Salotos su sūdyta krūtine: receptai
Grybai Rusijoje visada buvo laikomi vertingais grybais ir buvo gerbiami dėl savo skonio, nepaisant minkštimo minkštimo. Ypač skanūs yra sūdyti grybai.
Iš kepalų gaminami įvairūs patiekalai, įskaitant salotas ir sriubas. Galite juos pridėti prie picų ir pyragų, kepti su mėsa, paruošti troškinius su sūriu ir kepti su bulvėmis. Pabandykite namuose virti salotas su sūrus krūtinėliais - patiekalas pasirodys nepakartojamo skonio ir „traškumo“.
Verta pasakyti, kad dėl daugybės vertingų medžiagų, reikalingų normaliam žmogaus kūno funkcionavimui, grybai turi periodiškai būti žmogaus mitybos racione. Mes siūlome keletą salotų su sūdytais grybais receptų, kurie taps jūsų „mikroschema“ susitikimo svečiams.
Turinys
Salotos su sūdyta krūtine, bulvėmis ir agurkais
Salotos su sūdyta krūtine ir bulvėmis laikomos idealiu užkandžiu tiek lengviems pusryčiams, tiek šventiniam stalui.
Derinant su bet kokiais produktais, salotos su grybais yra labai vertinamos Rusijos ir Europos virtuvėse.
- 400 g sūrus krūtinėlės;
- 5 vnt. virtos bulvės;
- 1 svogūnas;
- 1 šviežio agurko;
- 1 krūva petražolių ir krapų.
Degalų papildymas:
- 50 ml alyvuogių aliejaus;
- 1 šaukštelis garstyčios;
- 3 šaukštai. l baltojo vyno actas;
- 3 šaukštai. l sojos padažas;
- Žiupsnis maltų juodųjų pipirų.
Sūdytos salotos su bulvėmis paruošiamos pagal šį žingsnis po žingsnio aprašymą.
- Sūdytas krūtis pamirkykite šaltame vandenyje, kad pašalintumėte druskos perteklių, ir suberkite į kiaurasamtį.
- Grybus supjaustykite skiltelėmis ar kubeliais ir sudėkite į gilią lėkštę.
- Iš agurko nulupkite žievelę ir supjaustykite griežinėliais, nulupkite ir susmulkinkite svogūną peiliu, viską supilkite į grybus.
- Nulupkite ir supjaustykite virtas bulves, sudėkite į grybus.
- Susmulkinkite petražoles ir krapus, suberkite į salotas (palikite 2 žalumynų šakas).
- Išmaišykite visą masę ir pagardinkite salotas įdaru. Norėdami tai padaryti, sumaišykite sojos padažą, vyno actą, žiupsnelį maltų pipirų, garstyčias ir alyvuogių aliejų.
- Įdarą sutrinkite šakute ir pagardinkite grybų salotomis, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
- Salotų viršų papuoškite šakelėmis krapais ir petražolėmis, 20 minučių palaikykite šaldytuve, kad gerai įsigertų.
Salotos su sūdyta krūtine ir vištiena: užkandžio receptas
Šios originalios salotos su sūdyta krūtine ir vištiena suteiks skonio malonumą kiekvienam valgytojui. Jis gali būti patiekiamas ant stalo kaip pagrindinio patiekalo priedas arba kaip savarankiškas užkandis.
- 500 g sūrių krūtų;
- 5–7 virtų kiaušinių;
- 1 skardinė konservuotų kukurūzų (gali būti pakeista žirneliais);
- 2 vištienos filė;
- 1 virtos morkos;
- Majonezas / grietinė - pagal skonį,
- Žaliųjų bazilikų.
Siūlomas žingsnis po žingsnio receptas su salotų su druskingomis krūtimis paruošimo nuotrauka padės bet kuriai namų šeimininkei įgyvendinti savo kulinarinius planus.
Geriau pamirkykite sūrias krūtis, kad pašalintumėte druskos perteklių, ir supilkite jas į kiaurasamtį.
Virkite vištieną (ją galima pakeisti bet kuria vištienos skerdenos dalimi) ir supjaustykite plonais griežinėliais.
Grybus supjaustykite kubeliais ir sumaišykite su vištienos mėsa. Morkas sutarkuokite rupia tarka, sumaišykite su pagrindiniais produktais. Kiaušinius nulupkite, supjaustykite kubeliais, supilkite sultis iš kukurūzų ir viską supilkite į pievagrybius.
Pagardinkite salotas majonezu, įberkite susmulkintų bazilikų žalumynų ir gerai išmaišykite.
Maistinės salotos su sūdyta krūtine ir mėsa
Salotos su sūdyta krūtine ir mėsa yra skanus receptas, kuris ypač patiks vyriškajai pusei. Norėdami padidinti patiekalo maistinę vertę, į salotas geriau pridėti kiaulienos.
- 500 g sūrių krūtų;
- 400 g kiaulienos;
- 5 vnt. virtos bulvės;
- 2 svogūnai;
- 4 virtų kiaušinių;
- 3 švieži agurkai;
- Petražolės;
- Majonezas;
- Malti juodieji pipirai - ½ šaukštelio.
- Virkite kiaulieną, supjaustykite kubeliais ir pakepkite 5-7 minutes.
- Krūtinėlę nuplaukite, supjaustykite skiltelėmis, bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais, iš kiaušinių išimkite kiaušinių lukštus ir supjaustykite taip pat, kaip ir bulves.
- Susmulkinkite svogūną, nulupkite žievelę iš agurkų ir supjaustykite griežinėliais.
- Sumaišykite visus produktus, pipirus, suberkite smulkiai supjaustytus žalumynus ir pagardinkite majonezu.
- Viską sumaišykite, sudėkite į salotų dubenį ir papuoškite petražolių lapeliais.
Salotos su sūdyta krūtine, bulvėmis ir krabų lazdelėmis
Pagal siūlomą sūdytos krūtinėlės salotų receptą su nuotrauka, patiekalas yra puikaus skonio.
- 500 g kepalų;
- 200 g krabų lazdelių;
- 2 virtos bulvės;
- 4 kiaušiniai
- 1 vnt. morkos ir svogūnai;
- Majonezas ir krapų žalumynai.
- Krūtinę supjaustykite griežinėliais, sudėkite į salotų dubenėlio dugną, pabarstykite smulkintais svogūnais ir aptepkite majonezu.
- Virtas bulves sutarkuokite ant rupios tarkos ir sudėkite į antrą sluoksnį.
- Krabų lazdeles supjaustykite kauliuku ir paskirstykite su kitu sluoksniu.
- Morkas sutarkuokite ant rupios tarkos, tada kiaušinius supjaustykite kubeliais. Kiekvienas ingredientų sluoksnis turėtų būti suteptas majonezu ir apibarstyti žolelėmis.
- Patiekdami prie stalo, galite papuošti salotas šakelėmis krapų.
Pirmųjų salotų nuotraukoje, aišku, marinuoti agurkai. Sąžiningai, aš jas taip pat labiau reprezentuoju kartu su krūtimis, nors dar nebandžiau derinti nei vienos, nei kitos. Taigi vis tiek kokio agurko reikia - šviežio ar sūdyto?