Champignonschotel met kip en kaas

Veel culinaire experts beweren dat champignonsnacks niet alleen lekker zijn, maar ook erg lekker. Vooral heerlijk zijn champignongerechten met kip en kaas. Zo'n heerlijke traktatie kan worden bereid voor buffetfeesten, feestelijke feesten, romantische vergaderingen en alleen voor een familiediner.

Champignons met kip en kaas kunnen in de oven worden gebakken, in een pan worden gebakken of in een slowcooker worden gekookt. We verzekeren u dat elke optie op zijn eigen manier goed is: voedzaam, smakelijk en aromatisch, ongeacht de geselecteerde aanvullende ingrediënten.

Champignons gebakken met kip, uien en kaas in een pan

Champignons, gebakken met kip en kaas in een pan, zijn ongelooflijk lekker en geurig. Zo'n gerecht zal elk feestelijk feest versieren en het dagelijkse menu van het gezin diversifiëren.

• 500 g champignons;
• 700 g kippenvlees (elk deel);
• 200 g kaas;
• 3 uien (rood);
• 4 teentjes knoflook;
• Verse peterselie;
• Zout, een mengsel van gemalen paprika;
• Plantaardige olie.

Het is beter om de gefrituurde champignons in fasen te bereiden met kip en kaas, waardoor beginnende koks het proces sneller kunnen afhandelen.

1. Het koken begint met kip: was het vlees, dep het droog met keukenpapier en snijd het in stukken.
2. Stuur naar een pan waar al een kleine hoeveelheid plantaardige olie is gegoten en bak tot ze goudbruin zijn.
3. Schil rode ui, spoel, snijd ze in dunne halve ringen.
4. Voeg toe aan het vlees en bak op laag vuur tot ze zacht zijn. Voeg een eetlepel toe om brandende massa te voorkomen. l. water.
5. Schil, spoel en snijd de champignons met middeldikke borden.
6. Voeg champignons toe aan het voorbereide vlees, zout, peper met een mengsel van paprika's en bak nog 10 minuten.
7. Bestrooi de schaal met fijngehakte teentjes knoflook en een laag kaas.
8. Bedek de pan en laat 10 minuten op laag vuur sudderen tot de kaas smelt.
9. Bestrooi met gehakte kruiden van bovenaf, en laat het niet afkoelen, serveer op de tafel.

Kip en Kaas Champignons Gestoofd In Zure Room

Champignons met kip en kaas, gestoofd in een pan met toevoeging van zure room, worden als een ander populair recept beschouwd. Zelfs een beginnende kok kan omgaan met de bereiding van zo'n gerecht.

• 600 g kip;
• 3 koppen witte ui;
• Plantaardige olie;
• 800 g champignons;
• 200 ml zure room;
• 100 g harde kaas;
• Zout en kruiden naar smaak.

In de oven gebakken champignons met kip, ui en kaas

Gebakken champignons met kip en kaas - een gerecht met de prachtige Franse naam "Julien". Zo'n heerlijke traktatie wordt meestal bereid in cocottemolens of in kleine keramische potten. Een geportioneerd gerecht wordt alleen warm geserveerd en gesneden met verse groenten.

• 600 g kippenvlees;
• 700 g champignons;
• 3 koppen witte ui;
• 200 g harde kaas;
• 300 ml zure room 20% vet;
• 50 g boter;
• Zout en gemalen zwarte peper;
• Plantaardige olie - om te frituren.

1. Scheid het vlees van de botten, snijd het in plakjes, spoel het en leg het op een keukenhanddoek.
2. Na 10 minuten doe het vlees in een pan met plantaardige olie en bak 10 minuten. op hoog vuur.
3. Voeg gepelde en gehakte ui toe in halve ringen, bak 5 minuten.
4. Doe een klein stukje boter in de potten, leg het vlees met uien, zout erop en bestrooi met gemalen peper.
5. Leg de champignons in reepjes en bak ze gedurende 10 minuten in een pan waar het vlees werd gebakken.
6. Zout naar smaak en peper, op vlees in potten zetten.
7. Meng zure room met half geraspte kaas en giet de inhoud van de potten erover.
8. Bestrooi vervolgens met de resterende geraspte kaas, dek af en plaats in een koude oven.
9. Zet de temperatuur op 180 ° C en stel 60 minuten in, zodat het gerecht goed wordt gebakken. Om een ​​gouden korst te krijgen, opent u na de ingestelde tijd de deksels en zet de potten nog 7-10 minuten in de oven.

Kipfilet met champignons, uien en kaas in een slowcooker

Kipfilet met champignons en kaas gekookt in een slowcooker is een uitstekend gerecht voor een stevig diner. Een dergelijke traktatie kan worden geserveerd met een bijgerecht, bijvoorbeeld met gekookte aardappelen, of als een onafhankelijk gerecht.

• 700 g kip;
• 500 g champignons;
• 3 uikoppen;
• 2 el. l. boter;
• 2 blaadjes laurier;
• 4 erwten piment en zwarte peper;
• zout;
• 100 ml mayonaise;
• water;
• 200 g kaas;
• Specerijen naar smaak.

Een slowcooker, als een waardig hulpmiddel in de keuken, maakt het kookproces veel eenvoudiger en eenvoudiger. Het belangrijkste is om zich te houden aan de regels voor de bereiding van kipfilet met champignons en kaas.

1. Schil, spoel en snijd de champignons in kleine stukjes.
2. Schil de ui, spoel onder de kraan en snijd in dunne kwarten.
3. Zet de slowcooker in de "Frituren" -modus, zet de boter, wacht tot deze smelt en bak de uien en champignons gedurende 10 minuten.
4. Leg de kipfilet erop, bestrooi met zout, kruiden naar smaak.
5. Doe peperkorrels en laurierblaadjes, giet mayonaise en voeg zoveel heet water toe als het vlees bedekt.
6. Bestrooi met een laag geraspte kaas op een grove rasp.
7. Sluit de multicooker-kom, schakel de "blusmodus" in en stel 60 minuten in. om te koken.
8. Het is de moeite waard om te zeggen dat je de schotel niet moet mengen en het proces moet regelen - de keukenapparatuur zal alles voor je doen.
9. Laat het gerecht na de piep nog 15 minuten in de multicooker. in de modus "Verwarming".

Gevulde Kip En Kaas Champignon Voorgerecht

Een geportioneerd voorgerecht van gevulde champignons met kip en kaas zal zeker iedereen aanspreken en zal niemand onverschillig laten. Daarom is het vragen van supplementen de normale wens van iedereen die het probeert.

• 300 g kip;
• 15-20 grote champignons;
• 1 grote uienkop;
• 100 g harde kaas;
• 2 el. l. boter;
• 1 el. l. Provence kruiden;
• Zout en gemalen zwarte peper naar smaak.

Neem een ​​stapsgewijs recept met een foto van champignons gevuld met kip en kaas.

1. Verwijder de film van de hoeden, scheid voorzichtig de benen en pulp.
2. Leg de hoeden meteen op een apart bord en leg ze opzij.
3. Snijd de poten en het vlees fijn met een mes, schil de ui en hak ook.
4. Spoel het vlees en snijd het in kleine blokjes of beter door een vleesmolen, rasp de kaas op een grove rasp.
5. Smelt de boter in een pan en leg het gehakt met champignons en uien.
6. Bak op middelhoog vuur tot de vloeistof verdampt, zout en peper, voeg Provençaalse kruiden toe en meng goed.
7. Vet de bakplaat in met olie, leg de vulling in elke hoed, leg er een laag kaas op en verdeel de hoeden over de bakplaat.
8. Plaats de bakplaat in de oven, voorverwarmd tot 190 ° C, bak 20-25 minuten.

Recept voor Kip met Champignons en Roomkaas

Het recept voor kip met champignons en roomkaas is vrij eenvoudig. Dit gerecht kan worden geserveerd als een onafhankelijke, met de toevoeging van een salade van verse groenten. Als bijgerecht zijn aardappelpuree, pasta, rijst of boekweitgraan geschikt.

• 500 g kip;
• 300 g paddestoelen;
• 3 stuks verwerkte kaas;
• 1 uikop;
• 2 el. l. tomatenpuree;
• Groenen, zout en kruiden naar smaak;
• 2 teentjes knoflook;
• Plantaardige olie.

1. Snijd de kipfilet in blokjes en bak deze in olie op minimaal vuur met een gesloten deksel gedurende 15 minuten.
2. Snijd voorbereide champignons, combineer met gehakte uien en bak ze afzonderlijk in olie gedurende 10-12 minuten.
3. Voeg zout naar smaak, specerijen en gehakte kruiden toe.
4. Giet tomatenpuree, meng grondig en voeg onmiddellijk geplette knoflook toe.
5. Stoof gedurende 5-7 minuten., Doe alles in het vlees, snijd de roomkaas in blokjes en voeg toe aan de totale massa.
6. Roer en laat 10 minuten sudderen onder een gesloten deksel.

Salade Met Champignons, Kip, Ei En Parmezaanse Kaas

Ik wil gasten altijd verrassen met iets ongewoons en smakelijk. Maak een verbluffende salade met champignons, kip, ei en kaas. Het ziet er niet alleen mooi uit op tafel, maar heeft ook een aangenaam aroma, maar is ook gemakkelijk te bereiden.

• 600 g champignons;
• 700 g kipfilet;
• 2 wortelen en uien;
• 7 stuks gekookte kippeneieren;
• 200 g Parmezaanse kaas;
• 200 ml zure room;
• Plantaardige olie;
• Zout.

1. Leg de kipfilet in kokend gezouten water en kook 25 minuten.
2. Doe in een bord, laat afkoelen en snijd ze in blokjes of rietjes (snijden hangt af van smaakvoorkeuren).
3. Snijd de eieren in blokjes, schil de wortels en rasp.
4. Snijd de voorbereide champignons in plakjes, schil en snijd de uien.
5. Voor het bakken met champignons is een ui nodig, de tweede voor wortelen.
6. Giet een beetje olie in een hete pan, doe champignons en uien, meng, voeg zout toe en bak tot ze gaar zijn.
7. Bak de wortels in een andere pan tot de groenten zacht zijn en voeg dan zout toe.
8. Laat afkoelen en verdeel de salade in lagen, elk besmeurd met zure room.
9. 1e laag - champignons met uien, vervolgens wortelen met uien, kip, eieren en eindig met geraspte kaas.
10. Zet de salade 1-2 uur in de koelkast om goed te weken.