Falešné šafránové houby a jejich rozdíly od skutečných hub

Zkušení sběratelé hub upřednostňují sběr skutečných hub, které se často nazývají jedle. Tyto houby jsou prvotřídní plodnice, protože vynikají všemi ostatními chutěmi. Kromě toho všechny jedlé houby obsahují v buničině obrovské množství živin a stopových prvků.

Fanoušci „tichého“ lovu sbírají houby také proto, že rostou ve velkých skupinách. Z jednoho glade tedy můžete bez problémů sbírat celý koš. Nicméně, začínající houbaři jsou zvědaví: jsou tam falešné oblouky a jak vypadají?

Nejprve je třeba říci, že jedlé šafránové houby jsou méně chutnější než hříbky. Z nich lze připravit různé pokrmy, včetně solení a moření na zimu. Jednou z nejpopulárnějších šafránových hub jsou smrky, borovice a červená. Proto je rozdíl mezi houbami a falešnými představiteli nalezen v tomto článku, který také představuje popis a fotografie jednotlivých druhů.

Všechny houby patří do rodu dojičů, jsou považovány za jedlé s velmi podobnými vlastnostmi.

Existují borovice falešné houby a jak vypadají: fotografie a popis

Tento druh roste v smrkovém nebo borovicovém lese, má velký klobouk s průměrem asi 18 cm. Malé exempláře - s konvexním kloboukem a otočenými okraji, dospělí - otevřený klobouk, připomínající tvar trychtýře. Pokud je klobouk mokrý, stává se lepkavým, v suchém stavu je jeho povrch lesklý a hladký. Odstín se může pohybovat od béžové k jasně oranžové s výraznými skvrnami nebo kruhy.

Noha má stejnou barvu jako klobouk. Na povrchu jsou malá vybrání, tvar připomíná válec a zužuje se směrem k základně. Rozdíl mezi houbovou houbou a falešným druhem je ve změně barvy s tlakem. Pokud prsty stisknete talíře borovicového šafránu, okamžitě se objeví zelený odstín a při řezu dužina vydává hustou šťávu, která se změní na žlutooranžovou. Falešné šafránové druhy mléka tuto vlastnost nemají.

Existují nějaké falešné šafránové mléčné houby?

Tento jedlý druh má mírně odlišné vlastnosti. Existují nějaké falešné šafránové mléčné houby? Chcete-li odpovědět na tuto otázku, měli byste zjistit, jak vypadá skutečná smrková houba.

Tento druh obvykle roste v místech, kde je spousta mladých smrků. Klobouk není větší než 9 cm, se zaoblenými okraji a vybráním uprostřed. Zralejší plodná těla se zcela stávají konkávními. Stejně jako šafrán borovice se smrk stává lepkavým a kluzkým v mokrém počasí a za suchého počasí je hladký a lesklý. Povrchová barva houby od tmavě oranžové do světle růžové, s modrými nebo zelenými kruhy umístěnými na povrchu. Při řezu se houba okamžitě změní na zelenou, i když maso v klobouku je oranžové a v noze bílé.

Odborníci tvrdí, že falešné šafránové mléko, podobné smrkovému druhu, neexistuje.Proto můžete bezpečně jít do jehličnatého lesa nebo borového lesa pro smrkové houby.

Jak vypadají červené houby a jsou tyto houby nepravdivé: fotografie a popis

Tento druh je poměrně vzácný, protože obvykle roste v hustých, neproniknutelných jehličnatých lesích nebo v horských oblastech. Někteří houbaři, kteří právě začínají svou „houbařskou“ kariéru, se ptají, jak vypadají červené houby, jsou houby nepravdivé?

Okamžitě si všimneme, že červený šafrán není nepravdivý a fotografie níže jasně ukazuje jeho popis. Klobouk tohoto plodu může být plochý, stlačený nebo vypouklý, se středním průměrem. U nezralých vzorků jsou okraje víčka vždy obráceny vzhůru nohama, zatímco u starých hub jsou okraje téměř rovnoměrné. Povrch se však na slunci třpytí, ale za deště, špíny, trávy a listí na něj okamžitě přilne. Barva se liší od jasně červené až po tmavě červenou.

Noha houby nepřesahuje výšku 6-7 cm, uvnitř dutá. Barva je červená s bílým povlakem na povrchu. Desky jsou rozdvojené a hladce klesají do středu nohou. Buničina je hustá s heterogenní barvou, může mít různé odstíny: bílá a červená. Při krájení se mléčná šťáva stane hnědou nebo červenou.

Červená camelina roste od poloviny července do konce září.

Stojí za povšimnutí, že v přírodě neexistují jedovaté falešné šafránové houby, takže byste se neměli bát zaměňovat s ostatními. Stále však existují druhy, které se snadno zaměňují se skutečnými šafránovými houbami.

Podívejte se na fotku, jaké falešné houby vypadají jako houby.

Jaký je rozdíl mezi jedlým šafránovým mlékem a falešnými jantarovými dojáky (s fotografií)

Jak vypadají falešné houby, které se běžně nazývají jantarovým mlékařem? Vůně tohoto plodného těla připomíná čekanku a na uzávěrech je malý hlíz. Dužina má nažloutlý nádech a povrch celého plodného těla je červený s hedvábným leskem. Za zmínku stojí, že jantarový mlékař patří k lehce jedovatým plodným tělům. Proto věnujte pozornost dalším fotografiím hub hub falešných hub, jak je od těchto druhů odlišit podle dalších charakteristik.

Falešné šafránové houby jsou opravdu velmi podobné těm skutečným, které se nazývají červené. Průměr čepičky je někdy asi 15 cm, při zlomení je okamžitě vidět žluté maso. To je nejdůležitější na rozdíl od jedlých druhů. Proto okamžitě sledujte mléčnou šťávu a její barvu. Bílá barva mléčné tekutiny nikdy nezmění svoji barvu, když přichází do styku se vzduchem.

Fotografie falešných a jedlých šafránových hub pomůže začínajícím sběratelům hub zamezit záměně a rozřezat do koše pouze skutečné druhy.

Poměrně často jsou soustředné zóny na čepici falešné cameliny zcela nepřítomné. Když se dotknete talířů falešné houby, je vidět tmavě hnědá barva, která poté získá nazelenalý odstín. Vůně a chuť falešných šafránových hub jsou příjemné a nevyvolávají obavy.

Několik dalších fotografií ukazující, jak falešné houby vypadají jako houby:

Podrobný popis a fotografie toho, zda existují falešné šafránové houby, pomůže zodpovědně přistoupit ke sběru hub. Koneckonců, otrava těmito druhy stále probíhá. První příznaky: bolest břicha, zvracení, průjem a horečka. Proto v případě otravy musíte oběti vypít velké množství vody (nejméně 1 litr) a zavolat sanitku.

Jaké další falešné houby jsou?

Mezi falešné šafránové mléčné houby patří houby trevushki - podmíněně jedlé. Pokud nakládáte nebo nakládáte několik plechovek z této houby, nic se vám nestane. Podívejte se na fotografii a pochopíte, jak rozlišit falešné houby od skutečných.

Hlavní rozdíl mezi camelinou a trevushkou je barva. Vrchní část je růžová a na jejím povrchu jsou časté klky. Průměr čepičky je asi 10-12 cm, tvar je konvexní. S věkem se povrch narovná a ve středu vytvoří malou depresi. Hrany jsou mírně sníženy a na povrchu víčka je soustředný vzor. Kůže je hebká na dotek s bílým nebo světle růžovým nádechem. Když stisknete klobouk, objeví se tmavé skvrny.

Drozd roste, stejně jako skutečné šafránové houby v místech s vysokou vlhkostí a spoustou mechu. Noha houby je vysoká až 7 cm, v průměru až 2 cm. V mladém věku je noha pevná, pak zcela zhutněná. Mléčná šťáva uvolněná během řezu nikdy neoxiduje během oxidačního procesu a zůstává bílá.

Následující popis a fotografie ukážou, zda stále existují falešné šafránové houby.

Existuje nějaké jiné falešné šafránové mléko mezi jinými typy daných plodnic? Stojí za to říci, že ne, nebojte se, že do vašeho košíku padnou falešné houby.

Odborníci tvrdí, že šafránové mléko obsahuje mnoho užitečných látek a také přírodní silné antibiotikum - lakrioviolin. Tato složka inhibuje škodlivé bakterie, včetně tuberkulózního bacilu. Přítomnost takové antibakteriální sloučeniny naznačuje neškodnost šafránového mléka, takže je lze konzumovat i v syrové formě, přidáním trochu soli nebo pečením na ohni.

Fotografie jedlých a falešných šafránových hub uvedené v článku také pomáhají určit, kde tyto druhy rostou. Obvykle preferují smíšené lesy s převahou borovice a smrku. Oblíbenými místy pro šafránové houby jsou kácení, mladé borové a smrkové lesy, jakož i okraje lesů nebo lesní potěšení. Nejoblíbenějšími oblastmi pro růst kaméliny v naší zemi jsou lesy Uralu, Sibiře a severních oblastí Ruska. Sběrná sezóna různých druhů se liší a může začít od poloviny července do konce října.