Hvor og hvordan svampe vokser: hvad svampeplukkere har brug for at vide

Smagskvaliteter af safranmælk hører til den højeste kategori. Denne frugtningskrop har fortjent svampeplukkernes påskønnelse for den massive frugtning, behagelig aroma og ernæringsmæssige egenskaber. Hvis du prøvede svampe én gang, bliver de dit mest ønskede delikatesseprodukt.

Alle arter af safran mælkesvampe er medlemmer af Syroezhkov-familien og hører til slægten Mlecnik. De er forenet med to almindelige tegn - en orange farve med flere variationer af andre nuancer, samt mælkesaft med rød eller orange farve, som, når de er i kontakt med luft, bliver en blå eller grøn nuance.

For at gå til skoven for dette produkt, skal du vide, hvordan og hvor svampe vokser.

Næsten alle arter af kamelina foretrækker at danne mycorrhiza med nåletræer. Derfor vokser de i fyrretræ eller granskove og vokser på nåletræ. Samlingen af ​​kamelina begynder i midten af ​​juli og fortsætter næsten indtil slutningen af ​​oktober, hvor den første sne forventes.

Hvor længe vokser svampe, og hvornår er det bedre at gå i skoven?

Mange begyndere af champignonplukkere spekulerer på: hvordan vokser svampe? Bemærk, at disse frugtbare kroppe kun spirer, hvis de er på et fugtigt sted. Specielt aktive svampe begynder at vokse efter varme regnfulde regn. Hvis sommeren var tør og varm, kan frugten af ​​kamelina muligvis ikke forekomme overhovedet.

Svampemyceliet vokser fra midten af ​​foråret og fortsætter til sent på efteråret. Imidlertid kræver dens vækst en konstant tilstrømning af varm luft, en vis temperatur og fugtighed i overfladelagene. Myceliet kan trænge ind i jordbunden til en dybde på 15 cm. Under tørke eller svær frost dehydrerer det og udvikler sig meget svagt, men dør ikke og øger dets stabilitet. Ingefær dannes normalt ved 50-60% luftfugtighed i overfladelagene. Vi tilbyder dig at se et visuelt billede af, hvordan svampe vokser.

Erfarne fans af den "stille jagt" deler information om, hvordan svampe vokser i skoven. De dyrker ikke ensomme prøver, men foretrækker store kolonier. Find derfor et par stykker, kig dig omkring og se, at der er mange af disse svampe. Safran-svampe elsker især oplyste glas, glas, frynser samt vejkanter på skovveje, der er godt opvarmet af solen.

Bemærk, at et stort antal mennesker i Rusland ikke kun elsker salt eller syltede champignoner, men også indsamler. Derfor opstår spørgsmålet om, hvor hurtigt svampe vokser.

Som nævnt ovenfor afhænger væksten af ​​frugtlegemer af flere faktorer. Den vigtigste er temperaturen, hvis optimale tilstand er fra 15 ° C til 27 ° C. Hvis det er bedre for en frugtagtig krop, for eksempel champignoner, at vokse i mørke, har saffranmælk bare brug for sollys. Ved den rigtige temperatur vokser disse svampe ret hurtigt.

Hvor længe vokser svampe, og hvornår er det bedst for svampeplukkere at kigge efter dem? Disse frugtkroppe bliver store allerede den 12.-15. Dag efter "fødslen". Derfor ville den bedste mulighed være at samle svampe i 4-7 dage. For at gøre dette skal du finde en lysning med disse svampe i skoven og husk at huske det, for i hele svampesæsonen kan du besøge her og samle en anden afgrøde.

Vi foreslår at se en video om, hvordan svampe vokser i skoven.

Hvor hurtigt vokser svampe efter regn i efteråret, og hvornår man skal plukke svampe?

Hvor hurtigt svampe vokser efter regn: dette spørgsmål stilles normalt af begyndere champignonplukkere. I dette tilfælde er mønsteret mellem nedbør og svampevækst ret vanskeligt at spore. Hvis regnen er varm og rigelig, vokser de frugtbare kroppe hurtigt. Efter regn kan du gå i skoven i ca. 5-6 dage og samle små og unge prøver af safranmælkekappe. De, der var ældre, vokser og diameteren på deres hatte kan være op til 12 cm. Nogle gange kan du gå til høsten efter 3-4 dage, da små frugtkroppe vokser meget hurtigt med høj luftfugtighed. Derfor kan du med svampeplukkere med erfaring trygt gå i skoven efter de første regn.

Den rigtige svampesæson begynder først midt på efteråret, når jorden er dækket med tykke tåger.

Hvor hurtigt vokser svampe om efteråret efter regn, og hvornår man skal gå i skoven for at få en svamp afgrøde? I efterårsperioden varer væksten af ​​frugtlegemer normalt ca. en måned. Så snart sporer har dannet sig, ældes fruitingskroppe hurtigt og forringes. Selvom det er efterårssvampe, der er hårde og bevarer deres smag i lang tid.

Normalt kan den lige "fødte" safran-svamp vokse med 1-1,5 cm pr. Dag, hvilket betyder, at du efter 3-4 dage går i skoven og samler små prøver, der er ideelle til bejdsning. På det festlige bord vil disse svampe se bare fantastiske ud, og smagen vil imponere enhver, der prøver dem. Og større svampe kan let saltes, og kaviar kan fremstilles af dem.