Paddenstoelroeien geel-rood (blozen)
Geel-rood roeien (Tricholomopsis rutilans) of geel-rode honingzwam fascineert fans van de 'rustige jacht' met zijn mooie uiterlijk en paddestoelgeur. Het groeit van de late zomer tot het midden van de herfst op de wortels van coniferen of in de buurt van rotte stompen. Veel beginnende paddenstoelenplukkers hebben een vraag: bloeit eetbare paddestoelen, is het de moeite waard om te verzamelen?
inhoud
Valse of eetbare paddestoel roeien geel-rood?
Voor de meeste paddenstoelenplukkers is de geelachtig rode rij, waarvan de foto hieronder te zien is, een weinig bekende paddenstoel. Het belangrijkste gebod is immers om alleen bekende paddestoelen te nemen. Aan de andere kant ziet de blozende rij er eetbaar uit. Hoe deze problemen te begrijpen en hoe te begrijpen of de valse rij geel-rood is?
Merk op dat in sommige wetenschappelijke bronnen deze schimmel is geclassificeerd als voorwaardelijk eetbare soorten, en in andere als oneetbaar. Dit vleiende oordeel wordt meestal geassocieerd met de bittere smaak van de pulp, vooral bij volwassen exemplaren. Na het koken van bitterheid is het echter mogelijk om zich te ontdoen. Ervaren paddestoelplukkers beschouwen de rij geel-rode eetbare paddestoel en nemen deze met succes op in hun dagelijkse menu.
In dit artikel kunt u zich vertrouwd maken met de gedetailleerde beschrijving en foto van de geel-rode roeizwam.
Geel-rode paddestoel (tricholomopsis rutilans): foto en beschrijving
Latijnse naam: Tricholomopsis rutilans.
familie: Ryadovkovye.
Synoniemen: honingvis rood of geel-rood, rij blos of rood.
hoed: heeft een gele schil met rode of rood-lila schubben. Het lijkt erop dat het bezaaid is met veel kleine rode stippen en villi. Daarom ziet de hoed er oranjerood of geelrood uit. In de volwassen toestand van de schimmel blijven de schubben alleen in het midden op de hoed. Op jonge leeftijd heeft de hoed een bolle vorm, die uiteindelijk plat wordt. De diameter is van 3 tot 10 cm en zelfs tot 15 cm.De foto en beschrijving van de roei van geel-rood toont alle verschillen van de paddestoelkap ten opzichte van oneetbare verdubbelingen.
been: dichte, gelige tint met een hoogte van 10-12 cm en een diameter van 0,5 tot 2,5 cm Over het gehele been zijn er tal van longitudinale schalen van paarse kleur. Op jonge leeftijd is het been continu, wordt dan hol en gebogen, verdikt tot de basis.
Flesh: helder geel met een aangename houtgeur. Het vlees is dichter in de hoed en in het been met een lossere textuur en vezelige structuur, bitter. Een foto van een geel-rode roeizwam toont de onderscheidende kenmerken van de pulp van deze paddestoel.
platen: geel, bochtig, smal en geworteld.
eetbaarheid: blozende rij - een eetbare paddestoel die tot 4 categorieën behoort. Het vereist vooraf koken gedurende 40 minuten om de bitterheid te verwijderen.
Overeenkomsten en verschillen: de beschrijving van de geel-rode rij doet denken aan de beschrijving van de giftige en bittere steenrode honingworm. Het belangrijkste verschil tussen steenrode paddenstoel en geel-rode rijpaddestoel is de aanwezigheid op de platen van een dun spinnenweb met franjesresten, dat eruitziet als zeldzame schilfers op het been. De platen zijn wit, grijs of groenachtig geel, bij volwassenen - bruingroen en zelfs zwartgroen. De hoed van giftige steenrode paddenstoelen heeft de vorm van een bel, later wordt deze meer afgerond.Been gebogen, onderaan versmolten met aangrenzende paddestoelen.
distributie: De foto van de blozende rij laat duidelijk zien dat de schimmel de voorkeur geeft aan naaldbomen en zich vestigt in hun wortels of in de buurt van stronken. De vruchttijd begint van eind augustus tot begin november. Het groeit in gematigde zones in Rusland, Europa en Noord-Amerika.
Let op de video van het geel-rode roeien in natuurlijke omstandigheden in een dennenbos:
