Efterår og sommer honning svampe vokser på jorden
Alle ved, at honningplanter vokser hovedsageligt på gamle stubbe og kufferter med faldne træer. Til denne funktion blev denne art berømt i svampens "rige", derfor fik den et så karakteristisk navn. Imidlertid findes disse frugter ikke altid på stubbe og døende træer. Det sker, at honningplanter kan ses på jorden.
indhold
Hvad honningsvampe vokser på jorden: sommer- og efterårssvampe
Hele svampe er altid oprettet bag honningsvampe, fordi de er meget værdsatte i moderne madlavning. Væksten af disse frugtlegemer er allestedsnærværende - både på den nordlige halvkugle og endda i den subtropiske zone. Hvis vi taler om Den Russiske Føderations territorium, "fangede" honningssvampe også et ret stort område. Men vokser honningssvampe på jorden, fordi de fleste af os er vant til at tro, at stubbe og træer er de eneste steder, hvor de kan findes.
Ja, en sådan funktion kan ses blandt nogle arter af honningsvampe. Imidlertid fejler mange dem ofte for giftige kolleger, så de omgår det. Dette er delvis korrekt, fordi falske svampe på jorden kan findes meget oftere end på træer og stubbe. Men hvis du bevæbner dig med viden, der hjælper med at identificere spiselige svampe fra falske, kan du fremskynde tidspunktet for den næste høst. Og ved at vide, hvad svampe vokser på jorden, kan du blive overrasket over, at du helt ufortjent savner sådanne områder med svampe.
Så, for eksempel, græs eng honning agaric vokser udelukkende på jorden, hvilket er, hvordan det adskiller sig fra forår, efterår og vinter arter. Denne frugtagtig krop findes i parker, gårdspladser og pladser, der er vokset med græs. Naturligvis vokser eng honning agaric ofte i enge og skovkanter. Det kan også ses på jordbunden i landsbygader, græsgange, langs skov- og markveje. Derudover vokser denne type svampe i store familier og danner ofte de såkaldte “heksekredse”. Engvattlen har en lille størrelse - ca. 5 cm i diameter. Svampehætten er brunlig gul i farve med en knold i midten og rynkede gennemskinnelige kanter. Svampepladerne er ganske brede, sjældne, stråfarvet. Benet er tyndt, stift, så det fjernes under tilberedning. Papirmassen er tynd, gullig, mør, har en behagelig lugt. Engsvampe begynder at vises i juni og vokser indtil september. For at se eng honning agarics, der vokser på jorden, hjælper nedenstående foto:
Nogle gange forveksler mange mennesker eng honning agaric med en hvidkalket hvidkalk - en giftig svamp. I dette tilfælde skal du huske, at taleren har en hvid hat uden et bredt knold i midten og hyppige drop-down plader. I ekstreme tilfælde kan du bruge din lugtesans. Vælg en svamp og lugt den forsigtigt (med handsker): spiselig honningagar har en lugt, der minder om nelliker og bitre mandler, og taleren har en udtrykkelig smag og pulveragtig lugt.
De samler engensvampe, der vokser på jorden i hele sommersæsonen; i nogle regioner er endda begyndelsen af efteråret fanget. Jeg må sige, at denne art også er kendetegnet ved rig frugt.
En anden art af honningsvampe, som kan findes på jorden, er efterårssvampe. Det er dog meget vigtigt at overveje en interessant funktion.Alle ved, at denne svamp er den mest almindelige repræsentant blandt andre arter af honningsvampe. Det bosætter sig på næsten 200 arter af træer og buske. Oftest er det en parasit, der inficerer levende og sunde træer, men det sker også som en saprofyt, der sætter sig ned på døende og rådne kufferter. Efterårssvampe på jorden forekommer dog, de vokser ikke fra jorden selv. Jeg må sige, at denne type frugtlegemer slet ikke er i stand til at vokse fra jorden. Faktum er, at efterårets honningplanter frit kan slå sig ned ikke kun på træstammer, men også på rødder. Derudover vokser de på faldne gamle grene, der kan dryses med blade. Derfor ser det ud til, at honning-agaric vokser fra jorden.
Vær opmærksom på fotoet af honningsvampe på jorden. Nogle gange kan de slå rod i roden af en langdød stubbe, der simpelthen forsvandt under jorden eller blev dækket af efterårsløv.
Derudover er enkelte svampe, der vokser på jorden, ikke forbudt efter svampe “love”. Sådanne situationer forekommer undertiden, og dette sker i modsætning til den almindeligt accepterede opfattelse af deres uadskillelighed. Det er muligt, at når du møder en ensom svamp på din vej, vil du se, at det er en spiselig svamp og lægge den i din kurv.
Hvilke svampe, der ligner honningsvampe, vokser på jorden?
Denne funktion er ikke karakteristisk for de falske modstykker til efterårssvampe. Disse svampe er i stand til at vokse simpelt hen på jorden uden tilstedeværelse af grene, træer eller stubbe i nærheden. Hvis du så, at svampe, der ligner honningssvampe, vokser på jorden, skal du stoppe og kigge rundt i området. Måske skal du fjerne løvet eller rive myceliet lidt for at sikre tilstedeværelsen af rødder, rådne grene eller rådne stubber. Sørg for at se på udseendet af honningormen og husk, hvilke funktioner der adskiller den fra falske kolleger.
Hvad angår de andre arter af honningsvampe - forår og vinter, vokser de kun på stubbe og træer. Dog vælg aldrig svampe, hvilket medfører selv den mindste tvivl. Det er meget vigtigt at korrekt adskille spiselige svampe fra uspiselige. Frugtlegemer kan kun tages, når du er helt sikker på dem. I dette tilfælde vil høsten helt sikkert glæde dig med sin udsøgte smag og behagelige minder!
