišykite daržovių mišinį ir kepkite 5 minutes kepimo režimu.

Supilkite mišinį karštu virintu vandeniu iki viršutinės žymės, įberkite druskos, pipirų, pagal skonį įberkite prieskonių ir virkite „sriubos“ („troškinimo“) režimu 1 valandą 20 minučių.

Bulves patiekite su marinuotais grybais, virtais lėtai viryklėje, su grietine.

Keptų bulvių receptas su marinuotais grybais keptuvėje

Jums reikės:

• 600 g bulvių;
• 0,5 skardinės marinuotų grybų;
• 1 svogūnas;
• švieži krapai, druska;
• augalinis aliejus.

Bulvių su marinuotais grybais receptas.

Ši kepta bulvė su marinuotais grybais bus labai skani kartu su sūdytais grybais.

Marinuotus grybus nuplaukite ir nusausinkite. Nulupę svogūną supjaustykite plonais griežinėliais, nulupkite bulves ir nuplaukite.

Paimkite dvi keptuves, pašildykite jose augalinį aliejų. Į vieną sudėkite grybus, į kitą - bulves. Kepkite grybus iki aukso rudos spalvos. Kiekvienoje keptuvėje atskirai suplakite viską.

Į grybus sudėkite svogūnus ir pakepinkite dar porą minučių. Svogūnus ir grybus suberkite į bulves, išmaišykite ir pakepkite, kol iškeps. Pagardinkite gatavą patiekalą apibarstytais žalumynais ir patiekite. Bulvės su marinuotais grybais, pakepintos keptuvėje, paruoštos!

Kaip kepti marinuotus grybus su bulvėmis ir actu

Mes jums siūlome originalų receptą, kaip kepti marinuotus grybus su bulvėmis. Niekas negali atsisakyti šio patiekalo!

Ingredientai

• 1 svogūnas;
• 400 g marinuoti austrių grybai;
• keli šaukštai augalinio aliejaus;
• 1 kg bulvių;
• stalo actas.

Receptas:

Keptuvėje paskleiskite austrių grybų, troškinkite kelias minutes. Dabar pridėkite prie grybų krūva žalių pjaustytų svogūnų, augalinio aliejaus ir du šaukštus stalo acto pagal skonį. Gesinkite tol, kol skystis beveik visiškai išgaruos. Susmulkinę juos kuo smulkiau ar geriau permeskite per mėsmalę, sumaišykite su smulkintais svogūnais, šiek tiek pakeptais augaliniame aliejuje, druska. Dabar į keptuvę dėkite bulvių ir grybų svogūnų mišinį, pakepinkite bulves iki aukso rudos spalvos. Nepaprastas apetitas!

Kaip kepti marinuotus grybus su bulvėmis ir česnakais

Keptos bulvės su marinuotais grybais

Ingredientai

• 3000 g svogūnų;
• 1 kg bulvių;
• marinuoti grybai (austrių grybai, pievagrybiai);
• 50 g augalinio aliejaus;
• druska, česnakai;
• žalumynai.

Receptas:

Grybus ir svogūnus supjaustykite mažais kubeliais. Nulupkite bulvę ir supjaustykite į 0,5 cm mažus kubelius Prieš kepdami marinuotus grybus su bulvėmis, keptuvę reikia pašildyti ant ugnies ir įpilti augalinio aliejaus.

Kepkite svogūną iki šviesiai auksinės spalvos. Sudėkite grybus ir pakepkite apie 5 minutes, nuolat maišykite. Tada apibarstykite bulves ir pakepkite, kol iškeps apie 25 minutes. Kepimo pabaigoje druska pagal skonį sutrinkite vieną česnako skiltelę, tai patiekalui suteiks pikantiškumo. Patiekdami patiekite, pagal šį receptą keptas bulves būtinai apibarstykite marinuotais grybais su šviežiomis smulkiai supjaustytomis petražolėmis ar krapais.

Traškučiai su marinuotais grybais ir šonine

Grybai kepti su bulvėmis

Sudėtis:

• marinuoti grybai - 250 g,
• lašinių - 50 g,
• bulvės - 8-10 vnt.,
• svogūnai - 1-2 vnt.,
• druska
• kmynų sėklos.

Grybus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite skiltelėmis. Kumpį supjaustykite juostelėmis. Keptuvėje įkaitinkite dalį riebalų, apkepkite joje svogūnus. Sudėkite marinuotus grybus ir troškinkite, kol suminkštės. Virkite bulves, supjaustykite mažais kubeliais ir pakepkite su šonine, kad gautųsi auksinė pluta. Grybus sumaišykite su bulvėmis, druska pagal skonį, suberkite kmynus ir pakepkite dar keletą minučių. Prieš patiekdami apibarstykite keptas bulves marinuotais grybais su žolelėmis.

Orkaitėje marinuotų bulvių grybų receptai

Marinuoti grybai, kepami su bulvėmis

Sudėtis:

• marinuoti grybai - 300 g,
• augalinis aliejus - 1-2 šaukštai. šaukštai
• bulvės - 400 g,
• miltai - 1 šaukštas. šaukštas
• svogūnas - 1 vnt.,
• grietinė - 1 šaukštas. šaukštas
• druskos.

Susmulkinkite marinuotus grybus, sumaišykite su pakepintais svogūnais. Bulves išvirkite, supjaustykite griežinėliais, sudėkite į riebalais išteptą keptuvę, ant viršaus uždėkite grybus su svogūnais ir uždenkite sluoksniu bulvių. Grietinę sumaišykite su miltais, praskieskite vandeniu ir supilkite ingredientus. Džiovinkite augaliniu aliejumi ir kepkite bulves su marinuotais grybais + orkaitė.

Bulvės su grybais orkaitėje

Ingredientai

• bulvių 1 kg
• grybai (marinuoti) pusė skardinės
• svogūnai 1-2 vnt.
• grietinės arba grietinės (10%) 200-300 ml
• miltų 2-3 šaukštai. l
• augalinis aliejus pagal skonį
• česnako keletą gvazdikėlių
• žalumynai (krapai, petražolės) 1 ryšelis
• mairūno 1 šaukštelis
• Provanso žolelių 1 šaukštelis
• druska pagal skonį
• pipirų pagal skonį

Virimas:

1. Nuluptas bulves supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Supjaustykite svogūnus - geriau tai padaryti dideliais pusžiedžiais, kad kepant jie nesudegtų.
3. Apkepkite pievagrybius su svogūnais augaliniame aliejuje, pabaigoje suberkite miltus ir, gerai išmaišę, viską dar pakepkite dar 5 minutes.
4. Gilią keptuvę sutepkite augaliniu aliejumi, čia sudėkite pjaustytas bulves, o ant viršaus - pievagrybius su svogūnais.
5. Supilkite visą grietinę arba grietinę, sumaišytą su mairūnu ir Provanso žolelėmis, druska, pipirais ir dėkite į orkaitę.
6. Kepkite ant silpnos ugnies, kol bulvės iškeps.
7. Kepimo metu keptuvės turinį keletą kartų sumaišykite. Taip pat turėtumėte pabandyti išsiaiškinti, ar yra pakankamai druskos. Jei nepakanka - pridėkite.
8. Kai patiekalas bus paruoštas, išjunkite orkaitę, kepimo skardą uždenkite folija ir palikite joje kepti tam tikrą laiką (15-20 minučių).
9. Smulkiai supjaustykite česnaką, susmulkinkite žoleles.
10. Išėmę foliją iš kepimo skardos, dosniai apibarstykite patiekalą česnaku, o tada žolelėmis.

Klasikinė bulvė su grybais orkaitėje

Ingredientai

• 5 bulvės;
• 270 gramų marinuotų grybų;
• 2 svogūnai;
• 200 gramų majonezo;
• 360 gramų sūrio;
• pipirai ir druska;
• 30 gramų aliejaus.

Virimas:

1. Iškart įjunkite orkaitę, nustatykite 180 laipsnių.
2. Grybus supjaustykite griežinėliais, kepkite 5 minutes keptuvėje. Padarome didelę ugnį, kad jie paruduotų.
3. Svogūnus ir bulves nulupkite. Susmulkinkite daržoves. Svogūnai pusžiedžiais, šakniavaisiai, kurių plokštelės ne storesnės kaip 3 mm.
4. Pusę bulvių paskleidžiame riebalais, tada svogūnus, grybus ant viršaus ir vėl bulves. Kiekvieną sluoksnį druskos, pabarstykite pipirais.
5. Viršų sutepkite majonezu, pabarstykite sūriu.
6. Mes siunčiame patiekalą kepti. Bulvių su marinuotais grybais kepimo laikas pagal šį receptą yra nuo 40 iki 60 minučių, atsižvelgiant į sluoksnių storį ir skiltelių dydį.

„Prancūziškų“ bulvių receptai su marinuotais grybais orkaitėje

Orkaitėje keptos bulvytės su grybais ir kiauliena

Ingredientai

• 700 gramų kiaulienos;
• 800 gramų bulvių;
• 2 svogūnai;
• 1 stiklainis marinuotų grybų;
• 300 gramų majonezo;
• prieskoniai
• 200 gramų sūrio.

Virimas:

1. Kiaulieną supjaustome skiltelėmis, storis apie 1,5 centimetro. Lengvai plakite plaktuvu, pabarstykite druska, prieskoniais ir palikite marinuotis kurį laiką.
2. Bulves nulupkite, supjaustykite skiltelėmis. Susmulkinkite svogūną.
3. Marinatą nusausinkite iš grybų, jei reikia, nuplaukite, supjaustykite savavališkai, bet ne dideliais kiekiais.
4. Ant kepimo skardos dugno dedame kiaulienos sluoksnį, riebalais ištepame majonezu.
5. Pabarstykite smulkintais svogūnais, tada paskleiskite marinuotus grybus.
6. Mes išklojame bulvių sluoksnį, druską, užpilkite majonezu ir 30 minučių nusiųskite į orkaitę 180 ° C temperatūroje.
7. Mes išimame kepimo skardą, užpildome ją tarkuotu sūriu ir pakepiname dar 20-30 minučių. Kai tik patiekalas gerai iškeps, gabalai bus lengvai pradurti, juos bus galima pašalinti.

Orkaitėje keptos bulvytės su grybais ir vištiena

Ingredientai

• 500 gramų vištienos;
• 500 gramų bulvių;
• 400 gramų marinuotų pievagrybių;
• 150 gramų sūrio;
• 250 gramų majonezo;
• prieskoniai.

Virimas:

1. Bulves supjaustykite į tvarkingus apskritimus, sudėkite ir pakepinkite. Ant riebalais išteptos kepimo skardos paskleidžiame tolygų sluoksnį.
2. Vištieną supjaustykite gabalėliais, pagardinkite prieskoniais ir uždėkite ant bulvių.
3. Grybus susmulkinkite plokštelėmis, lengvai apkepkite keptuvėje su lašeliu aliejaus ir uždėkite ant vištienos.
4. Visą patiekalą užpilkite majonezu, šaukštą išlyginkite padažu, ant viršaus užpildykite sūriu ir nusiųskite į orkaitę.
5. Tai trunka apie 50 minučių 200 laipsnių kampu.

Orkaitėje keptos bulvytės su grybais ir obuoliais

Ingredientai

• 500 gramų bulvių;
• 300 gramų marinuotų pievagrybių;
• 200 gramų sūrio;
• 1 skiltelė česnako;
• 1 obuolys
• druska, muskato riešutas;
• aliejaus, majonezo.

Virimas:

1. Nuluptas bulves supjaustykite gabalėliais, druską, įberkite truputį muskato riešuto, išmaišykite.
2. Grybai supjaustomi skiltelėmis.
3. Mes išvalome obuolį, supjaustytą plonomis plokštelėmis, išmeskite šerdį.
4. Bulves sumaišykite su obuoliu, grybais, įpilkite 2 šaukštus majonezo (nelabai reikalingo) ir supjaustyto česnako. Galite pipirų, jei reikia, įpilkite druskos (nepamirškite, kad bulvės jau buvo pasūdytos).
5. Sutepkite formą, paskirstykite visus ingredientus, išlyginkite ir 20 minučių valykite orkaitėje.
6. Gauname, viršuje sutepame šaukštą majonezo, pabarstome sūriu ir kepame indą iki aukso rudos spalvos.

Prancūziškos bulvytės su grybais ir malta mėsa orkaitėje

• 500 gramų maltos mėsos;
• 150 gramų svogūnų;
• 200 gramų marinuotų grybų;
• 1 kg bulvių;
• prieskoniai
• 5 šaukštai majonezo;
• 200 gramų sūrio.

Virimas:

1. Kauliukus supjaustykite grybais.
2. Nulupkite gumbus ir supjaustykite į lygius apskritimus. Tiksliai per pusę paskleiskite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
3. Susmulkinkite svogūną, sumaišykite su malta mėsa, druska ir pipirais. Ant viršaus užbarstykite bulvių.
4. Ant viršaus vėl paskirstykite bulvių sluoksnį, druską, pipirus. Pabarstykite grybais.
5. Mes gaminame majonezo tinklą ant grybų.
6. Trys dideli sūriai, mes užmiegame patiekalą ir galime nusiųsti į orkaitę! Virkite 50 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Kaip virti bulves su marinuotais grybais vazonuose

Bulvės vazonuose su marinuotais grybais

Produktai:

• Bulvės - 300 g
• Marinuoti grybai - 300 g
• Džiovinti porcini grybai - 20 g
• Druska pagal skonį
• Pipirai - pagal skonį
• Kepimo aliejus - 40 g
• Svogūnai - 100 g
• Grietinė - 100 g
• Kietasis sūris - 50 g
• Sultinys (pasirinktinai) - kiek eis

Nuplaukite džiovintus kiaulienos grybus, užpildykite vandeniu ir palikite maždaug 20 minučių.

Šiuo metu bulves supjaustykite mažais kubeliais. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Sūrį sutarkuokite.

Marinuotus grybus supjaustykite skiltelėmis.

Druską ir kepkite bulves augaliniame aliejuje apie 5 minutes.

Kepkite svogūną augaliniame aliejuje iki šviesiai auksinės rudos spalvos (3–4 minutes).

Į svogūną įpilkite marinuotų pievagrybių ir dalį mirkytų kiaulienos grybų. Pipirai, druska. Kepkite apie 5 minutes.

Sudedame pusę keptų grybų ir pusę likusių cepelinų į puodus. Įpilkite šaukštą grietinės.

Tada sudėkite bulves. Įpilkite šaukštą grietinės.

Tada vėl sudėkite grybus į puodus, įpilkite grietinės ir tarkuoto sūrio. Supilkite šiek tiek vandens arba sultinio (1/4 puodo).

Puodus uždenkite bulvėmis ir marinuotais grybais su dangčiais, padėkite į orkaitę.

Mes kepame bulves su grybais 160–180 laipsnių temperatūroje, kol suminkštės (bulvės turėtų būti minkštos), apie 40–45 minutes.

Bulvės vazonuose su grybais yra paruoštos!