تسمم العسل كاذبة: الأعراض والعلاج والنتائج

فطر العسل هي هدية حقيقية من الطبيعة ، والتي تحظى بتقدير كبير من قبل العديد من جامعي الفطر لذوقهم الممتاز وعناصر النزرة المفيدة. ومع ذلك ، جنبا إلى جنب مع فوائد هذه الهيئات الاثمار يمكن أن تكون محفوفة خطر كبير.

نادراً ما يحدث التسمم الحاد بفطر العسل ، ومع ذلك ، على الرغم من ذلك ، ليس من الضروري تناول محاصيل الفطر طفيفة. إن القول بأن نباتات العسل لا تسبب أي ضرر هو نفس ما يطمئن به الآخرون على قابلية ذبابة الذبابة أو جربي باهت. السبب الرئيسي والأهم للتسمم الفطر من قبل الفطر هو نظرائهم كاذبة. نظرًا لقلة خبرتها ، يمكن لمنتقي الفطر أن يخلط بينها وبين الأنواع الصالحة للأكل وتضعها في سلة مستنقعها ، مما يعرض أنفسهم وعائلاتهم للخطر. لذلك ، قبل الذهاب إلى الغابة بحثًا عن محصول عيش الغراب ، من الضروري دراسة الاختلافات بين عيش الغراب الصالحة للأكل والفطر غير صالح للأكل. من الأفضل طلب نصيحة من منتقي الفطر ذوي الخبرة وزيارة مكان "الصيد الهادئ" معه.

أسباب التسمم بالفطر الخريف

ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أنه حتى في حالة معينة ، يمكن أن تؤدي فطر الخريف غير المؤذية إلى التسمم. من المعروف أن الفطر ، مثل الإسفنج ، يمتص أملاح المعادن الثقيلة مثل الزنك والكوبالت والزئبق والرصاص. يحدث هذا التسمم بأجسام الفاكهة إذا نمت بالقرب من المنشآت الصناعية والمصانع ، وكذلك على طول الطرق السريعة. في هذه الحالة ، يمكن أن تتراكم عسل الفطر بالعديد من المواد الخطرة ، وعندما تستهلك في الطعام - فإنها ستضر بالصحة. لذلك ، يوصى بشدة بتجنب هذه المناطق واختيار الفطر في منطقة نظيفة بيئيًا. بالإضافة إلى ذلك ، التخزين الطويل والمعالجة الحرارية غير المناسبة لفطر العسل يمكن أن يسبب التسمم أيضًا.

لكن كل شيء ليس مخيفًا كما يبدو للوهلة الأولى. إذا تمكنت من التمييز بين أنواع فطر العسل الصالحة للأكل ، وكذلك الالتزام الصارم بقواعد جمعها وتخزينها ومعالجتها الحرارية ، فيمكنك أن تتأكد من أنك لن تشعر بالانزعاج من أعراض التسمم بعسل الفطر ، ولن يضطر أحد إلى الإسعافات الأولية.

أعراض وعلامات التسمم الفطر من الفطر كاذبة

تعتمد أعراض وعلامات التسمم بالفطر الزائف على نوع معين من الفطريات ، وكذلك على الخصائص الفردية للجسم البشري. لذلك ، بعض ممثلي هذه الأسرة ، على الرغم من أن يطلق عليهم كاذبة ، ومع ذلك ينتمون إلى فئة الصالحة للأكل المشروط. هذا يعني أنه أثناء المعالجة الحرارية المطولة ، يمكن تناولها. بعض أنواع فطر العسل الزائف ، التي تدخل الجسم ، تسبب التسمم الخفيف فقط ، في حين أن البعض الآخر قد يؤدي إلى الموت. وتشمل الأخيرة احباط كاذبة سيروبليت وأحمر الطوب. على وجه الخصوص ، فإن شدة الأعراض وعلامات التسمم الفطر من قبل الفطر سوف تعتمد على كمية تؤكل.لسوء الحظ ، لا يوجد أحد في مأمن من هذه الظواهر غير السارة ، لذلك يجب عليك بالتأكيد "تسليح نفسك" بالمعلومات ذات الصلة التي تتيح لك اكتشاف التسمم في مرحلة مبكرة وتقديم المساعدة في الوقت المناسب.

لحماية نفسك من العواقب الوخيمة للتسمم بالعسل الخاطئ ، يجب أن تكون قادرًا على تحديد العلامات الأولى بشكل صحيح. في معظم الأحيان ، لوحظ التهاب المعدة والأمعاء الحاد ، ونتيجة لذلك يبدأ الجسم في التجفاف. في حالة أدنى اشتباه بالتسمم ، من الصعب للغاية تحديد درجة التسمم. يجب أن يتم ذلك من قبل الطبيب الذي سيصف العلاج الصحيح.

وتتميز العلامات الأولى للتسمم مع الفطر كاذبة من تدهور في الحالة العامة للمريض. ينتشر الغثيان والإسهال وكذلك الألم التشنجي في جميع أنحاء منطقة البطن. إذا كان التسمم أكثر خطورة ، فإن الأعراض لا تنتهي عند هذا الحد. تظهر علامات جديدة: القيء والضعف والقشعريرة والتبريد والرطوبة في الأطراف ، شحوب الجلد. من شكاوى المرضى حول الدوخة والصداع الحاد تبدأ في المجيء.

في حالات نادرة ، تضاف الأعراض الأكثر خطورة إلى العلامات الأولى للتسمم بالفطر بالفطر: ضعف إيقاع القلب ، ونتيجة لذلك يتطور فشل القلب ، وانخفاض ضغط الدم ، وهناك نقص في الهواء ، والجلد والأغشية المخاطية تكتسب لونًا مزرقًا.

في حالات نادرة ، يمكن أن تحدث الأوهام والهلوسة. منغمس المريض في ولاية تحد من الجنون.

بعد أي وقت تظهر أعراض التسمم بالفطر الزائف ، وماذا يحدث في اليوم الثالث؟

إلى متى تظهر أعراض التسمم بالفطر الزائف؟ من المهم للغاية معرفة الإجابة عن هذا السؤال ، لأنها ستساعد على تزويد المريض بالمساعدة في الوقت المناسب ، مما يحول دون حدوث عواقب وخيمة. لذلك ، يتم ملاحظة العلامات الأولى بعد 30-50 دقيقة بعد تناول الأجسام المثمرة. ومع ذلك ، إذا أخذت في الاعتبار درجة التسمم والسمات الفردية للجسم ، فقد تظهر الأعراض الأولى هنا بعد 2-6 ساعات.

وماذا يحدث بعد التسمم بالفطر في اليوم 3؟ إذا رأيت الطبيب في الوقت المناسب وقدمت المساعدة المناسبة للمريض ، فإن أعراض التسمم تختفي دون أي أثر. خلاف ذلك ، فإن العلاج الذاتي ، في غضون أيام قليلة ، يمكنك الحصول على مضاعفات خطيرة على الأعضاء الداخلية ، وحتى الموت. إذا لم تقم بمحاولات في الوقت المناسب للحصول على علاج جيد ، فيمكنك فيما بعد تعطيل أداء الكلى والكبد والقلب وأيضًا الجهاز الهضمي.

أعراض التسمم مع فطر العسل المملح والمخلل

يحدث التسمم في بعض الأحيان مع فطر العسل المملح ، وكذلك المخلل والمجمد. لا يتم تدمير المواد السامة حتى عن طريق المعالجة الحرارية أو تجميد الصدمات. لذلك ، من المهم جدًا مراقبة كل فطر يتم جمعه في الغابة ، حتى لا يتم تناول فطر كاذب (سام) عن طريق الخطأ.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون الأجسام المثمرة المعلبة أيضًا خطيرة ، مسببة التسمم الغذائي. ولهذا ليس من الضروري أن نلف عدة فطر كاذبة في جرة. مع عدم كفاية المعالجة الحرارية للفطر الصالح للأكل ، لا يموت العامل المسبب لهذا المرض ، لكنه يستمر في التكاثر في وعاء مغلق. في الوقت نفسه ، من المستحيل تحديد وجود التسمم في البنك عن طريق علامات خارجية ، لذلك من الأفضل عدم توفير الطاقة عند الغليان الأولي. أعراض التسمم بالفطر المخلل هي نفسها مع التسمم الناجم عن تناول الفطر الطازج.

ماذا تفعل مع أعراض التسمم بفطر العسل كاذبة: الإسعافات الأولية والعلاج

ما الذي يجب عمله في حالة التسمم بالفطر الزائف؟ إذا كان من المعروف أن المريض قد أكل الفطر في اليوم السابق ، فيجب استدعاء سيارة إسعاف على الفور. على وجه الخصوص ، ينطبق هذا على الأشخاص الذين يكون نظامهم العصبي شديد الحساسية لآثار المواد السامة - الأطفال وكبار السن.

قبل وصول سيارة الإسعاف ، من الضروري شطف معدة المريض ومنحه الفحم المنشط.تقليديًا ، يستمر غسل المعدة على النحو التالي: يُعطى المريض عدة أكواب من الماء المغلي الدافئ للشرب مرة واحدة من أجل إثارة رد فعل هفوة. من الضروري إعطاء السوائل كل 15 دقيقة حتى يبدأ القيء بالتدفق في شكل ماء عادي. بالإضافة إلى ذلك ، لتقليل مخاطر التسمم ، يمكنك تطهير الأمعاء باستخدام الحقن الشرجية وملين.

! المهم إذا كان العديد من الأشخاص يتناولون الفطر السام كطعام ، ويبدو أن شخصًا واحدًا فقط يعاني من أعراض التسمم ، فيجب على الجميع غسل معدتهم. لا تحاول في أي حال من الأحوال التغلب على مشاكلهم ، والتخلص من سوء الحالة الصحية كتسمم منزلي بالغذاء العادي!

لأعراض التسمم بفطر العسل كاذبة ، يتم تحديد العلاج والتدابير الوقائية الإضافية من قبل طبيب مؤهل. ومع ذلك ، إذا لم يكن من الممكن الوصول إلى المستشفى في الساعة أو الساعتين التاليتين ، فيمكن اتخاذ التدابير التالية ، بالإضافة إلى غسل المعدة:

• الاستمرار في إعطاء 0.5 ملعقة كبيرة. الماء المغلي كل 20-30 دقيقة من أجل حماية الجسم من الجفاف.
• إذا انتهى القيء ، يمكنك إعطاء الشاي الأسود الدافئ المحلى قليلاً ؛
• لف المريض ببطانية أو غطاء بمنصات تدفئة ، والتي يمكن أيضًا استبدالها بالماء الساخن.

سيكون العلاج الإضافي في حالة التسمم بفطر العسل سريعًا وفعالًا للمريض إذا تم التعرف على علامات التسمم في الوقت المناسب وتقديم المساعدة المناسبة.

في نهاية المريض ، يتم لف أو بطانية في زجاجات الماء الساخن وزجاجات الماء الساخن.