Svamp blåmärken
familj: Gris (Paxillaceae).
synonymer: blå gyropora, björk gyropora.
Nedan kommer en beskrivning och foto av svamp blåmärken, som hjälper till att bestämma det i naturliga förhållanden
Beskrivning. Hatten är 5-15 cm i diameter, konvex i ung ålder, sedan platt, vitaktig eller brun-gulaktig till brungråaktig, fluffig filt, blir blå från beröringen.
Köttet är tjockt, vitt, blir snabbt blått i snittet utan mycket smak och lukt. Det rörformiga skiktet är vitt, senare halmgult eller krämig ockra, fint poröst, blir omedelbart blått vid beröring. Ben 6-10 X 1,5-3 cm, knöl, först tät, sedan lös, ihålig (eller med flera stora håligheter), vanligtvis i samma färg med hatt. Från beröring blir det blått.
Svamp blåmärken (se bild ovan) finns i hela Ryssland i den tempererade och södra skogszonen (lövskog och blandade skogar), bildar mycorrhiza med ek, kastanj, tall och björk, föredrar sandig jord. Frukter från juli till oktober.
Medicinska egenskaper: I blåmärken hittades pigmentämnet Boletol (ett derivat av purpurinkarboxylsyra) med antibiotisk aktivitet.
Matlagningsprogram: Används färskt, lämplig för torkning och betning.
