Champignons Met Aardappelen: Heerlijke Recepten

Champignons en aardappelen worden perfect met elkaar gecombineerd en geven daardoor lekkernijen met een uitstekende smaak. Dankzij deze ingrediënten kun je caloriearme hoofdgerechten, snacks, salades, broodjes, soepen en nog veel meer bereiden. De verbeelding van de kok helpt om een ​​echt meesterwerk te maken van producten die bijna altijd bij de hand zijn. Het is voldoende om groenten of vlees, worst of vis, zure room of room, kruiden, enz. Toe te voegen aan champignons en aardappelen, waarna het voedsel zal schitteren met nieuwe kleuren, een expressieve smaak krijgt, sappig en aromatisch wordt.

Als de kok overweegt om champignons met aardappelen te koken, zullen de recepten met foto's die hier voor elke gelegenheid worden gegeven, hem helpen de juiste keuze te maken.

Aardappel gestoofd in tomatenpuree met champignons

De ingrediënten

• 300 g aardappelen
• 150 g champignon
• 1 ui
• 3 eetlepels tomatenpuree
• 3 eetlepels plantaardige olie
• peterselie, zout

1. Om aardappelen gestoofd met champignons te koken, moet je wassen, schillen, in reepjes snijden en in verwarmde plantaardige olie (2 eetlepels) goudbruin bakken.
2. Verdun de tomatenpuree met een kleine hoeveelheid water, giet er aardappelen op, zout en kook op laag vuur.
3. Spoel de champignons grondig, snijd ze in dunne plakjes en bak ze met gehakte uien in de resterende olie.
4. Combineer de voorbereide ingrediënten, voeg fijngehakte peterselie toe en laat nog 3-4 minuten sudderen.
5. Zoals dit recept bewijst, kunnen gerechten met champignons en aardappelen vrij eenvoudig zijn, maar tegelijkertijd lekker en voedzaam.

Aardappelen met champignons, wortelen en uien in zure room

De ingrediënten

• 300 g aardappelen
• 150 g champignon
• 1 ui
• 50 g wortelen
• 150 g zure room
• 3 eetlepels plantaardige olie
• peterselie, zout

Aardappelen met champignons, wortelen en uien in zure room worden aanbevolen om te worden gekookt voor de lunch, omdat het alle leden van de familie perfect verzadigt.

Hoe heerlijke champignons met aardappelen en erwten in room te koken

De ingrediënten

• 800 g aardappelen
• 500 g champignon
• 300 g jonge groene erwten
• 2 uien
• 3 eetlepels plantaardige olie
• 50 ml room
• dille greens, zout

Meesteressen die hun gezin willen plezieren met een ongewoon champignongerecht, vragen zich af hoe ze champignons met aardappelen kunnen koken, zodat zowel volwassenen als kinderen het lekker vinden. Volgens dit recept kan iedereen een geweldig gerecht maken dat niet kan worden afgescheurd.

Spoel de champignons grondig, hak ze, doe ze in een pan met voorverwarmde plantaardige olie en bak ze licht, voeg dan de in halve ringen gehakte ui toe en laat ze tot de helft gaar zijn.

Schil, hak, combineer met champignons en uien, voeg een beetje water, zout toe, dek af en houd nog 15-20 minuten op laag vuur.

Spoel de erwten meerdere keren, doe ze in een koekenpan en breng ze gereed, bestrooi ze met fijngehakte dille, giet de room erin, meng en laat het koken.

Aardappelen met champignons met room kunnen worden geserveerd als een onafhankelijk gerecht of als bijgerecht voor vlees.

Champignonpaddestoelen koken met aardappelen, spek en zure room

De ingrediënten

• 500 g aardappelen
• 300 g champignon
• 70 g spek
• 1 ui
• 100 g zure room
• laurier, zout

1. Aardappelen met champignons champignons krijgen een speciale smaak en aroma indien gekookt met spek, bovendien is dit gerecht rijk en zeer bevredigend.
2. Spoel de champignons grondig, voeg koud water, zout toe, voeg laurier toe en kook tot ze gaar zijn. Haal ze er vervolgens uit met een sleuflepel en maal ze. Zeef de bouillon.
3. Hak het spek fijn en bak het in een voorverwarmde pan.
4. Schil, hak, doe de ui in een pan met spek en bak goudbruin. Was, schil, hak de aardappels en voeg toe aan de ui.
5. Giet 100 ml champignonbouillon, dek af en laat zacht sudderen.
6. Meng de champignons met de rest van de ingrediënten, giet zure room en laat het koken.

Het recept voor aardappelen gevuld met champignons

De ingrediënten

• 5 middelgrote aardappelknollen
• 150 g champignon
• 1 ui
• 2 eetlepels plantaardige olie
• peterselie, zout

Champignons koken met aardappelen is altijd een win-winoptie bij het kiezen van een heerlijk gerecht, vooral als het gaat om gebakken aardappelen in een folie gevuld met champignonvulling.

Was, schil, rasp de aardappels met zout, wikkel ze individueel in folie en bak ze in een voorverwarmde oven.

Spoel de champignons grondig en laat ze door een vleesmolen gaan. Schil, hak en bak de uien lichtjes in voorverwarmde plantaardige olie tot ze goudbruin zijn, voeg dan de champignons, zout toe en breng aan.

Schik de aardappelen op geportioneerde borden, vouw de folie open, snijd elke knol in dwarsrichting, verwijder een deel van de pulp met een lepel en doe de champignonvulling in het resulterende gat.

Het recept voor aardappelen met champignonvulling is onvolledig als het gerecht niet is versierd met peterselietakken voor het opdienen, het zal hier alleen maar van profiteren.

Aardappelen Met Champignons En Spek In Een Pan

De ingrediënten

• 500 g aardappelen
• 300 g champignon
• 1 ui
• 4 eetlepels plantaardige olie
• 50 g spek
• 2 eieren
• 100 ml witte wijn
• 3 eetlepels yoghurt
• 1 eetlepel mosterd, zout

Was de aardappelen, kook, schil en snijd ze in cirkels. Spoel en hak champignons grondig. Pel en snipper de ui.Snijd het spek in plakjes.

Bak aardappelen met champignons in een pan in voorverwarmde plantaardige olie, voeg uien en spek toe.

Scheid de dooiers van de eiwitten, maal ze grondig met mosterd, giet de wijn, yoghurt en blijf roeren op een laag vuur tot het dik is. Voeg vervolgens aardappelen, champignons, uien en spek toe, breng op smaak met zout, dek af en laat nog 3-5 minuten sudderen.

Aardappelen in de schil met paddestoelen in zure roomsaus

De ingrediënten

• 5 middelgrote aardappelknollen
• 40 g gedroogde champignons
• 2 eetlepels plantaardige olie
• 1 ui
• 1 eetlepel paneermeel
• 100 g zure roomsaus
• 15 g boter
• gemalen zwarte peper, zout

Als u een eenvoudige maaltijd wilt bereiden met eenvoudige, budgetvriendelijke producten, beoordelen de huisvrouwen veel recepten voordat ze iets vinden dat geschikt is. Het volgende recept met foto's geeft u de mogelijkheid om champignons met aardappelen zo te koken dat dit gerecht binnen enkele minuten van de tafel "wegvliegt".

1. Spoel de champignons grondig, voeg water toe en laat 2-3 uur staan, kook ze en snijd ze in reepjes.
2. Schil, hak, bak de ui in plantaardige olie, gehakt met champignons, kruid met zout en peper en meng goed.
3. Was en schil de aardappelen, maak een holte in het midden en vul deze met de resulterende vulling.
4. Leg de voorbereide knollen op een ingevette bakplaat, bestrooi ze met paneermeel en bak in een voorverwarmde oven.
5. Schik de afgewerkte aardappelen op geportioneerde borden en giet over zure roomsaus.
6. Een aardappel die op deze manier met champignons wordt gebakken, is smakelijk, origineel, bevredigend en eenvoudig.

Aardappelen met champignons in blik en uien

De ingrediënten

• 1 bord champignons in blik
• 1-2 bollen
• 90 g zure room
• 1 kg hete gekookte aardappelen

Kies champignons uit de marinade. Voeg er fijngehakte uien aan toe, meng. Baai van zure room

Aardappelen met ingeblikte champignons en uien worden goed met zure room gegoten en vervolgens warm geserveerd.

Aardappelen Met Champignons, Uien En Tomaten

De ingrediënten

• 300 g verse champignons
• 100 g uien
• 450 g gekookte aardappelen
• 250 g verse tomaten
• 25 g boter (of margarine)
• greens en zout naar smaak

Voordat champignons champignons met aardappelen worden gekookt, moeten ze worden gewassen, in dunne plakjes worden gesneden en in een pan met verwarmde boter worden gebakken.

Leg de aardappels op het gerecht, leg er gebakken champignons op, gemengd met apart gebakken uienringen. Verspreid de aardappelschijfjes over de aardappelen, gebakken in olie (of margarine). Bestrooi met gehakte kruiden.

Vis met aardappelen en bevroren champignons

De ingrediënten

• 200 g heekfilet
• 150 g aardappelen
• 120–150 g bevroren champignons
• 20 ml plantaardige olie
• 30 g boter
• 40 g zure room
• 60 g uien
• 5 g knoflook
• 10 g dille
• visbouillon
• zout, kruiden naar smaak

1. Vis en aardappelen worden ook bereid met bevroren champignons, die ze eerder hebben ontdooid, gewassen onder stromend water en gehakt.
2. Stukjes filet worden bestrooid met zout en peper, gepaneerd in bloem en gebakken tot ze goudbruin zijn.
3. Schil de aardappelen, snijd ze in plakjes en stoof in een geportioneerde pot met zure room en gebakken uien. Doe 10 minuten voordat de aardappels gaar zijn gebakken vis, geplette knoflook en in olie gebakken champignons. Giet de visbouillon en stoof onder het deksel tot ze zacht zijn.
4. Serveer het gerecht en bestrooi het met fijngehakte dille.

Ovenaardappelen met champignons en roomkaas

De ingrediënten

• 1 kg champignons
• 100 g mayonaise
• 100 g roomkaas
• 3 aardappelen
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 3 tomaten
• 1 paprika
• zout, greens, bakolie om te frituren

Bak de champignons in plantaardige olie. Snijd aardappels in cirkels. Maal paprika's, uien, knoflook en tomaten (zoals u wilt). Rasp de kaas.

Bereid voorbereid voedsel voorzichtig op een bakplaat, peper en zout. Giet alle mayonaise, verkruimel de kaas erover.

Bak aardappelen met champignons, kaas en andere ingrediënten in de oven gedurende ongeveer 15-20 minuten en serveer met kruiden.

Aardappelen uit de oven met champignons in witte saus

De ingrediënten

• 100 g verse champignons
• 30 g uien
• 20 g margarine
• 150 g aardappelen
• 100 g witte saus
• 10 g kaas
• 5 g gemalen crackers, zout

Gebakken aardappelen in de oven met champignons - een populair gerecht dat op verschillende manieren kan worden geslagen door bepaalde ingrediënten toe te voegen. Het volgende recept zal u vertellen hoe u het sappig en zeer geurig kunt koken.

Kook champignons en bak ze met uien. Breng op smaak met half witte, zure room of melksaus en leg in het midden van de pan.

Schik de gekookte aardappelen rond.

Giet de resterende saus erbij, bestrooi met geraspte kaas en crackers, besprenkel met vet en bak.

Recept voor gevogelte met champignons en aardappelpuree

De ingrediënten

• 300 g gekookt of gebakken gevogelte
• 300 g verse champignons
• 2 el. eetlepels plantaardige olie
• 250 ml bouillon (of vleessaus)
• 2 el. eetlepels zure sap (of wijn)
• 1 el. lepel hete saus
• aardappelpuree gemaakt van 1 kg aardappelen
• 2 eieren
• 1 el. meellepel
• zure room
• geraspte kaas (of gemalen crackers)
• peterselie, zout, peper

Veel recepten bieden aardappelpuree, gecombineerd met champignons, vlees en andere ingrediënten, wat resulteert in watertanden en zeer originele gerechten die zelfs voor een speciale gelegenheid kunnen worden geserveerd. Het hieronder beschreven recept is specifiek van toepassing op die.

Snijd het vlees en de champignons in plakjes en stoof in vet. Voeg vervolgens de bouillon (of vleessaus) en kruiden toe. Als bouillon wordt gebruikt, voeg dan bloem toe. Kook alles, zout en peper.

De bodem en wanden van de ingevette vorm zijn bedekt met aardappelpuree, maak in het midden inkepingen en doe er een mengsel van vlees en champignons in.

Vet de schaal in met zure room en bestrooi met gemalen crackers (of geraspte kaas). Bak in de oven tot aardappelpuree lichtbruin is. Bestrooi het gerecht met kruiden. Garneer met erwten en tomaten gestoofd met kleine uien.

Dit recept wordt geïllustreerd op een foto zodat zelfs een onervaren chef-kok aardappelen met champignons, champignons en vlees kan koken.

Ovenrecept met champignons en aardappelen in de oven

De ingrediënten

• 700 g kabeljauwfilet
• 80 ml plantaardige olie
• 6 gekookte aardappelen
• teentje knoflook
• 4–5 tomaten
• 200-250 g verse champignons
• peper
• ½ kopje wijn (of appelsap)
• 1 el. een lepel peterselie of dille
• 2 el. lepels gemalen crackers
• 1 el. een lepel boter
• zout, azijn (of citroensap)
• meel

1. Dankzij een verscheidenheid aan recepten met champignons en aardappelen in de oven kunnen moderne huisvrouwen, zelfs zonder professionals in de culinaire kunst, echte meesterwerken bereiden. Een van deze recepten wordt hieronder beschreven.
2. Snijd de kabeljauwfilet in stukjes, bestrooi met zout en bestrooi met zuur sap. Houd het een beetje in de kou, rol dan in bloem en bak aan beide kanten in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.
3. Vet een koekenpan of een vuurvaste vorm in met plantaardige olie, bedek de bodem met gehakte aardappelen, leg er stukjes gebakken vis bovenop.
4. In plantaardige olie die overblijft van frituurvis, geraspte knoflook, gehakte tomaten en champignons. Voeg na het stomen wijn en kruiden toe aan de pureemassa.
5. Giet de vis met het mengsel, bestrooi met gemalen paneermeel, leg stukjes boter en bak in de oven gedurende 10-15 minuten.

Champignon Met Tomaat, Aardappel En Room

De ingrediënten

• 500 g vers, 250 - 300 g gekookt of 60 - 100 g gedroogde champignons
• 50 g gerookt spek (of 40 g vet)
• 1 ui
• 2-3 el. eetlepels room
• 1-2 tomaten
• 10 aardappelen
• water
• dille, peterselie
• zout, peper.

Hak champignons en uien, stoof op gesmolten gerookt spek (of vet), voeg kruiden toe.

Snijd de aardappelen in plakjes (of snijd ze in vier delen) en kook in een kleine hoeveelheid water. Laat het vervolgens uitlekken en breng de aardappelen over in een vuurvaste vorm (of kom).Leg de champignons erop, giet er room over en stoof enkele minuten zodat de aardappelen in hun saus weken.

Garneer met aardappelen en champignons bij het serveren, garneer met plakjes tomaat en kruiden.

Gestoofde Aardappel Recept Met Champignons En Erwten

De ingrediënten

• 500 g champignon
• 1 ui
• 1 kg verse aardappelen
• ½ kopje verse erwten
• 3 el. eetlepels plantaardige olie
• 2-3 el. eetlepels room
• water, zout
• dille, peterselie

De hele familie zal het recept voor gestoofde aardappelen met champignons en erwten lekker vinden, omdat dit gerecht een geweldig aroma en een delicate, romige champignonsmaak heeft.

Snijd de gepelde en gewassen champignons in plakjes en laat sudderen in plantaardige olie samen met gehakte uien. Voeg kleine geschilde aardappelen en een beetje water (of bouillon) toe, zout en kook gedurende 10-15 minuten onder het deksel.

Giet er dan jonge erwten in en laat sudderen tot ze zacht zijn. (Overrijpe erwten moeten gelijktijdig met aardappelen worden gestoofd.) Giet de room een ​​paar minuten voor het einde van de stoofpot.

Aardappelen met champignons en erwten in room, indien geserveerd, bestrooien met gehakte kruiden en serveren met een bijgerecht, dat geschikt is voor een groene salade, komkommers of radijs.

Aardappel met champignons in de mouw: een recept voor een stevig gerecht

De ingrediënten

• 600-700 g aardappelen
• 40 - 50 g champignon
• 1 wortel
• 1 ui
• 3 el. l. plantaardige olie
• 4 el. l. tomatensaus, kan heet zijn adjika
• 1 theelepel gemalen zwarte peper
• zout

Een aardappel met champignons in de mouw is een geweldige optie voor een smakelijke, stevige lunch gemaakt van eenvoudige, geïmproviseerde producten.

Spoel de champignons onder stromend water, hak ze. Spoel de wortels, schil, rasp. Ui in kleine blokjes gesneden. Schil, spoel en snijd de aardappelen in kleine blokjes. Combineer de groenten met champignons en stuur naar de mouw, waar je plantaardige olie kunt toevoegen, voeg tomatenpuree toe en bestrooi met peper. Zet de hoes vast met een speciale paperclip, schud deze voorzichtig zodat alle componenten goed mengen en stuur deze 30 minuten naar de oven met een temperatuur van 180 graden.

Gebakken Aardappel Recept Met Champignons En Ossenhaas

De ingrediënten

• 180 g ossenhaas
• 15 g gedroogde champignons
• 140 g aardappelen
• 50 g uien
• 25 g boter
• 10 g kaas
• 2 el. lepels zure room
• 3 g peterselie
• 20 g verse tomaten
• zout, peper

Het recept voor gebakken aardappelen met champignons en ossenhaas is geschikt in gevallen waarin u een eenvoudig maar origineel gerecht nodig heeft.

Schil het vlees uit de films, snijd ze in plakjes, zout, peper en bak ze aan beide kanten in een hete koekenpan. Bak de gekookte champignons, uien en tomaten apart. Kook en bak de aardappelen, doe het vlees in een pan, leg er champignons, uien en tomaten op en vervolgens - gebakken aardappelen, giet zure room en bestrooi met geraspte kaas. Zet in de oven om te bakken. Bestrooi met peterselie voor het opdienen. Zorg ervoor dat je in een pan op tafel serveert.

Aardappelen gebakken met champignons en uien in plantaardige olie

De ingrediënten

• aardappelen - 5 stuks
• champignons - 300 g
• uien - 1 grote kop
• zout, peper - naar smaak
• bakolie

Een gerecht zoals gebakken aardappelen met champignons en uien is geliefd bij veel fans van champignons, vooral omdat er niets eenvoudiger is dan koken.

Aardappels schillen, wassen, in dunne reepjes snijden. Spoel de champignons, hak ze. Hak de ui in blokjes of halve ringen. Gooi aardappelen en champignons in een pan met plantaardige olie, bak ze 5 - 7 minuten, af en toe roeren. Voeg daarna uien, zout, peper toe en bak tot ze gaar zijn.

Voor de bereiding van dit gerecht kan aardappelen met ingeblikte champignons worden gebruikt, de smaak wordt niet beïnvloed.

Vet gebakken aardappelen met bevroren champignons

De ingrediënten

• 8 aardappelen
• 3 uien
• 1 el. een eetlepel vet
• 500 g bevroren champignons
• zout naar smaak

1. Om bevroren champignons met aardappelen te bereiden, moet u ze ontdooien, schillen, afspoelen en fijn hakken.
2. Kook de gepelde en gehakte champignons in gezouten water, verwijder ze, laat het water weglopen, doe ze in een pan met verwarmd vet en bak ze.
3. Schil de aardappels, was ze, snijd ze in plakjes en bak ze in vet. Aan het einde van het braden, zout, mengen met de gebakken champignons en de gebakken uien.
4. Bij het serveren kun je gebakken aardappelen aan het ene uiteinde van het gerecht plaatsen, gebakken champignons aan het andere en garneer met gebakken uienplakken er bovenop.

Ovenschotel Met Aardappelen, Champignons En Kool

De ingrediënten

• 8 gekookte aardappelen
• 1 kg kool
• 300 g champignon
• 1 ui
• 1 el. een eetlepel vet

De ovenschotel met aardappelen, champignons en kool zal zowel kinderen als volwassenen aanspreken vanwege zijn rijke smaak en aroma.

Stoofkool met uien en vet.

Leg op een bakplaat of in een ingevette pan afwisselend gekookte aardappelen, in olie gebakken champignons en gestoofde kool (aardappelen moeten bovenop) in lagen, vet en bak in de oven.

Kool kan worden gestoofd met de resten van gekookt of gebakken vlees of met worst.

Aardappelen met verse of ingeblikte champignons: recept met video

De ingrediënten

• 400 g aardappelen
• 300 g verse of ingeblikte champignons
• 1 ui
• 50 g plantaardige olie
• 1 eetlepel paneermeel
• 1 teentje knoflook, peterselie
• zout naar smaak

En hier is nog een eenvoudig recept voor het bereiden van aardappelschotels met champignons, die snel kunnen worden gekookt.

1. Was, schil en snijd de aardappelen in reepjes.
2. Pel, hak en bak de uien lichtjes in verwarmde plantaardige olie.
3. Spoel de champignons goed af en snijd ze in dunne plakjes.
4. Schil de knoflook, maal, meng met 1 eetlepel plantaardige olie, vet er een diepe bakplaat mee, leg de aardappelen, uien en champignons op de bodem met zout, zout en bestrooi met broodkruimels.
5. Plaats de stoofschotel in een voorverwarmde oven en breng hem gereed, snijd hem in porties en garneer met peterselietakken.
6. Meer recepten voor het maken van champignons met aardappelen in de volgende video, die het proces beschrijft van het maken van eenvoudige en complexe gerechten voor alle gelegenheden.