Sarcoscifus-paddestoel: foto en beschrijving
Sarcoscypha (Sarcoscypha) - Een van die paddestoelen die een zeer aantrekkelijk uiterlijk hebben. Met een rijke verbeelding kunnen ze zelfs worden vergeleken met dieprode bloemen, vooral als deze originele vruchtlichamen niet op droog hout groeien, maar op sappig groen mos. In dit geval lijkt het alsof een dichte, heldere knop is omgeven door heldergroene bladeren.
De eerste mooie paddenstoelen nadat de sneeuw smelt, zijn lente-rode sarcoscifus-paddenstoelen die op kleine rode kopjes lijken. Hoewel deze paddestoelen klein zijn, maar verrassend helder, wat een gevoel van vreugde veroorzaakt. Hun uiterlijk vertelt iedereen: eindelijk is de echte lente aangebroken! Deze paddenstoelen zijn overal te vinden: in de buurt van wegen, paden, aan de randen, in de diepten van het bos. Ze kunnen groeien op ontdooide gebieden in de buurt van besneeuwde plaatsen.
Soorten lente sarcoscifus
Er zijn twee soorten sarcosciffus: felrood en Oostenrijks. Uiterlijk verschillen ze weinig, alleen in de buurt en onder een vergrootglas zie je kleine haartjes op het buitenoppervlak van de sarcoscifa felrood, wat de Oostenrijkse sarcoscifus niet heeft. Lange tijd in de literatuur schreven ze dat de eetbaarheid van deze schimmels onbekend is of dat ze niet eetbaar zijn.
Alle paddenstoelenplukkers zijn geïnteresseerd: zijn sarcosciffs eetbaar of niet? Nu op internet is er veel informatie over de eetbaarheid van deze paddenstoelen, zelfs in ruwe vorm. Ik zou willen opmerken dat het eenmalige gebruik van paddestoelen, waarna er niets gebeurde, geen reden is voor het constante gebruik ervan. Voor champignons bestaat er zoiets als de mogelijke ophoping van schadelijke stoffen door herhaald gebruik. Juist vanwege deze eigenschap, bijvoorbeeld, werden dunne zeugen twintig jaar geleden officieel als oneetbaar en zelfs giftig geclassificeerd. Omdat wetenschappers hun laatste woord over de sarcoscifus nog niet hebben gezegd, kunnen ze niet worden toegeschreven aan eetbaar. In elk geval moeten ze minstens 15 minuten worden gekookt.
Sarcoscyphus heeft een belangrijk teken, ze zijn een indicator voor een goede ecologie.
Dit betekent dat ze groeien in ecologisch schone gebieden. De auteurs van het boek observeren jaarlijks deze paddenstoelen in het Istra-district van de regio Moskou. Opgemerkt moet worden dat deze paddenstoelen zich begonnen aan te passen aan veranderingen in externe omstandigheden en nu zijn ze zeer wijdverbreid geworden.
Als sarcosciffs massieve paddestoelen zijn, zijn er andere zeldzame soortgelijke paddestoelen in de vorm van gele kopjes. Ze groeien eens in de twee tot drie jaar. De laatste keer dat ze werden waargenomen in 2013. Ze worden het briljante caloscif (Caloscyphe fulgens) genoemd.
Bekijk de sarcosciffs van verschillende soorten:
Sarcoscifus-paddestoel helderrood
Waar sarcoscifs felrood worden (Sarcoscypha coccinea): op omgevallen bomen, takken, op strooisel in mos, vaker op loofbomen, minder vaak op sparren, groeien ze in groepen.
Seizoen: de allereerste paddestoelen die verschijnen samen met sneeuw smelten in de lente, april - mei, minder vaak tot juni.
Het fruitlichaam van de felrode sarcoscifa heeft een diameter van 1-6 cm, een hoogte van 1-4 cm Een onderscheidend kenmerk van de soort is een bokaalvorm met een kop en poot felrood van binnen en witachtige buitenkant met korte witte haren. De vorm wordt na verloop van tijd rechttrekken en de randen worden helder en ongelijk.
Het been heeft een hoogte van 0,5-3 cm, conisch, met een diameter van 3-12 mm.
De pulp van de sarcoscifus-paddenstoel is helderrood, scharlakenrood.Jonge exemplaren hebben een zwakke aangename geur, terwijl volwassen exemplaren een "chemische" geur hebben als DDT.
Variabiliteit. De kleur van het vruchtlichaam in de beker verandert van felrood in oranje.
Soortgelijke weergaven. Volgens de beschrijving van de sarcoscif is felrood verrassend vergelijkbaar met de Oostenrijkse sarcoscif (Sarcoscypha austriaca), die vergelijkbare eigenschappen heeft, maar geen kleine haartjes op het oppervlak heeft.
eetbaarheid: Er is veel informatie op internet dat de sarcoscifus eetbaar is. De eigenschappen van de langetermijneffecten van deze schimmels op het lichaam zijn echter niet onderzocht, en daarom zijn ze officieel, vanuit wetenschappelijk oogpunt, niet eetbaar.
