Champignon-soepen bereid in een multicooker

De slowcooker is een onmisbare assistent in de keuken. Degenen die minstens één keer de gelegenheid hadden gehad om dit elektrische apparaat te gebruiken, konden de hoge kwaliteit en snelheid van de productie van de lekkerste gerechten waarderen. En de champignonsoepen die in de slowcooker zijn bereid, zijn geen uitzondering: stevig, aromatisch, rijk, ze zijn altijd populair bij iedereen die ze heeft geprobeerd.

Heerlijke champignon-soepen: recepten voor een slowcooker

Runderhaassoep Met Champignons.

1. Spoel het vlees, snijd het in dunne plakjes. Schil, was, plet de knoflook. Was peterselie, hak.
2. Spoel de champignons, hak ze fijn, doe ze in een kom multicooker met plantaardige olie.
3. Bak in de modus "Bakken" tot de helft klaar is.
4. Voeg vlees, knoflook, suiker en greens, zout, peper toe, meng en laat gedurende 1 uur in de modus “Verwarmen”. Giet 2 liter water, kook gedurende 1 uur in de "blusmodus".
5. Voeg bloem toe verdund met een beetje water.
6. Kook champignonensoep in een slowcooker in de modus "Koken" 10 minuten.

Champignonsoep Met Courgette.

1. Was, schil en snijd aardappels, courgettes en wortels. Spoel champignons en hak fijn. Was de dille, hak deze fijn.
2. Giet 1,5 liter water in de multicooker-kom, voeg aardappelen, wortelen, courgette en champignons, zout toe. Kook in de modus "blussen" 1 uur
3. Leg de dille op elk bord.

Champignonsoep Met Aardappels En Kaas

Champignon Soep Met Groene Erwten.

1. Aardappels wassen, schillen en in blokjes snijden.
2. Spoel champignons, snijd ze in plakjes. Giet 1,5 liter water in de multicooker-kom, voeg aardappelen, champignons en zout toe. Bak 1 uur in de blusmodus, voeg groene erwten toe en laat 15 minuten in de verwarmingsmodus.

Pittige Kippensoep Met Champignons

• 300 g kip
• 1 wortel
• 100 g champignons,
• 1 theelepel hete tomatensaus
• 3 teentjes knoflook,
• 5 erwten zwarte peper
• gemalen rode peper
• verse groenten
• zout

Spoel het kippenvlees goed, zet het in een langzaam kooktoestel, vul het met warm water en kook het in de "Stoofpot" -modus gedurende ongeveer 30 minuten. Verwijder het kippenvlees, snijd het in kleine stukjes en plaats het terug in de bouillon. Schil en snijd de wortels in blokjes of cirkels. Spoel de champignons onder stromend water, schil ze en snijd ze in stukjes, doe ze in de bouillon. Voeg vervolgens zwarte peper, erwten, wortelen, tomatensaus, zout en peper naar smaak toe en kook in de stoofpot gedurende ongeveer 1 uur. Voeg voor het opdienen de champignonensoep toe, gekookt in een slowcooker volgens dit recept, knoflook en wat verse kruiden: dille, koriander of basilicum, door een pers gehaald.

Soep met champignons "Feestelijk" thuis.

• 300 g kipfilet,
• 300 g peterselie en knolselderij
• 300 g witte kool,
• 1 peul groene peper
• 2 el. eetlepels rijst
• 1 el. een lepel ingeblikte groene erwten,
• 1 el. een lepel ingeblikte gehakte champignons,
• 1 el. een lepel vermicelli
• 1 theelepel tomatenpuree,
• 1/2 bloemkool,
• 1 teentje knoflook, zout

1. Doe kipfilets in een slowcooker, vul met warm water, zout en kook 50 minuten in een stoofmodus.
2. Peterselie en selderijwortels, evenals kool, schil en hak, spoel de rijst, voeg toe aan de bouillon met champignons, gehakte peper en erwten en laat nog 1,5 uur sudderen.
3. Kook de vermicelli apart en spoel af.
4. Voeg voor het serveren vermicelli en gehakte knoflook toe aan de soep.
5. In een bord met champignonsoep, bereid in een multicooker volgens dit recept, plaatst u gekookt kippenvlees, in plakjes.

Runderhaassoep Met Champignons.

ingrediënten:

• 300 g ossenhaas,
• 300 g verse champignons,
• 2 teentjes knoflook,
• 60 ml plantaardige olie,
• 20 g bloem
• 5 g suiker
• 1 bosje peterselie,
• peper, zout.

Kookmethode:

Spoel het vlees, snijd het in dunne plakjes. Schil, was, plet de knoflook. Was en hak peterselie.

Spoel champignons, hak ze fijn, doe ze in een kom met plantaardige olie, bak ze in de modus "Bakken". Voeg vlees, knoflook, suiker en greens, zout, peper toe, meng, laat gedurende 1 uur in de modus "Verwarmen", giet 2 liter water, kook gedurende 1 uur in de modus "Stoven". Voeg bloem toe verdund met een kleine hoeveelheid water, kook gedurende 10 minuten in de stoommodus.

Als je een smakelijke soep gemaakt van verse champignons wilt laten staan, gekookt in een slowcooker, in de modus "Verwarmen".

Kaassoep met verse champignons.

ingrediënten:

• 400 g verse champignons,
• 100 g roomkaas
• 3 aardappelknollen,
• 1 wortel,
• ui hoofd
• laurier
• een bos groen
• 30 ml olijfolie,
• zout,
• 300 ml gekookt water.

Kookmethode:

1. Was, schil groenten en greens.
2. Snijd de uien in ringen, hak de wortels.
3. Snijd champignons en aardappelen in middelgrote plakjes.
4. Verhit de olie in de bakvorm in de modus "Bakken".
5. Leg de wortels en uien neer en bak 5 minuten.
6. Voeg de champignons toe, bak nog 5 minuten, doe de aardappels.

Roer, kook nog 10 minuten en leg dan de kaas. Zout, meng. Giet water, voeg laurier toe, kook champignonsoep met aardappelen in een slowcooker in de "Stoofpot" -modus gedurende 1 uur.

Champignon soep in een slowcooker.

• ruwe champignons - 500 g;
• drinkwater - 2,5 l;
• aardappelknollen - 6-8 stuks;
• een handvol boekweit;
• verse wortel;
• uien en bieslook;
• dille, peterselie;
• plantaardige olie (of boter);
• peper, een snufje zout.

1. Om champignonsoep in een slowcooker te maken, moet je de champignons wassen, in kleine blokjes snijden. Schakel de "Frituren" multicooker-modus in, giet plantaardige olie in, warm op.
2. Zet champignons in de slowcooker, kook gedurende 30 minuten onder voortdurend roeren. Voeg de gepelde, gewassen, gehakte uien en de in blokjes gesneden wortels toe aan de champignons.
3. Aardappels schillen, in blokjes snijden. Boekweit spoelen. Doe de aardappels in een slowcooker bij de rest van de groenten en champignons, zout, peper, bak ze 2 minuten.
4. Giet de juiste hoeveelheid kokend water in de soepkom, zet het "Stoofpot" -programma aan en stel 1 uur in. Voeg 15 minuten voor het koken boekweit toe aan de resterende componenten, meng. Doe greens in de afgewerkte schaal.

Kaassoep gemaakt van verse champignons.

De ingrediënten

• 250 g roomkaas
• 150 g verse champignons
• 1 ui
• 3 aardappelknollen
• 1 wortel
• 10 garnalen
• water
• kruiden
• zout

1. Fijngehakte gepelde wortelen en uien en bak ze in olie in een multicooker-kom in de "Bakken" -modus gedurende 15 minuten.
2. Snijd de aardappels in blokjes en voeg deze samen met garnalen en champignons toe aan wortelen met uien. Giet kokend water.
3. Voeg vervolgens in blokjes gesneden roomkaas toe aan de soep. (Voordat u het snijdt, kunt u het enkele minuten in de vriezer bewaren). Voeg zout en kruiden toe.
4. Kook in de modus "Stoofpot" gedurende 1 uur.
5. Giet kaassoep in borden, meng goed en serveer.
7. Recepten voor het maken van champignonsoepen, aardappelpuree met champignons in een slowcooker

Pureer kippensoep met rijst en champignons.

ingrediënten:

• 200 g kip
• 50 g rijst
• 150 g champignons,
• 2 aardappelknollen,
• 1 wortel
• 1 knolselderij
• 100 g zure room
• peper,
• het zout.

Kookmethode:

1. Was, schil, wortel, aardappel en selderij plakjes.
2. Spoel champignons, snijd ze in plakjes. Spoel de filet, doe in een kom, giet 1,5 liter water, kook gedurende 1 uur in de "Stoofpot" -modus.
3. Verwijder het vlees, ga door een vleesmolen. Zeef de bouillon, giet opnieuw in de kom, voeg aardappelen, wortelen, knolselderij, rijst, champignons, vlees, zout, peper toe, kook gedurende 1 uur in de "Stoofpot" -modus.
4. Maal de soep met een blender, giet opnieuw in de kom, kook in de "Stomen" -modus gedurende 5 minuten.
5. Champignon-soeppuree, gekookt in een langzaam kooktoestel, giet in borden, breng op smaak met zure room.

Room van champignon en aardappelsoep met room.

• Verse champignons: 800 g.
• Geraffineerde plantaardige olie: 2 el. l.
• Crème met een vetgehalte van 15-20%: 1 kop.
• Kleine aardappelen: 6–7 st.
• Wit brood: 6 plakjes.
• Uien: 2 stks.
• Peterselie: 1-2 el. l.
• Kippenbouillon of water: 3 kopjes.
• Zout: ⅓ theelepel

Hoe koken:

• Spoel en hak de champignons.
• Hak de ui fijn.
• Schil de aardappels en snijd ze in kleine blokjes.
• Giet plantaardige olie in de kom.
• Roer de ui in de BAKKERIJ-modus gedurende 10 minuten onder roeren.
• Voeg champignons en aardappelen toe.
• Voeg zout toe.
• Bak gedurende 10 minuten in de modus "Bakken"
• Giet de bouillon erin, zodat deze de champignons en aardappelen nauwelijks bedekt.
• Kook de soep in de stoofpot gedurende 40 minuten.
• Koel af tot een warme staat, plaats in een blender, giet dezelfde verwarmde room in.
• Maal de soep fijn.
• Giet in de kom van de multicooker en maak vervolgens gedurende 20 minuten donker in de modus "blussen".
• Snijd de sneetjes brood en droog deze gedurende enkele minuten in de oven, voorverwarmd tot 180 graden.
• Voor champignonsoep bereid volgens dit recept in een slowcooker, serveer fijngehakte greens en croutons.

Heerlijke romige champignon soep met room

Champignonroomsoep met room.

ingrediënten:

• 2 liter water;
• 0,5 l room (22%);
• 400 g champignons;
• 200 g spinazie;
• 1 ui;
• 1-2 middelgrote aardappelen;
• 1/4 theelepel nootmuskaat (geraspt);
• 1/2 el. eetlepels zout;
• 3 el. eetlepels kaas (elke harde variëteit);
• 1-2 platen van de borst (gehakt).

Voorbereiding.

1. Om champignon-soep met room in een slowcooker te maken, plaats je de champignons, gepelde en in blokjes gesneden uien, aardappelen, wortelen en spinazie in een kom en vul je ze met water. Zout en dek af. Kook gedurende 6 minuten onder hoge druk.
2. Open het deksel en meng in een afzonderlijke container met een blender tot een glad mengsel.
3. Giet de soep in de kom van de snelkookpan en schakel de modus "Houd het voedsel warm" in. Voeg room, geraspte kaas en nootmuskaat toe. Laat de soep een beetje brouwen.
4. Voeg voor het serveren verschillende dunne plakjes gebakken borst en gemalen peper toe aan een heerlijke champignonsoep die in een slowcooker wordt gekookt.

Pureer soep met aardappelen en champignons.

• 600 g aardappelen
• 300 g champignons
• 200 g ui
• 500 ml room
• 2 el. l. plantaardige olie
• gemalen peper en zout naar smaak

Aardappels schillen, grof hakken, koken in gezouten water tot ze zacht zijn. Maal de afgewerkte aardappels in een blender. Snijd de ui in kleine blokjes, hak de champignons. Bak de ui in plantaardige olie goudbruin. Voeg champignons toe aan de ui, zout een beetje en bak tot alle vloeistof is verdampt. Maal champignons met uien in een blender. Voeg champignons en uien toe aan de aardappelen, giet naar smaak hete room, zout en peper. Giet in een slowcooker en kook 10 minuten.

Romige champignonroomsoep met aardappelen en uien in een slowcooker

Om een ​​crème champignon soep in een slowcooker te bereiden, heb je nodig:

• verse champignons - 500 gr;
• aardappelen - 5-6 stuks;
• water - 2,5 eetl;
• uien - 1 stuk;
• room - 200 ml;
• greens;
• zout, peper naar smaak.

1. Om roomsoep volgens dit recept in een slowcooker te bereiden, moeten champignons worden schoongemaakt, gewassen en fijngehakt.
2. Aardappels en uien schillen, afspoelen. Snijd de aardappelen in kleine vierkantjes, hak de ui fijn in stukjes.
3. Bereide ingrediënten voor romige champignonroomsoep om de capaciteit van de multicooker in te sturen, giet water.
4. Sluit het apparaat met een deksel, stel de "Soep" -modus in.
5. Open aan het einde van het programma de slowcooker en breng de inhoud van de kom in een andere pan.
6. Voeg melkroom, zout, peper of andere kruiden naar smaak toe aan je soep.
7. Klop het gerecht met een blender tot een homogene consistentie.

Kant-en-klare champignonroomsoep met champignon, gekookt in een slowcooker, giet in borden, garneer met plakjes gebakken champignons.