Inkivääri herkullinen: kuvaus ja ominaisuudet
Mleichnikov-sukuun kuuluvat sienten sienet saivat nimensä hatun ominaisen värin vuoksi.
Näitä hedelmäkappaleita pidetään yhtenä hyödyllisimmistä, koska ne sisältävät Fe: n, Na: n, Ca: n ja Mg: n mineraalisuoloja. Nämä aineet vaikuttavat suoraan useimpien ihmiskehon järjestelmien toimintaan ja ovat erittäin tärkeitä ihon ja hiusten kunnolle.
Punapäät kasvavat siellä, missä on paljon hapanta ja kalkkipitoista maaperää, useimmiten pienten joulukuusien alla metsän edessä olevissa raivauksissa. Arvokkain laji on herkullinen sienisieni.
Voit tutustua hänen kuvaukseensa tällä sivulla.
Miltä herkullinen sieni-sieni näyttää?
Herkullisten sahramssienten (Lactarius deliciosus) asuinpaikat: nuoret kuusimetsät, kalkkipitoisella ja happamalla maaperällä, kasvavat ryhmissä.
kausi: Heinäkuu - lokakuu.
Hatun halkaisija on 2–8 cm, joskus jopa 10 cm, ensin kuperanmuotoinen, myöhemmin melkein litteä ja keskellä pieni syvennys. Sieni sienilakki ansaitsee erityisen kuvauksen: se on punainen tai oranssi-punainen, siinä on merkittäviä kohtia tai alueita vihertäviä ja sinivihreitä. Korkin reunat taivutetaan ensin, samankeskiset ympyrät ovat tuskin näkyvissä pinnalla.
Jalka lyhyt, 3-6 cm korkea, 0,7-2 cm paksu, litteä, ontto, erittäin hauras, lieriömäinen, samanvärinen hatun kanssa. Levyjen kiinnitysalueen jalalla on vaaleampi alue.
Massa on oranssi tai kellertävä, mureava, vaurioitunut ja myöhemmin vihertävä. Massa on vaaleaa. Lajin toinen erottuvuus on kirkas porkkana-punainen maitomainen mehu, jolla on hedelmäinen tuoksu.
Levyt kiinnittyivät jalkakoriin, paksut, lovetut tai hieman laskeutuvat, kapeat, joskus haarautuneet. Levyjen väri on oranssinkeltainen, vihertäviä ja sinivihreitä pilkkuja. Painettaessa levyt muuttuvat vihreäksi. Itiöjauhe on vaaleaa okkeria.
Samankaltaisuus muiden lajien kanssa. Kuusenmuotoinen sieni-sieni näyttää samalta kuin männynmuotoinen herkullinen sahramasieni, mutta hatun tummempi sävy on vallitseva, siellä on sinertävänvihreä väri ja liha on löysä.
Syötävä, 2. luokka.
Keittämismenetelmät. Sienet ovat hyvällä maulla, niitä on korjattu Venäjällä jo pitkään, ne voidaan marinoida, suolata, paistaa.
Ominaisuudet herkullisia sahrami sieniä
Herkullisella sahramomaidolla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia:
- He ovat mestareita sienten joukossa A-vitamiinin suhteen.
- Sáfronimaidosta eristettiin arvokas antibiootti lalariovialiini, joka estää monien haitallisten bakteerien, mukaan lukien tuberkuloosin aiheuttaja, kehittymisen.
- Sillä on antituumorinen vaikutus.
- Sillä on terapeuttinen vaikutus sairauksiin, jotka johtuvat aineenvaihduntahäiriöistä, mukaan lukien ihon tiputtelu (vitiligo).
- Sitä suositellaan keuhkosairauksiin.
- Sisältää antireumaattista ainetta, joka on samanlainen toiminnassa kuin kortisoni.
- Hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi kamemeliinan käyttö voi parantaa kehon yleistä kuntoa.
- Sahramin maidon perusteella tee arvokasta antibiootti lahtarovislin.
