Медени гъби в района на Челябинск: най-гъбните места

В района на Челябинск медоносните гъби са едно от най-често срещаните плододаващи тела. Тези агарични гъби са разделени на три вида: лято, есен и зима.

Няма категоричен отговор на въпроса кога и къде да се събират гъби в района на Челябинск. Всичко ще зависи от климатичните условия и конкретни региони.

Къде да отидете за летни и зимни гъби в Челябинск

Плододаването на летните агарици с мед започва в средата на лятото и завършва с първите слани. Но ако лятото беше сухо, тогава периодът на растеж на медоносните агарици може да е малко по-късно. Гъбите могат да дават плодове до месец октомври, в зависимост от времето. Летните гъби са малко по-различни от есенните видове: имат по-малка жълто-кафява шапка. Специалистите класифицират тези плододаващи тела в 4-та категория, която е подходяща за мариноване, замразяване и сушене.

Зимните гъби започват растежа си през месец октомври и остават под снега през цялата зима. Затова, разхождайки се през гората през зимата, обърнете внимание на пънчетата и падналите дървета, може би ще донесете у дома „богат улов“.

Местата за събиране на гъби с мед в района на Челябинск могат да бъдат много различни. Дори ако не сте намерили нищо на една територия през тази година, на следващата година на това място може да расте цяла „армия“ от гъби с мед. Прави впечатление, че гъбите растат масово, така че на едно място можете да вземете цяла кошница от тези красавици. Опитните берачи на гъби се съветват да не събират гъби в торбички и торбички, тъй като те могат да се счупят. Най-добрият начин за събиране на гъби е кошница или кофа. И когато се приберете, не забравяйте да ги поръсите с тънък слой преди почистване, за да не се чифтосат.

Жителите на Челябинска област наричат ​​медоносните агарици „горски хляб“, тъй като той е универсален в готвенето. Руската кухня е пълна с рецепти за гъби: пържени, задушени, печени, осолени, кисели, замразени и сушени. "Яжте както искате, само предварително сварете в продължение на 20 минути в подсолена вода", казват жителите на Челябинск.

Много начинаещи гъбари се питат къде растат медни гъби в района на Челябинск. Ореолът на разпространение на медни гъби в този регион е огромен. Във всяка гора или горска плантация можете да намерите тези гъби. Те растат на пънове след обезлесяване, както и на живи дървета и храсти (около 200 вида). Освен това гъбите могат да се намерят на паднали дървета, на паднали големи клони, на корените. Дори гъсталаци от коприва могат да бъдат ориентир за търсене на гъби с мед.

Когато избирате къде да отидете за медни гъби в Челябинск, обърнете внимание на иглолистните широколистни гори, където има много сеч и влага. Струва си да се каже, че за тези гъбички тези места, където има влажност, са любими. Понякога дори може да бъде същият пън или дърво, хвърлено от вятъра. Ето защо, ако миналата година сте събрали много гъби с мед от едно място, можете спокойно да дойдете там на следващата година.

Къде има есенни гъби в Челябинск и Челябинска област

Къде другаде са медените гъби в района на Челябинск? Например в южния Урал тези гъби са широко разпространени в района на Сосновски, много близо до такива селища като Бутаки, Кременкул и Кайгородово.

Най-краткото време за прибиране на есенните гъби. Тези плододаващи тела се появяват в средата на септември за около 1 месец и изчезват.

За да определите къде точно растат есенните гъби в Челябинск, трябва да проучите добре картата и смело да се насочите към гъби. Обърнете внимание, че гъбите с мед могат да се събират много в гората в близост до село Тактибай в района на Чебаркул.

Голям брой гъби от гъби в Челябинск. Пътеките за гъби отдавна са заложени от опитни гъбарници. Фенове на „безшумния лов“ дори изградиха график за посещение на гората, за да получат ползи не само за стомаха си, но и за джобовете си. Например всеки гъбарник знае къде има много гъби в Челябинск в квартал Сосновски. Тези гори са пълни с различни видове гъби, включително гъби с мед. И две села - Бутаки, както и Кременкул, са много популярни при посещаването на гъбари. Сезонът на гъбите в горите около тези села продължава до първите студове. В близост до езерото на Болшой Кременкул гъбовъдите също събират големи реколти от гъби с мед.

Места в Челябинск, където можете да берете гъби

Има ли други места в Челябинск, където растат медени гъби? Област Аргаяш се счита за второто място в колекцията от гъби гъби. Тези плододаващи тела са много по-често срещани в горите на региона от другите видове гъби. В горите по магистралата Киштим-Озерск можете да намерите огромен брой есенни и зимни гъби, понякога гъбарници намират костури. Опитните гъбарници съветват начинаещите колеги да търсят гъби в близост до селата Саргази и Курейное. Напоследък тези места изобилстваха с гъби и брези.

Много от гостуващите гъбари, понякога правят грешки и приемат неядливи гъби за ядливи. Първото правило - никога не приемайте гъба, ако не сте сигурни, че това е истинска гъба. Най-малкото съмнение може да спаси живота на вас и вашите близки.

Спомнете си, че ядният меден агар има специална разлика - пръстен с филм или "пола" около крака. Неядливите гъби не притежават такава "пола", а миризмата им е напълно различна и дори на цвета.

Ако знаете къде да берете гъби в Челябинск, тогава следвайте прости правила:

• излезте в гората, за да берете гъби само рано сутрин;
• избягвайте непознати и съмнителни екземпляри;
• винаги помнете, че има фалшиви гъби;
• не берете гъби в близост до промишлени предприятия и химически заводи;
• Не забравяйте да готвите гъби в деня на събиране, не ги оставяйте за дълъг период без лечение - всички те ще се объркат.

Къде да събираме гъби с мед в Челябинск

Много често в горите на района на Челябинск поради промени в климатичните условия на Земята се появява гъбична аномалия - всички видове гъби започват да дават плодове 1-2 месеца по-рано. Експертите уверяват, че няма опасност в това, просто естествените условия диктуват процесите на растеж на гъбите.

В Челябинск все още има места, където да се събират гъби с мед. Трябва да кажа, че самият Челябинск е един от най-богатите на гъби в цяла Русия. Гъбичките съветват няколко вече проверени места за събиране на гъби. Например, близо до областния център на Аргаяш, движейки се към Ново-Соболево, минавайки покрай езерото от дясната страна има величествени гори, в които има много гъби с мед.

Друго място, където има много медни гъби в района на Челябинск, е село Касаян, в посока Курган. Точно зад гарата вдясно е голяма гора. Опитните гъбарници уверяват, че в него можете да вземете няколко кошнички с гъби с мед, без дори да влизате в гъсталака на гората.