lactarius subdulcis
categorie: voorwaardelijk eetbare.
Hoed (diameter 3-9 cm): roodbruin, licht convex, met de tijd wordt vlak of zelfs depressief. Het voelt glad aan, maar kan ook enigszins gerimpeld zijn.
Poot (hoogte 4-9 cm): cilindrisch van vorm, expanderend van onder naar boven.
platen: wit, in oude champignons kan bruin of rozeachtig zijn. Zeer broos, om deze reden houden ze niet van rubella-paddenstoelen.
Flesh: rozeachtig, met waterig melkachtig sap en een specifieke geur van insecten of verbrand rubber. Het smaakt erg bitter.
Dubbele: Euphorbia (Lactarius volemus) en Bitter (Lactarius rufus). Euphorbia onderscheidt zich door de grotere dop en het zeer overvloedige melkachtige sap en de bitterheid door de kleur van het afgescheiden sap: het is donkerbruin of bordeauxrood.
Rodehondzwam groeit van half juli tot eind oktober in gematigde Europese landen. Het kan ook groeien onder de eerste sneeuwval.
Waar kan ik vinden: rodehond paddestoel (zie foto) wordt gevonden in loofbossen in de buurt van eiken en beuken.
eten: de houding van paddenstoelenzoekers ten opzichte van rodehond is controversieel. Ze dragen haar tot voorwaardelijk eetbare paddestoelen en na grondig weken en koken, wordt aanbevolen om te zout of augurk.
Toepassing in traditionele geneeskunde: niet van toepassing.
Andere namen: zoete klomp, fairway, zoete melkboer.
