Paddenstoel Dennenzwam (paars)
Natte den (paars) is een eetbare paddestoel van de Mokrukh-familie met een dichte, vlezige hoed. We brengen uw aandacht naar de beschrijving en foto van paarse paddestoel, evenals een vergelijkbare soort roze paddestoel. Je zult ook in staat zijn om te leren over de regels voor het verzamelen en gebruiken van deze paddestoelen in de keuken en traditionele geneeskunde.
familie: Nat (Gomphidiaceae).
Synoniemen: paarse mokruha, glanzende mokruha, geelbenige mokruha, kopergele geelbenige benen.
Beschrijving. Een hoed met een diameter van 3-12 cm, convex om te openen, met een licht gebogen benedenrand, rood-geel-bruin, plakkerig, bij droog weer - glanzend. De platen dalen langs de poot, dik, zeldzaam, olijfachtig tot geelachtig grijs-roodachtig, roodachtig bruin, donkerder met de leeftijd. Poot 4-12 X 1 cm, meestal taps toelopend naar de basis, vezelig tot geschubd, bijna uniform met een hoed, maar geel aan de basis. De pulp is wijnrood, geeloranje, meer geel in de poot.
De schimmel draagt vaak en overvloedig fruit in bossen met dennen, in dennen, in dennenplantages, langs heidevelden, vaak op hoge grond. Het vormt mycorrhiza met dennen, volgens sommige rapporten - en met berk. Het komt voor van juli tot oktober. Paddestoelen die na de herfstvorst groeien, krijgen vaak een koperpaarse kleur. In Rusland groeit dennenzwam (paars) sparren overal in de boszone, behalve in het uiterste zuiden en noorden.
Paddestoel roze paddestoel: foto en applicatie
paddestoel mokruha roze (Gomphidius roseus) gemakkelijk te onderscheiden van C. rutilus. Let op de foto van de paddestoel: roze mokruha heeft een felroze hoed en lichtere borden.
Toepassing in traditionele geneeskunde. In de volksgeneeskunde worden zalven bereid op basis van alcoholtinctuur gebruikt tegen gewone en neurogene dermatitis. Andere schimmels voor de behandeling van dermatitis zijn Amanita muscaria, grijze mestkever, gele cantharel en puntige vezel.
In het noorden en noordoosten van China is deze mokruha een van de belangrijkste paddestoelen die door de lokale bevolking worden verzameld, zowel voor medicinale als voor voedseldoeleinden.
Collectieregels: Jonge fruitlichamen worden geoogst. Alcoholinfusies worden gebruikt. De zalf wordt op dezelfde manier bereid als een rode vliegzwam.
Koken Toepassing: Gebruikt voor frituren, vereist geen voorafgaand koken. De smaak ligt dicht bij de oliën, die het dichtst bij elkaar staan.
