Sienien nimet aakkosjärjestyksessä: B D D E F W ja K L M H oi P P C T X C B W

pähkinäntatti

Luokka: syötävä.

Hattu (halkaisija 8-15 cm): yleensä ruskehtavanruskea tai oliivi, kiiltävä märällä säällä. Sillä on pallonpuolinen muoto, mutta ajan myötä siitä tulee tasaisempi ja tyynynmuotoinen. Kosketuksessa hieman karkea, pienillä epäsäännöllisyyksillä. Vanhoissa sienissä iho kutistuu niin paljon, että liha tulee näkyväksi.

Jalka (korkeus 4-14 cm): yleensä ruskea tai kellanruskea, tummempi lähempänä maata, huomattavasti vaaleampi itse hatussa. Pohjaan sakeutettuna se on sylinterin muotoinen.

flesh: kuituinen ja jäykkä, leikkauksesta se muuttuu nopeasti vaaleanpunaiseksi ja sitten melkein mustaksi.

Putkimainen kerros: erittäin löysä, pienillä syvennyksillä. Huokoset ovat pieniä ja pyöreitä.

Doubles: syötävät kukkasetit ja syömättömät sappisienet (Tylopilus felleus), joilla on ominainen verkko jalassa.

Kun kasvaa: kesäkuun puolivälistä lokakuun alkuun, Venäjällä pääasiassa Kaukasuksella ja eteläisillä alueilla.

Yllä olevassa valokuvassa näkyy sieni sarvipalkki. Löydät sen lehtipuista, usein sarvipalkkien, koivun ja poppelin läheisyydessä.

syöminen: herkullinen melkein missä tahansa muodossa.

Soveltaminen perinteisessä lääketieteessä: ei sovelleta.

Muut nimet: harmaa koivu, jalava koivu, harmaa harmaa.

kommentit:
Lisää kommentti:

Sähköpostiasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Syötävät sienet

ateriat

Viitekirja