حيث تنمو فطر شانتيريل في روسيا
تعتبر Chanterelles واحدة من أوائل الفطر الصيفي ، والتي لا تكاد تكون أبدًا ديدان. يمكن جمعها من يوليو إلى منتصف أكتوبر ، وإذا كان الطقس دافئًا ، ثم حتى بداية نوفمبر.
أين تنمو فطر شانتيريل في غابات روسيا وكيف يمكن العثور عليها؟ تحتاج أولاً إلى معرفة شكل أجسام الفاكهة الحمراء هذه. تتمتع Chanterelles بمظهر رائع إلى حد ما: القبعات المشرقة والجميلة ذات الحواف المموجة ، تنحدر الصفائح أسفل القبعة بسلاسة تقريبًا إلى منتصف الساق ، التي لا يزيد ارتفاعها عن 6-8 سم. أو مظلة مقلوبة.
حيث تنمو chanterelles: حيث الغابات للذهاب للفطر
علاوة على ذلك ، ستكتشف أين وفي أي غابات تنمو فطر شانتيريل. الغابات المختلطة ، غابات البتولا ، غابات الصنوبر في كثير من الأحيان ، وكذلك غابات الراتينجية تعد مكانًا معتادًا لزراعة هذه الأجسام المثمرة.
تجدر الإشارة إلى أن chanterelles تنمو في مجموعات كبيرة أو أسر. لذلك ، إذا وجدت عينة واحدة فقط على الأرض ، فابحث حولك: سترى الكثير من الجمال الأحمر الصغير. يجادل ملتقطو مشروم الفطر أنه إذا نظرت بعناية من حولك وبرفقة عصا صغيرة على الأرض ، يمكنك جمع أكثر من سلة من هدايا الغابات. نحن نقدم العديد من الصور المرئية التي توضح أين تنمو فطر شانتيريل في الغابة:
كانت Chanterelles دائمًا تعتبر أجسامًا مثمرة مذهلة. على سبيل المثال ، عندما تمطر لفترة طويلة ، لا تتعفن هذه الفطر مطلقًا. إذا كان الصيف جافًا ، فإن الأجسام المثمرة لا تجف ، ولكنها تتوقف عن النمو ببساطة. لذلك ، ومعرفة أين تنمو فطر شانتيريل ، يجمع عشاق الخبرة "الهادئة" دائمًا أجسام الفاكهة الطازجة والعصرية في أي غابة. يتم اختيار أفضل مكان لزراعة الشانتيريل في الأماكن الرطبة ذات التربة الحمضية ، على سبيل المثال ، بالقرب من البحيرات أو الأنهار.
لاحظ أنه يتم تقدير chanterelles لهيكلها المرن والكثيف ، والذي لا يسمح لها بالكسر أثناء النقل. هذا هو السبب في أنه يمكن جمع الفطر في الدلاء وحتى الأكياس البلاستيكية. ومع ذلك ، يجب أن يتم تقطيعهم بعناية فائقة بسكين يتراوح ارتفاعه بين 1.5 و 2 سم فوق سطح الأرض حتى لا تتلف النخلة. إذا لم يكن لديك سكين في متناول اليد ، فإن أفضل خيار للتجميع هو فك تشانتريل عكس اتجاه عقارب الساعة.
Chanterelles هي نوع من الفطر الصالح للأكل مع طعم ورائحة غير عادية. وقد وجدت هذه الهيئات الاثمار العديد من الخبراء بين الذواقة. من الملاحظ أنها منتشرة في جميع أنحاء البلاد. حتى في خطوط العرض الشمالية لروسيا ، تنمو فطر شانتيريل حيث توجد تربة حمضية.
أين وكيف تنمو الشانتيريل السوداء؟
تعتبر لعبة شانتيريل الحقيقية شانتيلي السوداء شيقة للغاية لجامعي الفطر. ويسمى هذا الفطر بلون السخام من قبل العديد من "القرن الأسود" أو "الوفرة". حسب الذوق ، فهي ليست أدنى من الثعلب الحقيقي ، والأطباق منه أكثر حارًا ونكهة.
نظرًا لأنه يعتبر الفطر لذيذًا ، يسأل العديد من جامعي الفطر عن مكان نمو عيش الغراب الأسود. لذلك ، يمكن العثور عليها في نفس الأماكن مثل chanterelles العادية ، على الرغم من أن هذه الفطر أقل شيوعًا. أنها تنمو في الغرينية كبيرة في ألواح مضاءة بشكل خافت تحت قاع غابة من الأوراق أو الطحلب.
