Salades met gezouten borsten: recepten
Champignons zijn altijd beschouwd als waardevolle paddenstoelen in Rusland en gerespecteerd voor hun smaak, ondanks de bitterheid in het vlees. Vooral smakelijk zijn de gezouten champignons.
Een verscheidenheid aan gerechten wordt gemaakt van broden, waaronder salades en soepen. Je kunt ze toevoegen aan pizza's en taarten, bakken met vlees, ovenschotels maken met kaas en bakken met aardappelen. Probeer thuis een salade met zoute borsten te maken - het gerecht zal een unieke smaak en een vleugje "knapperigheid" krijgen.
Het is vermeldenswaard dat vanwege het grote aantal waardevolle stoffen die nodig zijn voor de normale werking van het menselijk lichaam, paddestoelen periodiek in het menselijke dieet aanwezig moeten zijn. We bieden verschillende recepten voor salades met gezouten champignons, die uw "chip" worden voor het ontmoeten van gasten.
inhoud
Salade met gezouten borsten, aardappelen en komkommer
Salade met gezouten borsten en aardappelen wordt beschouwd als een ideaal voorgerecht, zowel voor een licht ontbijt als voor een feestelijke tafel.
Salades met champignons worden in combinatie met alle producten zeer gewaardeerd in Russische en Europese keukens.
- 400 g zoute borsten;
- 5 stuks gekookte aardappelen;
- 1 ui;
- 1 verse komkommer;
- 1 bosje peterselie en dille.
Vulling:
- 50 ml olijfolie;
- 1 theelepel mosterd;
- 3 el. l. witte wijnazijn;
- 3 el. l. sojasaus;
- Een snufje gemalen zwarte peper.
Gezouten salades met aardappelen worden bereid volgens de volgende stapsgewijze beschrijving.
- Week de zoute borsten in koud water om overtollig zout te verwijderen en doe in een vergiet.
- Snijd de champignons in plakjes of blokjes en doe ze in een diep bord.
- Haal de schil van de komkommer en snijd deze in plakjes, schil en snijd de ui met een mes, giet alles over de champignons.
- Schil en snijd gekookte aardappelen, voeg toe aan champignons.
- Maal peterselie en dille, voeg toe aan de salade (laat 2 takken groen).
- Roer de hele massa en kruid de salade met vulling. Meng hiervoor sojasaus, wijnazijn, een snufje gemalen peper, mosterd en olijfolie.
- Klop de vulling met een vork en breng op smaak met champignonsalade, meng en doe in een slakom.
- Garneer de bovenkant van de salade met takjes dille en peterselie, laat 20 minuten in de koelkast goed weken.
Salade met gezouten borsten en kip: voorgerechtrecept
Deze originele salade met gezouten borsten en kip brengt smaakplezier naar elke eter. Het kan op tafel worden geserveerd als aanvulling op het hoofdgerecht of als een onafhankelijke snack.
- 500 g zoute borsten;
- 5-7 gekookte eieren;
- 1 blik maïs in blik (kan worden vervangen door erwten);
- 2 kipfilets;
- 1 gekookte wortel;
- Mayonaise / zure room - naar smaak,
- Groene basilicum.
Het voorgestelde stapsgewijze recept met een foto van het maken van salade met zoute borsten zal elke huisvrouw helpen haar culinaire plannen te realiseren.

Het is beter om de zoute borsten te weken om overtollig zout te verwijderen en ze in een vergiet te gooien.

Kook de kip (deze kan door elk deel van het kippenkarkas worden vervangen) en in dunne plakjes worden gesneden.

Snijd de champignons in blokjes en combineer met het kippenvlees. Rasp de wortels met een grove rasp, combineer met de hoofdproducten. Schil de eieren, snijd ze in blokjes, giet het sap van de maïs en voeg alles toe aan de champignons.

Breng de salade op smaak met mayonaise, voeg gehakte basilicumgroen toe en meng grondig.
Voedzame Salade Met Gezouten Borsten En Vlees
Salade met gezouten borsten en vlees is een heerlijk recept dat vooral de mannelijke helft zal aanspreken. Om de voedingswaarde van het gerecht te verhogen, is het beter om varkensvlees aan de salade toe te voegen.
- 500 g zoute borsten;
- 400 g varkensvlees;
- 5 stuks gekookte aardappelen;
- 2 uien;
- 4 gekookte eieren;
- 3 verse komkommers;
- peterselie;
- mayonaise;
- Gemalen zwarte peper - ½ theelepel.
- Kook het varkensvlees, snijd het in blokjes en bak 5-7 minuten.
- Spoel de borsten, snijd ze in plakjes, schil de aardappelen, snijd ze in blokjes, haal de eierschaal uit de eieren en hak ze op dezelfde manier als de aardappelen.
- Hak de ui, haal de schil van de komkommers en snijd ze in plakjes.
- Meng alle producten, peper, voeg fijngehakte greens toe en breng op smaak met mayonaise.
- Meng alles, doe in een slakom en garneer met peterselieblaadjes.
Salade met gezouten borsten, aardappelen en krabsticks
Volgens het voorgestelde recept voor gezouten borstsalade met een foto is het gerecht uitstekend van smaak.
- 500 g broden;
- 200 g krabsticks;
- 2 gekookte aardappelen;
- 4 eieren
- 1 st. wortelen en uien;
- Mayonaise en dille greens.
- Snijd de borsten in plakjes, leg ze op de bodem van de slakom, bestrooi met gehakte uien en bestrijk ze met mayonaise.
- Rasp gekookte aardappelen op een grove rasp en breng in een tweede laag aan.
- Snijd de krabstokken in blokjes en verdeel ze over de volgende laag.
- Rasp de wortels op een grove rasp en snijd de eieren in blokjes. Elke laag van de ingrediënten moet worden ingesmeerd met mayonaise en bestrooid met kruiden.
- Serveer aan tafel en versier de salade met takjes dille.
Op de foto voor de eerste salade, duidelijk augurken. Eerlijk gezegd vertegenwoordig ik ze ook meer in combinatie met bustes, hoewel ik nog niet heb geprobeerd om het een of het ander te combineren. Dus toch, wat voor soort komkommer is nodig - vers of gezouten?