Lente paddestoel mei roeien

Ryadovka Maya is een eetbare paddestoel die in het voorjaar groeit tijdens het verzamelen van lijnen en morieljes. Hij selecteert verschillende plaatsen voor groei: verlichte bosgebieden, bermen van veld en boswegen, dun gras langs de randen van velden, weiden en tuinen. Het kan zelfs worden gevonden in stedelijke omgevingen, bijvoorbeeld op bloembedden of gazons.

Hoe de mei-rij te bepalen, omdat deze paddestoel niet met de gebruikelijke soorten rijrijen in de herfst groeit? Het is vermeldenswaard dat het fruitlichaam een ​​vrij bescheiden uiterlijk heeft, omdat zijn hoed, poot en borden dezelfde kleur hebben - witachtig of crème. Soms verwarren beginnende paddenstoelenzoekers May Row met champignons. Volgens hen is de smaak van deze paddestoel zelfs niet inferieur aan de beste herfstsoort.

Mushroom May Ryadovka: foto's en beschrijving

De beschrijving van de rij van mei doet denken aan een giftige witte rij, die erg giftig is. Blijkbaar is de paddenstoel daarom niet zo populair als anderen. En niet elke fan van de 'rustige jacht' is klaar om in het voorjaar door het bos te dwalen op zoek naar deze soort. Maar er zijn fijnproevers die deze rij graag verzamelen en vullen met hun manden tot mislukking.

Het is bekend dat de giftige witte rij dezelfde kleur heeft als May. Het begint echter eind augustus vrucht te dragen en gaat door tot de eerste vorst. De geur van deze schimmel is erg onaangenaam en scherp, doet denken aan de geur van schimmel. Vergelijk de foto van de paddenstoelrij van mei en de rij wit in vivo.

Omdat paddenstoelen in mei tot rijen behoren, groeien ze ook in groepen en vormen ze 'heksenringen'. Het fruitlichaam ruikt naar verse bloem, hoewel sommige paddestoelplukkers beweren dat het komkommersmaak heeft of lijkt op de geur van gemaaid gras.

De paddestoel wordt als eetbaar beschouwd, maar vanwege zijn specifieke smaak en geur geeft niet iedereen er de voorkeur aan.

Merk op dat paddenstoelen in mei vrij bescheiden zijn in groei. Ze selecteren geen bepaald bos of bodemtype. Dat is de reden waarom ze in alle bossen en bosplantages worden ontmoet. Het is echter goed om te weten dat deze paddenstoelen half juni volledig verdwijnen en plaats maken voor hun andere broers.

We nodigen lezers uit om vertrouwd te raken met de beschrijving en foto's van de roei in mei, die zullen helpen om dit eetbare type paddestoel correct te bepalen.

Latijnse naam: Calocybe gambosa.

familie: Lyofiel.

Synoniemen: T-shirt, mei-paddenstoel, St. George-paddenstoel, Calocib mei.

hoed: op jonge leeftijd heeft het een plat-convexe of bultachtige vorm, de grootte varieert van 3 tot 10 cm. Na verloop van tijd wordt het half gespreid en krijgt het een vlokachtig-vezelachtig uiterlijk. Het oppervlak voelt droog, wit of licht aan. Zeer oude exemplaren van paddestoelen krijgen een okerkleur. Let op de foto van de eetbare paddestoel van de mayonaise, evenals de vorm van de hoed in verschillende stadia van ontwikkeling.

been: cilindrisch, versmald of uitgebreid naar beneden. Witte of bleke crèmekleur, op volwassen leeftijd een beetje met een gelige tint. De basis heeft meestal een roestige oker tint. Hoogte is van 3 tot 9 cm, breedte is van 1,5 tot 3,5 cm De gepresenteerde foto van mei roeien in natuurlijke omstandigheden zal elke beginnende paddestoelplukker helpen om eetbare paddestoel te onderscheiden van giftige witte rij.

Flesh: dicht, wit, tot op hoge leeftijd verandert de kleur niet.Het smaakt naar verse bloem met een specifieke geur van komkommer of gemaaid gras.

platen: smal, dun en frequent, wit van kleur, die romig worden op volwassen leeftijd.

Toepassing en distributie van mei

toepassing: niet geschikt voor gebruik in ruwe vorm. Geweldig voor het oogsten voor de winter en andere culinaire behandelingen.

eetbaarheid: Het behoort tot de eetbare soort van categorie 4, maar in termen van nuttige eigenschappen is het zelfs niet inferieur aan rundvleeslever.

Overeenkomsten en verschillen: het vruchtseizoen begint in mei en duurt slechts ongeveer een maand, dus de paddestoel heeft geen vergelijkbare dubbele waarden. Het wordt echter soms verward met de lente-giftige soort entomola, hoewel de kleur veel donkerder is dan die van het roeien en veel dunner dan het been.

distributie: in open gebieden, in kleine bossen, in struikgewas van zeldzame struiken, in weiden, weiden. Heel vaak kan het worden gevonden waar morieljes of lijnen vroeger groeiden. Groeit in grote groepen of rijen en kiest een laag grasachtig nest. Kan rij-paddenstoel meestal worden gevonden op zandgrond in dennen- of berk-dennenbossen. Het begint vruchten af ​​te werpen vanaf begin of midden mei en gaat door tot eind juni. Het wordt gevonden in het Verre Oosten, Siberië, de Oeral, en in heel Europa.

Met een beschrijving en foto van de Maya-paddenstoel, kan elke paddenstoelenplukker deze soort correct identificeren en een groot paddenstoelengewas verzamelen. Smaak en voedingseigenschappen van de eerste lentepaddestoelen zullen u en uw dierbaren tevreden stellen, evenals uw dagelijkse dieet diversifiëren.