Salater med stekt champignon: et utvalg av oppskrifter

Etter å ha tilberedt en salat med stekte champignons, mislykkes vertinnen aldri, fordi uansett hvilke komponenter denne retten er supplert med, viser den seg alltid å være velsmakende, hjertelig, vakker og veldig velduftende. Denne forrett kan serveres til lunsj, ved å bruke den som et annet kurs eller til middag. Utvilsomt vil hele familien være full og fornøyd.

Nedenfor i utvalget tilbys oppskrifter med bilder av salater med stekt champignon i enkle og sammensatte varianter, slik at du blant dem kan velge det mest passende for en ferie eller en ukedag.

En enkel oppskrift på stekt champignonsalat med poteter og løk

Ingrediensene

• 400 g friske champignoner
• 2-3 løk og poteter
• 1/2 kopp rømme
• salt og pepper etter smak

Tilberedningsmetode

Slik kan du lage en enkel salat med stekt champignon, løk og poteter, når du vil ha en deilig sopprett med et minimalt sett med ingredienser.

Salat med stekt champignon, poteter og kapers

Ingrediensene

• 4 stk potet
• 80 g champignon
• 1 tomat
• 60 g grønn salat
• 1 løk
• 4 ss. kapers skjeer
• dill
• 1/2 kopp salatdressing, salt

En enkel salatoppskrift med stekt champignon vil hjelpe vertinnen raskt til å tilberede et velsmakende, tilfredsstillende andre kurs, når det ikke er tid eller lyst til å tilbringe mye tid på kjøkkenet.

1. Skrell potetene som er kokt i skallet, kuttet i tynne skiver.
2. Skjær soppen i skiver og stek i vegetabilsk olje.
3. Bland alt sammen med finhakket kapers og løk, salt etter smak og hell salatdressing med soppbuljong.
4. Legg et lysbilde i en salatbolle, pynt med grønn salat, kvist dill og skiver med røde tomater.

Salat med stekt champignon, løk og egg

Ingrediensene

• 3-4 stk. sopp
• 1/2 kopp vegetabilsk olje
• 2 løk
• 4 egg, salt

En salat med stekt champignon, egg og løk er veldig enkel å tilberede, og resultatet er en solid, munnfull rett som passer som en full frokost.

1. Kok 3-4 champignoner.
2. Kok hardkokte egg hver for seg.
3. I en stor mengde vegetabilsk olje (minst 0,5 kopper), stek finhakket løk til bruningen, tilsett hakkede sopp og egg, salt.

Stekt champignonsalat med friske agurker

Ingrediensene

• 400 g friske champignoner
• 3 egg
• 2 medium friske agurker
• 1/2 kopp majones
• salt, pepper, sukker og greener etter smak

En salat med stekte champignons og agurker kan enkelt lages selv av en nybegynner, for for forberedelsen er det nok å utføre flere enkle trinn.

Sopp stekt i vegetabilsk olje, samt egg og agurker, kuttet i små terninger, bland, salt, pepper og hell majones, krydret med sukker. Dryss med urter når du serverer.

Champignonsalat med fersk kål

Ingrediensene

• 30 g tørkede champignoner
• 300 g fersk kål
• halv løk
• juice av en halv sitron
• salt, sukker, pepper, greener

Salat med sopp stekt sopp kan tilberedes bokstavelig talt fra ingenting, eller rettere sagt, fra den bestanden som alltid er tilgjengelig i kjøleskapet.

Skjær kokte sopp og løk i strimler og sauter med vegetabilsk olje, hakk kål og kvern med salt. Bland de knuste produktene, smak til med sitronsaft, sukker, pepper, og ha blandet, legg en bakke i en salatbolle. Pynt med persille når du serverer.

Champignonsalat med surkål

Ingrediensene

• 300 g stekt champignon
• 4 poteter
• 1 fersk agurk
• 1/2 kopp hakket surkål
• 1 løk eller 100 g grønn løk
• 2 tomater
• 1/2 kopp rømme
• salt, sukker, sennep

En deilig salat med stekt sopp, surkål og grønnsaker vil glede familien og gi variasjon til det uformelle spisebordet.

Skjær grønnsaker i terninger eller avlange skiver, bland med sopp stekt i vegetabilsk olje, salt og smak til med rømme, sukker og sennep. Pynt med greener og om ønskelig eggeskiver.

Salat med sopp, poteter, løk og surkål

Ingrediensene

• 300 g stekt champignon
• 300 g poteter
• 1 løk
• 200 g surkål
• 40 g vegetabilsk olje
• 10 g sitronsaft
• sukker, greener, salt

Oppskriften på en salat med sopp, stekte champignon, grønnsaker og surkål vil tillate deg å lage et fat som har en behagelig søt og sur smak.

Skrell champignonene, vask, kutt, stek i vegetabilsk olje, tilsett sitronsaft (eller sitronsyre), bring den til beredskap, avkjøl, bland med kokt jakke, hakkede poteter, løk, surkål, tilsett salt, sukker, smak til med vegetabilsk olje. Ha salaten i et fat og pynt med greener.

Stekt champignon, tomat og potetsalat

Ingrediensene

• 300 g stekt champignon
• 300 g tomater
• 200 g poteter
• 1 løk, vegetabilsk olje, salt

Stekt champignonsalat med tomater og poteter har en krydret smak og en veldig behagelig aroma, den kan serveres varm eller kald.

1. Skjær tomatene i kvartaler, skjær den stekte soppen i skiver og kokte poteter i terninger.
2. Bland alt, tilsett litt finhakket løk, salt, smak til med vegetabilsk olje.

Champignonsalat med grønnsaker og majones

Ingrediensene

• 200 g friske champignoner
• 5 poteter
• 2 gulrøtter
• 1 stor løk
• 2 tomater
• 5-6 ss. ss majones

Denne oppskriften bekrefter at til og med en veldig deilig salat med sopp, stekt sopp og grønnsaker kan tilberedes fra produktene alltid for hånden.

Skjær soppen i små skiver, stek i en liten mengde vegetabilsk olje med en dråpe eddik, og avkjøl deretter.Skjær poteter og gulrøtter (kokt hver for seg) i små terninger, bland med finhakket løk. Legg sopp og terninger, skrellede tomater i blandingen. Krydre salaten med majones.

Syltet stekt Champignonsalat og grønne ertesalat

Ingrediensene

• 300-350 g stekte syltet sopp
• 3 poteter
• 1 agurk
• 2 tomater
• 2 løk
• 2 egg
• 100 g grønne erter, greener

For tanking

• 1 kopp rømme, salt, pepper, sukker, sennep

For å tilberede en salat med syltet stekt sopp og grønnsaker, sopp, poteter, egg, løk, agurk, tomater, kuttet i terninger, kombiner med grønne erter og dressing og bland. Pynt med eggeskiver, tynne skiver tomat, kvist dill og persille.

Salat med stekt champignon, ost og kyllingfilet

Ingrediensene

• 150 g sopp stekt i vegetabilsk olje
• 150 g kyllingfilet
• 150 g sellerirot
• 20 g kapers
• 50 g ost
• 100 g majones
• tomater

Tilbered en salat med stekt champignon og ost som følger: skjær soppen og kyllingfileten i små biter, selleri med nudler. Kombiner alt med revet ost, tilsett kapers og majones. Pynt med tomater.

Salat med stekt champignon, skinke, tunge og kyllingfilet

Ingrediensene

• 250 g stekt champignon
• 100 g skinke
• 300 g kyllingfilet
• 100 g språk

For tanking

• 60 g vegetabilsk olje
• 40 g sennep
• 30 g eddik, pepper, salt

1. Kok separat skinke, kyllingfilet og en skive av tungen til den er kokt, kuttet i nudler.
2. Kombiner tilberedte matvarer med stekt sopp, tilsett dressing fra vegetabilsk olje blandet med sennep, eddik, pepper og salt.

En salat med skinke, stekt sopp, tunge og kyllingfilet har en fantastisk smak og er veldig tilfredsstillende.

Salatoppskrift med stekt sopp champignon, poteter og kylling

Ingrediensene

• 250 g poteter
• 200 g hvit kylling
• 150 g syltet champignon
• 100 g friske agurker
• 4 egg
• salt, pepper, greener

For sausen

• 3 eggeplommer
• 2 ts pulverisert sukker
• 150 g rømme
• salt, rød pepper, 1 sitron, fedd

En salatoppskrift med stekte champignons, kylling, agurker og egg kan bli en fullverdig middagsrett og erstatte den andre, fordi den er veldig tilfredsstillende og næringsrik.

1. Kok poteter, avkjøl, skrell og kutt i små terninger.
2. Kok opp kyllingkjøtt og kutt i små skiver med en skarp kniv.
3. Skyll de syltede soppen litt, skjær dem i tynne skiver, stek lett og bland med poteter og kjøtt.
4. Tilsett friske agurker, hakket i små terninger, i blandingen.
5. Kok egg, skrell og hakk.
6. Legg egg i salaten, salt og pepper den resulterende massen.
7. Nå er det på tide å begynne å lage sausen.
8. For å gjøre dette, slå eggeplommene med sukker.
9. Tilsett blandingen i kjølt rømme.
10. Alt dette salt og pepper.
11. Hakk feddene og legg til sausen.
12. Klem sitronen og tilsett saften i sausen. Pisk sausen godt.
13. Salat med stekt sopp, agurker, egg og kyllingkjøttkjole med saus, bland og gi det tid til å suge.
14. Pynt med greener før servering.

Salat med pølse, stekt sopp og tomatsaus

Ingrediensene

• 100 g kokt pølse
• 700 g stekt champignon
• 15 g løk
• 2 ss. ss tomatsaus
• 3 ss. ss vegetabilsk olje
• malt pepper, sukker, salt etter smak

Mal og stek soppen. Skjær pølsen i strimler. Skjær løken i strimler, sylteagurk i 2-3 timer i en marinade, bestående av 1 del eddik og 2 deler vann.

Salat med pølse, stekt sopp og løk smak til med vegetabilsk olje og tomat, salt, pepper, du kan tilsette litt sukker.

Salat med kjøtt og stekt champignon

Ingrediensene

• 80 g kokt storfekjøtt
• 20 g stekt champignon
• 2 løk
• 1 ss. ss margarin
• 40 g skinke
• 2 ss. ss majones
• 1 kokt egg
• 1 sylteagurk
• grønt

Salat med sopp stekt champignon, storfekjøtt, egg, agurker og kylling er hjertelig og utrolig velsmakende, og viktigst av alt: du kan koke den på noen få minutter.

1. Skiver kokt kjøtt, stekt sopp og syltet agurk. Også løk, kutt i strimler og sauté.
2. Legg de tilberedte komponentene i lag i en bolle, smak til med majones, ordne med greener.

Salat med blåskjell, stekt sopp og sylteagurk

Ingrediensene

• blåskjell - 100 g
• champignons - 50 g
• melk - 2 kopper
• poteter - 2-3 stk.
• gulrøtter - 2-3 stk.
• rødbeter - 1 stk.
• surkål - 100 g
• syltet agurk - 1-2 stk.
• løk - 1-2 stk.
• vegetabilsk olje - 3-4 ss. skjeer
• eddik
• sukker, malt svart pepper, allehånde, laurbærblad, persille (greener), dill, salt

En salat med blåskjell, stekt champignon, pickles, grønnsaker og surkål vil appellere til elskere av uvanlige salte retter.

Kok blåskjell i 15–20 minutter i melk med pepper og laurbærblad, avkjøl, skåret i skiver; hakk sopp, yngel; koke poteter, gulrøtter og rødbeter, skrell, skåret i terninger; hakk også agurken; hakk løken. Bland alt, smak til med olje blandet med eddik, sukker, salt, pepper, dryss med urter.

Salat med stekt champignon, mais og majones

Ingrediensene

• 1 boks hermetisert mais
• 2 løk
• 200 g tørkede champignoner
• 2 hardkokte egg
• 3 potetknoller
• 3 ss. ss majones
• 1 ss. skje eddik fortynnet med vann
• salt, malt svart pepper etter smak

Salat med stekt champignon, mais, løk, poteter og egg har en behagelig smak og attraktivt utseende. Denne retten kan glede kjære på en ukedag eller helg, når du vil ha noe spesielt.

1. Skyll soppen grundig, og legg dem deretter i kaldt vann i 1 time. Stek dem i vegetabilsk olje etter den tildelte tiden.
2. Kokte poteter skrellet i lett saltet vann, avkjøl og hakk fint.
3. Kombiner poteter, sopp, mais, finhakket egg og løk.
4. Bland alt grundig, salt og smak til med majones og eddik, fortynnet med vann.

Kyllingbrystsalat med stekt champignon, agurk og nøtter

Ingrediensene

• 500 g kjøtt (kyllingbryst)
• 2 løk
• 100 ml majones
• 2 sylteagurk
• 1 fersk agurk
• 300 g friske champignoner
• 150 g ost
• 200 g valnøttkjerner
• 1 ts sennep, salt, pepper etter smak

Salat med bryst, stekte champignon, agurk, ost og nøtter kan serveres på festbordet, fordi det tilsvinner helt og holdent dette både i smak og utseende.

1. Skjær kjøttet i små terninger, kombiner med hakket løk, ferdigstekte sopp og agurker.
2. Kombiner alt, miks, tilsett grov revet ost, hakkede valnøttkjerner.
3. Kyllingbrystsalat med stekt champignon, agurk og ostesesong med majones, salt, tilsett pepper, sennep og bland godt igjen.

Salat med stekt champignon og røde bønner

Ingrediensene

• 1 boks hermetisert mais
• 300 g røde bønner
• 100 g koriander
• 300 g stekt champignon
• 1 fedd hvitløk
• 100 g olivenolje
• persille, salt

Salat med stekt champignon, bønner og mais har en lys smak og uttrykksfull aroma, som gir hvitløk og koriander.

1. Kok opp bønnene i saltet vann, legg deretter på et dørslag og la det ligge en stund slik at det blir helt avkjølt.
2. Kombiner maisen med stekt sopp, tidligere vasket i kaldt vann, bønner, finhakket koriander.
3. Salt og smak til med olivenolje, som en hakket hvitløksfedd tidligere var tilsatt.
4. Dryss finhakket persille på toppen.

Salat med stekt champignon, kyllingbryst og poteter

Ingrediensene

• 2 løk
• 1 boks hermetisert mais
• 150 g kokt kyllingbryst
• 250 g saltede champignon
• 6 potetknoller
• 2 friske agurker
• 1 tomat
• 1 egg
• juice av 1 sitron
• 200 ml rømme
• 1 ss. skje sukker
• greener, salt, malt svart pepper etter smak

Salat med kyllingbryst, stekt sopp, mais og grønnsaker er en fantastisk kald rett som kan serveres ved ankomst av gjester og ikke gå tapt.

1. Løk, kjøtt, hardkokte egg, poteter ferdigkokt i saltet vann, sopp stekt i olje, tomater, agurker finhakket.
2. Kombiner med mais, sitronsaft, finhakede urter, pepper, salt, bland grundig og smak til med rømme. Salat kan pyntes på toppen med en skive av et annet egg.

Hjertelig salat med stekt champignon og røkt pølse

Ingrediensene

• 250 g unge champignoner
• 4 tomater
• 1 løk
• 2 egg
• 50 g røkt pølse
• 3-4 ss. l. vegetabilsk olje
• salt, pepper, svak eddik, urter

Sopp kuttes, stekes i 10 minutter i en liten mengde olje og avkjøles. Kombiner deretter med tynne ringer med tomater, finhakkede egg og pølse, hakkede løk, smak til med olje, eddik, pepper, salt og bland. Pynt med hakket persille.

Salat med røkt pølse og stekt champignon er veldig tilfredsstillende, så det vil bidra til å mate en hel sulten familie med en deilig lunsj.

Salat med stekte champignons, kylling, egg og grønnsakslag

Ingrediensene

• 250 g poteter
• 150 g champignon
• 150 g røkt kyllingbryst
• 200 g agurker
• 4 egg
• 100 ml majones
• 10 g dill
• 2 ss. l. vegetabilsk olje
• salt etter smak

En salat med stekt sopp, kylling, egg og grønnsaker tilberedes i lag, noe som resulterer i en vakker, appetittvekkende og veldig velsmakende rett.

1. Kok potetene i skinnene til de er kokte og avkjølte. Rist og salt litt etter dette.
2. Sopp kuttet i 4-6 deler, avhengig av størrelse. Varm over olje over høy varme og stek soppen til de er gyldenbrune. Ta på en serviett for å absorbere overflødig fett. Sett en bit til pynt.
3. Kylling og agurker i strimler.
4. Hardkokte egg. Avkjøl, skrell og del opp i proteiner og eggeplommer.

forberedelse

1. Sett på serveringsfatet den kulinariske formen, tidligere smurt med vegetabilsk olje. Det kan være enten en stor plate eller flere porsjoner. Det første laget er revne poteter. Legg den forsiktig på bunnen av skjemaet uten å trykke ned og prøve å opprettholde prakt. Lag et nett av majones på toppen.
2. Neste lag salat med røkt kylling og stekt sopp, dekk med majonesnett. Legg deretter ut eggeplommen - rasp den direkte i formen, dette vil gjøre salaten mer storslått og appetittvekkende. Legg strimler agurk på den, dekk dem til med majones også.
3. Fullfør salaten ved å gni eggehvite på toppen. Sett retten i kjøleskapet i cirka 15 minutter, fjern deretter den kulinariske formen og pynt med dill og et stykke sopp.

Bladesalat med røkt kylling, sopp, ost og valnøtter

Ingrediensene

• 200 g røkt kylling
• 150 g champignon
• 100 g hard ost
• 50 g valnøtter
• ½ haug med grønn løk
• 3 ss. l. olivenolje
• 2 ss. l. søt sennep
• 1 klype salt

Salat med stekt champignons, kylling, ost og valnøtter ser veldig imponerende ut og er verdig å dekorere et festlig bord.

1. 1. Skjær røkt kylling i strimler.
2. Skjær soppen i skiver og stek i en panne smurt med olivenolje.
3. Riv osten.
4. Slip nøtter med en kniv eller i en kjøkkenprosessor.
5. Hakk grønne løk diagonalt.
6. For sausen, bland resten av olivenoljen, sennep og salt.

forberedelse

Legg salaten med stekte champignon, kylling, ost og nøtter i lagene i rekkefølgen vist nedenfor.

1. Ha stekte sopp i en krukke eller et glass, hell 1 ss. l. saus.
2. Det neste laget er strimler av kylling, de skal også vannes med en liten mengde saus. Neste - grønne løk og igjen sausen.
3. Ha revet ost på løken, nøtter på den, tilsett litt saus igjen.

Siden puffesalaten med stekt champignon og andre ingredienser er en av de første som legger igjen på bordet, er det verdt å tilberede flere glass (bokser) med denne retten.