Onde e como os cogumelos crescem: o que os catadores precisam saber

As qualidades de sabor do leite açafrão pertencem à categoria mais alta. Este corpo de frutificação ganhou a apreciação de catadores de cogumelos pela frutificação maciça, aroma agradável e propriedades nutricionais. Se você experimentou cogumelos uma vez, eles se tornarão o seu produto de guloseima mais desejado.

Todas as espécies de cogumelos com leite de açafrão são membros da família Syroezhkov e pertencem ao gênero Mlechnik. Eles estão unidos por dois sinais comuns - uma cor laranja com várias variações de outras tonalidades, bem como suco leitoso de cor vermelha ou laranja, que, quando em contato com o ar, torna-se um tom azul ou verde.

Para ir à floresta para este produto, você precisa saber como e onde os cogumelos crescem.

Quase todas as espécies de camelina preferem formar micorriza com coníferas. Portanto, eles crescem em florestas de pinheiros ou abetos, crescendo em lixo conífero. A coleta de camelina começa em meados de julho e continua quase até o final de outubro, quando se espera a primeira neve.

Por quanto tempo os cogumelos crescem e quando é melhor ir para a floresta?

Muitos catadores de cogumelos iniciantes se perguntam: como os cogumelos crescem? Observe que esses corpos frutíferos germinam apenas se estiverem em um local úmido. Cogumelos especialmente ativos começam a crescer após chuvas torrenciais quentes. Se o verão foi árido e quente, a frutificação da camelina pode não ocorrer.

O micélio do cogumelo cresce a partir do meio da primavera e continua até o final do outono. No entanto, seu crescimento requer um fluxo constante de ar quente, uma certa temperatura e umidade nas camadas superficiais. O micélio pode penetrar no solo superficial a uma profundidade de 15 cm Durante a seca ou fortes geadas, desidrata e se desenvolve muito fracamente, mas não morre, e aumenta sua estabilidade. O gengibre geralmente se forma a 50-60% de umidade do ar nas camadas superficiais. Oferecemos a você uma foto visual de como os cogumelos crescem.

Os amantes experientes da "caça silenciosa" compartilham informações sobre como os cogumelos crescem na floresta. Eles não cultivam espécimes solitários, mas preferem colônias grandes. Portanto, encontrando algumas peças, olhe em volta e veja que existem muitos desses cogumelos. Os cogumelos açafrão adoram especialmente clareiras iluminadas, clareiras, bordas, bem como margens de estradas florestais bem aquecidas pelo sol.

Observe que um grande número de pessoas na Rússia não são apenas amantes de cogumelos com sal ou picles, mas também colecionam. É por isso que surge a questão de quão rápido os cogumelos crescem.

Como mencionado acima, o crescimento de corpos frutíferos depende de vários fatores. O mais importante é a temperatura, cujo modo ideal é de 15 ° C a 27 ° C. Se é melhor para um corpo frutífero, por exemplo, champignon, crescer no escuro, o leite açafrão só precisa da luz solar. Na temperatura certa, esses cogumelos crescem rapidamente.

Por quanto tempo os cogumelos crescem e quando é melhor que os catadores procurem por eles? Esses corpos de frutificação se tornam grandes já no dia 12 a 15 após o "nascimento". Portanto, a melhor opção seria coletar cogumelos por 4-7 dias. Para fazer isso, encontre uma clareira com esses cogumelos na floresta e lembre-se disso, porque durante toda a temporada de cogumelos você pode visitar aqui e coletar uma segunda colheita.

Sugerimos assistir a um vídeo de como os cogumelos crescem na floresta.

Com que rapidez os cogumelos crescem após a chuva no outono e quando colher cogumelos?

Com que rapidez os cogumelos crescem após a chuva: essa pergunta geralmente é feita por catadores de cogumelos iniciantes. Nesse caso, o padrão entre precipitação e crescimento de cogumelos é bastante difícil de rastrear. Se as chuvas são quentes e abundantes, os corpos frutíferos crescem rapidamente. Após a chuva, você pode ir para a floresta por cerca de 5-6 dias, coletando amostras pequenas e jovens de tampa de açafrão. As pessoas mais velhas crescem e o diâmetro de seus chapéus pode chegar a 12 cm. Às vezes, você pode colher depois de 3-4 dias, já que pequenos corpos de frutificação crescem muito rapidamente com alta umidade. Portanto, para os catadores de cogumelos com experiência, você pode ir com segurança à floresta após as primeiras chuvas.

A verdadeira temporada de cogumelos começa apenas no meio do outono, quando a terra está coberta de nevoeiros espessos.

Com que rapidez os cogumelos crescem no outono após a chuva e quando ir à floresta para uma colheita de cogumelos? No outono, o crescimento de corpos frutíferos geralmente dura cerca de um mês. Assim que os esporos se formam, os corpos frutíferos rapidamente envelhecem e se deterioram. Embora sejam cogumelos de outono que são duros e mantêm seu sabor por um longo tempo.

Normalmente, o cogumelo açafrão recém-nascido pode crescer de 1 a 1,5 cm por dia, o que significa que após 3-4 dias vai para a floresta e coleta pequenas amostras ideais para a conservação em vinagre. Na mesa festiva, esses cogumelos terão uma aparência incrível e o sabor impressionará quem os experimentar. E cogumelos maiores podem ser facilmente salgados e caviar pode ser feito deles.