Hvor vokser russler, og hvordan ser disse svampe ud
Russula hører til slægten af agariske svampe. Blandt alle de forskellige arter er der både spiselige og giftige prøver. Alle af dem har en meget lignende struktur på benene og hattene, så de kan se næsten ens ud. Deres hatte minder om halvkuglen, når de ældes, bliver de flade eller endda slår ud og får form som en tragt.
Hatens diameter kan nå 15 cm og en højde på 10-12 cm, dens farve varierer fra grønbrune toner i spiselige arter af russula til lys rød hos giftige repræsentanter for denne familie. Benet er normalt hvidt eller gulligt, har en cylindrisk form. Nogle typer russula kan have et lyserødt ben. Papirmassen er tæt og hvid, men med tiden bliver den smuldrende og meget skrøbelig.
Hvor russula-svampe vokser (med foto)
For helt sikkert at indsamle en "sikker høst" skal du ikke kun vide, hvordan de ser ud, men også hvor russula-svampe vokser, og på hvilket tidspunkt er det bedre at samle dem. Livsmiljøet er bredt nok, de findes i Asien, Amerika og Europa. Hvor vokser russler, hvilken type terræn er gunstig for deres udvikling? Denne svamp føles godt både i løvfrugt og i barskove; du kan møde dem i en ung birk undervækst, på de sumpede bredder af floder og endda i en bypark.
De begynder at bryde gennem jordens tykkelse allerede i foråret, men en masseafgrøde ses i sensommeren - tidligt efterår. Det er ikke muligt at dyrke denne art af svampe under kunstige forhold, da hver enkelt art er i tæt symbiose med bestemte naturlige og biologiske forhold. Billedet viser, hvor russula vokser, og hvordan de spiselige prøver ser nøjagtigt ud:
