On i com creixen els bolets: què han de saber els recol·lectors de bolets

Les qualitats gustatives de la llet de safrà pertanyen a la màxima categoria. Aquest cos fructífer ha valorat l'estima dels bolets per la fruita massiva, l'aroma agradable i les propietats nutritives. Si proveu bolets una vegada, es convertiran en el vostre producte de delicadesa més desitjat.

Totes les espècies de bolets de llet de safrà són membres de la família Syroezhkov i pertanyen al gènere Mlechnik. Estan units per dos signes comuns: un color taronja amb diverses variacions d'altres tons, així com suc de llet de color vermell o taronja que, quan està en contacte amb l'aire, es converteix en un color blau o verd.

Per anar al bosc per aquest producte, heu de saber com i on creixen els bolets.

Gairebé totes les espècies de camelina prefereixen formar micoritzacions amb coníferes. Per tant, creixen en boscos de pins o avets, creixent en papes de coníferes. La recollida de camelina comença a mitjans de juliol i continua gairebé fins a finals d’octubre, quan s’espera la primera neu.

Quant de temps fan créixer els bolets i quan és millor anar al bosc?

Molts recollidors de bolets principiants es pregunten: com creixen els bolets? Tingueu en compte que aquests cossos fructífers germinen només si es troben en un lloc humit. Els bolets especialment actius comencen a créixer després de càlides pluges torrencials. Si l’estiu era àrid i calorós, pot ser que la fruita de camelina no es produeixi del tot.

El miceli de bolets creix des de mitjan primavera i continua fins a finals de tardor. Tot i això, el seu creixement requereix una afluència constant d’aire càlid, una certa temperatura i humitat a les capes superficials. El miceli pot penetrar al sòl fins a una profunditat de 15 cm. Durant la sequera o les gelades severes, es deshidrata i es desenvolupa molt dèbilment, però no mor, i augmenta la seva estabilitat. El gingebre sol formar-se al 50-60% d’humitat de l’aire a les capes superficials. Us oferim per veure una foto visual de com creixen els bolets.

Aficionats experimentats a la "caça silenciosa" comparteixen informació sobre el cultiu de bolets al bosc. No cultiven exemplars solitaris, sinó que prefereixen grans colònies. Per tant, trobant uns quants trossos, mireu al seu voltant i vegeu que hi ha molts d’aquests bolets. Els bolets del safrà encanten especialment les llums il·luminades, les fulles, les franges, així com els marges dels camins forestals ben escalfats pel sol.

Tingueu en compte que un gran nombre de persones a Rússia no només són amants de la sal o dels bolets d’escabetx, sinó que també recullen. Per això, es planteja la qüestió de com creixen els bolets ràpidament.

Com s'ha esmentat anteriorment, el creixement dels cossos de fructificació depèn de diversos factors. El més important és la temperatura, el mode òptim de 15 a 27 ° C. Si és millor que un cos fructífer, per exemple, champignons, creixi a les fosques, llavors la llet de safrà només necessita la llum del sol. A la temperatura adequada, aquests bolets creixen força ràpidament.

Quant de temps fan créixer els bolets i quan és millor que els recol·lectors vagin buscant-los? Aquests cossos fructífers es fan grans ja el dia 12-15 del "naixement". Per tant, la millor opció seria recollir bolets durant 4-7 dies. Per fer-ho, trobeu un clar amb aquests bolets al bosc i assegureu-vos de recordar-ho, ja que durant tota la temporada de bolets podeu visitar aquí i recollir una segona collita.

Us proposem veure un vídeo de com creixen els bolets al bosc.

Què tan ràpidament creixen els bolets després de la pluja a la tardor i quan trien els bolets?

La rapidesa amb què creixen els bolets després de la pluja: els recol·lectors de bolets principiants la fan aquesta pregunta. En aquest cas, el patró entre precipitació i creixement dels bolets és bastant difícil de rastrejar. Si les pluges són càlides i abundants, els cossos fructífers creixen ràpidament. Després de la pluja, podeu anar al bosc uns 5-6 dies, recollint exemplars petits i joves de tapa de llet de safrà. Els que eren majors creixen i el diàmetre dels barrets pot ser de fins a 12 cm. De vegades es pot anar a la collita després de 3-4 dies, ja que els petits cossos fructífers creixen molt ràpidament amb una humitat elevada. Per tant, per als recol·lectors de bolets amb experiència, podeu anar al bosc amb seguretat després de les primeres pluges.

L’autèntica temporada de bolets només comença a mitjan tardor, quan la terra està coberta de boires espesses.

Què tan ràpidament creixen els bolets a la tardor després de la pluja i quan han d’anar al bosc a una collita de bolets? Al període de tardor, el creixement dels cossos fructífers sol durar aproximadament un mes. Tan bon punt es van formar espores, els cossos fructífers envelleixen ràpidament i es deterioren. Tot i que els bolets de tardor són durs i mantenen el seu gust durant molt de temps.

Normalment, el bolet de safrà “nascut” pot créixer entre 1-1,5 cm per dia, cosa que significa que al cap de 3-4 dies se’n van al bosc i recullen petits exemplars ideals per a l’adob. A la taula de festes, aquests bolets semblaran increïbles, i el gust impressionarà a qualsevol que els provi. I els bolets més grans es poden salar fàcilment i se’n pot fer caviar.