In de oven gekookte aardappelen met champignons

Gepofte aardappel met honingpaddestoelen is een klassiek genre van de Russische keuken. Dit gerecht is perfect voor het dagelijkse dieet en decoreert de vakantietafel.

Voor recepten voor het koken van champignons met aardappelen in de oven, kunt u vruchtlichamen gebruiken, behalve gedroogde. Vers wordt als ideaal beschouwd, maar veel liefdesexperimenten met bevroren en zelfs ingemaakte champignons.

Champignons, gestoofd in de oven met aardappelen - het meest succesvolle recept voor het bereiden van gerechten voor het hele gezin. Het heeft 3 belangrijke voordelen - toegankelijkheid, snelheid en geweldige smaak.

Ovenaardappelen Met Champignons En Uien In Potten

Gepofte aardappel met honingpaddestoelen in potten is een favoriet gerecht van allemaal.

• Champignons - 1 kg;
• Aardappel - 700 g;
• Mayonaise (laag vetgehalte) - 300 ml;
• Water - 2 el. l .;
• Ui - 3 koppen;
• Zout en zwarte peper - naar smaak;
• Plantaardige olie - 3 el. l .;
• Peterselie en / of dille greens - 1 bos;
• Nootmuskaat - op de punt van een mes.

Gepofte aardappel met champignons, gebakken in de oven, wordt als volgt bereid:

Kip uit de oven met champignons en aardappelen in zure room

Als je niet weet welk gerecht je moet bereiden voor het galadiner van het hele gezin, probeer dan het voorgestelde recept. De kip met champignons en aardappelen, gekookt in de oven, zal verrassen met zijn smaak en zal iedereen verzadigen die het probeert.

• Champignons - 1 kg;
• Aardappel - 7 stuks;
• Kippenhammen - 2 stuks;
• Zout en gemalen citroenpeper - naar smaak;
• Uien - 4 koppen;
• Plantaardige olie - 6 el. l .;
• Zure room - 100 ml;
• Dille of peterselie - 2 el. l.

1. Kook de champignons na voorreiniging 15-20 minuten in gezouten water en gooi ze weg om uit te lekken.
2. Snijd het vlees uit de ham, snijd in dunne plakjes en sla een beetje af.
3. Snijd de ui in dikke ringen, doe ze in een pan met boter en bak ze goudbruin.
4. Was, schil, was en snijd de aardappelen in reepjes.
5. Combineer de champignons met uien, zout, peper naar smaak en meng.
6. Doe het vlees in een diepe ovenschaal, voeg eerst het vlees toe, voeg zout en peper toe.
7. Vervolgens aardappelen, en bovenop champignons met uien, vet ze in met zure room.
8. Zet de vorm in de oven, verwarmd tot 180 ° C en bak 40-45 minuten.
9. Garneer bij het serveren met gehakte kruiden.

Hoe aardappelen met honingpaddestoelen en harde kaas in de oven te koken

Een in de oven gekookte aardappel met honingchampignons en kaas krijgt een prachtige kaaskorst, die het gerecht een speciale verfijning geeft. Salades van verse groenten of een simpele snee daarvan vullen de traktatie aan.

• Champignons - 700 g;
• Aardappelen - 8-10 stuks;
• Ui - 3 koppen;
• Harde kaas - 200 g;
• Plantaardige olie - 6 el. l .;
• Mayonaise - 5 el. l .;
• Gemalen zwarte peper - 1 theelepel;
• Zout naar smaak.

Hoe je aardappelen met honingpaddestoelen en kaas in de oven kookt, wordt een stapsgewijze beschrijving van het proces weergegeven.

1. Kook de champignons na het schoonmaken gedurende 15 minuten, doe ze op een keukenhanddoek en laat uitlekken.
2. Schil de aardappels, was, snijd ze in ringen, voeg zout naar smaak toe, peper, voeg een beetje olie toe en meng.
3. Schil de ui, snijd ze in ringen en bak ze in olie tot ze goudbruin zijn.
4. Doe de aardappels in een ingevette vorm en doe de uien erbij.
5. Verspreid de champignons erover, zout naar smaak en peper.
6. Vet in met mayonaise en bestrooi met harde kaaschips.
7. Zet de vorm in een hete oven, bak 40 minuten op 180 ° C.

In de oven gebakken aardappelen met gepekelde champignons en uien, gebakken in de oven

Vooral heerlijk in de oven is aardappelen met ingemaakte champignons. Een geurige en verrukkelijke schotel van deze twee ingrediënten is de perfecte oplossing voor elk feest.

• Aardappel - 800 g;
• Ingelegde honingpaddestoelen - 500 g;
• Ui - 4 koppen;
• Harde kaas - 100 g;
• Zure room en mayonaise - elk 3 el. l .;
• Plantaardige olie - 4 el. l .;
• Water - 100 ml;
• Koriander - 1 snuifje;
• Paprika - 1 theelepel;
• Zout naar smaak.

Gepofte aardappel met honingchampignons is een geurig en stevig gerecht.

1. Aardappelen moeten worden gewassen, vervolgens geschild, in halve ringen worden gesneden met een dikte van niet meer dan 5 mm.
2. Giet in water en laat 20 minuten staan ​​om zetmeel te laten.
3. Giet champignons door een vergiet, spoel ze af en laat ze uitlekken.
4. Snijd de uienringen, zout naar smaak en meng.
5. Smeer de ovenschaal met boter, leg de aardappelen, bestrooi met paprika en koriander.
6. Top met een dunne laag geraspte kaas op een fijne rasp.
7. Verdeel de uienringen over de aardappelen en leg dan de ingemaakte champignons.
8. Meng zure room met mayonaise in water en giet over het hele oppervlak.
9. Strooi er nog een dun laagje geraspte kaas over en zet het in een hete oven.
10. Bak 35-40 minuten. bij een temperatuur van 180 ° C

In de oven gebakken aardappelen met champignons, knoflook en mayonaise

In deze versie worden gebakken aardappelen met honingpaddestoelen in de oven genomen en gebakken, en de toegevoegde mayonaise en knoflook zullen het gerecht hartiger maken.

• Champignons - 700 g;
• Aardappel - 500 g;
• Mayonaise - 200 ml;
• Ui - 5 koppen;
• Knoflook - 4 teentjes;
• Plantaardige olie - om te frituren;
• Zout naar smaak;
• Gedroogde zoete paprika - 1 theelepel;
• Witte wijn - 50 ml.

Gebakken aardappelen met honingpaddestoelen en mayonaise in de oven is een nogal bevredigend gerecht dat de honger van uw huishouden kan stillen.

• Honingpaddestoelen worden schoongemaakt, gewassen en de uiteinden van de benen afgesneden.
• Kook in zout water gedurende 15 minuten, giet af en snijd na afkoeling in stukken.
• We wassen de aardappelen, pel ze en snijd ze in reepjes.
• Bak in olie tot half gekookt en voeg naar smaak toe.
• Schil de ui van de bovenste laag, snijd ze in blokjes.
• We combineren aardappelen, champignons en uien, zout naar smaak.
• Combineer mayonaise met witte wijn, paprika, geplette knoflook, klop alles met een garde.
• Smeer de ovenschaal met boter, bestrijk de aardappels met champignons en uien.
• Giet met mayonaisesaus en zet in de oven.
• Bak 40-45 minuten. bij een temperatuur van 180 ° C

Aardappel Met Vlees En Honing Champignons: Hoe Een Schotel Van Champignons En Varkensvlees In De Oven Te Koken

Varkensvlees gekookt in de oven met aardappelen en honingpaddestoelen is een geweldige optie om leden van het hele gezin te verrassen met een heerlijk gerecht. Het is beter om vlees te nemen met een minimale hoeveelheid vet.

• Champignons - 600 g;
• Varkensvlees - 500 g;
• Aardappel - 700 g;
• Uien - 4 koppen;
• Mayonaise - 300 ml;
• Harde kaas - 200 g;
• boter;
• Zout en gemalen zwarte peper - naar smaak;
• Gehakte peterselie - 2 el. l.

Het is gemakkelijk om een ​​aardappel met vlees en honingpaddestoelen in de oven te maken, je hoeft alleen alle ingrediënten van tevoren te bereiden.

1. Varkensvlees wordt gesneden met platen van niet meer dan 2 cm dik.
2. Het wordt afgeslagen met een hamer, bestrooid met zout, peper en 30 minuten laten marineren.
3. Honingpaddestoelen worden na voorafgaande zuivering gedurende 15-20 minuten gekookt, gefiltreerd en laten uitlekken.
4. De aardappel wordt geschild, in plakjes gesneden, de ui wordt na het schillen in blokjes gesneden.
5. De bodem van de pan is ingevet met boter, het ingemaakte vlees is aangelegd en ingevet met mayonaise.
6. Vervolgens wordt het bestrooid met gehakte uien en worden vervolgens de champignons aangelegd.
7. Aardappelen worden verspreid, gezouten, gepeperd en bestrooid met mayonaise.
8. Een bakplaat wordt in een voorverwarmde oven geplaatst en 60 minuten gebakken. bij een temperatuur van 180 ° C
9. In 15 minuten totdat het klaar is, wordt de pan verwijderd, het oppervlak wordt bestrooid met geraspte kaas op een fijne rasp.
10. Na het koken wordt het gerecht besprenkeld met gehakte peterselie, in stukjes gesneden en op geportioneerde platen gelegd. Geserveerd met plakjes groente of salade.

Ovenrecept voor gestoofde aardappelen met champignons in de oven

Als u bereidingen hebt van bevroren honingpaddestoelen, raden we u aan om een ​​heerlijk gerecht met aardappelen, gebakken in de oven, mee te bereiden.

• Champignons - 500 g;
• Aardappel - 800 g;
• Witte ui - 5 stks;
• Peterseliewortel - 3 stks .;
• Boter - 50 g;
• Roomkaas - 100 g;
• Melk - 100 ml;
• Zure room - 150 ml;
• Bloem - 2 el. l .;
• Gemalen zwarte peper en zout naar smaak;
• Knoflook - 4 teentjes.

Het recept voor het koken van aardappelen met bevroren honingpaddestoelen in de oven is een optie voor een heerlijk gerecht voor het hele gezin.

1. De ovenschaal wordt ingevet met boter, in dunne cirkels gesneden aardappels, waartussen de gesneden peterseliewortel wordt geplaatst.
2. Bevroren champignons worden na het ontdooien in plakjes gesneden en bovenop aardappelen gelegd.
3. Uien worden in halve ringen gesneden en op champignons geplaatst.
4. Melk wordt gemengd met zure room, bloem wordt toegevoegd en de hele massa wordt goed geklopt.
5. Het zure roommengsel is goed gezouten, peper en gemengd met gemalen knoflook.
6. Alle ingrediënten worden met het mengsel gegoten, kleine stukjes boter en een laag geraspte roomkaas worden erop geplaatst.
7. De vorm wordt bedekt met bakfolie en in een voorverwarmde oven geplaatst.
8. Bak ongeveer 180-45 minuten op 180 ° C.