Bakt champignon med ost: deilige oppskrifter

Sopp bakt med ost i ovnen kan tilberedes både på hverdager og til høytidsdager. Forrett ser vakker og appetittvekkende ut, lukter deilig og kan se ut som individuelle porsjoner - den er veldig praktisk. Hvis du vet hvor mange gjester som kommer, kan du beregne riktig beløp nøyaktig.

Det er mange oppskrifter for å lage bakt champignon med ost. Retten kokes helt eller kuttes i skiver, tilsett rømme, kjøttdeig, kjøtt, grønnsaker. Imidlertid er en integrert ingrediens hvilken som helst form for ost, som når den bakes forbedrer smaken og aromaen i maten.

Slik baker du hele sopp i ovnen med ost

Det er verdt å si at for å bake hele sopp i samme størrelse tas det slik at alle hattene blir kokt jevnt. Å bake hele sopp i ovnen med tilsetning av ost er ganske enkelt. For å gjøre dette må du ha sopp, ost, bakefolie og lyst.

• 20 store champignoner;
• 200 g hard ost;
• 3 fedd hvitløk;
• 70 g smør;
• Salt og malt svart pepper etter smak.

En oppskrift med et bilde vil bidra til å lage sopp bakt med ost.

1. Vask soppen, fjern filmen fra hattene, legg den på et papirhåndkle og la det tørke litt.
2. Skjær bena til halvparten, legg et lite stykke smør i hattene.
3. Riv hard ost på et grovt rivjern, salt og pepper, tilsett knust hvitløk og bland godt.
4. Pakk hver sopp separat i folie, legg ost og hvitløk på toppen.
5. Legg alle soppene pakket inn i folie på en stekeplate, sett i en forvarmet ovn og stek i 20-25 minutter. ved 180 ° C.

Bakt champignon med kylling, ost og majones

Champignons bakt med kylling og ost er en utmerket uavhengig rett, som kan tilberedes for en stor familie til middag. Den serveres med potetmos eller kokte unge poteter.

• 1 kg champignoner;
• 700 g kyllingkjøtt (hvilken som helst del);
• 4 løkhoder;
• Vegetabilsk olje;
• 200 ml majones;
• 100 ml vann;
• 250 g ost;
• Salt og malt svart pepper etter smak.

Vi koker sopp, bakte sopp i ovnen, med ost og kylling, etter en trinnvis oppskrift.

Ovnsbakte champignon fylt med ost med kjøtt og grønnsaker

Bakt champignon fylt med ost med kjøtt og grønnsaker - en enkel, men samtidig original snack. Det er enkelt å tilberede en rett selv for nybegynnere, smaken og aromaen vil bare være fantastisk.

• 20-25 store champignoner;
• 1 gulrot, løk, paprika og tomat;
• 200 g svinekjøtt;
• 1 ss. l. rømme;
• 200 g ost (hvilken som helst);
• Salt etter smak;
• smør;
• Strimlet persille.

Vi skal koke sopp fylt med kjøtt og grønnsaker, bakt i ovnen med ost, i henhold til trinnvise oppskriften beskrevet nedenfor.

1. Skrell grønnsaker, kuttet i små terninger, ha den første løken og gulrøttene i en varm panne med en liten mengde smør, stek til de er gyldenbrune.
2. Tilsett så pepper og tomater, salt, bland og fortsett å steke i ytterligere 10 minutter. over minimal varme.
3. Stek svinekjøttet separat, kutt i små biter, salt og kombiner med grønnsaker.
4. Salt, tilsett rømme og bland, la avkjøle.
5. Skill hattene fra bena (ikke kast bena, de kan være nødvendig for en annen rett, for eksempel saus).
6. Legg en fylling i hver hatt, legg hattene på en smurt bakeplate og strø revet ost på toppen.
7. Sett retten i en varm ovn for steking, og still temperaturen på 180 ° C og en tid på 20 minutter.
8. Dryss sopphetter med hakket persille etter at du har kokt.

Sopp bakt med kjøttdeig, ost og hvitløk

Hvis du stapper fylte champignonhetter med ost og tilsetter ost, vil parabolen få en helt annen smak. Sopp bakt med kjøttdeig og ost i ovnen - et utmerket mellommåltid til et buffébord, samt en uavhengig rett for en liten matbit med hele familien.

• 1 kg store champignoner;
• 200 g løk;
• 500 g kjøttdeig;
• 200 g hard ost;
• 2 fedd hvitløk;
• 1 ss. hvilken som helst buljong;
• Vegetabilsk olje;
• Salt og malt svart pepper etter smak.

Ved å følge den trinnvise oppskriften på ovnsbakte sopp med ost og kjøttdeig, kan du lage en smakfull og tilfredsstillende rett som serveres både kald og varm.

1. Bena er pent adskilt fra hattene, kuttet i små terninger.
2. Løken skrelles, terninger og stekes i olje til den er myk.
3. Strimlede ben blir helt og etter flere minutters steking tilsettes kjøttdeig.
4. Rør fra klumpene med en gaffel og stek i 10 minutter. over middels varme.
5. Den blir avkjølt, saltet og pepperet etter smak, blandet med knust hvitløk, halv revet ost.
6. Hattene legges i en smurt ildfast form, stappet med fylling og buljongen helles i formen.
7. Formen settes i en varm ovn, retten bakes i 15 minutter. ved en temperatur på 200 ° C.
8. Strø deretter med den resterende osten etter stekingen, og stek ytterligere 10 minutter.

Ovnsbakte champignonhatter med hard ost

Sopp kan alltid komme til unnsetning hvis du trenger å lage en velsmakende og vakker porsjonert rett for uventet ankomst av gjester. Sopphetter bakt med ost i ovnen - det du trenger for denne anledningen.

• 15-20 store champignoner;
• 300 g hard ost;
• 1 ss. l. smør;
• Salt og malt pepperblanding etter smak;
• 1 ss. l. hakkede greener av dill og persille.

1. Fjern bena forsiktig fra hattene, hakk med kniv og stek i smør til de er gyldenbrune.
2. Legg i en tallerken, la avkjøle og bland med revet ost, hakkede urter, salt etter smak og pepper.
3. Bland godt sammen til en homogen masse og fyll på hattene.
4. Legg bakefolie på en stekeplate, smør med olje og legg utstoppede hatter.
5. Sett i en ovn forvarmet til 190 ° C og stek i 15-20 minutter. til det dannes en osteskorpe.
6. Sopp bakt med ost i ovnen kan serveres både kald og varm.

Sopp bakt i rømme med ost til en høytid

Det er verdt å merke seg at sopp som er bakt i rømme med ost, alltid er en vinnerett for en høytid.

En slik godbit vil perfekt utfylle kylling- eller svinekjøttretten.

• 1 kg champignoner;
• 3 løkhoder;
• 200 g hard ost;
• 400 ml rømme;
• 100 g smør;
• Salt, urter og krydder etter smak.

1. Skrell løken, skjær i terninger og stek i en liten mengde olje til den er myk.
2. Skjær soppen i strimler, tilsett løk, salt, tilsett favorittkrydder, bland og stek i 10 minutter.
3. Smør ildfast formen med smør, legg soppen med løk.
4. Hell med rømme, topp med et lag ost revet på et grovt rivjern, legg det resterende smøret i skiver og sett i en varm ovn.
5. Stekes i 20 minutter. ved en temperatur på 190 ° C.
6. Dryss med hakkede urter etter smak før servering.

Sopp bakt med skinke, ost og dill

En annen oppskrift på bakt champignon - med skinke og ost. Utstoppede sopphetter har en fantastisk smak og aroma som vil erobre enhver gourmet. En slik rett serveres best sammen med hvilken som helst saus, noe som vil gjøre den enda mer smakfull.

• 10-15 store champignoner;
• 3 løk;
• 300 g skinke;
• 5 ss. l. rømme;
• Vegetabilsk olje;
• Dill greener;
• 200 g ost;
• Kvernet salt og svart pepper - etter smak.

1. Vask soppen, fjern filmen, fjern bena forsiktig og en teskje for å skrape litt masse.
2. Skjær kjøttet i små terninger, hakk dillen med en kniv og skjær løken i terninger.
3. Terning skinke, rasp hard ost på et grovt rivjern.
4. Stek løken i olje først til den er myk, tilsett deretter soppen og stek i 10 minutter.
5. Tilsett skinke, dill, rømme og 2 ss. l. revet ost, bland og stek på svak varme i 7-10 minutter.
6. Salt massen, pepper etter smak, la den avkjøle litt og stapp hattene.
7. Fordel på en stekeplate, dryss ost på toppen og stek i ovnen i 20-25 minutter. ved 190 ° C.