Makaronai su medaus grybais padaže: receptai

Medaus grybai yra puikūs grybai su naudingais vitaminais ir mineralais, kurių reikia žmogaus organizmui. Net ir virti, šie vaisiniai kūnai praktiškai nepraranda savo savybių.

Mėgstantiems pievagrybius siūlome keletą receptų, kaip pasigaminti skrudintus medaus grybus su makaronais, kurie verti jūsų dėmesio. Jūs pats galėsite pakoreguoti siūlomą padažų ingredientų sudėtį, pirmenybę teikdami savo prieskoniams ir prieskoniams.

Makaronai su medaus grybais yra puikus greitas patiekalas, kurį galima paruošti svečių atvykimui. Tokį visavertį patiekalą gali pasigaminti net naujokas kulinarijos specialistas.

Kepti medaus grybai su makaronais grietinėlės padaže

Kai kurios namų šeimininkės nori savaitgaliais palepinti savo artimuosius skaniais ir nepaprastais patiekalais.

Medaus grybai su makaronais kreminiame padaže yra būtent tai, ko jiems reikia.

• makaronai (bet kokie) - 500 g;
• medaus agarai - 700 g;
• grietinėlė - 500 ml;
• porai - 1 kotelis;
• baltas vynas - 1 valgomasis šaukštas;
• česnako skiltelės - 2 vnt .;
• sviestas - 2 šaukštai. l .;
• druska;
• malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis;
• muskatas - žiupsnelis.

Grybus nuvalykite nuo miško šiukšlių ir nešvarumų, nuplaukite vandenyje ir virkite pasūdytame vandenyje 20 minučių, išleiskite vandenį iš jų.

Svogūną susmulkinkite su česnako skiltelėmis ir pakepkite svieste 5–7 minutes.

Įmerkite grybus ir kepkite, kol skystis išgaruos ant vidutinės ugnies.

Įpilkite vyno ir vėl troškinkite, kol išgaruos.

Lėtai supilkite grietinėlę, maišydami mediniu šaukštu, druska, pabarstykite pipirais ir muskato riešutu. Virkite padažą, kol sutirštės ant silpnos ugnies.

Virkite makaronus, nusausinkite per kiaurasamtį, gerai nuplaukite karštu vandeniu ir sumaišykite su padažu.

Nustebsite, koks skanus pasirodo toks paprastas patiekalas.

Kaip virti makaronus su medaus pievagrybių grietinės padažu

Jei norite išmokti greitai paruošti makaronus su medaus grybais grietinės padaže, tada šis receptas yra jums.

Jį paruošti užtruks apie 40 minučių, o tai jums visai neapsunkins, bet džiugins svečius. Be to, estetiškiausia patiekalo su medaus grybais išvaizda nustebins visus, kurie jį išbandys.

• makaronai - 500 g;
• medaus agarai - 500 g;
• grietinė - 1,5 šaukšto .;
• česnako skiltelės - 2 vnt .;
• kietasis sūris - 150 g;
• porai - 1 kotelis;
• augalinis aliejus - 3 šaukštai. l .;
• malti balti pipirai - ½ šaukštelio;
• druska;
• muskato riešutas - peilio gale.

Nuluptus grybus 20 minučių virkite druskos vandenyje, nusausinkite per kiaurasamtį ir nuplaukite šaltu vandeniu.

Svogūną supjaustykite skiltelėmis, česnaką supjaustykite kubeliais ir viską pakepinkite aliejuje iki minkštos.

Sudėkite grybus ir virkite 10 minučių ant vidutinės ugnies.

Keptuvėje įkaitinkite grietinę ir įpilkite tarkuoto sūrio.

Padažą sumaišykite su grybais, druska, pagardinkite baltaisiais maltais pipirais, muskato riešutu, išmaišykite ir troškinkite 7-10 minučių.

Virkite makaronus, nusausinkite ir praskalaukite karštu vandeniu. Supilkite grietinės padažą su grybais ir sudėkite į porcijomis supjaustytas lėkštes.

Makaronai su medaus grybais ir kumpiu grietinėlės padaže

Makaronų su medaus grybais ir kumpiu kreminiame padaže receptas pasirodo toks skanus ir kvapnus, kad į jūsų dienos valgiaraštį įneš gyvybės suteikiančios įvairovės.

Šis paprastas skanus patiekalas savaitės dieną pavers tikra švente, galite tuo patikėti.

• makaronai - 600 g;
• medaus agarai - 800 g;
• kumpis - 150 g;
• svogūnas - 2 vnt .;
• sūris - 100 g;
• sviestas - 50 g;
• grietinėlė -200 ml;
• saulėgrąžų aliejus - 50 ml;
• druska;
• malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis;
• petražolių ir krapų žalumynai - nedidelė puokštė.

Kepkite iš anksto išvirtus ir virtus pievagrybius augaliniame aliejuje, kol iškeps.

Svogūnus ir kumpį supjaustykite juostelėmis, taip pat pakepkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.

Ištirpinkite sviestą sausoje keptuvėje, supilkite grietinėlę, druską, pabarstykite pipirais ir troškinkite 15 minučių, kol sutirštės.

Išvirkite makaronus, išmeskite į kiaurasamtį ir nuplaukite karštu vandeniu, užpilkite juos grietinėlės padažu.

Sudėkite makaronus į didelę lėkštę, ant viršaus sudėkite svogūną ir kumpį, o lėkštės kraštais - grybus.

Patiekdami pagardinkite kapotomis petražolėmis ir krapais.

Kepti medaus grybai su makaronais ir kumpiu kreminiame padaže bus mėgstamiausias jūsų patiekalas, patikėkit.

Medaus grybai su makaronais lėtoje viryklėje

Jei šaldytuve turite grybų, jums nereikia jaudintis dėl vakarienės. Lėtoje viryklėje virti medaus grybai pasirodo daug skanesni nei įprastu būdu.

Mes siūlome makaronų su medaus grybais receptą su nuotrauka su žingsnis po žingsnio.

• medaus agarai - 700 g;
• makaronai - 300 g;
• svogūnas - 3 vnt .;
• sviestas - 100 g;
• grietinė - 200 ml;
• vanduo - 200 ml;
• malti juodieji pipirai ir druska - pagal skonį;
• petražolių žalumynai.

Valykite grybus, nuplaukite ir virkite 20 minučių, perlenkite per sietą.

Svogūną susmulkinkite kubeliais ir suberkite į daugialypio dubenėlio dubenį, įpilkite aliejaus ir įjunkite į „kepimo“ arba „kepimo“ režimą.

Kepkite iki auksinės spalvos, suberkite medaus grybus ir kepkite dar 15 minučių.

Supilkite makaronus, supilkite grietinę, vandenį, druską, įberkite maltų pipirų ir 20 minučių padėkite lėtą viryklę į „troškinio“ režimą.

Po signalo atidarykite dangtį ir pabarstykite smulkintais žolelėmis, leiskite užvirinti 10 minučių ir patiekite.