Grzyby z porowatym owocem

Wśród przedstawicieli Królestwa Grzybów istnieje wiele gatunków, których owocniki przenikają duże pory. Takie porowate grzyby najczęściej rosną na martwym drewnie lub zgniłych pniach, zwykle są połączone w grupy i ułożone w rzędach wzdłuż pni. Z reguły porowate grzyby mają pomarańczowy, rdzawo-żółty lub ceglany kolor owocnika.

Porowate grzyby

Grzyb Tinder płaski (Ganoderma applanatum).

Rodzina: Ganoderma (Ganodermataceae).

Sezon: przez cały rok.

Wzrost: owocniki zwykle znajdują się nisko, często blisko siebie.

Opis:

Hymenofor cylindryczny, biały lub kremowo biały; bardzo ciemnieje nawet przy niewielkim nacisku, co pozwala na rysowanie za pomocą gałązki lub zapałki. Kapelusz jest płaski, z nieregularnymi napływami na wierzchu, pokryty matową brązową skórką, a zewnętrzna (rosnąca) krawędź jest biaława.

Miąższ jest brązowy, podobny do korka.

Owocnik jest porowaty, często pokryty warstwą zardzewiałego brązowego proszku zarodników.

Niejadalne Miąższ jest twardy i bez smaku.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie na pniakach i martwych drzewach liściastych (najczęściej brzozowych). Czasami wpływa to na osłabione żywe drzewa lub drewno iglaste.

Grzyb Tinder (Inonotus hispidus).

Rodzina: Gimenokhetovye (Hymenochaetaceae).

Sezon: od połowy maja.

Wzrost: pojedynczo lub szczepione w grupach do trzech kapeluszy.

Opis:

Ciała owocowe są roczne, trójkątne w przekroju, najpierw wilgotne i gąbczaste, później suche i twarde, pory są zaokrąglone lub kanciaste, powierzchnia porów jest żółtawo-brązowawa, a następnie jasnoczerwona.

Tkanka młodych owocników jest nasycona wilgocią; duże pory - ślady usuwania nadmiaru wilgoci (gardła).

Powierzchnia jest owłosiona, czerwonawa, z czasem staje się szorstka lub szorstka.

Ten porowaty grzyb jest niejadalny.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie na pniach żywych drzew liściastych, powodując gnicie rdzenia drzewa. W Rosji dystrybuowany w regionach południowych, zwłaszcza na Kaukazie.

Zapachowy posmak (Gloeophyllum odoratum).

Rodzina: Gleophyllae (Gloeophyllaceae).

Sezon: przez cały rok.

Wzrost: owocniki są pojedyncze lub stopione w kilku, czasem nasycone.

Opis:

Tkanina jest korkowo-rdzawobrązowa o zapachu anyżu Hymenofor jest żółtobrązowy, ciemnieje z wiekiem, pory są duże, okrągłe, lekko wydłużone.

Brzeg kapelusza jest czerwony, a powierzchnia jest najpierw filcowa, później gruboziarnista, bulwiasta, od czerwonawej do prawie czarnej.

Ciała owocowe są wieloletnie, różnorodne w kształcie, często z żółtawymi wzrostami.

Niejadalne

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie na pniakach i martwych pniach drzew iglastych, głównie świerkowych. Występuje na przetworzonym drewnie.

Lejek Tinder siarkowo-żółty (Laetiporus sulphureus).

Rodzina: Polypore (Polyporaceae).

Sezon: koniec maja - wrzesień.

Wzrost: w pojedynczych i wyłożonych kafelkami grupach, zwykle nie wysoko nad ziemią.

Opis:

Dojrzały grzyb ma kształt ucha, składający się z kilku połączonych pseudo-kapeluszy w kształcie wachlarza, często siedzących na jednej wspólnej podstawie. Powierzchnia grzyba jest porowata, nierówna, pomarańczowa, często z żółtawym brzegiem.

Pulpa: mięsisty, sprężysty, soczysty, jasnożółty o specyficznym zapachu, następnie wytrawny, białawy, później twardy i drzewny.

Hymenofor rurkowy z małymi zaokrąglonymi lub ząbkowanymi porami; kanaliki żółte, 2-4 mm długości.

Młody grzyb wygląda jak mięsista masa w kształcie kropli, od intensywnie żółtego do pomarańczowego.

Grzyb jest jadalny w młodym wieku. Należy zebrać ciała owocowe o jasnym zabarwieniu, wilgotne w dotyku i o łagodnym smaku bez kwaśności. Po ugotowaniu (30-45 min) można go stosować do sałatek, smażonych lub marynowanych. W Niemczech i Ameryce Północnej grzyb nazywa się „kurczakiem drzewnym”; potrawy z tego są uważane za pyszne. Starsze grzyby mogą powodować niestrawność, nudności, wymioty i zawroty głowy.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie w lasach liściastych, w parkach i ogrodach na martwych lub starych, osłabionych drzewach. Wpływa na topolę, dąb, wierzbę, lipę, brzozę, sosnę, klon, orzecha włoskiego, kasztanowca, drzewa owocowe i rzadziej na inne gatunki. Powoduje czerwonawo-brązową zgniliznę pnia, powodując wysychanie drewna.

Grzyb Tinder (Trametes hirsuta).

Rodzina: Polypore (Polyporaceae).

Sezon: wiosna - późna jesień.

Wzrost: pojedyncze i grupowe.

Opis:

Owocniki są jednoroczne, zimujące, zwykle w postaci półkolistych lub nerkowatych czapek siedzących, a włosy rosnące w wiązkach o długości 4-5 mm są pionowe, sztywne, szare.

Hymenofor jest cylindryczny, białawy w młodości, następnie staje się szary, pory są grubościenne, zaokrąglone i równe. Powierzchnia jest szorstka, koncentrycznie zmarszczona, od białawej do brązowawo-szarej.

Tkanina jest skórzasta, elastyczna, biała, sztywnieje z wiekiem, smak jest nieco gorzki.

Niejadalne

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie na pniakach, gałęziach, martwych, umierających pniach drzew liściastych. Występuje w zacienionych lasach (szczególnie w zaroślach czeremchy), na polanach, polanach; czasami na drewnianych budynkach i ogrodzeniach w pobliżu lasu.

Wielokolorowy hubka (Trametes versicolor).

Rodzina: Polypore (Polyporaceae).

Sezon: połowa czerwca - koniec października.

Wzrost: grupy nasycone, często połączone z zasadami.

Opis:

Powierzchnia jest aksamitna, z koncentrycznymi, cienkimi, falistymi, wielobarwnymi strefami, o barwie od niebieskawo-brązowej do ochrowo-żółtej, rurkowata warstwa z małymi okrągłymi nieregularnymi porami, żółtawa, później.

Owocnik jest wieloletni, wachlarzowy lub rozetowy.

Miąższ jest skórzkowaty, lekki, biały lub brązowawy, o przyjemnym zapachu.

Niejadalne

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie na martwym drewnie, stosach drewna, pniach drzew liściastych (brzoza, dąb), rzadko na drzewach iglastych (świerk).

Tinder humpback (Trametes gibbosa).

Rodzina: Polypore (Polyporaceae).

Sezon: lato - późna jesień.

Wzrost: samotny iz grupkami wyłożonymi kafelkami

Opis:

U podstawy znajduje się mały półkulisty garb.

Owocniki są roczne, względnie płaskie, czasem nierówne. Owocniki pokryte są glonami, z których zmieniają kolor na zielony. Hymenofor jest biały lub jasnożółty, pory są prostokątne, wydłużone.

Tkanina jest korkowa, gęsta, biała, rzadziej żółtawa.

Niejadalne

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie głównie na pniach martwego drzewa, dużym pniu martwym i pniach drzew liściastych (zwykle na grabie i buku, rzadziej na olszy, brzozie, topoli. Występuje również na żywych drzewach.

Lejek szwajcarski (Phaeolus schweinitzii).

Rodzina: Phomitopsis (Fomitopsidaceae).

Sezon: wiosna - jesień.

Wzrost: w grupach.

Opis:

Kapelusz ma płaski kształt, pokryty brodawkami lub włosami, w młodym wieku siarkowożółty, potem rdzawobrązowy lub ciemnobrązowy, ze strefami koncentrycznymi. Krawędź kapelusza jest żółta.

Hymenofor jest cylindryczny, oliwkowo-żółty, a następnie brązowy.

Miąższ jest podpalany lub rdzawobrązowy.

Niejadalne

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie na wystających z ziemi lub pokrytych ściółką korzeniach sosny, modrzewia (rzadziej jodły, cedru, świerku), na pniakach, czasem na dnie pni. W wyniku rozkładu korzeni zainfekowane drzewa często wysychają.

Tinder brzozowy (Piptoporus betulinus).

Rodzina: Phomitopsis (Fomitopsidaceae).

Sezon: Czerwiec - listopad.

Wzrost: w grupach i pojedynczo.

Opis:

Miąższ ma biały kolor, gorzki smak i silny zapach grzybów. Hymenofor jest cylindryczny, pory są okrągłe lub kanciaste, najpierw białe, a następnie szaro-brązowe.

Powierzchnia jest gładka, pokryta cienką, łatwo usuwalną białawą, później żółtawą lub brązową skórą.

Owocniki są jednoroczne, najpierw prawie kuliste, a następnie w kształcie podkowy.

W bardzo młodym wieku grzyb jest jadalny, później staje się twardy. Zawiera kwas polipornicowy - biologicznie aktywną substancję o wyraźnym działaniu przeciwzapalnym.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie tylko na brzozach (drewno martwe, suche, pniaki, bardzo rzadko na żywych pniach).

Inne porowate grzyby

Giant Meripilus (Meripilus giganteus).

Rodzina: Miripilovye (Meripilaceae).

Sezon: upaść

Wzrost: pojedyncze i grupowe.

Opis:

Czapki są cienkie, o gładkiej lub miękko-łuskowatej powierzchni, brązowawe. Tkanina jest mięsista, biała, ciemnieje po przerwie, kwaśna do smaku.

Owocowy korpus w postaci licznych czapek w kształcie wachlarza lub klina, łączących się we wspólnej podstawie.

Gimenofor o małych porach, biały lub żółtawy, ciemniejący od dotyku.

Młode osobniki można jeść; starsze są niejadalne z powodu szorstkiego mięsa.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie u podstawy pni, pniaków, na korzeniach liściastych, często na dębie i bukie, czasami na drzewach iglastych.

Przylaszczka zwyczajna (Fistulina hepatica).

Rodzina: Wątroba (Polyporaceae).

Sezon: połowa lipca - koniec września.

Wzrost: pojedynczo lub w grupie połączeń.

Opis:

Skóra jest wilgotna, czerwona lub brązowa, szorstka, z galaretowatym wyglądem z wiekiem. Młode grzyby w kształcie przypominają język byka, później stają się szersze.

Hymenofor składa się z łatwych do oddzielenia kanalików; porowata powierzchnia jest wilgotna, słomkowo-żółta lub różowa; po naciśnięciu zmienia kolor na czerwony.

Miąższ przypomina świeże mięso lub wątrobę; Ma delikatny owocowy zapach i kwaśny smak.

Młode grzyby są jadalne i smaczne. Używane smażone w sałatkach

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie w lasach liściastych, na starych żywych dębach, u podstawy lub w zagłębieniach. Powoduje brązową zgniliznę rdzenia.

Czerwonawy Hapalopilus (Hapalopilus rutilans).

Rodzina: Polypore (Polyporaceae).

Sezon: początek czerwca - wrzesień.

Wzrost: pojedyncze i grupowe.

Opis:

Miąższ jest elastyczny, gąbczasty, suchy, czerwonawo-brązowawy, ma rurkowatą warstwę o nieregularnych porach, jednokolorową z kapeluszem, ale bardziej czerwonawą.

Powierzchnia jest aksamitna w dotyku, jasnobrązowe odcienie, ciemnieją po dotknięciu.

Ciało owocowe słabo przymocowane, grube u podstawy, zaokrąglone, a następnie cienkie.

Niejadalne

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie głównie na martwych gałęziach, rzadko pniach różnych gatunków twardego drewna, jako wyjątek na świerku i sosnie.

Jodła Trichaptum (Trichaptum abietinum).

Rodzina: Polypore (Polyporaceae).

Sezon: połowa czerwca - listopad.

Wzrost: liczne grupy wachlarzowe.

Opis:

Powierzchnia kapeluszy jest filcowo-aksamitna, kudłata, białawo-szara, często pokryta algami, a hymenofor jest komórkowy, rozcięty, liliowy.

Miąższ jest elastyczny, białawy.

Ciało owocowe ma kształt wachlarza.

Niejadalne

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie na martwych pniach i pniach drzew iglastych, zwłaszcza sosnowych, także na jodle, świerku, cedrze i modrzewiu, rzadziej na brzozie i klonie.

Grzyb domowy (Serpula lacrymans).

Rodzina: Coniophore (Coniophoraceae).

Sezon: przez cały rok.

Wzrost: pojedynczo i grupowo, czasem łącząc się w jednorodną masę.

Opis:

Krople cieczy często wystają wzdłuż krawędzi grzyba. Miąższ jest bawełnianą konsystencją o ciężkim ziemistym zapachu.

Ciała owocowe są mięsiste i błoniaste, a gęsta ściółka przypomina bawełnę. Brzeg owocu jest gruby, filcowy, biały.

Hymenofor jest z grubsza sfałdowany, czasem siatkowy lub bulwiasty, ochrowy, ochrowo-brązowy, ciemny rdzawo-brązowy.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie na ściętym drewnie głównie gatunków iglastych, w budynkach jest rzadki z natury. Najczęściej zaczyna się rozwijać w wilgotnych, słabo wentylowanych pomieszczeniach. Ciała owocowe powstają tam, gdzie grzybnia, przez szczelinę lub pęknięcie, wychodzi na światło i świeże powietrze. Grzyb jest w stanie szybko zniszczyć drewnianą konstrukcję.

Drżący Merulius (Phlebia tremellosa).

Rodzina: Meruliaceae (Meruliaceae).

Sezon: Październik - grudzień.

Wzrost: w grupach.

Opis:

Sąsiadujące ze sobą czapki są często ze sobą połączone. Krawędź czapki jest przezroczysta, mokra, galaretowata. Hematofor jest siatkowy, komórkowo-falisty.

Młode owocniki otwarte, hymenofor na zewnątrz. Miąższ elastyczny, gęsty.

Zagięta czapka w dotyku jest wilgotna, a na górze miękka, miękka, lekka.

Niejadalne

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie na martwym drewnie, pniakach i przetworzonym twardym drewnie - brzoza, osika, lipa, wiąz, jarzębina, czeremcha. Czasami spotykany na drzewach iglastych.

Stereum sztywnowłosy (Stereum hirsutum).

Rodzina: Stereo (Stereaceae).

Sezon: Lipiec - grudzień.

Wzrost: liczne kafelki grupy lub rzędy kolonii

Opis:

Młode ciało owocujące jest plamiste, pokłonowe, ochrowe, żółtobrązowe z żółtą krawędzią, dojrzałe ciało owocowe jest zgięte, w kształcie wachlarza, rośnie na boki lub siedzące, z falistym brzegiem.

Górna część owłosiona, owłosiona, ochra szara.

Pulpa jest skórzaste, twarde, żółto-ochrowe.

Niejadalne

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie na martwym drewnie twardym (dąb, brzoza, osika), na pniakach, na rannych żywych drzewach, na przetwarzanym drewnie, na oddzielnych gałęziach.

Heterobazidion bylina (Heterobasidion annosum).

Rodzina: Bondartsevievye (Bondarzewiaceae).

Sezon: przez cały rok.

Wzrost: na pniakach wystający z ziemi tyłek pni, korzenie żywych i martwych drzew.

Opis:

Powierzchnia jest koncentrycznie zmarszczona, pokryta cienką brązową lub brązową skórką.

Miąższ jest ochry, drzewny, a krawędź rosnąca jest biała lub falista.

Owocnik jest wieloletni, o nieregularnym kształcie, bardzo lekki, ze stosunkowo dużymi porami. Powierzchnia jest koncentrycznie zmarszczona, pokryta cienką brązową lub brązową skórką.

Niejadalne; zawiera substancje przeciwnowotworowe.

Ekologia i dystrybucja:

Rośnie w lasach i parkach, głównie na sosnach, rzadko spotykanych na drewnie liściastym.