Honningsvampe i Chelyabinsk-regionen: de mest champignonsteder

I Chelyabinsk-regionen er honningssvampe en af ​​de mest almindelige frugtlegemer. Disse agariske svampe er opdelt i tre typer: sommer, efterår og vinter.

Der er ikke et klart svar på spørgsmålet, hvornår og hvor man skal samle svampe i Chelyabinsk-regionen. Alt afhænger af klimatiske forhold og specifikke regioner.

Hvor skal man hen til sommer- og vintersvampe i Chelyabinsk

Frugt af sommer honning agarics begynder midt i sommeren og slutter med de første frost. Men hvis sommeren var tør, kan vækstperioden for honningplanter muligvis være lidt senere. Svampe kan bære frugt indtil oktober måned, afhængigt af vejret. Sommeren svampe adskiller sig lidt fra efterårets arter: De har en mindre gulbrun hat. Specialister klassificerer disse frugtlegemer i 4. kategori, som er egnet til pickling, frysning og tørring.

Vintersvampe begynder deres vækst i oktober måned og forbliver under sneen hele vinteren. Derfor, når du går i skoven om vinteren, skal du være opmærksom på stubber og faldne træer, måske vil du bringe en "rig fangst" hjem.

Samlingsstederne for svampe i Chelyabinsk-regionen kan være meget forskellige. Selv hvis du ikke fandt noget på et område i år, kan der næste år vokse en hel "hær" af honningsvampe her. Det er bemærkelsesværdigt, at svampene vokser masse, så på et sted kan du hente en hel kurv med disse skønheder. Erfarne svampeplukkere tilrådes ikke at samle svampe i poser og poser, da de kan gå i stykker. Den bedste måde at samle svampe på er en kurv eller spand. Og når du kommer hjem, skal du ikke glemme at drysse dem med et tyndt lag før rengøring, så de ikke parrer sig.

Beboere i Chelyabinsk-regionen kalder honning-agarik "skovbrød", da det er universelt i madlavning. Det russiske køkken er fyldt med svampeopskrifter: stegt, stuet, bagt, saltet, syltede, frosne og tørrede. ”Spis som du vil, kog kun i 20 minutter i saltet vand,” siger beboerne i Chelyabinsk.

Mange begyndere, svampeplukkere, spørger, hvor honningssvampe vokser i Chelyabinsk-regionen. Spredningen af ​​honningsvampe i denne region er stor. I enhver skov- eller skovplantage kan du finde disse svampe. De vokser på stubber efter skovrydning såvel som på levende træer og buske (ca. 200 arter). Derudover kan svampe findes på faldne træer, på faldne store grene, på rødderne. Selv kæder med brændenælde kan være en retningslinje for søgning efter honningssvampe.

Når du vælger, hvor du skal gå til honningssvampe i Chelyabinsk, skal du være opmærksom på nåletræskov, hvor der er meget dødved og fugtighed. Det er værd at sige, at for disse svampe er de steder, hvor der er fugtighed, favorit. Nogle gange kan det endda være den samme stubbe eller et træ dumpet af vinden. Derfor, hvis du sidste år har samlet en masse honningsvampe fra ét sted, kan du sikkert komme der næste år.

Hvor der er efterårssvampe i Chelyabinsk og Chelyabinsk-regionen

Hvor ellers er honningssvampe i Chelyabinsk-regionen? For eksempel i de sydlige Urals er disse svampe udbredt i Sosnovsky-distriktet, meget tæt på sådanne bosættelser som Butaki, Kremenkul og Kaygorodovo.

Den korteste høsttid for efterårssvampe. Disse frugter krop vises i midten af ​​september i cirka en måned og forsvinder.

For at bestemme nøjagtigt, hvor efteråret honningsvampe vokser i Chelyabinsk, skal du undersøge kortet godt og modigt drage mod svampe. Bemærk, at honningsvampe kan samles meget i skoven nær landsbyen Taktybai i Chebarkul-distriktet.

Et stort antal champignonsvampe i Chelyabinsk. Der er længe lagt champignonruter af erfarne svampeplukkere. Tilhængere af den "stille jagt" byggede endda en tidsplan for at besøge skoven for ikke kun at få fordele for deres mave, men også for deres lommer. For eksempel ved enhver svampeplukker, hvor mange svampe er i Chelyabinsk i Sosnovsky-distriktet. Disse skove er fyldt med forskellige typer svampe, inklusive honningsvampe. Og to landsbyer - Butaki såvel som Kremenkul er meget populære hos besøgende svampeplukkere. Svampesæsonen i skoven omkring disse landsbyer varer indtil de første frost. Tæt på Bolshoi Kremenkul-søen samler svampeplukkere også store høst af honningsvampe.

Steder i Chelyabinsk, hvor du kan vælge svampe

Er der andre steder i Chelyabinsk, hvor honningsvampe vokser? Argayash-distriktet betragtes som det andet sted i samlingen af ​​svampe-svampe. Disse frugtsager er meget mere almindelige i skovene i regionen end andre typer svampe. I skovene langs Kyshtym-Ozersk-motorvejen kan du finde et stort antal efterårs- og vintersvampe, undertiden svampeplukkere fundet ceps. Erfarne svampeplukkere råder begynderkolleger til at kigge efter svampe i nærheden af ​​landsbyerne Sargazy og Kureynoye. For nylig bugnede disse steder svampe og birketræer.

Mange besøgende svampeplukkere laver undertiden fejl og tager uspiselige svampe til spiselige. Den første regel - tag aldrig en svamp, hvis du ikke er sikker på, at dette er en rigtig svamp. Den mindste tvivl kan redde livet for dig og dine kære.

Husk, at spiselig honningagar har en særlig forskel - en ring med en film eller et "nederdel" rundt om benet. Spiselige svampe besidder ikke et sådant "nederdel", og deres lugt er helt anderledes og endda farven.

Hvis du ved, hvor du skal plukke svampe i Chelyabinsk, skal du følge enkle regler:

• gå ud i skoven for at plukke svampe først tidligt om morgenen;
• undgå ukendte og tvivlsomme prøver;
• husk altid, at der er falske svampe;
• pluk ikke svampe i nærheden af ​​industrianlæg og kemiske planter;
• Sørg for at tilberede svampe på indsamlingsdagen, lad dem ikke være i en lang periode uden behandling - de vil alle gå dårligt.

Hvor høstes honningsvampe i Chelyabinsk

Meget ofte i skovene i Chelyabinsk-regionen på grund af ændringer i klimatiske forhold på Jorden, forekommer en svampeanomali - alle typer svampe begynder at bære frugt 1-2 måneder tidligere. Eksperter forsikrer, at der ikke er nogen fare i dette, bare naturlige forhold dikterer vækstprocesserne for svampe.

Der er stadig steder i Chelyabinsk hvor man kan høste honningsvampe. Jeg må sige, at Chelyabinsk i sig selv er en af ​​de rigeste på svampe i hele Rusland. Svampeplukkere rådgiver flere allerede verificerede steder til opsamling af svampe. For eksempel nær det regionale centrum af Argayash, der bevæger sig mod Novo-Sobolevo, der passerer langs søen på højre side, er majestætiske skove, hvor der er en masse honningsvampe.

Et andet sted, hvor der er mange honningsvampe i Chelyabinsk-regionen, er landsbyen Kasayan, i retning af Kurgan. Lige ud over togstationen til højre er en stor skov. Erfarne svampeplukkere forsikrer, at du i den kan samle adskillige kurve honningsvampe uden selv at gå ind i skoven.