Recept för enkla och läckra sallader med inlagda svampar

Sallad med inlagda svampar - en läcker maträtt, utan vilken det helt enkelt är omöjligt att göra under de festliga festmålningarna. Och ibland vill du bara samla en familj till middag och behaga dem med något originalt. Vad kan man då göra om den traditionella Olivier och Vinaigrette redan är uttråkade? Nedan finns recept med foton av 20 läckra sallader med inlagd svamp.

Jag måste säga att de mest populära är sallader med inlagd svamp och kött. Men i vår artikel hittar du inte bara köttrecept, som i hög grad kan glädja vegetarianer och de som följer strikt fasta.

Först vill jag konstatera att sallader med inlagda svampar tillagas enkelt och snabbt. Dessutom är valet av svamp här obegränsat. Du kan välja vilken inlagd svamp du vill ha eller som du har hemma.

Ett enkelt salladrecept med inlagd svamp och potatis

Om gästerna kommer till dig, men det finns ingen tid att springa till butiken, föreslår vi att du provar ett enkelt salladrecept med inlagda svampar. Den minsta uppsättning ingredienser som finns i nästan varje kylskåp ger maximal nytta för alla som kommer att prova det.

• 4-5 st. medelstora potatis;
• 300 g konserverad svamp;
• 1 gäng unga gröna lökar;
• 1 burk med gröna ärtor;
• 3 st färsk eller inlagd gurka;
• 4 ägg
• majonnäs (för dressing);
• salt (efter smak).

Så, beredningen av en enkel sallad med inlagda svamp måste börja med kokande potatis i deras skinn och ägg.

Vi skickar potatis till botten av pannan, lägger ägg ovanpå, fyller med vatten och bränder.

10 minuter efter kokningen, dra ut äggen och lägg den åt sidan för att svalna och fortsätt att koka potatisarna tills de är kokta. Vi tappar av vattnet, kyler och skalar.

Under tiden skär du gurkorna i små kuber i små behållare.

Vi tar bort vätskan från svampen, tvättar den under kranen och lägger den på en pappershandduk så att den torkar något.Skär i 5 mm skivor och skicka till gurkorna.

I den totala kapaciteten hackar vi också ägg och potatis. För de som fastar kan du inte använda ägg, men ersätta dem med någon annan ingrediens, till exempel paprika.

Tappa ur saften från ärtor och strö över andra ingredienser, tillsätt hackad grön lök.

I slutet, krydda allt med majonnäs, smaka med salt, blanda väl och låt kylen tills gästerna kommer. En enkel läcker sallad med inlagda svampar är klar!

Sallad av inlagda svampar och kycklingben med majonnäs

Om du inte vill orka med den långa beredningen av komplexa rätter kommer en annan enkel sallad med inlagda svamp till undsättning, ett recept med ett foto.

• 3 st kokta kycklingben;
• en burk med inlagd svamp (valfri klass);
• 3 små lökar;
• 2-3 inlagda gurkor;
• vegetabilisk olja;
• salt;
• sallad majonnäs 30% fett.

I det här receptet måste du ta hand om fjäderfä i förväg. Det måste kokas i saltat vatten och kylas. Och allt annat förbereds mycket snabbt och enkelt.

Gurkor skärs i små remsor, lök skärs i halva ringar.

Vi tar bort vätskan från svampen och mal 1 cm i kuber.

Kasta löken tillsammans med svampen i en förvärmd stekpanna med olja och stek lätt.

Vi kombinerar i en djup behållare alla ingredienser, inklusive tärnad kycklingkött och salt efter smak. Klä salladen med inlagda svampar med majonnäs och ring hem till bordet.

Puffcakesallad med inlagda champinjoner

Många erfarna hemmafruar använder ofta detta recept för en läcker sallad med inlagda svampar på helgdagar, eftersom det effektivt dekorerar bordet.

Faktum är att dess design inte är helt vanlig. Du kan förlägga en fastfilm eller en plastpåse på botten av en djup behållare och fördela massan ovanpå nivåerna. Detta är nödvändigt för att slutligen försiktigt förvandla salladen till en skål genom att ta bort filmen. Det kommer att bli en riktig tårta - en puffsallad med inlagda svampar.

• 4 kycklingägg;
• 1 stor morot;
• 1 burk med någon konserverad svamp;
• 5-6 potatis;
• 200 g rökt korv;
• 2 st gräddost;
• 2 klasar grön lök;
• greener;
• majonnäs.

Först av allt, koka jacka potatis, morötter och ägg tills de är kokta, sedan svalna.

Viktigt: varje ingrediens måste skäras i en separat skål.

Ta bort vätskan och skuren vackert i kuber från svamparna.

Vi utför samma procedur med lök och korv.

Sedan skär vi potatis, morötter och ägg. Du kan hugga grönsaker med en kniv, eller så kan du bara raspa det med ett grovt rivjärn.

Nu har vi flyttat till den estetiska sidan av skålen - design. Grönsallat med inlagda svampar spridda i lager på 1 cm i en rund djup platta, efter att du har klistrat fastfilmen på botten.

Den första som ligger på botten av plattan är potatisskiktet, följt av grön lök, ägg, svamp, korv och morötter. Och så gör vi det tills alla ingredienser är över.

Avslutningsvis raspar vi gräddosten över vår ovanliga ”kaka”.

Vi skickar den till kylen för att insistera, varefter vi vänder salladen på en platt skål, tar försiktigt bort filmen och dekorerar med finhackade gröna på toppen.

Puffsallad med inlagd svamp och kyckling "Svampglänta"

Receptet för inlagda svampar "Mushroom Glade" anses vara mer traditionellt eftersom det innehåller kycklingkött. Det är mycket uppskattat för dess mångsidighet, eftersom det kombineras med alla produkter. Så om du inte gillar nyhet och experimentera, försök att laga en puffsallad med kyckling och inlagd svamp.

• 350 g inlagda svampar;
• 400 g kokt eller bakat kycklingbröst;
• 2 små morötter;
• 4 hårkokta ägg;
• 4 st jacka potatis;
• 1 stor lök;
• 250 g pickles;
• 1 stort gäng greener (persilja, vårlök, koriander, dill, etc.);
• majonnäs.

Ta en stor platt skål och lägg ut:

• 1 lager - skär svamparna i 1 cm kuber och fördela dem på botten av plattan och smörj med majonnäs på toppen.
• 2 lager - hacka alla gröna och skicka ovanpå svampen.
• 3 lager - gnida morötter på ett grovt rivjärn och täck med majonnäs.
• 4 lager - skär kycklingbröstet i kuber och smörj det med majonnäs igen.
• 5 lager - hacka löken och forma den fint till resten av ingredienserna.
• 6 lager - vi skär eller gnuggar ägg på ett grovt rivjärn, smetar dem med majonnäs.
• 7 lager - riv potatis på ett rivjärn och sprid det med det sista lagret, smörj slutligen med majonnäs.

Vi skickar skålen till kylen, och efter några timmar får vi ut en välsmakande sallad med inlagda svampar.

Sallad med inlagda svampar och bakade potatis

Detta ursprungliga salladrecept med potatis och inlagd svamp kommer att överraska dig med dess enkelhet.

• 600 g bakade potatis i ugnen;
• 400 g konserverad svamp;
• 1 lök;
• 2 färska eller inlagda gurkor;
• greener;
• vegetabilisk olja eller majonnäs;
• salt, peppar efter smak.

Skär potatis och svamp i stora kuber, hack löken i halva ringar.

Blanda alla ingredienser, salt, peppar, smaksätt med olja eller majonnäs.

Dekorera skålen med färska örter ovanpå och servera. En snabb men läcker sallad med inlagd svamp och potatis är klar!

Skinkasallad med inlagda champinjoner och ost

Om du vill laga en sådan sallad med inlagda svampar, kommer fotot av receptet med en steg-för-steg-beskrivning, som presenteras nedan, att hjälpa dig med detta.

• 1 burk svamp (inlagd, vilket slag som helst);
• 300 g skinka;
• 200 g ost (hårda sorter);
• 4 ägg
• grön lök;
• ½ burkar konserverad majs;
• majonnäs.

Koka äggen i 10 minuter, tappa av vattnet, svalna, skala och skär i små bitar.

Vi maler alla återstående ingredienser på samma sätt: ost, svamp, skinka och grön lök.

Vi blandar alla komponenterna i en djup skål, tillsätter majs, tappade tidigare vätskan från den och blandar.

I slutet kryddar vi allt med majonnäs och låter salladen brygga lite.

Många kvinnor blev övertygade om att vägen till en mans hjärta ligger genom ... en sallad med skinka, inlagd svamp och ost.

Sallad med inlagd svamp, fläskhjärta och inlagd lök

Följande recept kommer att tilltala dem som inte gillar att använda lök i sin ursprungliga form. Sallad med inlagda svampar och inlagda lökar dekorerar den bekanta maträtten med nya smaknoter.

• ½ burk syltad svamp;
• 3 stora lökar;
• 500 g kokt fläskhjärta;
• majonnäs.

För marinad:

• 250 ml vatten;
• 150 ml 9% vinäger;
• 1 msk. l. socker;
• 1 tsk. salt och svartpeppar.

Skär löken i halva ringar och häll över kokande vatten, låt stå i 2 minuter.

Skär under tiden fläskhjärtat och svampen i skivor i en salladskål.

Blanda ingredienserna från marinadlistan i en separat skål och doppa löken där inne. Låt stå i 30 minuter och töm sedan marinaden.

Skicka löken till resten av ingredienserna, krydda med majonnäs och blanda väl.

Sallad med inlagda svampar, morötter och sojasås

Som ni vet är allt genialt enkelt, och salladreceptet med inlagda svampar och morötter är en livlig bekräftelse på detta.

• 350 g inlagda svampar;
• 1 st inlagda lök;
• 1 st stora morötter;
• 30 g sojasås;
• vegetabilisk olja;
• greener (valfritt);
• röd och svart peppar på spetsen av en kniv.

Riv morötter på en koreansk rasp, kombinera med inlagda lökar. Hur man knipar lök, vet du redan från det tidigare receptet.

Slipa svamparna i kuber eller skivor (som du vill), skicka till resten av ingredienserna.

Blanda allt, tillsätt örter och krydda med sojasås, vegetabilisk olja och peppar.

Koreanskt morot- och inlagd svampsalladrecept

Nästa sallad med inlagda svampar med ett foto av ett steg för steg-recept innehåller en win-win-smakkombination.

• 500 g färdiga morötter på koreanska;
• ½ burkar konserverade svampar;
• ½ burkar med gröna ärtor;
• 300 g kalvlever;
• vegetabilisk olja eller majonnäs.

Skär levern i tunna skivor, stek i smör tills den är kokt och lägg på en pappershandduk för att ta bort fett.

Skär svamp i kuber på 1 cm och skicka tillsammans med morötter till en vanlig skål.

Tappa vätskan från ärtorna och lägg ut till de återstående ingredienserna, tillsätt den stekt levern.

Blanda noggrant, smaksätt med vegetabilisk olja eller majonnäs.

Se till att försöka tillverka en sallad med koreanska morötter och inlagda svampar - det är väldigt hjärtligt och välsmakande.

Sallad med tunga, inlagd svamp och paprika

Jag måste säga att representanter för det starkare könet definitivt inte kommer att förbli likgiltiga med en sallad med en tunga och inlagda svamp.

• 2 kalvar tungor;
• 1 burk med inlagd svamp;
• 5 små potatis;
• 2 färska gurkor;
• 1 st söt paprika;
• ett gäng grön lök;
• salt;
• slipad svartpeppar;
• majonnäs.

Förbered faktiskt alla ingredienser mycket snabbt, med undantag av potatisens tunga och jacka. Men om du har kokt dessa produkter i förväg, måste du bara klippa och kombinera dem.

Viktig regel: för att göra det mer bekvämt att ta bort huden från tungan, omedelbart efter tillagningen, doppa den i kallt vatten.

Så skär den färdiga kylda tungan och gurkorna i tunna remsor.

Vi skar paprika i små kuber, hackar den gröna löken fint, skär svamparna i skivor eller kuber.

Skär skalade potatis i sina uniformer i små pinnar.

Vi kombinerar alla komponenter, salt, peppar efter smak och blandar med majonnäs.

Krabbsallad med inlagda champinjoner och majs

Denna krabba sallad med inlagda svampar kommer säkert att dekorera ditt semesterbord, och de tacksamma leenden från gäster och släktingar kommer inte att lämna sina ansikten på länge.

• 300 g krabbor;
• 1 burk konserverade svampar (helst champignon);
• 2 små färska gurkor;
• 3 hårtkokta kycklingägg;
• 50 g kokt ris;
• ½ burkar majs;
• salt;
• majonnäs.

Till att börja med klippte vi varje krabbor i diagonala skivor.

På samma sätt malar vi gurkor, ägg och svamp vackert, efter att vi tidigare har klippt dem i halvor.

Kombinera i en djup tallrik, tillsätt ris och majs.

Strö över salt efter smak, krydda med majonnäs och blanda noggrant.

Sallad med ägg, inlagda svamp och gröna ärtor

Nästa alternativ för att förbereda en sallad med inlagda svampar kommer att tilltala de som är på diet och övervaka harmonin i figuren.

• 1 burk med inlagd svamp;
• 5 hårkokta ägg (du kan ta vaktel - 10 st.);
• 1 gäng fjädrar av en ung lök;
• ½ burkar med gröna ärtor;
• fettsyra gräddfil;
• saltet.

Tärja alla ingredienser, blanda i en djup tallrik, tillsätt gröna ärtor.

Krydda med salt efter smak, häll gräddfil, blanda och, om så önskas, garnera med gröna på toppen.

Sallad med ägg och inlagd svamp kan serveras.

Sallad med majs, inlagda svamp och pickles

Detta recept kommer att vara användbart inte bara för dem som gillar att äta välsmakande mat, utan också för dem som vill använda ett minimum av kalorier i sin diet.

• 1 burk inlagd eller saltad svamp;
• 1 burk konserverad majs;
• 4 pickles eller fat gurkor;
• 1 medium lök;
• mager majonnäs.

Hur lagar jag en sallad med majs och inlagd svamp? Allt är väldigt enkelt:

Skär gurkorna i tunna remsor, hacka löken fint.

Ta bort en majsburk och dränera all vätska, upprepa samma procedur med svamp.

Skär svamparna i flera delar och skicka tillsammans med majs till gurkor och lök.

Blanda noggrant alla ingredienserna i skålen och tillsätt majonnäs efter smak.

Jag måste säga att denna sallad kommer att gå bra med en sås baserad på gräddfil, vitlök och svartpeppar med låg fetthalt.

Sallad med konserverade bönor och inlagda svamp

Alla komponenter i denna maträtt kräver inte ytterligare bearbetning, eftersom de redan är redo att användas. Sallad med bönor och inlagd svamp rekommenderas för vegetarianer, liksom för dem som observerar de snabba.

• 1 burk med inlagd svamp;
• 1 burk konserverade bönor (valfri kvalitet);
• 1 medium massa grön lök;
• 3 st jacka potatis;
• 2 små färska gurkor;
• salt, slipad svartpeppar;
• mager majonnäs eller olivolja.

Öppna en burk med bönor, töm all vätska och skölj noggrant under vatten. Så att bönorna senare inte ger en obehaglig eftersmak till skålen, måste de skållas med kokande vatten och sedan tvättas igen med kallt vatten.

Kasta bönorna i ett durkslag eller lägg på en pappershandduk för att torka något.

Svamp skurna i skivor cirka 1 cm tjocka och kombineras med bönor i en vanlig skål.

Skicka dit tärda gurkor, potatis och hackad grön lök.

Salt, peppar, tillsätt majonnäs eller olivolja, blanda och servera.

Sallad med inlagda svampar, ost och köttlager

En utmärkt sallad med inlagda svampar, ost och fläskkött kommer att ge smakämnen till din meny.

• 300-350 g inlagda svampar;
• 150-200 g hårdost;
• 300-350 g fläsk;
• 4 små morötter;
• 300 g majonnäs;
• 3 pickles;
• 5 st. ägg;

Det första steget är att koka fläskmassan tills den kokts i saltat vatten.

Du måste också laga morötter och ägg, sedan svalna, skala och skär i små kuber.

Kylt kött skärs i tunna skivor och skickas till en vanlig skål, där också ägg och morötter läggs till.

Riv ost på ett grovt rivjärn och skär svamp och gurkor i kuber.

Häll alla komponenterna med majonnäs och blanda väl. Salladingredienserna kan inte blandas, utan separat lagras ovanpå varandra och smörja varje nivå med majonnäs.

Sallad med vita inlagda svampar och paprika

Denna gourmeträtt kommer att uppskattas av alla älskare av ovanliga och originella kulinariska recept.

• 400 g vit inlagda svampar;
• 300 g kokt kyckling;
• 150 g konserverad ananas;
• 1 liten lök;
• 1 st gul paprika;
• 1 st röd paprika;
• majonnäs;
• lingonberry kvistar (för dekoration).

För att förbereda en sallad med vita inlagda svampar, måste du skära kycklingfiléen i skivor och lägga i en salladskål.

Skicka sedan hackade lökar och tärnad svamp.

Tappa ananasarna och skär dem i 1 cm tjocka skivor.

Tärja hela paprika i tärningar och skicka den till salladskålen tillsammans med ananas.

Krydda med majonnäs, blanda och dekorera skålen med lingongrenar (kan ersättas med finhackade gröna).

Den enklaste sallad med inlagda svampar

Namnet på denna inlagda svampsallad talar för sig själv. Om du inte har tid att röra dig i köket med komplicerade recept kan du prova att laga den här enkla versionen av en läcker maträtt.

• 1 stor lök (kan betas);
• ½ burk konserverad svamp;
• 4 st jacka-kokta potatis;
• 300 g kokt korv;
• salt;
• majonnäs eller gräddfil och vitlökssås.

Slip kokta potatis i remsor, skär löken i halva ringar.

Hacka svamp och korv i kuber, kombineras med andra ingredienser.

Krydda med majonnäs eller gräddfil och vitlökssås, salt, blanda och du kan säkert behandla gäster eller hemlagad "enkel" sallad.

Sallad med körsbärstomater och inlagda svampar

Endast två huvudingredienser visas i denna maträtt - konserverad svamp och tomater, men smaken är utmärkt.

• 300 g inlagda svampar;
• 400 g körsbärstomater;
• några fjädrar med grön lök;
• 75 g hackad basilika;
• 50 g vegetabilisk olja;
• ½ tsk salt;
• 1 tsk socker;
• ¼ Art. balsamic vinäger;
• slipad peppar (svart).

En pikant sallad med tomater och inlagda svampar bereds enligt följande:

Slå vinäger, olja, salt, socker och peppar i en separat skål.

Skär tomaterna i två halvor, hacka svamparna i skivor, skicka till en djup tallrik.

Tillsätt finhackade lökar och basilika, häll förbandet ovanpå, rör om och låt sätta i 3 timmar i kylen. Du kan servera en maträtt med stekt kött eller potatis.

Sallad med peppar, inlagd svamp och gurka

En pikant sallad med peppar och inlagd svamp kompletterar perfekt griskött och nötkötträtter på ditt bord.

• 1 burk konserverad svamp;
• 1 st. röda och gula paprika;
• 6-8 kvistar persilja;
• 1 medium lök;
• 1 st färsk gurka.

Klädsås:

• ¼ Art. olivolja eller vegetabilisk olja;
• 2-3 msk. l. vitt vinäger;
• att smaka salt, malad peppar (röd, svart, citron).

Töm marinaden från svampen och skär i skivor.

Skala löken och skär den i små kuber. Häll sedan kokande vatten och låt stå i ett par minuter. Tappa av och tillsätt svampen.

Ta bort frön från peppar, skär var och en i fyra delar och hacka med sugrör.

Finhacka persiljan, hacka gurkorna i kuber. Alla tillsammans skicka till svamp och peppar.

För att göra ett förband i en ren glasburk, blanda alla ingredienser från listan, stäng locket och skaka flera gånger.

Häll den resulterande massan i en sallad, rör om och låt den brygga lite.

Sallad med nötkött, inlagd svamp och ost

En rejäl och välsmakande sallad med nötkött, inlagd svamp och ost blir en integrerad maträtt i familjens liv. Dessutom är denna maträtt lämplig för dig som inte gillar att äta fjäderfäkött.

• 400 g nötköttmassa;
• 200 g inlagda svampar;
• 1 medium äpple;
• 150 g hård ost;
• greener;
• majonnäs.

I vatten med tillsats av 1 msk. l. salt, koka nötkött. Eftersom köttet är väl kokt får vi 250-300 nötkött vid utgången.

När köttet har svalnat, skär det i små pinnar i en salladskål.

Vi skalar äpplet från huden och gnider det på ett rivjärn med en stor uppdelning. Ett tunt lager är vackert fördelat i en behållare över nötkött.

Det tredje lagret sprider svamparna i små kuber.

Riv osten och fördela den med slutnivån på svamparna.

Distribuera majonnäs jämnt ovanpå och dekorera med greener.

Salladrecept med inlagda svampar och pickles

Om du inte vill överbelasta kroppen med köttdelikatesser eller bara vill ha ett mellanmål innan en rejäl middag, kan du prova ett salladrecept med inlagda svampar och gurkor.

• 250 g konserverad svamp;
• 3 små pickles;
• 3-4 st. medelstora potatis;
• några fjädrar med grön lök;
• vegetabilisk olja;
• 2 nypor socker.

Först måste du koka potatisen i skinnet och sedan svalna dem, skala och skära i tärningar.

Använd samma skivning för resten av ingredienserna: svamp och gurkor.

Blanda alla ingredienserna i en behållare, tillsätt granulerat socker och smör. Blanda igen och garnera med finhackad grön lök.

De steg-för-steg-recept som ges i den här artikeln med bilder på sallader med inlagda svampar hjälper dig att diversifiera din semester och ditt vardagsbord betydligt. Unna ditt hem och gästerna med läckra konserverade svamprätter.