Var och hur svamp växer: vad svampplockare behöver veta

Smakegenskaper av saffranmjölk tillhör den högsta kategorin. Denna fruktkropp har uppskattat svampplockare för den enorma fruktan, behaglig arom och näringsegenskaper. Om du provat svamp en gång kommer de att bli din mest önskade delikatessprodukt.

Alla arter av saffranmjölksvampar är medlemmar i familjen Syroezhkov och tillhör släktet Mlecnik. De förenas av två vanliga tecken - en orange färg med flera varianter av andra nyanser, liksom mjölkig juice med röd eller orange färg, som när den kommer i kontakt med luften blir en blå eller grön nyans.

För att gå till skogen för den här produkten måste du veta hur och var svamp växer.

Nästan alla arter av kamelina föredrar att bilda mykorrhiza med barrträd. Därför växer de i tall eller granskog och växer på barrtrö. Samlingen av kamelina börjar i mitten av juli och fortsätter nästan till slutet av oktober, när den första snön förväntas.

Hur länge växer svampen och när är det bättre att gå i skogen?

Många nybörjare svampplockare undrar: hur växer svamp? Observera att dessa fruktkroppar gror bara om de befinner sig på ett fuktigt ställe. Speciellt aktiva svampar börjar växa efter varma stormiga regn. Om sommaren var torr och varm, kanske fruktan av kamelina inte alls inträffar.

Svampmyceliet växer från mitten av våren och fortsätter till sent på hösten. Dess tillväxt kräver dock en konstant tillströmning av varm luft, en viss temperatur och luftfuktighet i ytlagren. Myceliet kan tränga in i marken till ett djup av 15 cm. Under torka eller svår frost torkar det och utvecklas mycket svagt, men dör inte och ökar dess stabilitet. Ingefära bildas vanligtvis vid 50-60% luftfuktighet i ytlagren. Vi erbjuder dig att se ett visuellt foto av hur svamp växer.

Erfarna fans av den "tysta jakten" delar information om hur svamp växer i skogen. De odlar inte ensamma exemplar utan föredrar stora kolonier. Därför, hitta några bitar, titta runt och se att det finns många av dessa svampar. Saffran svampar älskar särskilt upplysta glader, glades, fransar samt vägar på skogsvägar som är väl värmda av solen.

Observera att ett stort antal människor i Ryssland inte bara är älskare av salt eller picklingsvamp, utan också samlar. Det är därför frågan uppstår hur snabbt svamp växer.

Som nämnts ovan beror tillväxten av fruktkroppar på flera faktorer. Den viktigaste är temperaturen, vars optimala funktion är från 15 ° C till 27 ° C. Om det är bättre för en fruktkropp, till exempel champignon, att växa i mörkret, behöver saffranmjölk bara solljus. Vid rätt temperatur växer dessa svampar ganska snabbt.

Hur länge växer svamp och när är det bäst för svampplockare att leta efter dem? Dessa fruktkroppar blir stora redan 12-15 dagen efter "födelsen". Därför skulle det bästa alternativet vara att samla svamp i 4-7 dagar. För att göra detta, hitta en rensning med dessa svampar i skogen och se till att komma ihåg det, för under hela svampsäsongen kan du besöka här och samla en andra gröda.

Vi föreslår att du tittar på en video om hur svamp växer i skogen.

Hur snabbt växer svamp efter regn på hösten och när man ska plocka svamp?

Hur snabbt svamp växer efter regn: denna fråga ställs vanligtvis av nybörjare svampplockare. I detta fall är mönstret mellan nederbörd och svamptillväxt ganska svårt att spåra. Om regnet är varmt och rikligt växer fruktkropparna snabbt. Efter regn kan du gå i skogen i cirka 5-6 dagar och samla små och unga exemplar med saffranmjölkka. De som var äldre växer och diametern på deras hattar kan vara upp till 12 cm. Ibland kan du gå till skörden efter 3-4 dagar, eftersom små fruktkroppar växer mycket snabbt med hög luftfuktighet. Därför, för svampplockare med erfarenhet, kan du säkert gå till skogen efter de första regnen.

Den riktiga svampsäsongen börjar bara mitt på hösten, när jorden är täckt med tjocka dimma.

Hur snabbt växer svamp på hösten efter regn, och när man ska gå till skogen för en svampskörd? Under höstperioden varar tillväxten av fruktkroppar vanligtvis ungefär en månad. Så snart sporer har bildats, åldras fruktkropparna snabbt och försämras. Även om det är höstsvampar som är hårda och behåller sin smak under lång tid.

Vanligtvis kan den just "födda" saffronsvampen växa med 1-1,5 cm per dag, vilket innebär att du efter 3-4 dagar går till skogen och samlar in små exemplar som är idealiska för betning. På det festliga bordet ser dessa svampar bara fantastiska ut, och smaken kommer att imponera på alla som försöker dem. Och större svampar kan lätt saltas och kaviar kan tillverkas av dem.