Boletus-sieni: kuva ja kuvaus

Boletus-sieni sijoitetaan yleensä arvokkaalle kolmannelle sijalle maunsa kukkaroiden ja kukkasien jälkeen. Jos pihlaja kasvaa haavan vieressä, sen hattu on yleensä kylläinen tummanpunainen. Nämä metsän lahjat elävät kuitenkin muiden puiden alla. Jos et tiedä miltä boletus-sieni näyttää kasvavan lähellä poppelia, et ehkä tunnista sitä - sen hattu on haalistunut, vähän kuin tavallinen tummanpunainen.

Tältä sivulta saat tietoa boletus-tyypeistä, niiden vastineista, käytöstä ruoanlaitossa ja perinteiseen lääketieteeseen. Voit myös saada tietoja siitä missä boletus kasvaa, kenen naapurusto suosii, ja nähdä valokuvan ja kuvauksen boletus näyttää.

Yhteinen boletus ja hänen valokuva

Luokka: syötävä.

Tavallisen kukkaroiden (Leccinum aurantiacum) hattu (halkaisija 5–28 cm): ruskea punaisella tai oranssilla sävyillä. Sillä on pallonpuolinen muoto ja se on helppo erottaa jalasta. Kuori poistetaan vaikeasti ja vain massan paloilla.

Jalka (korkeus 4-18 cm): kiinteä harmaa tai luonnonvalkoinen. Valokuvan kuvaus ja yhteisen kukkaroiden jalkojen kuvaus on samanlainen kuin tammenkakkaroiden jalkojen - ne sisältävät samat kuitumaiset vaa'at, joista lopulta tulee melkein mustia.

Putkimainen kerros: löysä, valkoinen, kellertävä tai oliivinvärinen. Vanhat tai matoiset sienet ovat likaisia ​​harmaita tai ruskehtavia.

flesh: lihaa ja tiheää, nuori sieni on joustava ja vanha on pehmeä ja mureneva. Se on heti valkoisena leikkauksessa, muutaman minuutin kuluttua siitä tulee sinertävä ja myöhemmin mustaa. Sillä ei ole selkeää aromia.

Doubles: syötävät kukkivat kelta-ruskeat (Leccinum versipelle) ja punajalkaiset (Tylopilus chromapes). Kelta-ruskealla on vaaleampi hattu ja liha, joka ensin muuttuu vaaleanpunaiseksi, muuttuu sitten siniseksi leikkauksessa, ja keltaisella jalalla on keltainen jalka.

Kun kasvaa: kesäkuun alusta lokakuun puoliväliin monissa Euraasian, Kaukasian, Kaukoidän, Uralin ja Länsi-Siperian maissa.

Mistä löydän: lehti- ja sekametsissä. Se pitää parempana naapurustoa haavan, pajun, koivun, tammen ja pappelipuiden kanssa. Koskaan kasvaa havupuiden vieressä. Toisinaan voit tavata niityllä, ei kaukana haapametsistä.

syöminen: melkein missä tahansa muodossa, vain paistamalla, kuivaamalla ja kypsennettäessä se muuttuu hyvin tummaksi.

Soveltaminen perinteisessä lääketieteessä (tietoja ei vahvistettu eikä kliinisiä tutkimuksia läpäissyt!): tinktuura-muodossa - erinomainen työkalu veren ja ihon puhdistamiseen, jota pidetään tehokkaana aknetta vastaan.

Muut nimet: krasnik, krasyuk, punainen sieni, punapää, haapa.

Tapahtumisajasta riippuen, ihmiset kutsuvat tavallista kukkasia "piikkikokoksi" (jos se on varhainen sieni), "sänkiä" (kuten myöhemmin kukkakukkaa kutsutaan) ja sulkee kauden "lehtien pudotuksella".

Miltä tammenkurkkusieni näyttää

Luokka: syötävä.

Tammenkakkaroiden (Leccinum quercinum) hattu (halkaisija 6-16 cm): kastanja, ruskea tai hieman oranssi, pallonpuolinen tai turvonnut tyyny.

Jalka (korkeus 8-15 cm): ruskea tai ruskea, usein pienillä vaakoilla. Sylinterimäinen, pohjassa hiukan paksuuntunut.

Putkimainen kerros: ruskea, hyvin pienillä huokosilla.

flesh: erittäin tiheä, valkoinen, ruskeilla tai harmahkoilla pilkulla. Leikkauskohdassa ja ilman kanssa vuorovaikutuksessa se muuttuu mustaksi.

Doubles: puuttuvat.

Kun kasvaa: elokuun alusta syyskuun loppuun pohjoisen lauhkean alueen maissa.

Mistä löydän: useimmiten tammimetsissä.

syöminen: erittäin maukasta melkein missä tahansa muodossa.

Soveltaminen perinteisessä lääketieteessä: ei sovelleta.

Muut nimet: punapääinen tammi, tammenpuoli.

Kuvaus kellanruskeasta boletuksesta

Luokka: syötävä.

Tämän lajin kukkaroiden kuva ja kuvaus eroavat muista korkin kirkkaudella. Sen halkaisija on 4-17 cm. Useimmiten hattu on kellanruskea, ruskehtava tai oranssi. Nuoressa Leccinum-versipellessä on pallonpuolinen muoto, toisissa se muistuttaa turvonnettua tyynyä. Se on kosketuskuiva eikä koskaan tahmea tai liukas.

Jalka (korkeus 6-25 cm): harmahtava väri, pienillä vaakoilla koko pituudelta, kapenevat alhaalta ylöspäin.

Putkimainen kerros: pienillä harmaan tai oliivinvärisillä huokosilla.

flesh: erittäin tiheä, leikkauksen tai katkeamisen kohdalla heti valkoinen, muuttuu vähitellen vihertäväksi jalassa, lievästi vaaleanpunaiseksi hatussa ja sitten sinivioletista molemmissa osissa.

Doubles: sukulaiset, boletus, eroavat hatun sävyistä ja jalkojen tai hattujen koosta.

Kun kasvaa: kesäkuun puolivälistä marraskuun alkuun Pohjois-Euroopassa ja Kaukoidässä.

Mistä löydän: kaikentyyppisten metsien kosteissa maaperäissä, etenkin mänty- ja koivun lähellä.

syöminen: herkullisia sieniä missä tahansa muodossa.

Soveltaminen perinteisessä lääketieteessä: ei sovelleta.

Muut nimet: puna-ruskea boletus, kamomilla.