Имената на гъбите по азбучен ред: А B Най- D D E F W и K L М Н ох P P C T X C B W

Псатирелата е водолюбива

Категория: условно годни за консумация.

Шапка (диаметър 3-7 см): обикновено жълтеникаво или светлокафяво, с малък туберкули и често напукани и неравномерни ръбове. Има формата на камбана, която в крайна сметка се променя до почти плоска. Суха и гладка на пипане.

Крак (височина 3-11 см): малко по-лек от шапката, куха, плътна и извита, с прахообразно покритие по цялата дължина. Докосването е леко кадифено.

плаки: светло бежово, с времето стават наситено кафяви. Растете здраво до крака.

Плът: кафеникава, мека, тънка, водниста. Без ясно изразена миризма, вкусът е много горчив.

двойки: отсъстват.

Водолюбивата гъба Psatirella расте от края на август до началото на ноември в Евразия и Северна Америка.

Други имена: хидрофилна псатирела, хидрофилна чуплива, сферична псатирела, водниста фалшива пяна.

Къде мога да намеря: върху влажни пънове и прах от мъртви широколистни дървета.

Храненето: поради ниския си вкус, той практически не се използва.

Приложение в традиционната медицина: не е приложимо.

Psatirella Candolle

Категория: условно годни за консумация

Шапка (диаметър 4-10 см): кремаво или светлокафяво, много крехко, с течение на времето се променя от полусферична или звънеста до почти отворена. При младите гъби Candolle psatirella може да има малки кафеникави люспи. Краищата са вълнообразни, покрити с пукнатини, в центъра обикновено има малък туберкул.

Крак (височина 4-11 см): много гладка, обикновено бяла, от време на време може да е кафява. Има леко удебеляване в основата и леко опушване по цялата дължина. Като шапка, много чуплива.

плаки: чести и тесни, прилепнали към крака. Младите гъби са светли, а старите гъби са тъмнокафяви.

Плът: крехка, бяла. Финият аромат може да се усети само на много близко разстояние.

двойки: Псатирела кафяво-сива (Psathyrella spadiceogrisea), която има по-тъмна шапка и не расте на дървета или в близост до тях, а изключително в тревата.

Приложение в традиционната медицина: не е приложимо.

Други имена: Фалшивата пяна на Candolle

Гъбата Psatirella Candoll расте от края на май до средата на октомври в страните от Евразийския континент и Северна Америка.

Къде мога да намеря: на пънове, до дървета или върху тях. Почти винаги се среща само в широколистни гори.

Храненето: практически не се използва, тъй като изисква сложна термична обработка.

Псотирела конопилус

Категория: негоден за ядене.

Крак (височина 6-22 см): куха, много крехка, бяла.

Плът: тънка, светлокафява.

плаки: в младите гъби сиви, в стари почти черни.

Шапка (диаметър 3-8 см): жълто, кафяво или кафяво, конусовидно. Гладка, с малки канали.

Конусообразната форма на шапка, обща за псатирела с характерните си канали, е сатирела конична (Psathyrella conopilus)

двойки: отсъстват.

При отглеждане: от началото на август до средата на октомври в Европа и Далечния Изток.

Коничната псиререла расте на боклук или дървени стърготини в паркове, на крайпътни платна. Често може да се намери в града.

Храненето: не се използва.

Приложение в традиционната медицина: не е приложимо.

Други имена: конична кора, черна псатирела.

Коментари:
Добавете коментар:

Вашият имейл няма да бъде публикуван. Задължителните полета са маркирани *

Ядливи гъби

ястия

Справочник