Når høstsvampe og en beskrivelse af svampe høstes
Disse frugtagtige kroppe fik deres navn på grund af det særegne ved at vokse på stubbe og træstammer. Mange begyndere af svampeplukkere stiller spørgsmål: hvornår skal man samle efterårssvampe og i hvilke skove? Bemærk, at vækstområdet for denne type frugtlegemer er beskadiget, henfaldet og også svækket løvtræer. Især efteråret honningsvampe foretrækker steder med høj luftfugtighed. De vokser i store kolonier, ofte smeltet sammen med benene.
Stadig forbliver det vigtige spørgsmål, hvornår kan jeg samle efterårssvampe? Svampeplukning afhænger af klimatiske forhold. For eksempel vokser efterårssvampe fra begyndelsen af august til midten af november, det vil sige den vigtigste høsttid er september og oktober.
Lad os se på et foto og en beskrivelse af efterårssvampe og finde ud af, hvornår vi skal samle de to mest populære arter.
indhold
Hvornår kan jeg samle efterårs honningsvampe (Armillaria mellea)
Latin navn: Armillaria mellea.
Rod: Armillaria svampe.
familie: Fizalakrievye.
Synonymer: ægte honning agaric.
hat: diameter fra 3 til 15 cm, konveks i ung alder, åbnes derefter og bliver flad med bølgete kanter. Farve spænder fra honningbrun til oliven med et mørkt centrum. Lys skalaer er placeret på overfladen, som kan forsvinde med alderen.
ben: den er dækket med flagerlignende vægte, 7-12 cm lange, med en diameter på 1 til 2 cm. Den har en ring fra sengetæppet, der ikke forsvinder med alderen. Den nederste del er mørkere, udvidet ved bunden.
flesh: i unge prøver er kødet hvidt, tæt, har en behagelig lugt. Benmassen er fibrøs, og med alderen får en grov konsistens.
plader: unge svampe er skjult under et slør, har en gullig farvetone. I voksen alder bliver de brune eller buffede.
Høstsæson: det tidspunkt, hvor efterårssvampe høstes, afhænger af vejrforholdene i regionen. Normalt er dette midten af august, og toppen af samlingen forekommer i september.
spiselighed: spiselig svamp.
Distribution: vokser i hele Rusland på stammerne af døde træer og rådne stubbe.
Når du har brug for at samle efterårets tykfodte honningssvampe (Armillaria lutea)
Latin navn: Armillaria lutea.
Rod: Armillaria svampe.
familie: Fizalakrievye.
Synonymer: Armillaria Bulbosa, Inflata.
hat: diameter fra 2,5 til 10 cm. I en ung alder har svampen en bred-konisk hat med vendede kanter, derefter bliver den tættere og kanterne falder. Først har den en mørkebrun farve, bliver gul med alderen. På overfladen er der adskillige koniske flager, der vedvarer selv hos voksne.
ben: cylindrisk med en klubformet fortykning til bunden. "Nederdelen" er membranøs, hvid, som derefter går i stykker.
flesh: hvid med en ubehagelig ost lugt.
plader: hyppig, bliver brun med alderen.
Høstsæson: det tidspunkt, hvor du har brug for at samle efterårs honningsvampe, er tykbenet, begynder fra midten af september til slutningen af oktober.
spiselighed: spiselig svamp.
Distribution: Det er en saprofyt og vokser på det frodige græs, rådne stubbe og træstammer.
