Hvor kantarell svampe vokser i Rusland
Kantareller betragtes som en af de tidligste sommersvampe, som næsten aldrig er orme. De kan indsamles fra juli til midten af oktober, og hvis vejret er varmt, så indtil begyndelsen af november.
Hvor vokser kantarellsvampe i Russlands skove, og hvordan kan de findes? Først skal du finde ud af, hvordan disse røde frugtlegemer ser ud. Kantareller har et ret bemærkelsesværdigt udseende: lyse og smukke hatte med bølgete kanter, pladerne under hatten falder glat næsten til midten af benet, hvis højde ikke er mere end 6-8 cm. Unge svampe har en flad hat, og i voksen alder ligner det en tragt eller en omvendt paraply.
indhold
Hvor kantareller vokser: i hvilke skove der skal søges svampe
Yderligere finder du ud af, hvor og i hvilke skove kantarell svampe vokser. Blandede skove, bjørkeskove, mindre ofte fyrreskove og også granskove tjener som et sædvanligt voksende sted for disse frugter.
Det er værd at sige, at kantarellerne vokser i store grupper eller familier. Derfor, hvis du kun finder et eksemplar på jorden, skal du kigge rundt: du vil se mange flere små røde skønheder. Svampeplukkere hævder, at hvis du omhyggeligt kigger dig rundt og med en pind for at løfte små knolde på jorden, kan du samle mere end en kurv med skovgaver. Vi tilbyder flere visuelle fotos, der viser, hvor kantarellens svampe vokser i skoven:
Kantareller har altid været og betragtes som fantastiske frugtlegemer. For eksempel, når det regner i lang tid, roter disse svampe aldrig. Hvis sommeren er tør, tørrer ikke frugtkropperne, men holder bare op med at vokse. Når man ved, hvor kantarellens svampe vokser, samler erfarne elskere af den ”stille” jagt derfor altid friske og saftige frugtlegemer i enhver skov. Det bedste sted at dyrke kantareller vælges på fugtige steder med sur jord, for eksempel i nærheden af søer eller floder.
Bemærk, at kantareller værdsættes for deres elastiske og tætte struktur, som ikke tillader dem at gå i stykker under transporten. Derfor kan svampe opsamles i spande og endda plastposer. De skal dog skæres meget omhyggeligt med en kniv 1,5-2 cm over jorden for ikke at beskadige myceliet. Hvis du ikke havde en kniv ved hånden, ville den bedste mulighed for indsamling være at skrue kantarellen mod uret.
Kantareller er en spiselig type svampe med en usædvanlig behagelig smag og aroma. Disse frugtlegemer har fundet mange kendere blandt gourmeter. Det bemærkes, at de er udbredte i hele landet. Selv i de nordlige breddegrader i Rusland vokser kantarellsvampe, hvor der er sur jord.
Hvor og hvordan vokser sorte kantareller?
En pårørende til kantarellen anses for at være meget interessant for svampeplukkere - den sorte kantarell. Denne sodfarvede svamp kaldes af mange "sorte horn" eller "cornucopia". For at smage er den på ingen måde ringere end en rigtig ræv, og retter derfra er mere krydret og pikant.
Da svampen betragtes som lækker, spørger mange svampeplukkere, hvor de sorte kantarellsvampe vokser. Så det kan findes på de samme steder som almindelige kantareller, selvom sådanne svampe er langt mindre almindelige. De vokser i store pladder i svagt oplyste vinduer under en skovbed af blade eller mos.
