Oneetbaar dubbel: giftige paddestoelen paraplu's

Heel vaak groeien ongewone paddestoelen aan de kant van snelwegen met een grote hoed die eruit ziet als een bord en een dunne lange poot. De meeste mensen denken dat dit een witte fuut of vliegenzwam is. Maar in werkelijkheid is het een parapluchampignon, die een eetbaar en zeer smakelijk vruchtlichaam is.

De paddenstoel dankt zijn naam aan zijn sterke uiterlijke gelijkenis met een paraplu. Eerst ziet de dop op het been eruit als een gesloten paraplu of koepel, en deze wordt snel geopend en wordt een kopie van de paraplu. Het is belangrijk om te onthouden dat bijna alle eetbare paddenstoelen valse of giftige tegenhangers hebben. Paraplu's zijn ook geen uitzondering en hebben hun oneetbare 'broers'. En dus moeten champignonplukkers zich aan bepaalde regels houden: Pluk geen paddenstoelen die twijfelen.

Eetbare paddestoel is vrij realistisch te onderscheiden van een giftige paraplu. En als je, in het bos aangekomen, niet weet hoe en waar je paraplu's moet verzamelen, hoef je ze niet met je voeten neer te slaan en ze te verwarren met giftige paddestoelen. Misschien zullen degenen die na je komen, blij zijn met zo'n oogst.

Wij bieden u om vertrouwd te raken met de beschrijving en foto's van giftige paraplu's. Er zijn 4 soorten van hen in onze regio: kamvormige paraplu, kastanje-paraplu, bruinrode en vlezige rode paraplu. Alleen de eerste twee soorten worden echter als de gevaarlijkste beschouwd.

Gif paddestoel kam paraplu

De Latijnse naam voor de kamparaplu: Lepiota cristata;

familie: champignon;

hoed: diameter van 2 tot 5 cm, vergelijkbaar met een bel bij jonge personen en verlengd bij volwassen exemplaren. De kleur is roodbruin, op het oppervlak zijn puntige geeloranje schubben.

been: zeer dun, leeg in het midden, hoogte van 7 tot 10 cm, in de diameter van 0,5 cm in de vorm van een cilinder, met de uitzetting van de basis. Kleur van geelachtig tot crème, met een witte ring of roze. De ring is vrij smal en verdwijnt vrijwel onmiddellijk.

Flesh: witte pulp met vezelachtige impregnaties, met een scherpe onaangename geur.

eetbaarheid: giftig, volledig ongeschikt voor voedsel;

distributie: geeft de voorkeur aan de noordelijke regio's van het land met een gematigd klimaat.

Hoe een paraplu te onderscheiden van een lepiotische giftige paddestoel die erop lijkt

Een andere giftige paddestoel, vergelijkbaar met een paraplu, is een kastanje-lepiot.

Latijnse naam: Lepiota castanea;

familie: champignon;

hoed: diameter van 2 tot 4 cm, heeft een rode of bruine kleur. De hoed is alleen eivormig in jonge paddestoelen, in volwassen exemplaren - open. Verder begint de schil op de hoed te barsten op kleine harde kastanjekleurige vlokken. De platen onder de hoed worden uiteindelijk geel;

Flesh: heeft een roodachtige of bruinachtige tint, vooral met een breuk of snee, heeft een onaangename geur en is zeer breekbaar bij aanraking;

been: heeft een cilindrische vorm die uitzet en zakt naar de basis. De ring op het been is wit, maar verdwijnt snel met de leeftijd;

eetbaarheid: de paddenstoel is zeer giftig; bij het eten treden meestal fatale gevolgen op;

distributie: groeit in regio's met gematigde klimatologische omstandigheden. Vaak te vinden in Oost- en West-Siberië, evenals in Europese landen.

Het is de moeite waard om te zeggen dat het dubbele van de paraplu-paddestoelen giftig en zeer gevaarlijk zijn. Raak het daarom niet aan als u niet precies weet welke paddenstoel zich voor u bevindt.

Hoe onderscheid je een parapluzwam van een lepiot - een giftige paddestoel? Het been van een lepiot is giftig in hoogte tot 12 cm, met een dikte tot 1,2 cm.Het lijkt op een cilinder in vorm, binnen is het hol, licht gebogen, glad, wit. Na de ring op het been verandert de kleur en wordt geelachtig of bruin. Als je het been aanraakt, wordt het bruin. Bekijk de foto hoe je een parapluzwam kunt onderscheiden van een giftige dubbel:

Hoe eetbare paddestoelparaplu te onderscheiden van giftige fuut en vliegenzwam (met video)

Bekijk ook het filmpje om het verschil te weten tussen eetbare en giftige paddenstoelen, parasols. Hiermee kunt u bestaande verschillen nauwkeuriger identificeren.

Bijvoorbeeld hoe je paddestoelparaplu kunt onderscheiden van vliegenzwam? Amanita heeft schubben op een hoed, maar ze zijn zeldzaam. Gewoonlijk zijn de doppen op deze paddestoel bijna glad, met een kleine hoeveelheid witte schubben. De paraplu is grijs of bruin van kleur met grote witte of grijze schubben. De poot van de paraplu wordt omlijst door drie lagen van een witte ring, die gemakkelijk naar beneden beweegt.

Veel paddenstoelenplukkers verwarren paraplu's met witte futen en krijgen vergiftiging. Daarom rijst de vraag, hoe onderscheid je een paddestoelparaplu van een paddestoel?

Witte fuut - een zeer giftige paddestoel, en in geval van accidenteel gebruik komt de dood voor in 90% van de gevallen. De hele paddenstoel heeft een grijsachtige of gebroken witte tint. Zijn hoed heeft geen schubben, maar is bedekt met vlokken. De pulp van een witte fuut heeft een nogal onaangename chloorgeur. Er is geen ring op het been, deze verdwijnt heel vroeg, in plaats daarvan blijven er fragmenten van vezels achter.

Hoe onderscheid je een eetbare paraplu van een oneetbare paarse paddestoel

Er is nog een valse paraplu, die ook kan worden verward. Hoe onderscheid je een eetbare paddestoelparaplu van een oneetbare paddestoel - een paarse paraplu? De oneetbare paarse paddestoel heeft de overeenkomstige kleur, bittere smaak en onaangename geur. Hoewel dit vruchtlichaam niet giftig is, wordt het afgeraden het te eten vanwege de sterke bitterheid. We bieden je een visuele foto van een oneetbare parapluzwam:

Het is vermeldenswaard dat paddenstoelenparaplu's veel voorkomen bij vertegenwoordigers van het paddenstoelenrijk. Omdat ze groeien op rottende organische resten, op rottende planten, worden ze ook saprofyten genoemd. Soms kunnen paraplu's zeer grote maten bereiken, bijvoorbeeld een hoed met een diameter van meer dan 23 cm en de hoogte van de benen tot 30 cm. Paddestoelenparaplu's groeien in cirkels en vormen ringen, in de volksmond "heksencirkels" genoemd. In dergelijke kringen kunnen paraplu's tientallen jaren worden.

Paddenstoelparaplu blozen: giftig of eetbaar?

Sommige paddenstoelenplukkers zijn er zeker van dat de roodachtige schimmel als giftig wordt beschouwd en daarom niet verzamelt. We haasten ons om ze gerust te stellen, deze paddenstoel is eetbaar en erg lekker.

Latijnse naam: Macrolepiota rhacodes;

familie: champignon;

hoed: beige of grijs met vezelachtige schubben. Jonge paddestoelen lijken op een klein kippenei, en dan spreidt hun hoed zich uit en lijkt op een bel. Met de leeftijd wordt het volledig vlak met licht gedraaide randen;

been: glad, wit of lichtbruin. De vorm is cilindrisch, loopt taps toe aan de bovenkant en is gemakkelijk afneembaar van de dop;

platen: witte of crèmekleur, rood wanneer ingedrukt;

Flesh: wit, zeer bros, vezelig. Wanneer het wordt gesneden, wordt het een roodbruine tint, terwijl het een aangename geur heeft;

eetbaarheid: eetbare paddestoel;

distributie: bladverliezende en naaldbossen, acacia struikgewas. Naast Rusland is het te vinden in Europa, Azië, Afrika, Australië, Amerika.

Wetenschappers hebben gewaarschuwd dat een paraplu-blozende paddestoel, hoewel eetbaar, ernstige allergische reacties kan veroorzaken bij mensen met allergieën.

Oneetbare paraplu wit: hoe een giftige paddestoel eruitziet

Een andere paraplu die paddestoelplukkers als oneetbaar beschouwen, is de witte paddestoelparaplu.

Latijnse naam: Macrolepiota excoriata;

familie: champignon;

Synoniemen: witte paraplu, veldparaplu, lepiotwit;

hoed: grijswit, met een diameter tot 13 cm, met gemakkelijk achterliggende schalen. Jonge champignons zien eruit als een kippenei, worden dan plat en hebben een uitgesproken bruine knol in het midden van de dop. Witachtige vezelachtige verbindingen zijn zichtbaar langs de randen van de dop;

been: hoogte kan variëren van 5 tot 14 cm. Binnenkant is bijna leeg, heeft een cilindrische vorm, licht gebogen. Het been onder de ring heeft een donkere kleur, bij aanraking wordt het bruin;

Flesh: wit, ruikt goed, heeft een scherpe smaak, ondergaat geen veranderingen bij de snede;

platen: vrij dik, vrij, met gladde randen. In jonge exemplaren zijn de platen wit, in oude exemplaren - beige of bruin;

distributie: te vinden in Rusland, Oekraïne, Wit-Rusland en veel Europese landen. Het groeit in de steppen, bossen, weiden, vooral waar er humusgronden zijn.

Nu, na het lezen van de beschrijving van oneetbare paddestoelen, weet je hoe een giftige paddestoel eruitziet als een paraplu. Denk daarom bij het naar het bos gaan voor paddestoelen goed aan deze informatie en foto's van giftige parasols om uw leven niet in gevaar te brengen.

En nog een belangrijke regel voor champignonplukkers: verzamel geen paraplu's in de buurt van snelwegen, industriële installaties en stortplaatsen. Zelfs als de paddestoelen eetbaar zijn, maar op dergelijke plaatsen groeien, absorberen ze vergiften die schadelijk zijn voor het menselijk lichaam en kunnen vergiftiging veroorzaken.