Wanneer kun je paddestoelen pakken en hoe lang

Er is een duidelijke gradatie van wanneer het mogelijk is om melk te verzamelen in de nabijgelegen bossen. Het is precies op deze tijden dat massale vruchtvorming wordt waargenomen en stille jacht gegarandeerd eindigt met een rijke oogst. Dit artikel geeft praktisch advies over wanneer je melk moet halen, waar het beter kan en hoe je het juiste weer kunt kiezen.

We hopen dat de tips je helpen dit weekend een reis naar het dichtstbijzijnde bos te plannen en uit te voeren. Dit is precies het moment waarop je paddestoelen in grote hoeveelheden met minimale tijd kunt oppakken. Maar vergeet niet dat er een gradatie van soorten van deze schimmel is en in elk seizoen slechts één variëteit of een andere actief vrucht draagt. Deze informatie helpt bij het herkennen en zoeken naar paddenstoelen in het bos.

Paddenstoelen plukken is een van de meest nuttige en opwindende activiteiten; mensen van alle leeftijden en beroepen zijn er mee bezig.

Elk jaar worden er meer en meer paddestoelplukkers. Sinds onheuglijke tijden zijn paddestoelen in Rusland een hulpmiddel bij de voeding, een favoriet gerecht voor zowel rijke als arme mensen. Met grote vaardigheid werden de champignons gedroogd, gemarineerd en bereide soepen, borsjt en gebakken cakes. Deze vaardigheid is van generatie op generatie doorgegeven. Elke regio van Rusland had zijn eigen methoden voor het oogsten en verwerken, zijn eigen geheimen van culinaire uitmuntendheid. Champignons als voedselproduct hebben hun betekenis in onze tijd niet verloren.

Welke tijd van het jaar verzamelen de witte borsten

Het paddestoeljaar begint in april en eindigt eind oktober. Je moet weten wanneer het beter is om de paddenstoelen te verzamelen om hoogwaardige grondstoffen voor verwerking en inkoop tot je beschikking te hebben. Het is beter om paddestoelen vroeg in de ochtend te plukken. Ten eerste, hoe eerder je jezelf in het bos vindt, hoe groter de kans dat je niet in de voetsporen zult treden van andere paddenstoelenplukkers. Dit is vooral belangrijk in dichtbevolkte gebieden, op die plaatsen waar in het weekend veel paddenstoelenplukkers worden gekozen. Ten tweede, als het zomer is, heeft de zon geen tijd om de paddestoelen te verwarmen. In dit geval kunnen ze langer worden bewaard. Paddestoelen verwarmd door de zon, verspreid in een dikke laag, verslechteren sneller - ze worden bedekt met slijm en verspreiden een onaangename geur. Bij zonnig weer is het raadzaam om een ​​route te kiezen zodat de zon uw ogen niet verblindt en uw gezichtsvermogen zeer intens is zonder. Dit is meer voelbaar in het dennenbos om 11-12 uur en om 15-16 uur, probeer een dergelijke route te kiezen, zodat de zon meestal van achter of van opzij schijnt (niet in de ogen). Laten we eens kijken in welke tijd van het jaar witte champignons worden verzameld, en in welke maanden is het beter om voor andere soorten van deze champignons te gaan.

Juni: hoe laat is het beter om de paddenstoelen te verzamelen

Juni is het tijd om de eerste trossen te verzamelen. Je moet precies weten hoe laat het beter is om melk in juni te verzamelen, en het is beter om dit in de vroege ochtend of late middag te doen. En als je geluk hebt en warm en regenachtig weer begint, op mos bedekte open plekken hier en daar zullen ze beginnen te gluren:

• eiken kist
• kamfer
• moeras
• vilt
• rood bruin
• peper.

Juli is het seizoen waarin zwarte champignons worden verzameld

Juli is de warmste zomermaand. Paddestoelen, die lijden aan de brandende zon, vertragen hun groei en kijken uit naar regen om kracht te krijgen en aan de wereld in al zijn glorie te verschijnen. Dit is het seizoen waarin zwarte champignons worden geplukt, omdat frequente regens in juli een garantie zijn dat er een grote oogst paddestoelen in het bos zal zijn. In regenachtige zomers vroeg in de ochtend in de laaglanden en ravijnen zie je de mist zich over de grond verspreiden. Dit luchtvocht is een goede bescherming van de grond tegen uitdrogen, en daarmee het mycelium, dat de hele maand fruit draagt, waardoor de champignonplukkers worden verrast met een overvloed aan dergelijke kneuzingen:

• echt
• gewoon
• rood bruin
• kamfer
• eik
• vilt
• moeras
• gepeperd
• zwart

Augustus is het moment waarop het beter is om witte champignons te verzamelen

Augustus is de meest vruchtbare maand voor champignonplukkers. En dit is precies het moment waarop het beter is om witte champignons te verzamelen, omdat de zomerhitte afneemt, de nachtmist stabieler wordt en ochtenddauw overvloediger wordt. De eerste gele bladeren verschijnen aan de bomen, en daarmee jonge paddenstoelen. Op dit moment verzamelen we de volgende paddestoelen:

• geel
• zwart
• moeras
• eik
• kamfer
• gepeperd
• vilt
• echt
• rood bruin
• gewoon
• grijs lila
• harige
• papillair
• geurig

September: welke andere maand om paddestoelen te verzamelen

In september trekt het bos zijn helderste outfit aan en bereidt het zich voor op de laatste vakantie aan de vooravond van winterverkoudheid en witte stilte. Lange onweersbuien vervangen zomeronweersbuien. In welke andere maand moeten de paddestoelen worden verzameld, zo niet in september, die er rijk aan is, maar onder de dikke laag gevallen bladeren is het steeds moeilijker om de glanzende caps van paddestoelen te onderscheiden. Als je op een van de dagen van de Indiase zomer het bos in gaat, kun je in augustus een goede oogst met vruchtdragende paddestoelen verzamelen. Kleine vorst die eind september kan beginnen, interfereert niet met het verschijnen van dergelijke paddestoelen in het herfstbos als:

• geurig
• vilt
• eik
• harige
• lila grijs
• papillair
• goudgeel
• moeras
• kamfer
• rood bruin
• echt
• zacht
• gewoon
• esp
• geel
• zwart

Oktober: tot hoe laat kun je de paddenstoelen ophalen

Oktober wordt traditioneel beschouwd als de maand van het einde van een rustige jacht. Hier en daar ligt al sneeuw. Het leven in het bos bevriest geleidelijk, maar het is te vroeg voor paddestoelplukkers om zich terug te trekken en zich over te geven aan herinneringen aan de trofeeën van afgelopen zomer. De meest koppige van hen zullen honderdvoudig worden beloond voor hun doorzettingsvermogen, en brengen hele trossen van verschillende borsten mee naar huis. Er zijn geen strikte regels voor hoe lang je paddenstoelen kunt plukken in een nabijgelegen bos, maar paddenstoelen kunnen plotseling stoppen met groeien onder invloed van kou en sneeuw. En dit seizoen kan als gesloten worden beschouwd.

Verzameling Bossen

Voor succes is het belangrijk om de bossen te kennen voor het plukken van paddenstoelen - dit is de informatie waarmee onverbiddelijke en ervaren paddenstoelenplukkers altijd kunnen terugkeren met een rijke oogst.

Het dennenbos, zelfs met een klein mengsel van andere boomsoorten, is veel rijker aan pure paddenstoelvariëteit dan puur dennenbos. Als er een mengsel van esp en eik in de den is, is er een witte lading, een zwarte lading en andere soorten lading.

In pure sparrenbossen zijn er maar weinig soorten paddenstoelen. In volwassen sparrenbossen wordt een brok geel gevonden. Het groeit in kleine groepen in bemoste natte plaatsen van open plekken in het bos, langs beekjes en langs de hellingen van ravijnen.

In eikenbossen vindt u eiken brokken, evenals peperbollen, die in grote clusters groeien, zelfs op zeer schaduwrijke plaatsen.

Pure espbomen zijn meestal arm aan paddenstoelen, maar ze hebben ook hun eigen karakteristieke soorten, espklompjes. Hier vindt u russula blauw-geel, soms in grote hoeveelheden, en russula onopvallend.

In gemengde loofbossen groeien veel soorten paddenstoelen. Kleinbladige bossen in overvloed met verschillende melkboeren, waaronder een echte, gele, zwarte en blauwe klomp.

Gemengde bladverliezende naaldbossen zijn echter bijzonder rijk aan een verscheidenheid aan paddestoelen.Afhankelijk van de samenstelling van boom- en struiksoorten, kunt u hier alle paddestoelen vinden die in symbiose met hen groeien. De belangrijkste boomsoorten, evenals de leeftijd, dichtheid en vochtigheid van het bos, zijn van primair belang voor de samenstelling van paddestoelen. In vochtige bossen met een overheersing van berk en esp, gemengd met sparren kunnen worden verwacht zwarte borsten en podgruzki, esp borsten.

Een beginnende paddenstoelenplukker moet onthouden dat de meeste paddenstoelen de voorkeur geven aan bosranden, open plekken, verdunde plaatsen opgewarmd door de zon, en slechts zeer weinig paddestoelen, zoals paddestoelen of eiken, klimmen in het struikgewas en op de hellingen van ravijnen. Een onervaren paddestoelplukker kan een mand met een grote verscheidenheid aan paddestoelen oppakken zonder ver in het bos te gaan, maar je moet ze goed kennen om op het juiste moment op de juiste plek te zijn en het bos uit te gaan met een mand vol eekhoorntjesbrood, saffraanpaddestoelen of paddestoelen.