On creixen els bolets: en quins boscos s’han de trobar
Tot cultivador de bolets del bosc hauria de saber en quins cultius creixen els bolets i aquesta informació hauria d’anar lligada a la zona on viu. Aquest article proporciona informació general sobre on creixen els bolets: es dóna informació sobre on buscar-los i per quins motius es determina si existeixen en una zona determinada.
Normalment, els residents de les poblacions i pobles propers saben on es troben els indrets de bolets. Per tant, fent una caça tranquil·la, estaria bé fer-ne un guia local. A partir d’aquest material sobre on creixen els bolets i en quins boscos és més fàcil buscar-los en diferents èpoques de l’any, en qualsevol cas, es pot recollir una collita rica.
Continguts
On i en quins boscos creixen els bolets de bolets
La recollida de bolets són unes vacances actives, emocionants i incomparables. Tothom està disponible "caça silenciosa" amb una cistella a les mans. Per tant, els recol·lectors de bolets són l'exèrcit més nombrós entre els turistes i els caçadors. És millor buscar bolets amb la pujada del sol, a través de la rosada o a la pluja: els barrets brillen, als ulls no s’enlluernen, el sol no encega. Però primer cal esbrinar on creixen els bolets i en quins boscos és productiu buscar-los.
I després els bolets són els més sucosos, forts, perfumats o, segons diuen, vigorosos. Per preservar la frescor dels bolets, el millor és recollir-los en un cistell de salze de vímet. No es poden recollir bolets en galledes, bosses, bosses de plàstic; els bolets s’esmicolen en ells, es desmoronen, l’aire no entra en aquests envasos i els bolets es “cremen”.
Quins boscos creixen pits blancs
Un autèntic pit (un pit blanc, un pit cru). Creix en bedolls i sobretot en pinedes i bedolls de pinedes de les regions centrals de la part europea del nostre país, a Transbaikalia i a les regions de Sibèria Occidental. A la regió del Volga i als Urals, els pits reals s’anomenen pits crus per la superfície lleugerament mucosa del barret. A Sibèria s’anomenen pits legals, és a dir, reals. Aquesta és la informació general sobre els boscos en què creixen els pits blancs, però en diferents llocs la seva ubicació pot variar.
Creixen de juliol a setembre, en grups grans, com diuen, en paquets. D’aquí el nom dels bolets, que provenien de l’antiga eslau “Geòrgia”, “pit” (pila, munt). Per recollir-los, cal una habilitat especial. Els pits s’amaguen sota una capa de brossa del bosc i només els tubercles de les fulles i agulles de l’any passat ajuden a detectar-los. Els hàbitats preferits són els boscos de bedolls, els boscos caducifolis i mixtes, les pedres de sorra. La polpa està ben desenvolupada, densa, trencadissa, blanca, no canvia de color a la ruptura, amb un suc lletós cremant abundant, groguen a l’aire, amb una lleugera olor a bolets. Les plaques són estretes, descendents, freqüents, ramificades, blanques amb una vora groguenca. La cama és cilíndrica, fins a la maduresa, buida, blanca, de vegades amb taques groguenques.
En què els boscos creix pit negre
El pa negre és un bolet comestible condicionalment, conegut per la majoria dels recol·lectors de bolets com a negre, de cara negra o gitano. Creix en grans colònies des de mitjan juliol fins a mitjan octubre, donant grans rendiments anuals. En què els boscos creixen pits negres: la majoria de vegades es pot trobar a zones obertes de boscos de coníferes o mixtes, així com a la vora de les carreteres.
El terròs negre creix en boscos humits i amb predomini de l’avellaner.Es troba a tot arreu, però en molts àmbits està menystingut. En els boscos de roure, els boscos caducifolis amb predomini de roures i avellaners, així com en els humits, els cúmuls creixen en grups reduïts des de mitjan juliol fins a finals de setembre.
El terrat groc creix en grans grups a les regions del nord de Rússia des de finals de juliol fins a principis d’octubre, amb el pic de la recol·lecció des de mitjan agost fins a finals de setembre. Cal buscar-lo als sòls humits de boscos d’avet, boscos de pins i boscos mixtos.
El castanyer aspen, conegut per alguns recol·lectors de bolets com el castanyer del pollancre, creix de manera individual o en grups reduïts des de mitjans de juliol fins a la primera gelada en boscos caducifolis dominats per pollancres o aspen, així com en terres baixes i al fons dels barrancs.
Els grans de pebre, que creixen principalment en grups reduïts des de mitjan juliol fins a les primeres gelades de tardor, i especialment actius a l’agost i al setembre. Els llocs de major distribució són boscos caducifolis amb predomini de bedoll, roure o avellaner, tot i que es pot trobar gairebé a tot arreu.
El terròs és blau, un altre nom és una falda de gossos o una fulla de color lila groc daurat, creix de forma individual i en grups reduïts des de mitjan agost fins a la primera neu. Prefereix les zones humides de sòl amb una gruixuda capa de fulles caigudes, situades en boscos de coníferes i mixtes, com a hàbitat preferit.
La massa de pergamí creix en grups reduïts des de mitjan agost fins a finals de setembre, donant anualment conreus estables. Podeu trobar-lo a boscos caducifolis i coníferes.
La menta creix principalment en grups reduïts des de mitjan juliol fins a les primeres gelades de tardor, i és especialment activa a l'agost i al setembre. Els llocs de major distribució són boscos caducifolis amb predomini de bedoll, roure o avellaner, tot i que es pot trobar gairebé a tot arreu.
Mireu els boscos on creixen els bolets; al vídeo, un recol·lector de bolets experimentat parla sobre on buscar-los.
