Eetbare vlok: foto en beschrijving van de paddestoel

Cheshchatka is een eetbare schimmel van de stropharia-familie. Een van de meest voorkomende soorten chaychuyuchchat - gewoon, gouden en dennenbos. Ze worden allemaal gebakken, gezouten of gebeitst gegeten. Toegegeven, de meningen over hun smaak zijn verschillend, de voedingswaarde van deze paddenstoelen is niet te hoog.

Op deze pagina kunt u een beschrijving van de vlok vinden, leren over de halo van zijn distributie, de tijd van vruchtvorming. Ook worden foto's van verschillende soorten schalen en aanbevelingen voor de bereiding van deze eetbare paddestoel onder uw aandacht gebracht.

Gemeenschappelijke paddestoelvlok en zijn foto

categorie: eetbaar.

Hoed van gewone schilfer (Pholiota squarrosa) (diameter 5-11 cm): gevlekt met puntige schubben van oker, bruine of bruine kleur, die veel donkerder zijn dan de huid. In jonge champignons, halfrond van vorm, wordt het na verloop van tijd convex uitgestrekt.

Poot (hoogte 7-13 cm): dicht, continu, cilindrisch, met schubben over de hele lengte en een schilferige ring. Meestal dezelfde kleur met de huid van een hoed.

platen: geel of bruin, bruin met de leeftijd.

Let op de foto van de gewone schubben: frequente en dunne platen groeien strak naar het been.

Flesh: dik en vlezig, wit of geelachtig van kleur, roodroze van been.

Dubbele: zijn afwezig.

Bij het groeien: van eind juli tot begin oktober.

Waar kan ik vinden: op rotte stronken, zieke of dode bomen van alle soorten.

eten: gebakken, gezouten of gepekeld.

Het kan een beetje bitter zijn voordat het kookt, dus een voorlopige warmtebehandeling wordt aanbevolen. In volwassen paddestoelen is het het beste om alleen hoeden te eten, en in jonge paddestoelen, zowel hoeden als benen.

Toepassing in traditionele geneeskunde: niet van toepassing.

Andere namen: de vlok is wollig, de vlok is droog.

Gouden paddestoel schilfer: foto en beschrijving

categorie: eetbaar.

Hoed Pholiota adiposa (diameter 5-16 cm): helder geel, kan een groenachtige tint hebben. Heeft merkbare schalen. Halfrond of plat, met de randen naar binnen gebogen, vaak met de resten van de sprei. Zeer dicht, bij nat weer wordt het plakkerig en plakkerig.

Poot (hoogte 6-11 cm): bruin, geel, bruinachtig of roestig. Dicht, gebogen, cilindrisch van vorm.

Als je op jonge leeftijd aandachtig naar de foto van gouden schubben kijkt, zie je op zijn poot de ring. Naarmate de schimmel groeit, verdwijnt deze ring.

platen: frequent en breed. In jonge paddenstoelen, geel, worden ze bruin met de leeftijd en krijgen ze een olijfachtige tint.

Flesh: wit of lichtgeel, dicht en dik.

Dubbele: zijn afwezig.

Bij het groeien: van half augustus tot begin oktober.

Waar kan ik vinden: op dood of rottend hardhout, op zieke bomen.

De gouden champignonpaddestoel heeft zeer smakelijke hoeden, ze kunnen worden geconsumeerd na voorlopig koken (gedurende 15 minuten), zout en augurk. In West-Europa worden gouden vlokken veel gebruikt in tweede gangen.

Toepassing in traditionele geneeskunde: niet van toepassing.

Andere namen: vlok goudgeel, wilg, vlok zwavelgeel.

Eetbare paddestoel Borium schilfer

categorie: eetbaar.

Hoed van de boorvlok (Pholiota spumosa) (diameter 3-10 cm): meestal geel, goud, oranje of bruin, vaak met resten van de sprei. De jonge paddestoel is halfrond, maar na verloop van tijd wordt hij meer uitgestrekt en slechts licht convex. De randen zijn golvend en ongelijk. Het voelt licht plakkerig aan.

Poot (hoogte 4-9 cm): geel, roodachtig of roestig, cilindrisch. Meestal recht, maar mogelijk licht gebogen. Binnen is altijd hol.

platen: vaak veranderen van kleur van geel naar bruin of rijk roestig naarmate de schimmel groeit.

Flesh: geel, donkerder aan de voet van het been. Het heeft geen uitgesproken aroma.

Paddestoel dubbele borium vlok - honingzwam (Kuehneromyces mutabilis). Het verschilt in de plaats van groei en kleur van de platen.

Bij het groeien: van half augustus tot begin oktober.

Waar kan ik vinden: op de bodem van dennenbossen, op wortels en verrot

eten: in elke vorm, behalve gedroogd.

Toepassing in traditionele geneeskunde: niet van toepassing.