Maskar i oljor och hur man kan bli av med dem
I år är fans av den "tysta jakten" galna över den stora svampskörden. Men med ett sådant överflöd är saker inte så smidiga. Ibland samlar du smör i en korg, och plötsligt ser du att det finns maskar. Vad ska man göra i det här fallet: att ta med "bytet" hem? Är det möjligt att äta maskmaskar alls - frågar du?
På Rysslands territorium finns det cirka 14 arter av oljiga svampar. De älskar alla skogskanter och mysiga platser nära tallarna. Dessutom växer fjärilar i stora familjer, ibland upp till hundratals individer. Efter varmt regn verkar dessa svampar upp till 8 gånger per år. Om du inte rusar in i skogen, åldras de och försämras två dagar senare. Orsaken till sådana skador är de visade maskarna i oljor.
Ibland kan du höra: om masken äter en smöraktig, är den ätbar. Kanske detta uttryck bör betraktas som sant. Men experter ber övertygande om att undvika ormiga oljor för att inte bli förgiftade.
innehåll
Varför blir smörmaskar maskar?
Många nybörjarsvampplockare undrar: varför blir fjärilar maskar? Faktum är att fruktflugor och mygg lägger ägg på svampen, från vilka då gluggiga larver dyker upp. Vissa maskar lever i äpplen, andra i hallon eller jordgubbar, och andra gillar smörmaskar. För insekter är det bästa vädret när det är torrt, varmt och soligt. Det var vid denna tidpunkt som smörjarna började försämras. Observera dock att maskarna själva inte gör svampen giftig. I själva verket har versionen av förgiftning av "avfallsprodukter från maskar" ingen grund.
Många svampplockare tror att det inte finns något farligt i maskoljor, om det inte finns så många av dem. Trots allt anses skadade mindre än hälften vara lämpliga att använda, även med industriella oljemembran. Men om du plockar svamp till dig själv och din familj är det bättre att inte ta maskar. Håll till svampplockarens goda regel: mindre är bättre, men bättre. Rusa inte för att samla all olja i rad, som ligger i en äng. Det är bättre att skydda din gröda i en korg från maskar. Maskarna är så gluggiga att de snabbt kan förstöra alla svamparna du samlar in. Men om svampväljaren följde alla säkerhetsåtgärder och de ormiga ostronna fortfarande kom in i korgen, vad ska jag göra?
Tips för att göra maskoljor
Om maskolja finns i korgen, använd följande tips. För att börja klippa av skadade områden. Bearbeta alla svampar hemma, särskilt maskar. Och hur man kan bli av med maskar i oljor? För att göra detta, skär varje svamp i två delar och dopp i saltvatten i tre timmar. Då kommer alla maskar att dyka upp och äggen sjunker till botten. Om du klipper en mycket ormig svamp i skogen, släpp inte den på marken. Fäst bara bröstvårtan på grenen med sporerna nedåt. Hatten i detta läge kommer inte att ruttna utan kommer gradvis att torka. Sporer börjar få tillräckligt med sömn, och ett nytt mycelium dyker upp i närheten. En torkad svamp kommer att bli mat för skogsdjur på vintern.
Är det möjligt att äta ormigt smör?
Det finns inget entydigt svar på frågan om det är möjligt att äta ormigt smör. Dessa svampar är nästan alltid maskiga, särskilt om de inte hade tid att samla i tid. Är det möjligt att samla in och äta maskolja i detta fall? Du kan svara med förtroende, berätta bara inte vid bordet vad som var inne i svampen.I stekt och stuvad olja är maskarna helt osynliga. Men om soppa eller svampnudlar tillagas, kan ormen dyka upp i det mest inopportune ögonblicket. Se därför till att sila buljongen innan du serverar för att undvika problem. Notera en regel: samla alltid ung olja, inte växtvuxen.
