Mushroom Valui: valokuvia ja kuvaus
sieni Valuojan (Russula foetens) kuuluu ehdollisesti syötävien ryhmään, koska sen käyttö elintarvikkeissa on mahdollista vain pitkäaikaisen käsittelyn jälkeen: katkeran ihon poistaminen ja pitkäaikainen liotus. Monissa ruokia tämä sieni kuitenkin käyttää.
Alta löydät kuvan, millainen Valui-sieni näyttää kuvasta, missä ja milloin kerätä Valui-sieniä ja miten niitä voi keittää.
Miltä arvo näyttää: kuva sienestä kuvauksella
Luokka: ehdollisesti syötävä.
Hattu (korkeus 2–5 cm, halkaisija 7–14 cm): enimmäkseen vaaleanruskea, ja keskellä on masennus. Sillä on puolipallon muoto, ajan myötä se muuttuu litteämmäksi. Se on liukas kosketus.
Jalkojen korkeus 5-13 cm, halkaisija enintään 3,5 cm.
Kiinnitä huomiota valokuvan kuvaan: sienen jalka on sylinterin tai tynnyrin muodossa, joskus ontto, mutta yleensä tiheä. Vanhat sienet ovat hauraita. Pohja voi olla peitetty tummilla pisteillä.
levyt: erittäin usein ja pitkä, enimmäkseen kerma tai luonnonvalkoinen. Erittyy kellertävä neste, joka jättää täplät jalaan.
flesh: se on leikkauksessa valkoinen ja antaa haju öljyä, tummenee huomattavasti ajan myötä.
Kuvan ja kuvauksen mukaan valui-sienet ovat samanlaisia manteli russula (Russula laurocerasii). Russula eroaa hajuarvostaan samanlainen kuin manteli.
Missä ja milloin korjata valui-sieniä
Valuy kasvaa heinäkuun puolivälistä lokakuun alkuun Euraasian mantereen ja Pohjois-Amerikan metsissä. Se löytyy Venäjältä Pohjois-Kaukasiassa, Kaukoidän alueella ja Länsi-Siperiassa.
Valui-sienet korjataan parhaiten tummissa metsissä, joissa on korkea kosteus, usein koivun läheisyydessä.
syöminen: karvan ihon poistamisen ja pitkän liotuksen jälkeen. Eurooppalaiset katsovat, että tämä sieni on mauton, ja Venäjällä se on perinteisesti suolattu ja suolakurkku, ja sieni-kaviaaria valmistetaan Valkovenäjällä ja Ukrainassa.
Soveltaminen perinteisessä lääketieteessä: ei sovelleta.
Muut nimet: venäjä on haiseva, goby, sieni-placun, sika, sika, takka (muista arvian kuvaus - sieni on liukas kosketus). Valuyn kutsutaan usein myös nokkaksi tai kulbikiksi.
