Salades met gebakken champignons: een selectie recepten

Na het bereiden van een salade met gefrituurde champignons, faalt de gastvrouw nooit, want ongeacht met welke componenten dit gerecht wordt aangevuld, blijkt het altijd lekker, bevredigend, mooi en zeer geurig te zijn. Dit voorgerecht kan worden geserveerd voor de lunch, het gebruiken als een tweede gang of voor het diner. Ongetwijfeld zal het hele gezin vol en tevreden zijn.

Hieronder in de selectie worden recepten aangeboden met foto's van salades met gefrituurde champignons in eenvoudige en complexe variaties, zodat u onder hen de meest geschikte kunt kiezen voor een vakantie of een weekdag.

Een eenvoudig recept voor gefrituurde champignon salade met aardappelen en uien

De ingrediënten

• 400 g verse champignons
• 2-3 uien en aardappelen
• 1/2 kopje zure room
• zout en peper naar smaak

Kookmethode

Dit is hoe je een eenvoudige salade met gebakken champignons, uien en aardappelen kunt bereiden, als je een heerlijk champignongerecht wilt met een minimale set ingrediënten.

Salade Met Gebakken Champignons, Aardappelen En Kappertjes

De ingrediënten

• 4 st aardappel
• 80 g champignon
• 1 tomaat
• 60 g groene salade
• 1 ui
• 4 el. lepels kappertjes
• dille
• 1/2 kopje slasaus, zout

Een eenvoudig salade-recept met gefrituurde champignons helpt de gastvrouw snel een smakelijke, bevredigende tweede gang te bereiden, wanneer er geen tijd of wens is om veel tijd in de keuken door te brengen.

1. Schil de aardappelen gekookt in de schil, snijd ze in dunne plakjes.
2. Snijd de champignons in plakjes en bak ze in plantaardige olie.
3. Meng alles met fijngehakte kappertjes en uien, zout naar smaak en giet slasaus met champignonbouillon.
4. Doe een dia in een slakom, decoreer met groene sla, takjes dille en plakjes rode tomaten.

Salade Met Gebakken Champignon, Ui En Ei

De ingrediënten

• 3-4 stks. paddestoel
• 1/2 kopje plantaardige olie
• 2 uien
• 4 eieren, zout

Een salade met gefrituurde champignons, eieren en uien is zeer eenvoudig te bereiden en het resultaat is een hartig, verrukkelijk gerecht, dat geschikt is als een uitgebreid ontbijt.

1. Kook 3-4 champignons.
2. Kook hardgekookte eieren apart.
3. Bak in een grote hoeveelheid plantaardige olie (minimaal 0,5 kopjes) fijngehakte uien tot ze bruin worden, voeg gehakte champignons en eieren, zout toe.

Gebakken Champignon Salade Met Verse Komkommers

De ingrediënten

• 400 g verse champignons
• 3 eieren
• 2 middelgrote verse komkommers
• 1/2 kop mayonaise
• zout, peper, suiker en greens naar smaak

Een salade met gebakken champignons en komkommers kan gemakkelijk worden gemaakt, zelfs door een beginner, omdat het voor de bereiding ervan voldoende is om een ​​paar eenvoudige stappen uit te voeren.

Champignons gebakken in plantaardige olie, evenals eieren en komkommers, in kleine blokjes gesneden, mix, zout, peper en giet mayonaise, gekruid met suiker. Bestrooi bij het serveren met kruiden.

Champignon Salade Met Verse Kool

De ingrediënten

• 30 g gedroogde champignons
• 300 g verse kool
• halve ui
• sap van een halve citroen
• zout, suiker, peper, greens

Salade met champignons gefrituurde champignons kunnen letterlijk uit niets worden bereid, of liever, uit de voorraad die altijd in de koelkast beschikbaar is.

Snijd gekookte champignons en uien in reepjes en bak ze met plantaardige olie, hak de kool en maal ze met zout. Meng de geplette producten, breng op smaak met citroensap, suiker, peper en doe, na het mengen, een heuvel in een slakom. Garneer bij het serveren met peterselie.

Champignon Salade Met Zuurkool

De ingrediënten

• 300 g gefrituurde champignons
• 4 aardappelen
• 1 verse komkommer
• 1/2 kopje gehakte zuurkool
• 1 ui of 100 g groene ui
• 2 tomaten
• 1/2 kopje zure room
• zout, suiker, mosterd

Een heerlijke salade met gebakken champignons, zuurkool en groenten zal de familie verrassen en variatie toevoegen aan de informele eettafel.

Snijd groenten in blokjes of langwerpige plakjes, meng met champignons gebakken in plantaardige olie, zout en kruid met zure room, suiker en mosterd. Garneer met greens en, indien gewenst, plakjes ei.

Salade Met Champignons, Aardappelen, Uien En Zuurkool

De ingrediënten

• 300 g gefrituurde champignons
• 300 g aardappelen
• 1 ui
• 200 g zuurkool
• 40 g plantaardige olie
• 10 g citroensap
• suiker, groen, zout

Met het recept voor een salade met champignons, gebakken champignons, groenten en zuurkool kunt u een gerecht bereiden met een aangename zoetzure smaak.

Schil de champignons, was, snijd ze, bak ze in plantaardige olie, voeg citroensap (of citroenzuur) toe, breng aan de kook, koel, meng met gekookte jas, gehakte aardappelen, uien, zuurkool, voeg zout, suiker toe, breng op smaak met plantaardige olie. Doe de salade in een schaal en decoreer met greens.

Gebakken champignon, tomaat en aardappelsalade

De ingrediënten

• 300 g gefrituurde champignons
• 300 g tomaten
• 200 g aardappelen
• 1 ui, plantaardige olie, zout

Gebakken champignon salade met tomaten en aardappelen heeft een kruidige smaak en een zeer aangenaam aroma, het kan warm of koud worden geserveerd.

1. Snijd de tomaten in vieren, snijd de gebakken champignons in plakjes en gekookte aardappelen in blokjes.
2. Meng alles, voeg een beetje fijngehakte ui, zout toe, breng op smaak met plantaardige olie.

Champignon salade met groenten en mayonaise

De ingrediënten

• 200 g verse champignons
• 5 aardappelen
• 2 wortels
• 1 grote ui
• 2 tomaten
• 5-6 el. eetlepels mayonaise

Dit recept bevestigt dat zelfs een zeer heerlijke salade met champignons, gebakken champignons en groenten kan worden bereid uit de producten die altijd bij de hand zijn.

Snijd de champignons in kleine plakjes, bak ze in een kleine hoeveelheid plantaardige olie met een druppel azijn en laat ze afkoelen.Snijd aardappelen en wortels (apart gekookt) in kleine blokjes, meng met fijngehakte uien. Voeg champignons en in blokjes gesneden gepelde tomaten toe aan het mengsel. Breng de salade op smaak met mayonaise.

Ingelegde Gebraden Champignon-Salade en Groene Erwtensalade

De ingrediënten

• 300-350 g gefrituurde ingemaakte champignons
• 3 aardappelen
• 1 komkommer
• 2 tomaten
• 2 uien
• 2 eieren
• 100 g groene erwten, groen

Voor het tanken

• 1 kopje zure room, zout, peper, suiker, mosterd

Om een ​​salade te bereiden met gepekelde gebakken champignons en groenten, champignons, aardappelen, eieren, uien, komkommer, tomaten, in blokjes gesneden, combineren met groene erwten en dressing en mix. Garneer met plakjes ei, dunne plakjes tomaat, takjes dille en peterselie.

Salade Met Gebakken Champignons, Kaas En Kipfilet

De ingrediënten

• 150 g champignons gebakken in plantaardige olie
• 150 g kipfilet
• 150 g knolselderij
• 20 g kappertjes
• 50 g kaas
• 100 g mayonaise
• tomaten

Maak een salade met gebakken champignons en kaas als volgt: snijd de champignons en kipfilet in kleine stukjes, selderij met noedels. Combineer alles met geraspte kaas, voeg kappertjes en mayonaise toe. Garneer met plakjes tomaten.

Salade Met Gebakken Champignons, Ham, Tong En Kipfilet

De ingrediënten

• 250 g gefrituurde champignons
• 100 g ham
• 300 g kipfilet
• 100 g taal

Voor het tanken

• 60 g plantaardige olie
• 40 g mosterd
• 30 g azijn, peper, zout

1. Kook de ham, kipfilet en een plakje tong apart gaar, snijd ze in noedels.
2. Combineer het voorbereide voedsel met gebakken champignons, voeg dressing van plantaardige olie gemengd met mosterd, azijn, peper en zout toe.

Een salade met ham, gebakken champignons, tong en kipfilet heeft een geweldige smaak en is zeer bevredigend.

Salade recept met gebakken champignons champignon, aardappelen en kip

De ingrediënten

• 250 g aardappelen
• 200 g witte kip
• 150 g ingemaakte champignons
• 100 g verse komkommers
• 4 eieren
• zout, peper, groen

Voor de saus

• 3 eidooiers
• 2 theelepels poedersuiker
• 150 g zure room
• zout, rode peper, 1 citroen, kruidnagel

Een salade-recept met gebakken champignons, kip, komkommers en eieren kan een volwaardig dinerschotel worden en het tweede vervangen, omdat het zeer bevredigend en voedzaam is.

1. Kook aardappelen, koel, schil en snijd ze in kleine blokjes.
2. Kook kippenvlees en snijd in kleine plakjes met een scherp mes.
3. Spoel de ingemaakte champignons, snijd ze in dunne plakjes, bak ze licht en meng met aardappelen en vlees.
4. Voeg verse komkommers, gehakt in kleine blokjes, toe aan het mengsel.
5. Kook eieren, schil ze en hak ze fijn.
6. Voeg eieren toe aan de salade, zout en peper de resulterende massa.
7. Nu is het tijd om te beginnen met het maken van de saus.
8. Klop hiervoor de eidooiers met poedersuiker.
9. Voeg het mengsel toe aan gekoelde zure room.
10. Al dit zout en peper.
11. Hak de kruidnagels en voeg toe aan de saus.
12. Pers de citroen uit en voeg het sap toe aan de saus. Klop de saus goed op.
13. Salade met gebakken champignons, komkommers, eieren en kippenvlees kleed met saus, meng en laat het weken.
14. Garneer met greens voor het opdienen.

Salade Met Worst, Gebakken Champignons En Tomatensaus

De ingrediënten

• 100 g gekookte worst
• 700 g gefrituurde champignons
• 15 g uien
• 2 el. eetlepels tomatensaus
• 3 el. eetlepels plantaardige olie
• gemalen peper, suiker, zout naar smaak

Maal en bak de champignons. Snijd de worst in reepjes. Snijd de ui in reepjes, marineer 2-3 uur in een marinade, bestaande uit 1 deel azijn en 2 delen water.

Salade met worst, gebakken champignons en uien Breng op smaak met plantaardige olie en tomaat, zout, peper, u kunt een beetje suiker toevoegen.

Salade Met Vlees En Gebakken Champignons

De ingrediënten

• 80 g gekookt rundvlees
• 20 g gefrituurde champignons
• 2 uien
• 1 el. eetlepels margarine
• 40 g ham
• 2 el. eetlepels mayonaise
• 1 gekookt ei
• 1 augurk
• groen

Salade met champignons gebakken champignons, rundvlees, eieren, komkommers en kip is stevig en ongelooflijk lekker, en het allerbelangrijkste: je kunt het in enkele minuten koken.

1. Snijd gekookt vlees, gebakken champignons en ingelegde komkommer. Uien ook in reepjes gesneden en sauteren.
2. Leg de voorbereide componenten in lagen in een kom, breng op smaak met mayonaise, schik met greens.

Salade met mosselen, gebakken champignons en augurken

De ingrediënten

• mosselen - 100 g
• champignons - 50 g
• melk - 2 kopjes
• Aardappelen - 2-3 st.
• wortelen - 2-3 stks.
• bieten - 1 st.
• zuurkool - 100 g
• ingemaakte komkommer - 1-2 stks.
• uien - 1-2 stks.
• plantaardige olie - 3-4 eetl. lepels
• azijn
• suiker, gemalen zwarte peper, piment, laurier, peterselie (groen), dille, zout

Een salade met mosselen, gebakken champignons, augurken, groenten en zuurkool zal liefhebbers van ongewone hartige gerechten aanspreken.

Kook mosselen gedurende 15-20 minuten in melk met peper en laurier, koel, snijd ze in plakjes; gehakte champignons, bak; kook aardappelen, wortelen en bieten, schil, snijd ze in blokjes; hak ook de komkommer; hak de ui. Meng alles, breng op smaak met olie gemengd met azijn, suiker, zout, peper, bestrooi met kruiden.

Salade Met Gebakken Champignons, Maïs En Mayonaise

De ingrediënten

• 1 blik maïs in blik
• 2 uien
• 200 g gedroogde champignons
• 2 hardgekookte eieren
• 3 aardappelknollen
• 3 el. eetlepels mayonaise
• 1 el. lepel azijn verdund met water
• zout, gemalen zwarte peper naar smaak

Salade met gebakken champignons, maïs, uien, aardappelen en eieren heeft een aangename smaak en een aantrekkelijk uiterlijk. Dit gerecht kan dierbaren verrukken op een weekdag of weekend, wanneer je iets speciaals wilt.

1. Spoel de champignons grondig en plaats ze vervolgens 1 uur in koud water. Bak ze na de toegewezen tijd in plantaardige olie.
2. Gekookte aardappelen geschild in licht gezouten water, koel en hak fijn.
3. Combineer aardappelen, champignons, maïs, fijngehakte eieren en uien.
4. Meng alles grondig, zout en breng op smaak met mayonaise en azijn, verdund met water.

Kipfilet salade met gebakken champignons, komkommers en noten

De ingrediënten

• 500 g vlees (kipfilet)
• 2 uien
• 100 ml mayonaise
• 2 augurken
• 1 verse komkommer
• 300 g verse champignons
• 150 g kaas
• 200 g walnootpitten
• 1 theelepel mosterd, zout, peper naar smaak

Salade met borst, gefrituurde champignons, komkommers, kaas en noten kunnen op de feesttafel worden geserveerd, omdat dit zowel qua smaak als qua uiterlijk volledig overeenkomt.

1. Snijd het vlees in kleine blokjes, combineer met gehakte uien, voorgebakken champignons en komkommers.
2. Combineer alles, mix, voeg grof geraspte kaas toe, gehakte walnotenpitten.
3. Salade van kipfilet met gebakken champignons, komkommers en kaasseizoen met mayonaise, zout, peper, mosterd toevoegen en opnieuw goed mengen.

Salade Met Gebakken Champignons En Rode Bonen

De ingrediënten

• 1 blik maïs in blik
• 300 g rode bonen
• 100 g koriander
• 300 g gefrituurde champignons
• 1 teentje knoflook
• 100 g olijfolie
• peterselie, zout

Salade met gebakken champignons, bonen en maïs heeft een heldere smaak en een expressief aroma, wat knoflook en koriander geeft.

1. Kook de bonen in gezouten water, doe dan op een vergiet en laat het een tijdje staan ​​zodat het volledig is afgekoeld.
2. Combineer de maïs met gebakken champignons, eerder gewassen in koud water, bonen, fijngehakte koriander.
3. Zout en breng op smaak met olijfolie, waaraan eerder 1 gehakt teentje knoflook was toegevoegd.
4. Strooi er fijngehakte peterselie bovenop.

Salade Met Gebakken Champignons, Kipfilet En Aardappelen

De ingrediënten

• 2 uien
• 1 blik maïs in blik
• 150 g gekookte kipfilet
• 250 g gezouten champignons
• 6 aardappelknollen
• 2 verse komkommers
• 1 tomaat
• 1 ei
• sap van 1 citroen
• 200 ml zure room
• 1 el. lepel suiker
• Groenen, zout, gemalen zwarte peper naar smaak

Salade met kipfilet, gebakken champignons, maïs en groenten is een heerlijk koud gerecht dat bij aankomst van de gasten kan worden geserveerd en niet verloren kan gaan.

1. Uien, vlees, hardgekookte eieren, aardappelen voorgekookt in gezouten water, in olie gebakken champignons, tomaten, fijngehakte komkommers.
2. Combineer met maïs, citroensap, fijngehakte kruiden, peper, zout, meng grondig en breng op smaak met zure room. Salade kan worden versierd met een plakje van een ander ei.

Stevige salade met gebakken champignons en rookworst

De ingrediënten

• 250 g jonge champignons
• 4 tomaten
• 1 ui
• 2 eieren
• 50 g rookworst
• 3-4 eetl. l. plantaardige olie
• zout, peper, zwakke azijn, kruiden

Champignons worden gesneden, 10 minuten gebakken in een kleine hoeveelheid olie en afgekoeld. Combineer vervolgens met dunne ringen van tomaten, fijngehakte eieren en worst, gehakte uien, kruid met olie, azijn, peper, zout en meng. Garneer met gehakte peterselie.

Salade met gerookte worst en gefrituurde champignons is zeer bevredigend, dus het zal helpen om een ​​heel hongerig gezin te voeden met een heerlijke lunch.

Salade met gebakken champignons, kip, ei en groenten lagen

De ingrediënten

• 250 g aardappelen
• 150 g champignon
• 150 g gerookte kipfilet
• 200 g komkommers
• 4 eieren
• 100 ml mayonaise
• 10 g dille
• 2 el. l. plantaardige olie
• zout naar smaak

Een salade met gebakken champignons, kip, eieren en groenten wordt in lagen bereid, wat resulteert in een mooi, smakelijk en zeer smakelijk gerecht.

1. Kook de aardappels in hun schil tot ze gaar en koel zijn. Hierna rasp en zout een beetje.
2. Champignons in 4-6 delen gesneden, afhankelijk van de grootte. Verhit op olie op hoog vuur en bak de champignons goudbruin. Doe een servet op om overtollig vet te absorberen. Leg een stuk opzij voor decoratie.
3. Kip en komkommers in reepjes.
4. Hardgekookte eieren. Koel, schil en verdeel in eiwitten en dooiers.

voorbereiding

1. Zet op de serveerschaal de culinaire vorm, eerder ingevet met plantaardige olie. Het kan een grote plaat zijn of meerdere geportioneerde. De eerste laag is geraspte aardappelen. Leg het voorzichtig op de bodem van het formulier zonder het naar beneden te drukken en te proberen de pracht te behouden. Maak er een net van mayonaise bovenop.
2. De volgende laag salade met gerookte kip en gebakken champignons, bedek met mayonaise net. Leg vervolgens de dooier neer - rasp deze direct in de vorm, dit maakt de salade mooier en smakelijker. Leg er reepjes komkommer op, bedek ze ook met mayonaise.
3. Maak de salade af door het eiwit erover te wrijven. Zet het gerecht ongeveer 15 minuten in de koelkast, verwijder dan voorzichtig de culinaire vorm en garneer met dille en een stukje paddestoel.

Bladerdeegsalade met gerookte kip, champignons, kaas en walnoten

De ingrediënten

• 200 g gerookte kip
• 150 g champignon
• 100 g harde kaas
• 50 g walnoten
• ½ bosje groene uien
• 3 el. l. olijfolie
• 2 el. l. zoete mosterd
• 1 snufje zout

Een salade met gebakken champignons, kip, kaas en walnoten ziet er erg indrukwekkend uit en is het waard om een ​​feestelijke tafel te versieren.

1. 1. Snijd gerookte kip in reepjes.
2. Snijd de champignons in plakjes en bak ze in een met olijfolie ingevette pan.
3. Rasp de kaas.
4. Maal noten met een mes of in een keukenmachine.
5. Snijd groene uien diagonaal.
6. Meng voor de saus de resterende olijfolie, mosterd en zout.

voorbereiding

Leg de salade met gebakken champignons, kip, kaas en noten in de lagen in de onderstaande volgorde.

1. Doe gebakken champignons in een pot of glas, giet 1 el. l. saus.
2. De volgende laag is reepjes kip, deze moeten ook worden besproeid met een kleine hoeveelheid saus. Volgende - groene uien en opnieuw de saus.
3. Leg de geraspte kaas op de ui, noten erop, voeg opnieuw een beetje saus toe.

Omdat de bladerdeegsalade met gebakken champignons en andere ingrediënten als een van de eersten op tafel komt, is het de moeite waard om meerdere glazen (blikjes) met dit gerecht te bereiden.