איפה ואיך גדלים פטריות: מה קוטפי הפטריות צריכים לדעת

איכויות הטעם של חלב הזעפרן שייכות לקטגוריה הגבוהה ביותר. גוף פרי זה זכה להערכה של קוטפי הפטריות לאור הפרי המסיבי, הארומה הנעימה והתכונות התזונתיות. אם ניסית פטריות פעם אחת, הן יהפכו למוצר המעדן המבוקש ביותר שלך.

כל מיני פטריות חלב הזעפרן הם בני משפחת סירוז'קוב ושייכים לסוג מלצ'ניק. הם מאוחדים על ידי שני סימנים נפוצים - צבע כתום עם כמה וריאציות של גוונים אחרים, כמו גם מיץ חלבי בצבע אדום או כתום, אשר כאשר הוא במגע עם אוויר הופך לגוון כחול או ירוק.

כדי ללכת ליער בשביל מוצר זה, אתה צריך לדעת איך ואיפה גדלים פטריות.

כמעט כל מיני קמלינה מעדיפים ליצור mycorrhiza עם עצי מחט. לכן הם גדלים ביערות אורנים או אשוחית, גדלים על המלטה מחטניים. אוסף הקמלינה מתחיל באמצע יולי ונמשך כמעט עד סוף אוקטובר, אז צפוי השלג הראשון.

כמה זמן גדלים פטריות ומתי עדיף ללכת ליער?

רבים מקטעי פטריות מתחילים תוהים: כיצד גדלים פטריות? שימו לב שגופי הפריון הללו נובטים רק אם הם במקום לח. פטריות פעילות במיוחד מתחילות לצמוח לאחר גשמי זרימה חמים. אם הקיץ היה צחיח וחם, פרי קמלינה עשוי לא להופיע כלל.

Mycelium פטריות גדל מאמצע האביב ונמשך עד סוף הסתיו. עם זאת, צמיחתו דורשת זרם מתמיד של אוויר חם, טמפרטורה ולחות מסוימת בשכבות השטח. המיסיליום יכול לחדור את קרקעית האדמה לעומק של 15 ס"מ. במהלך בצורת או כפור קשה הוא מתייבש ומתפתח בצורה חלשה מאוד, אך לא מתה, ומגביר את יציבותו. זנגביל בדרך כלל נוצר בלחות אוויר 50-60% בשכבות השטח. אנו מציעים לכם לראות תמונה חזותית של גידול הפטריות.

המעריצים המנוסים של "הציד הדומם" חולקים מידע על גידול הפטריות ביער. הם לא מגדלים דגימות בודדות, אלא מעדיפים מושבות גדולות. לכן, מצא כמה חתיכות, התבונן סביב וראה שיש הרבה מהפטריות האלה. פטריות הזעפרן במיוחד אוהבות גגות מוארות, זגגות, קצוות, כמו גם צדי דרכים של דרכי יער המחוממות היטב על ידי השמש.

שים לב שמספר גדול של אנשים ברוסיה הם לא רק חובבי מלח או פטריות חמוצים, אלא גם אוספים. לכן נשאלת השאלה כמה גדלים פטריות במהירות.

כאמור, גידול גופי הפרי תלוי בכמה גורמים. החשוב ביותר הוא הטמפרטורה, שהמצב האופטימלי שלהם הוא בין 15 ° C ל- 27 ° C. אם עדיף שגוף פרי אחד, למשל, פטריות, יגדל בחושך, אז חלב הזעפרן רק צריך אור שמש. בטמפרטורה הנכונה, פטריות אלה צומחות די מהר.

כמה זמן גדלים פטריות ומתי עדיף לקטפי פטריות לחפש אותם? גופי הפרי הללו הופכים להיות גדולים כבר ביום 12-15 אחרי "הלידה". לכן, האפשרות הטובה ביותר תהיה לאסוף פטריות למשך 4-7 ימים. לשם כך, מצא קרחת יער עם הפטריות הללו ביער והקפידו לזכור אותה, מכיוון שבמשך כל עונת הפטריות תוכלו לבקר כאן ולאסוף יבול שני.

אנו ממליצים לצפות בסרטון וידאו בו גדלות פטריות ביער.

באיזו מהירות גדלים פטריות לאחר גשם בסתיו ומתי לקטוף פטריות?

באיזו מהירות צומחים פטריות לאחר גשם: שאלה זו נשאלת בדרך כלל על ידי קוטפי פטריות מתחילים. במקרה זה, התבנית בין משקעים לגידול פטריות קשה למדי. אם הגשמים חמים ושופעים, אז גופי הפרי צומחים במהירות. לאחר גשם תוכלו לצאת ליער כ 5-6 ימים, לאסוף דגימות קטנות וצעירות של כובע חלב זעפרן. מי שהיה מבוגר גדל וקוטר הכובעים שלהם יכול להיות עד 12 ס"מ. לפעמים אתה יכול ללכת לבציר לאחר 3-4 ימים, מכיוון שגופי פרי קטנים צומחים מהר מאוד עם לחות גבוהה. לכן, עבור קוטפי פטריות בעלי ניסיון, אתה יכול ללכת בבטחה ליער לאחר הגשמים הראשונים.

עונת הפטריות האמיתית מתחילה רק באמצע הסתיו, כאשר האדמה מכוסה בערפל סמיך.

באיזו מהירות גדלות פטריות בסתיו לאחר גשם, ומתי ללכת ליער לגידול פטריות? בתקופת הסתיו גידול גופי הפרי נמשך בדרך כלל כחודש. ברגע שנוצרות נבגים, גופי הפרי מתיישנים במהירות ומתדרדרים. למרות שמדובר בפטריות סתיו שקשות ושומרות על טעמן לאורך זמן.

בדרך כלל, הגמילה "שנולדה" בדיוק יכולה לגדול ב -1.5 ס"מ ביום, מה שאומר שאחרי 3-4 ימים ללכת ליער ולאסוף דגימות קטנות שהן אידיאליות לכבישה. על השולחן החגיגי, הפטריות הללו ייראו פשוט מדהימות, והטעם ירשים את כל מי שמנסה אותן. וניתן להמליח בקלות פטריות גדולות יותר וניתן להכין מהן קוויאר.