عسل الفطر في أوفا: أكثر الأماكن الفطر
غابات Bashkiria غنية في تنوع أنواع كثيرة من الفطر حتى أعمق الخريف. تحظى عسل الفطر بشعبية خاصة ، حيث يمكن في قصبة واحدة قطع أكثر من سلة واحدة. بالنسبة لأولئك الذين عاشوا منذ فترة طويلة "الصيد الصامت" ، فإن جمع محاصيل الفطر يعتبر فنًا كاملاً. ومع ذلك ، تواجه المبتدئين مع المشكلة: حيث لجمع الفطر العسل في أوفا؟
تجدر الإشارة إلى أنه يمكن العثور على الفطر في غابات مختلفة في أماكن عيش الغراب. الأكثر شيوعا هي الفطر الصيف والخريف. في الغابات المتساقطة ، حيث تسود أشجار البتولا ، الحور الرجراج ، الدردار ، أشجار السنط ، الصفصاف ، الرماد والحور ، فهي تنمو على الأشجار التالفة أو الضعيفة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن العثور عليها على الخشب الميت أو الأشجار المتعفنة. أقل شيوعًا ، توجد فطر العسل في الغابات الصنوبرية على جذوع الأشجار أو أشجار التنوب المتساقطة وأشجار الصنوبر.
يوجد أيضًا في أوفا نباتات عسلية تنمو بشكل أساسي في المساحات المفتوحة من العشب الطويل. غالبًا ما ينموون في الحقول والطرقات وألواح الغابات وحتى في الحدائق. على الرغم من أن هذا النوع يعتبر لذيذًا بين الطهاة ، إلا أنه من الصعب جمعه ، لأنه لا ينمو بكميات مثل فطر الخريف.
وفقًا للتقاليد ، يبدأ حصاد عسل الفطر في أوفا في أواخر أغسطس وحتى منتصف أكتوبر. يمكنك الذهاب إلى هذه الفطر مع عدد كبير من الحاويات ، لأنه لا أحد يعود من الغابة بأيد فارغة. لكن لاحظ لمنتقي الفطر المبتدئين أن مظهر عيش الغراب يمكن أن يختلف من أسبوع إلى أسبوعين كل عام. يعتمد ذلك على الظروف الجوية: هطول الأمطار ، درجات الحرارة أثناء النهار والليل ، ومدى رطوبة التربة. إذا حافظ متوسط درجة حرارة الهواء على 16 درجة مئوية على الأقل ، فيمكنك الذهاب بأمان إلى الغابة بحثًا عن الفطر.
أين تنمو الفطر في أوفا؟
غالبًا ما يلاحظ متقطعو الفطر أن عيش الغراب ينمو في مرج مفتوح حيث لا توجد جذوع أو أشجار. ثم السؤال الذي يطرح نفسه: هل هو الفطر الصالحة للأكل؟ إذا وجدت مكانًا ظهر فيه عسل العسل في مستعمرات كبيرة ، فيمكنك قطعه بأمان. هذا يعني أنه تحت سطح التربة يمد جذور شجرة صحية قوية ذات يوم. للتأكد من ذلك ، حاول حفر الأرض قليلاً تحت قرص العسل.
يسأل كل منتقي فطر مبتدئ سؤالًا: أين يمكنني اختيار الفطر في أوفا؟ هذه الأجسام المثمرة تحب الأماكن الدائمة في النمو. لذلك ، إذا وجدت فطر العسل في نفس الغابة بجانب بعض الجذع أو الشجرة ، يمكنك المجيء إلى هناك كل عام وجمع المحاصيل الجيدة. سيستمر هذا حتى يتحول الجذع تمامًا إلى غبار.
الأماكن الأكثر شعبية لجمع عيش الغراب هي قرية Nurlino ، وتقع على بعد 40 كم من Ufa ، وكذلك قرية Dmitriyevka ، التي تبعد 11 كم عن عاصمة Bashkiria. في الغابات القريبة من هذه القرى ، لا يوجد الكثير من عسل العسل فحسب ، بل هناك أيضًا chanterelles و boletus و russula.
المزيد من الأماكن التي تنمو فيها عيش الغراب في أوفا ، يسمي العديد من جامعي الفطر مزارع الغابات بالقرب من بيرسك. النقاط المرجعية لجمع هذه الهيئات المثمرة هي قريتي كوشننكو وإيغلينو. في الغابات القريبة من هذه الأماكن ، يمكنك جمع مجموعة واسعة من الفطر.
بالإضافة إلى ذلك ، في ذروة الموسم ، حوالي سبتمبر ، أطلقت سلطات أوفا ما يسمى القطارات الكهربائية "عيش الغراب" على طرق "أوفا-كاندري-أوفا" و "أوفا آشا-أوفا". في مثل هذه القطارات الكهربائية المواضيعية ، يمكنك مقابلة جامعي الفطر ذوي الخبرة وتوسيع معرفتك بالفطر.
أين هي الفطر العسل في أوفا؟
بالإضافة إلى ذلك ، توجد في زاتون بالقرب من أوفا أماكن لجمع فطر العسل.الأجزاء الجنوبية من المنطقة غنية بالفطر والفطر ومعاطف المطر. وفي مجال الفن. "حفرة السعادة" بالإضافة إلى عسل العسل ، يمكنك جمع الإثارة واللحاف. الشيء الرئيسي هو الابتعاد عن المنطقة الصناعية والدخول إلى أي غابة أو مزرعة وبدء جمع الفطر.
يشارك المشجعون المتمرسون في "مطاردة صامتة" المعلومات مع جامعي الفطر المبتدئين ، حيث لا يزال هناك عيش الغراب في أوفا. يعتبر الكثيرون أن Novokangyshevo مناطق فطر ، حيث توجد غابة صنوبر كبيرة. يمكن حصاد فطر العسل هناك بكل سرور ، لأنه يكبر في أسر ضخمة على الأشجار القديمة الساقطة أو جذوعها. لكن يجب على محبي المبتدئ في حصاد الفطر أن يكونوا حريصين دائمًا على عدم وضع فطر زائف في السلة. تُعتبر العلامة الرئيسية للفرق بين الفطر الصالح للأكل وغير صالح للأكل فيلمًا على جذع جسم الإثمار على شكل "تنورة".
معرفة مكان جمع الفطر في أوفا ، يمكنك اختيار الوقت ، واللباس وفقا لذلك ، واتخاذ سلال أو دلاء والذهاب إلى أي غابة في المنطقة.
