Cestoviny s medovými hubami v omáčke: recepty

Medové huby sú vynikajúce huby s užitočnými vitamínmi a minerálmi, ktoré ľudské telo potrebuje. Aj keď sú tieto plodnice uvarené, prakticky nestrácajú svoje vlastnosti.

Pre milovníkov húb ponúkame niekoľko receptov na prípravu pražených medových húb s cestovinami, ktoré si zaslúžia vašu pozornosť. Vy sami budete môcť upraviť navrhované zloženie prísad do omáčok, pričom uprednostňujete svoje korenie a korenie.

Cestoviny s medovými hubami sú vynikajúcim rýchlym jedlom, ktoré je možné pripraviť na príchod hostí. Takéto kompletné jedlo môže pripraviť aj nováčikový špecialista.

Vyprážané medové huby s cestovinami v krémovej omáčke

Niektoré ženy v domácnosti uprednostňujú cez víkendy rozmaznávanie svojich blízkych chutnými a mimoriadnymi jedlami.

Medové huby s cestovinami v krémovej omáčke sú presne to, čo potrebujú.

• cestoviny (akékoľvek) - 500 g;
• medová agarika - 700 g;
• krém - 500 ml;
• pór - 1 stopka;
• biele víno - 1 polievková lyžica;
• strúčiky cesnaku - 2 ks;
• maslo - 2 lyžice. l.;
• soľ;
• mletý čierny korenie - 1 lyžička;
• muškátový oriešok - štipka.

Hríby očistite od zvyškov a nečistôt z lesa, opláchnite vodou a povarte ich v slanej vode po dobu 20 minút, vypustite z nich vodu.

Nakrájajte cibuľu s strúčikmi cesnaku a smažte na masle 5 až 7 minút.

Vložte huby a smažte, až kým sa kvapalina neodparí na miernom ohni.

Pridajte víno a znovu duste, až kým sa neodparí.

Nalejte smotanu pomaly, premiešajte drevenou lyžičkou, soľou, posypte korením a muškátovým orieškom. Omáčku varte, kým nezhustne na miernom ohni.

Cestoviny varte, odtečkujte cedníkom, dobre opláchnite horúcou vodou a zmiešajte s omáčkou.

Budete prekvapení, ako vyniká taká jednoduchá miska.

Ako uvariť cestoviny s medovou hubou a kyslou smotanou

Ak sa chcete naučiť, ako rýchlo variť cestoviny s medovými hubami v kyslej smotanovej omáčke, potom je tento recept určený pre vás.

Varenie trvá asi 40 minút, čo vás vôbec nekomplikuje, ale poteší hostí. Okrem toho najestetickejší vzhľad jedla s medovými hubami ohromí každého, kto to vyskúša.

• cestoviny - 500 g;
• medová agarika - 500 g;
• kyslá smotana - 1,5 lyžice;
• strúčiky cesnaku - 2 ks;
• tvrdý syr - 150 g;
• pór - 1 stopka;
• rastlinný olej - 3 lyžice. l.;
• mletý biely korenie - ½ lyžičky;
• soľ;
• muškátový oriešok - na špičke noža.

Ošúpané huby varte 20 minút v slanej vode, odtečkujte cez cedník a opláchnite studenou vodou.

Cibuľu nakrájajte na plátky, cesnak na kocky a potom všetko osmažte na oleji, až kým nebude mäkká.

Pridajte huby a varte 10 minút pri miernom ohni.

Na panvici dajte kyslou smotanu do horúceho stavu a pridajte strúhaný syr.

Omáčku skombinujte so šampiňónmi, soľou, dochutíme bielym mletým korením, muškátovým orieškom, premiešame a povaríme 7-10 minút.

Cestoviny varte, vypite ich a opláchnite horúcou vodou. Nalejte do kyslej smotany s šampiňónmi a položte na porcie.

Cestoviny s medovými hubami a šunkou v krémovej omáčke

Recept na cestoviny s medovými šampiňónmi a šunkou v krémovej omáčke sa ukázal byť tak chutný a voňavý, že prinesie do vášho každodenného menu pestrofarebnú rozmanitosť.

Toto jednoduché chutné jedlo premení deň v deň na skutočnú dovolenku, môžete tomu uveriť.

• cestoviny - 600 g;
• medová agarika - 800 g;
• šunka - 150 g;
• cibuľa - 2 ks;
• syr - 100 g;
• maslo - 50 g;
• krém -200 ml;
• slnečnicový olej - 50 ml;
• soľ;
• mletý čierny korenie - 1 lyžička;
• petržlenová vňať a kôporka zelená - malá partia.

Fry varíme vopred a varíme huby v rastlinnom oleji až do varenia.

Nakrájajte cibuľu a šunku na prúžky a vyprážajte ich aj v rastlinnom oleji, až kým nebudú jemné.

Maslo rozpustite na suchej panvici, nalejte smotanu, soľ, posypte korením a duste 15 minút, kým nezhoustne.

Cestoviny uvaríme, zlikvidujte v cedníku a opláchnite teplou vodou, nalejte smotanovou omáčkou.

Cestoviny položte na veľkú misku, položte na vrch cibule a šunky a na okraje taniera dajte huby.

Pri servírovaní ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou a kôprom.

Vyprážané medové huby s cestovinami a šunkou v krémovej omáčke budú vašim obľúbeným jedlom, verte mi.

Medové huby s cestovinami v pomalom sporáku

Ak máte v chladničke huby, nemusíte sa obávať večere. Medové huby uvarené v pomalom hrnci sú oveľa chutnejšie ako obvyklým spôsobom.

Ponúkame recept na cestoviny s medovými hubami s krok za krokom fotografiu.

• medová agarika - 700 g;
• cestoviny - 300 g;
• cibuľa - 3 ks;
• maslo - 100 g;
• kyslá smotana - 200 ml;
• voda - 200 ml;
• mleté ​​čierne korenie a soľ - podľa chuti;
• petržlenová vňať.

Huby očistite, umyte a povarte 20 minút, preložte cez sito.

Cibuľu rozomeleme na kocky a vložíme do multicookerovej misky, pridáme olej a vložíme do režimu „Pečenie“ alebo „Smaženie“.

Vyprážajte do zlatistosti, pridajte medové huby a pokračujte v smažení ďalších 15 minút.

Nalejte cestoviny, zalejeme kyslou smotanou, vodou, soľou, pridajte mleté ​​korenie a pomalý sporák uveďte do režimu „dusené mäso“ na 20 minút.

Po signáli otvorte veko a posypte nasekanými bylinkami, nechajte ho 10 minút variť a podávajte.