Gevulde Champignons: Snack Recepten

Champignons zijn een heerlijke, geliefde bij veel producten, waaruit u veel allerlei gerechten kunt bereiden.

Gevulde champignons zijn een niet-standaard, smakelijk, watertandend en gastronomisch voorgerecht dat zowel warm als koud kan worden geserveerd.

Voor de bereiding van gehakt, kunnen naast groenten en vlees ook champignons verschijnen, dit maakt het gerecht nog ongebruikelijker.

Gevulde Champignons Met Ham

De ingrediënten

• 15 verse champignons
• 150 g ham
• 2 uien
• 2 teentjes knoflook
• gemalen rode peper
• gemalen rode paprika
• 150 ml rode wijn
• 4 el. eetlepels plantaardige olie
• groen
• zout

Gevulde champignons koken - vaak gevraagd door degenen die een ongewone en smakelijke champignonsnack willen koken. Een van de onderstaande recepten zal je vertellen hoe je een prachtig, bevredigend gerecht kunt maken in een slowcooker met een minimale verspilling van tijd.

Recept voor champignons gevuld met gehakte champignons en gebakken in de oven

De ingrediënten

• 8-12 middelgrote champignons
• 8-12 sneetjes witbrood
• 2-3 el. eetlepels boter
• 120 g zure room
• zout

Het volgende recept voor het bereiden van gevulde champignonpaddestoelen in de oven is vrij eenvoudig, dus iedereen kan een origineel gerecht maken.

Voor gehakt: champignonpoten, 1 theelepel gehakte peterselie, 3-4 gesneden ham, 2 aardappelen, 1-2 eieren, 180 g zure room, zout.

1. Gezouten bereide hoeden van verse champignons, gevuld met gehakt en op sneetjes witbrood gelegd, in een goed geoliede vorm gelegd. Bak 20-30 minuten in de oven, meerdere keren invetten met zure room.
2. Gehaktbereiding: gehakte champignonpoten gehakt, zout en stoofpotje met kruiden totdat het vocht verdampt. Voeg ham, aardappelpuree, rauwe eieren, zure room, gehakt door een vleesmolen, zout en meng toe.

Champignons gevuld met gehakte champignons en gebakken in de oven - een geweldig voorgerecht of een stevig bijgerecht, dat familieleden op een normale of officiële vakantie kan plezieren.

Champignonchampignons uit de oven gevuld met kip en kaas, gekookt in de oven

Champignons gevuld met kip en kaas gekookt in de oven laten u een frisse blik werpen op traditionele champignongerechten en vragen zich af hoe gevarieerd en smakelijk ze kunnen zijn.

De ingrediënten

• 300 g champignon
• 1 el. lepel olie
• 1 kop aardappelpuree
• 1 augurk
• zure room (of mayonaise)
• peper, zout
• de kaas

Voor gehakt: 1 deel paddestoelpoten, 1 deel ui, 2 delen kippenvlees, 1 eetl. zure room, 1 ei.

1. Schil de champignons, was, verwijder de poten, hak fijn en stoof in olie.
2. Meng de gestoofde poten met aardappelpuree, peper goed en vul de hoeden met dit mengsel, die afzonderlijk werden gestoofd. Leg op elke hoed een plakje ingelegde komkommer.
3. Scheid hoeden van benen. Kook de benen, hak ze fijn.
4. Hak het gekookte vlees en hak de uien fijn en bak. Meng alles, voeg zout, peper, een lepel zure room toe, de dooier wordt fijngehakt.
5. Vul de hoeden met gehakt. Vet de vorm (pan, stoofpan, pannen, etc.) in met zure room (of mayonaise), zet de hoeden op en zet in de oven.

Bestrooi de champignons gevuld met vlees aan het einde van het proces met geraspte kaas en bak (zodat de kaas smelt) gedurende 30 minuten.

Champignons gevuld met rijst en gebakken in de oven: een stap voor stap recept met een foto

De ingrediënten

• 500 g verse champignons
• 2 el. eetlepels vet (of margarine)
• 1 kop gekookte rijst
• 1 ei
• 1 peterseliewortel
• zout
• geraspte kaas
• boter

Het volgende is een recept stap voor stap met een foto van het bereiden van champignons gevuld met rijst en kaas in de oven, waardoor de gastvrouw het gezin een geweldige lunch of diner kan bezorgen.

1. Voor middelgrote champignons, snijd het been zodat de hoed intact blijft. Hak de benen fijn en stoof in vet samen met de geraspte peterseliewortel. Voeg gekookte rijst, rauw ei en zout toe.
2. Zout de champignondoppen, vul ze met gehakt en leg ze in een ingevette vuurvaste schaal (of vorm). Leg plakjes boter erop en bestrooi met geraspte kaas.
3. Bak tot de champignons gebakken zijn en het hele gerecht bedekt is met een gouden korst. Bak het resterende gehakt met een glijbaan.

Champignons gevuld met rijst en gebakken in de oven, geserveerd met zure roomsaus, evenals een bijgerecht - gestoofde of gekookte groenten.

Het recept voor gevulde champignons in de oven met kaas

De ingrediënten

• 20 middelgrote champignons (met ongeopende hoeden)
• 1-2 el. eetlepels boter
• 1 ui
• 1 rauw ei
• 2 el. geraspte kaas
• 2 el. lepels paneermeel
• zout, peterselie

Met het recept voor gevulde champignons in de oven met kaas kun je zonder veel gedoe en geld een heerlijk gerecht maken.

1. Schil en spoel de champignons. Scheid de benen voorzichtig van de hoeden, droog en hak fijn. Combineer ze vervolgens met apart gebakken uien, voeg peterselie, zout, ei toe, meng alles.
2. Vul de champignon caps met de resulterende massa, bestrooi ze met geraspte kaas, paneermeel, leg een stuk boter op elke hoed. Champignons op een bakplaat leggen en in de oven goudbruin bakken.

Koken gevulde champignons eindigen met hen moeten worden besprenkeld met peterselie en dienen op een breed gerecht versierd met sla.

Champignons gevuld met kaas en uien: recept met foto

De ingrediënten

• 400 g champignon
• 100 g kaas
• 100 g uien
• 40 ml plantaardige olie
• 15 g groen, zout, peper naar smaak

Hoe gevulde champignonpaddestoelen in de oven worden bereid, met producten die altijd in de koelkast staan, stellen veel fans van champignongerechten deze vraag. Het volgende recept is gewoon uit een reeks van budget, gemakkelijk te bereiden, maar tegelijkertijd erg lekker.

1. Was de paddestoelen, scheid de hoeden van de benen. Snijd ze in kleine cirkels en bak ze in plantaardige olie. Daarna mengen met geraspte kaas en peper.
2. Vul de doppen met dit mengsel. Leg gevulde hoeden op een ingevette bakplaat en zet ze 10-15 minuten in een hete oven.
3. Serveer met aardappelen, bestrooid met fijngehakte dille.
4. Giet het gerecht voor het opdienen met saus en bestrooi met kruiden.

Opgemerkt moet worden dat dit recept wordt aangevuld met een foto, dus zelfs een beginnende culinaire kunst kan gevulde champignons met kaas maken.

Gevulde Champignons Met Witte Wijn

De ingrediënten

• 20 grote champignons
• 2 uien
• 1 teentje knoflook
• 3 el. l. droge witte wijn, mayonaise
• 2 el. l. plantaardige olie
• 1 el. l. tomatenpuree
• peterselie
• gemalen zwarte peper
• zout

Het recept met een foto vertelt je stap voor stap hoe je gevulde champignons op een ongebruikelijke, heldere en originele manier kookt, dat wil zeggen, zodat ze elke, zelfs de meest luxueuze tafel kunnen versieren.

Scheid de champignon-doppen van de benen, spoel ze af, kook ze in zout water gedurende 15-20 minuten, vouw ze in een vergiet en vet ze in met mayonaise. Pel de uien, spoel ze af, hak ze fijn samen met de poten van de champignons en bak ze 3-5 minuten in plantaardige olie. Voeg vervolgens de tomatenpuree, wijn, gepelde en gehakte knoflook, zout, peper toe en bak nog 3 minuten.

Voeg grondig gewassen en fijngehakte peterselie toe aan de gekookte massa. Start met het gehakt de champignon caps, leg ze op de grill, licht ingevet met plantaardige olie, en kook gedurende 10-15 minuten.

Gevulde Champignons Met Kruiden

De ingrediënten

• Champignons - 500 g
• citroensap - 5 el. lepels
• plantaardige olie - 1 theelepel
• peterselie en dille greens - 0,5 bos elk, peper naar smaak

Voordat u gevulde champignons in de oven kookt, worden champignons gepeld, gewassen, poten van hoeden gescheiden, champignonpoten worden fijngehakt. Uien en knoflook schil en hak. Erwten worden door een zeef geveegd.

Smelt de boter in een pan, doe de gehakte champignonspoten, uien, knoflook, erwtenpuree, gehakte dille, zout, peper, meng, giet een beetje water en laat 10 minuten sudderen.

Champignonhoeden worden gevuld met het voorbereide mengsel, op een bakplaat ingevet met plantaardige olie en gebakken in de oven, verwarmd tot 180 ° C, gedurende 10-15 minuten. De afgewerkte schaal wordt besprenkeld met kaas en versierd met takjes dille.

Voor degenen die op zoek zijn naar een eenvoudig recept met een foto, hoe gevulde champignons in de oven te koken, deze optie is precies wat je nodig hebt.

Champignon Champignon in de oven gevuld met gehakt aardappel: recept met foto

De ingrediënten

• 500 g grote champignons
• 2-3 aardappelen
• 150-170 ml melk
• 2 el. l. boter
• 2 augurken
• plantaardige olie
• zout, peper, gehakte peterselie

Pel de champignons, scheid de benen van de hoeden. Maal de benen. Doe champignondoppen in een pan met verwarmde plantaardige olie, zout, peper, voeg 100 ml melk toe en laat 15-20 minuten sudderen. Verhit in een pan 1 el. l. boter. Doe de gehakte champignonspoten in een pan en bak ze gaar. Pureer de afgewerkte aardappels, voeg de resterende boter en melk toe, meng. Meng de aardappelpuree met de gebakken poten van champignons, voeg peterselie en spul toe met het resulterende mengsel van champignondoppen. Snijd augurken in plakjes. Leg voor het opdienen de gevulde champignon caps op het gerecht en leg de plakjes augurken erop.

Hoe heerlijk het gerecht van champignons gevuld met gehakt van aardappelen en champignons eruit ziet op de onderstaande foto, is te zien.

Gevulde champignons met gehakte champignons, eieren, uien en kaas in de oven

De ingrediënten

• 500 g grote champignons
• 1 ui
• 100 g geraspte kaas
• 1 hard gekookt ei
• 2 el. eetlepels plantaardige olie
• zout, rode peper naar smaak

Champignons gevuld met uien, champignons, eieren en kaas - een ongewoon, origineel en bevredigend gerecht dat u uw gezin kunt verwennen voor lunch of diner.

Champignon caps om van de benen te scheiden. Hak de ui en champignonpoten fijn en bak ze in olie. Voeg kaas, fijngehakt ei, zout en peper toe. Vul champignondoppen met het mengsel. Giet de resterende olie na het frituren van de champignons op de bakplaat en plaats de gevulde hoeden.

Gevulde champignons met gehakte champignons, met eieren, uien en kaas bakken in de oven, voorverwarmd op 200 graden gedurende 10 minuten.

Recept voor gevulde champignons met gehakt met Madeira in de oven

De ingrediënten

• Champignons (groot) - 20 stks.
• boter - 60 g
• geraspte Parmezaanse kaas - 80 g
• paneermeel - 20 g

Voor het vullen:

• gehakt - 100 g
• ei - 1 stuk.
• gehakte groene uien - 10 g
• gehakte peterselie - 10 g
• Madeira - 20 ml
• Worcester-saus - 10 ml
• paneermeel - 10 g
• gemalen zwarte peper, zout naar smaak

Het recept voor gevulde champignons met gehakt in de oven zal helpen om een ​​gastronomisch voorgerecht met een adembenemende smaak en delicate aroma op de feesttafel te maken.

1. Snijd de poten in champignons en hak ze.
2. Bak groene uien, peterselie en champignonpoten in gesmolten boter (20 g), voeg gehakt, ei, Madeira, Worcester-saus, zout, peper toe, meng goed en bak 5 minuten.
3. Maak champignons in champignondoppen, vul ze met gehakt, doe ze in een keramische kom ingevet met boter (20 g), giet ze met de resterende gesmolten boter, bestrooi met paneermeel en geraspte kaas.
4. Bak champignons gevuld met champignons met gehakt in de oven, voorverwarmd op 210 ° C gedurende 10 minuten, doe ze in een breed mooi gerecht en serveer heet.

Champignons gevuld met ham en kaas en peterselie in de oven

De ingrediënten

• Champignons (groot) - 20 stks.
• boter - 60 g
• geraspte Parmezaanse kaas - 80 g
• paneermeel - 20 g

Voor het vullen

• ham - 150 g
• gehakte peterselie - 30 g
• gemalen zwarte peper, zout naar smaak

Champignons gevuld met ham en kaas in de oven - een gerecht dat een alternatief is voor champignons gevuld met vlees, maar niet inferieur aan smaak. Dit gerecht combineert perfect ham, champignons en Parmezaanse kaas, waardoor het een echte delicatesse is.

Snijd de poten in champignons en hak ze.

Hak de ham fijn, voeg de poten van de champignons, peterselie, gebakken in gesmolten boter (20 g), peper toe en meng grondig.

Maak champignons in champignon caps, vul ze met bereid vlees, doe in een keramische kom ingevet met boter (20 g), giet over de resterende gesmolten boter, bestrooi met broodkruimels, geraspte kaas en

Bak gevulde champignons met kaas en ham in een voorverwarmde oven gedurende 30 minuten op 180 ° C, zet vervolgens uit en laat afkoelen.

Ovengevulde champignons met garnalen, kaas en knoflook in de oven

De ingrediënten

• champignons (groot) - 20 stks.
• boter - 60 g
• geraspte Parmezaanse kaas - 80 g
• paneermeel - 20 g

Voor het vullen

• garnalen - 150 g
• knoflook - 1 teentje
• gemalen zwarte peper, zout naar smaak

Gevulde champignons met garnalen, kaas en knoflook in de oven - een gerecht met een ongewone kruidige en scherpe smaak dat zelfs echte fijnproevers kan verrassen.

1. Snijd de poten in champignons en hak ze.
2. Kook de garnalen in gezouten water, verwijder met een sleuflepel, schil, hak, voeg geplette knoflook en champignonpoten toe gebakken in gesmolten boter (20 g), peper en meng grondig.
3. Maak champignons in champignondoppen, vul ze met bereid vlees, doe in een keramische kom ingevet met boter (20 g), giet de resterende gesmolten boter, bestrooi met broodkruimels, geraspte kaas en bak in een voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende 30 minuten .

Smakelijke, mooie en originele champignons gevuld met gehakt met garnalen en knoflook, gekookt in de oven, op de onderstaande foto.

Champignons gevuld met ansjovis

De ingrediënten

• champignons - 500 g
• tarwebrood zonder korst - 100 g
• melk - 80 ml
• spek - 100 g
• ingeblikte ansjovis - 4 stks.
• knoflook - 1 teentje
• ei - 1 stuk.
• peterselie -50 g,
• basilicum - 10 g
• paneermeel - 80 g
• olijfolie - 80 ml
• gemalen zwarte peper, zout naar smaak

Giet het brood met melk en laat 15 minuten staan.

Snijd de poten van champignons, hak ze en bak ze in olijfolie (60 ml).

Hak spek, ansjovis en knoflook, combineer met gehakte peterselie, voeg poten van paddestoelen, geweekt brood, losgeklopt ei toe en meng tot een homogene massa is gevormd.

Vul de champignondoppen met de voorbereide vulling, doe ze in een keramische kom ingevet met de resterende olie, bestrooi ze met paneermeel.

Champignons gevuld met gehakt spek, ansjovis en knoflook in de oven, voorverwarmd op 200 ° C, bak gedurende 30 minuten, zet op een schaal en garneer met basilicum takjes.

Champignons gevuld met kaas, broodkruimels en wortelen

De ingrediënten

• champignons - 500 g
• magere zure room - 60 g
• harde kaas - 50 g
• groene uien - 50 g
• lichte mayonaise - 40 g
• wortelen - 40 g
• gedroogde broodkruimels - 60 g
• bakolie - 20 g
• pittige pepersaus - 2-3 druppels

In paddestoelen, snijd de benen af ​​en hak. Rasp kaas en wortelen. Hak de groene uien fijn. Combineer alle ingrediënten behalve champignondoppen en vet en meng grondig. Vul de resulterende massa met de resulterende massa.

Champignons gevuld met wortelen en andere ingrediënten, op een ingevet bakplaatvet en bak in een voorverwarmde oven tot een licht gouden kleur.

Gevulde champignons met kip en rijst in de oven: recept met foto

De ingrediënten

• champignons - 500 g
• kipgehakt - 200 g
• gekookte rijst - 200 g
• uien - 1 st.
• peterseliewortel - 1 stuk.
• paneermeel - 60 g
• plantaardige olie - 50 ml
• zout naar smaak

Er is veel vraag naar het recept voor gevulde champignons met kip en rijst in de oven, omdat het helpt bij het bereiden van een gezonde stevige en heerlijke lunch of diner, die geen familielid zal weigeren.

Snijd de poten van de champignons, hak ze, voeg de peterseliewortel geraspt op een grove rasp toe en bak in plantaardige olie (40 ml). Bak het gehakt in een andere pan met gehakte uien. Combineer het gehakt met rijst, champignons en peterselie, zout en meng goed. Zout champignondoppen, vul met de resulterende vulling, doe in een keramische kom ingevet met plantaardige olie, bestrooi met paneermeel en bak in een voorverwarmde oven. Leg de resterende massa op een schotel met een glijbaan en gevulde champignons eromheen.

Om het gemakkelijker te maken om gevulde champignons met kip en rijst te koken, wordt het recept gepresenteerd met een foto, kijkend naar het kunt u zien wat het uiteindelijke resultaat zou moeten zijn.

Paddestoelen gevuld met tomaten

De ingrediënten

• 500 g champignon
• 150 g tomaten
• 1 bosje basilicum
• 4 eetlepels mayonaise
• 2 eetlepels geraspte kaas
• 10 ml plantaardige olie
• zout

Een recept voor gevulde champignons in de magnetron helpt diegenen die geen oven of slowcooker kunnen gebruiken, maar die een smakelijk en onconventioneel champignongerecht willen bereiden.

1. Spoel champignons, schil, kook ze in zout water, scheid de doppen van de poten.
2. Was en hak de basilicumgroenten.
3. Was de tomaten, schil ze, hak ze fijn.
4. Hak de benen fijn, meng met tomaten, basilicum en mayonaise, vul het met het voorbereide mengsel van champignondoppen.
5. Leg ze in een ingevette vorm met plantaardige olie, bestrooi met kaas, bak in een magnetron op een vermogen van 100% gedurende 2 minuten.

Champignon caps gevuld met kaas en kruiden (met video)

De ingrediënten

• 500 g champignon
• 2 trossen groene uien
• 3 eetlepels mayonaise
• 1 bosje peterselie
• 1/2 bosje dille
• 50 g geraspte kaas
• 10 ml plantaardige olie
• peper, zout

Sorteer de champignons, maak ze schoon, spoel ze af en kook ze in zout water en scheid de doppen van de poten.

Was en hak groene uien. Was de peterselie en dille, hak fijn (zet een paar takjes apart voor decoratie).

Haal de poten van de paddenstoel door een vleesmolen, meng met groene uien, kaas en mayonaise, peper en vul de gekookte champignondop met het mengsel. Leg ze in een ingevette vorm met plantaardige olie en bak ze in een magnetron op 100% vermogen gedurende 2 minuten. Garneer bij het serveren met takjes dille en peterselie.

In de onderstaande video zien de in de oven gevulde champignons er erg aantrekkelijk uit, omdat ze hun vorm perfect behouden, niet "morsen" en bovendien blijken ze sappig en geurig te zijn. Inderdaad, zo'n gerecht is gewoon verplicht om op de feesttafel te staan.